Почему появляется изжога и как от нее избавиться. Изжога от гречки почему


Почему возникает изжога и как с ней бороться народные средства

Как избавиться от изжогиЭта напасть чаще всего донимает людей с повышенной кислотностью, беременных женщин, а также тех, кто не прочь плотно поесть перед сном. Часто изжога так изматывает человека, что он готов проглотить все, что угодно, лишь бы избавиться от нее. Существует множество методов избавления от изжоги как народными, так и медикаментозными методами. Но все ли они эффективны и безопасны?

Что это такое

Изжогой в народе называется жжение в пищеводе, возникающее после еды. Оно может локализоваться в разных местах, чаще всего, за грудиной или даже в глотке. Помимо жжения больные иногда жалуются на отрыжку. Изжога появляется после той еды, которая вызывает обильное выделение желудочного сока. Ночью, как правило, жжение усиливается, так как лежачее положение способствует еще большему забросу соляной кислоты в пищевод.

Причины изжоги

В чем же причина такого неприятного явления? Чтобы понять это, нужно разобраться в том, как же происходит процесс пищеварения. Когда пища попадает в желудок, она начинает обрабатываться желудочным соком. Сок состоит из воды, соляной кислоты и пепсинов. От пищевода желудок отделен сфинктером. Если кислоты вырабатывается слишком много или ослаб сфинктер, то происходит заброс желудочного сока в пищевод. А поскольку пищевод не имеет защитной слизистой оболочки, такой, как в желудке, то соляная кислота сильно раздражает его.

Причиной ослабления сфинктера часто становится переедание. Избыток пищи в желудке растягивает его, давит на сфинктер. Если такое происходит регулярно, то мышцы в конце концов ослабевают и сфинктер уже не в состоянии как следует выполнять свою работу.

Прием некоторых лекарств также может ослаблять сфинктер или повышать кислотность.

Если человек страдает диафрагмальной грыжей пищевода, то он, скорее всего, будет испытывать изжогу. При этом заболевании вход в желудок не может закрыться до конца.

Изжога беременных

У беременных женщин изжога обусловлена давлением растущего плода на желудок. Сфