Как избавиться от изжоги в домашних условиях. Что съесть изжога


Правильное питание при изжоге: принципы и примерное меню

1

Здравствуйте, мои дорогие читатели и гости блога! Изжога – достаточно частое явление, которое проявляется как жжение за грудиной. Часто сопровождается отрыжкой, болью в животе. Возникает, в большинстве, после приема пищи через 30-45 минут. Данное заболевание необходимо грамотно устранить или свести к минимуму его проявление. Для этого нужно, помимо медикаментозного лечения, обратить свое внимание на правильно питание, учитывая советы диетологов и ограничения себя в определенных продуктах.

Причины появления изжоги:

  1. Переедание плюс плохое пережевывание при этом.
  2. Чрезмерное употребление слишком соленой, острой, очень жирной, пряной и сладкой пищи, а также таких овощей как помидоры, чеснок и лук. Если в ваш рацион входит газированные напитки, или вы увлекаетесь кофе и алкоголем, то и эти продукты могут вызвать изжогу.
  3. Лишние килограммы.
  4. Курение в больших объемах.
  5. Частые стрессовые ситуации.
  6. Прием некоторых медикаментов.
  7. Тяжелая физическая работа сразу после приема пищи, особенно если при этом приходится наклоняться вперед.
  8. Мышцы пищевода слишком слабые, чтобы выполнять полноценно свои функции.
  9. Наличие пищеводной грыжи.
  10. Частым явлением жжения в грудной клетке можно заметить при беременности, а также во время приеме успокаивающих препаратов, лекарств при бронхиальной астме, средств контрацепции.
  11. Ношение тугой одежды, сдавливающей живот.
  12. Необходимо отметить, что превышение порога кислотности чаще вызывает изжогу, чем пониженная кислотность.

правильное питание при изжоге

Признаки изжоги:

Слизистая желудка и пищевода во время изжоги раздражается, и, как следствие, появляются следующие симптомы:

  • Жгучие ощущения в области пищевода, если быть точнее, то в горле и в верхней части живота. Особенно они проявляются во время наклонов или в лежачем положении.
  • Отрыжка с кисловатым оттенком.
  • Вкус горечи и кислинки в ротовой полости.
  • В запущенных случаях у больного снижается аппетит, появляется постоянная усталость.

Если изжога появляется чаще одного раза в неделю, при этом приступы с каждым разом становятся сильнее, необходимо обратиться к врачу, поскольку это может быть признаком заболеваний желудочно-кишечного  тракта, которые требуют лечения.

Существуют экстренные случаи, когда не стоит откладывать вызов скорой помощи:

  • жидкий стул;
  • тошнота и рвота с кровью;
  • сильная тошнота;
  • повышенное потоотделение;
  • боли в грудной, спинной части.

Полезные советы, которые помогут избавиться от изжоги

Сон. Между приемом пищи и сном надо выдержать какой-то интервал. И касается это не только сна. Принимать горизонтальное положение в это время тоже нежелательно. Симптомы изжоги можно облегчить, приподняв нижнюю часть туловища во время сна, например, с помощью подушки.

Физические нагрузки. Сделайте перерыв между употреблением пищи и физической работой. Он должен быть не менее двух часов.

Правильно питание при изжоге должно быть следующим:

  • Частое питание от пяти раз в день небольшими порциями – главное правило, которое не только избавит от возникновения изжоги, но и от присутствующего излишнего веса.
  • Научитесь не переедать. Порции должны быть небольшими, главное – утолить голод.
  • Ешьте медленно, тщательно пережевывая.
  • Отмените поздние перекусы.
  • Исключите из рациона питания животные жиры. Их с легкостью можно заменить растительными.
  • Пища не должна быть горячей.
  • Соль – еще один раздражитель желудка. Не употребляйте слишком соленую пищу.
  • Вода после еды не есть панацеей, но она разбавляет желудочный сок, снижая раздражение пищевода.
  • Жевание жвачки после еды помогает увеличению выделения слюны, чем кислота нейтрализуется.

Изжога во время беременности

Беременным женщинам очень часто приходиться на себе чувствовать неприятные признаки изжоги, особенно в первый и третий триместр. Это может возникать, кроме определенных болезней желудочно-кишечного тракта или гормона прогестерона, из -за несоблюдения режима питания. В третьем триместре происходит сдавливание маткой желудка, поэтому пища с него попадает в пищевод.

Часто  у беременных симптомы обостряются в лежачем положении. Подложив под голову еще одну подушку, ситуацию можно улучшить. Сразу после еды не стоит занимать лежачее положение. Если ходить тяжело, можно просто посидеть.

В ситуации если положение не улучшается, необходимо обратиться к врачу для назначения медикаментозного лечения.

Кроме вышеуказанного, необходимо отказаться от продуктов, провоцирующих изжогу. Таким образом вы сможете соблюдать профилактические меры, которые будут направлены улучшения состояния:

  • тушенная капуста;
  • фруктовый сок;
  • чеснок;
  • кислые яблоки.

2

Принципы правильного питания при изжоге

Диета при изжоге не есть выдумка или миф. Огромное значение имеет то, как выстроен ваш рацион. Сами врачи редко назначают ее как способ лечения. В большинстве случаев правильное питание рекомендуют как вспомогательный элемент. По этой причине пациенты не видят необходимости в строгом  соблюдении правил, поскольку диета нарушает их привычный образ жизни.

Не стоит думать, что правильно питание при изжоге не может быть вкусными. Часто это ошибочное мнение, которое не дает в полной мере принять адекватное лечение изжоги. На самом деле диета может быть и полезной, и приносить наслаждение от поедания блюд. Свой рацион следует составить исходя из следующих принципов.

  1. Исключаем из рациона жирную пищу. Нельзя употреблять продукты, которые долго перевариваются в желудке. Жирной пищей можно спровоцировать не только изжогу, но и понос.
  2. Мясо употреблять можно, но нежирное, отварное. Больше всего подойдет мясо нутрии, кролика, куриная грудка. Грубую и жареную пищу исключите. Не покупайте дешевых птиц или окорочка, поскольку эти продукты вымачиваются в дезрастворах, которым свойственно провоцировать изжогу.
  3. Избыток соли и специй вызывает воспалительный процесс в желудке и пищеводе. Если изжога становится постоянным явление, специи необходимо исключить вообще, а количество соли в блюдах снизить.
  4. Если изжога уже стала проявляться, нужно тщательней отнестись к температуре употребляемых блюд. Все должно быть комнатной температуры.
  5. Продукты, богатые грубым волокном желательно употреблять в больших объемах. Они не должны быть очень кислыми.

Существует ряд продуктов, которые при  правильном питании  способны избавить вас от изжоги в том случае, когда вы уже почувствовали ее признаки:

  • морковь, измельченная на терке,
  • каши, сваренные на воде, например, овсянка,
  • бананы на завтрак,
  • четверть стакана картофельного сока, выпитого за час до еды,
  • перемолотый свежий корень имбиря в количестве примерно четырех грамм в день, Применять необходимо всего 4 грамма в сутки;
  • горох в отварном виде;
  • минеральная вода без газов;
  • постное мясо, например, куриные грудки, индейка, говядина,
  • семена подсолнечника, грецкие и лесные орехи тоже облегчат симптомы;
  • в некоторых случаях помогают кефир или молоко;
  • столовая ложка оливкового масла.

Что нельзя кушать при изжоге

Существует целый список продуктов, от которых необходимо отказаться или существенно уменьшить их употребление людям, страдающим от изжоги.

Фрукты, соки и ягоды:

  • все цитрусовые,
  • томатный сок – в нем содержится большое количество кислот,
  • клюква и все продукты, которые содержат ягоду в большом количестве, например, морс, соки и другие напитки .

Забудьте о жирных мясных блюдах, к примеру, о сочных котлетках из свинины или жареной курицы. Не стоит увлекаться полуфабрикатами промышленного производства.

Овощи:

  • свежий лук;
  • свежие и вяленые томаты;
  • фритюр-овощи;
  • картофель фри или жаренный.

Молочные продукты нежелательны тем, что способны вызвать брожение в желудке. Исключить надо:

  • домашний сыр и изделия из него;
  • мороженое;
  • молочные коктейли;
  • жирное молоко;
  • жирный сыр и сметану.

К тяжелоперевариваемым блюдам относятся:

  • жаренные;
  • мясные супы, борщи, щи;
  • спагетти под соусом;
  • паста;
  • бульоны на капусте.

Крайне опасные приправы, которые следует полностью исключить из рациона:

  • уксус;
  • перец;
  • мята;
  • мелисса;
  • соленья;
  • гвоздика.

Напитки:

  • алкоголь;
  • покупные соки;
  • сладкие напитки;
  • газированные напитки;
  • крепкий чай;
  • кофе.

Что можно кушать при изжоге

Фрукты:

  • сладкие яблоки;
  • бананы.

Овощи:

  • брокколи;
  • картофель вареный;
  • морковь;
  • бобовые;
  • капуста.

Молочные продукты, относящиеся к быстро перевариваемым:

  • нежирный и плавленый сыр;
  • все обезжиренные молочные продукты.

Блюда:

  • гарниры из овощей;
  • суп-пюре;
  • отварные каши, макароны.

Напитки:

  • минеральная вода с небольшим процентом газа.
  • яблочный сок.

Сладости:

  • натуральный мармелад;
  • сухое печенье;
  • сладкие сухарики;
  • желе;
  • кисель.

Другие особенности употребления блюд:

  • яичный белок;
  • крольчатина, нежирная дичь;
  • мясо белое без шкуры;
  • речная рыба запеченная и отварная.

правильное питание при изжоге 2

Примерное меню при изжоге

Первый день

Завтрак:

  1. Овсяная каша.
  2. Сырники, запечённые из нежирного творога.
  3. Чай.
  4. Спустя час после еды можно съесть некислое яблоко.

Обед:

  1. Суп гречневый или перловый с мясными тефтелями, приготовленными отдельно на пару.
  2. Картофельное пюре.
  3. Компот из сухофруктов.

Ужин:

  1. Нежирная рыба на пару.
  2. Банан.

Второй день

Завтрак:

  1. Каша гречневая.
  2. Творожное суфле.
  3. Зеленый чай.
  4. Спустя час можно выпить стакан йогурта нежирного.

Обед:

  1. Суп из кабачков.
  2. Кнедлики мясные, приготовленные на пару.
  3. Рагу.
  4. Банан.

Ужин:

  1. Котлеты рыбные.
  2. Картофель печеный, не сильно зажаренный.

Третий день

Завтрак:

  1. Рисовая кашка на молоке.
  2. Яйцо вареное, желательно всмятку.
  3. Зеленый чай.
  4. В качестве второго завтрака отлично подойдет кисель.

Обед:

  1. Морковный суп с постным отварным мясом.
  2. Отварная картошка.
  3. йогурт.

Ужин:

  1. Запечённый в духовке картофель с рыбой.
  2. Чай зеленый.

Если вы составите меню, учитывая личные вкусовые предпочтения и рекомендации лечащего врача, очень скоро ваш желудок скажет вам “спасибо”. Но если больной решил использовать диету в качестве лечения самостоятельно, то ему надо учитывать особенности организма и заболевания. Ведь каждый организм индивидуальный. Он по-разному реагируют на раздражители, а соответственно, и на методы лечения.

Правильное питание при изжоге  с соблюдением принципов, описанных выше, могут в значительной степени улучшить состояние и избавить человека от неприятных ощущений. Будьте здоровы!

homeblogkate.ru

Что съесть от изжоги: продукты и народные рецепты

Существует много методов борьбы с таким симптомом, как изжога, начиная от народных средств, фитотерапии, настоек из трав и заканчивая приемом микстур и таблеток. Сегодня поговорим о том, что съесть от изжоги, чтобы обезопасить себя от нежелательных осложнений, таких как повышенное слюноотделение и отрыжка с неприятным запахом.

Бывает два вида изжоги: кислая и щелочная. Непосредственно перед тем, как приступить к лечению, желательно определить её тип, так как лекарства имеют разное действие. Если при щелочной изжоге принять препарат для снижения кислотности, то неприятные признаки только станут сильнее.

девушка и холодильник

девушка и холодильник

Есть много факторов, вызывающих изжогу. Это перекус в спешке, хронические стрессы, курение, алкогольные напитки, неправильный режим питания, наркотические вещества, чрезмерное потребление газированных напитков, крепкого кофе, различных пряностей и приправ. Даже слишком тесная одежда препятствует хорошему кровообращению, сдавливает органы брюшной полости, чем затрудняет и нарушает течение пищеварительных процессов. Также стоит отказаться от жирных сортов мяса, острой и сладкой пищи.

В аптеках продаётся много разных препаратов, обладающих обволакивающим эффектом, которые понижают повышенную кислотность желудочного сока. Пользующимися спросом медикаментами являются Алмагель, Маалокс и Фосфалюгель. Они помогают справиться с изжогой всего за десять минут, при этом защищают стенки желудка и пищевода. Как дополнение врачи могут порекомендовать Смекту, раствор Гевискон или жевательные таблетки Ренни и Гастал.

Также активно применяются ни чуть не уступающие в эффективности народные средства.

Народные средства

В первую очередь при возникновении дискомфорта мы вспоминаем про народные средства лечения. Ведь находясь дома, от этого симптома можно легко исцелиться с помощью давно проверенных способов. Это соки из фруктов и овощей, мёд или тыквенные и подсолнечные семена.

Соки полезны и помогают не только решить проблему с недугом, но и обогатить организм витаминами. Принимают их чаще всего перед едой. Свежий сок из свеклы, моркови, картофеля, капусты в количестве 2-3 столовых ложек оказывает профилактическое действие на ЖКТ, помогает справиться с недугом.

сок из картофеля

сок из картофеля

Сок из картофеля — один из самых полезных. Готовить его надо перед употреблением, так как картофель содержит много крахмала. После чего отстаиваем его не дольше трёх минут и выпиваем. Если сок начнёт темнеть, то использовать его для лечения нет никакого смысла. Для приготовления берут картофель, чистят и натирают на тёрке. Складывают в мелкое сито или марлю и отжимают полученную массу. Картофельный сок не следует употреблять при сахарном диабете, а также больным с пониженной кислотностью. Не рекомендуется превышать продолжительность курса лечения. Клубни надо брать свежие, собранные с июля по февраль, позднее в них накапливается соланин, способный вызывать отравление, зелёные и проросшие клубни не следует использовать.

Можно съесть мел или яичную скорлупу, в их составе имеется карбонат кальция, который при реакции с кислотой уничтожает неприятные ощущения. Эффективным и безопасным средством является гречневая крупа, которую можно употреблять даже во время беременности.

Также хороши плоды калины, из которых следует сварить варенье, желательно в духовом шкафу. Употреблять варенье можно с различными напитками, но лучше всего развести его в стакане теплого молока, так как молоко тоже помогает облегчить симптомы.

пчелиный мед

пчелиный мед

Мёд, как известно, считается уникальным средством от многих болезней. Чтобы избавиться от жжения в пищеводе, необходимо растворить одну чайную ложку в кружке теплой воды или минеральной, выпить за полчаса до приёма пищи. При сильной изжоге соедините 50 грамм жидкого липового или цветочного мёда с таким же количеством сока из алоэ.

При появлении тягостного чувства можно выпить столовую ложку подсолнечного масла. Оно обволакивает стенки желудка и создаёт защитную плёнку, которая сглаживает агрессивное воздействие кислоты.

Потребление парного козьего молока поможет ликвидировать этот недуг. Для этого принимают по 250 миллиграмм два раза в день. Чтобы устранить чувство изжоги, можно с утра на голодный желудок съесть 10-15 семян тыквы или подсолнечника.

Отлично помогает рецепт из чёрной редьки. Для этого необходимо срезать верх редьки, вырезать сердцевину и залить внутрь мёд. Затем накрыть сверху срезанной верхушкой и дать отстоятся ночь. С утра выпить весь образовавшиеся сок, запить одной чайной ложкой растительного масла.

Фитотерапия

Фитотерапия

Фитотерапия

Существует много полезных рецептов для любителей фитотерапии. Лечение травами использовалось ещё нашими предками. Применение соков из лекарственных растений благотворно воздействует на наш организм и избавляет от недуга.

Стоит съесть при изжоге по одному корешку свежего сельдерея трижды в день за полчаса до еды, как сразу станет легче. Также на помощь придут семена аниса, дягиль, чага (березовый гриб), тмин и аир.

Широкое применение нашли отвары  корня солодки, настои семян льна. Рекомендуется включать в лекарственные сборы подорожник, помогающий при сниженной секреции.

Настой трав

Настои на протяжении многих лет пользуются популярностью. Она безопасны в применении, доступны и быстро помогают нормализовать работу организма.

ромашковый чай

ромашковый чай

Чтобы купировать неприятные ощущения в пищеводе, можно заварить ромашковый чай, для которого необходимо чайную ложку сухих цветов залить горячей водой и настоять десять минут. Использовать нужно 3-4 раза в день.

Также делают настой тысячелистника. Две чайные ложки травы залить стаканом кипятка и дать настояться. При приступе принимать не более столовой ложки по три раза в день.

Листья и семена дягиля перемалывают блендером или кофемолкой, заваривают чай, дают настояться пять минут и пьют три раза в день.

Исцелится от жжения поможет корневище горечавки жёлтой. Для данного отвара необходимо взять двадцать грамм и запарить стаканом горячей воды. Выпивать по столовой ложке перед едой за 20-30 минут.

сода с водой

сода с водой

Многие рекомендуют использовать соду. Важно понимать, что ее можно применять только в исключительных случаях, а не как постоянное лечение. Она быстро избавляет от изжоги, но негативно влияет на организм. Употребление соды нарушает работу почек, влияет на кровеносные сосуды, повышает кровяное давление, которое выражается снижением аппетита, тошнотой и болью в животе.

Людям с больным желудком не рекомендуется злоупотреблять алкогольными напитками, крепким кофе, курить. Мумиё и пепел сигарет принимайте с большой осторожностью. А вот зрелые семечки, зерна гречки и горох хорошо зарекомендовали себя в борьбе с жжением.

Народные рецепты и настои имеют очевидное превосходство и преимущества перед традиционной медициной. Они с лёгкостью позволяют избавиться от изжоги без вреда для здоровья.

Однако перед использованием того или иного средства рекомендуется пройти диагностику и посетить врача, особенно, если симптоматика повторяется регулярно. Любые рецепты должны быть согласованы с врачом.

vashzhkt.com

Что можно есть при изжоге?

Chto mozhno est pri izzhogeОколо половины взрослого населения Земли не понаслышке знает о том, что представляет собой изжога. Жжение в области пищевода – неприятный дискомфорт, возникающий в силу разных причин. Что можно есть при изжоге? Как показывает практика, правильный рацион сводит на нет неприятные симптомы.

Полезная информация

Чувство жжения в пищеводе возникает в результате самопроизвольного выброса кислого содержимого желудка в пищевод. От изжоги страдают и мужчины, и женщины.

У некоторых людей дискомфорт возникает лишь периодически и в определенный период времени (например, с изжогой часто сталкиваются беременные женщины). Некоторым же приходится терпеть неприятные симптомы постоянно.

Если изжога – понятие постоянное, то причиной, скорее всего, являются заболевания пищевода. Иногда, изжога может стать симптомом других заболеваний (например, сахарного диабета). Для выяснения точных причин необходимо обратиться к врачу.

Что можно есть при изжоге?

• Картофель• Свекла• Кабачки• Морковь• Зеленый горошек• Тыква• Цветная капуста• Свежие огурцы• Зелень (петрушка, укроп) – их нужно мелко резать и добавлять в блюда• Каши, сваренные на воде или молоке• Макаронные изделия• Овощные супы, заправленные некислой сметаной, сливочным маслом, яичным желтком• Отварная или тушеная рыба• Обезжиренное молоко• Некислый творог• Неострый сыр• Постные сорта мяса в отварном виде• Яйца в отварном виде или в виде омлета• Пресные булочки, сухое печенье, сухой бисквит• Сладкие сорта ягод и фруктов• Несоленое сливочное масло• Сладости (пастила, зефир)• Некрепко заваренный чай со сливками или молоком• Какао на молоке• Сладкие соки• Отвар шиповника• Оливковое и подсолнечное масло• Пшеничный хлеб вчерашней выпечки или подсушенный

Что нельзя есть при изжоге?

Что нельзя есть при изжоге? Этот вопрос не может не возникнуть у людей, постоянно сталкивающихся с этой проблемой. Повышению кислотности желудочного сока способствуют:• Молочные продукты, имеющие высокую кислотность• Острые сыры• Острые приправы и соусы• Соки, приготовленные из кислых плодов и ягод (цитрусовый, томатный и пр.)• Супы на наваристом мясном и грибном бульоне• Щи и борщ• Отварная и свежая белокочанная капуста, лук, баклажаны, чеснок, грибы• Окрошка• Блюда из проса и ячменя• Овощные консервы.• Незрелые или кислые ягоды и фрукты• Крепкие алкогольные напитки и вина

Вздутию живота, а на фоне этого – развитию изжоги способствуют:• Свежий ржаной хлеб• Блины и пирожки• Изделия из сдобного теста• Бобовые культуры• Любые газированные напитки• Квас, пиво

Долго перевариваются, активизируют выделение желудочных соков и в связи с этим – повышают риск появления приступа изжоги:• Жирные сорта рыбы• Соленая, копченая, жареная рыба (жирная и нежирная)• Сало• Пережаренное масло• Яичница, жареный омлет• Жирные сорта птицы и мяса• Консервы

Расслабляют сфинктер пищевода и провоцируют выброс кислого желудочного содержимого:• Кола• Шоколад• Кофе• Эфирное масло мяты

Питаться нужно 4-5 раз в сутки, но понемногу. После еды нельзя сидеть в полусогнутом положении или ложиться в постель. Не рекомендуется кушать перед сном.

Отзывы

Что можно есть при изжоге? Практика показывает, что ассортимент продуктов во многом зависит от индивидуальных особенностей организма. Общий список лишь помогает сориентироваться, а корректировать его придется с учетом личных ощущений.

updiet.info


Смотрите также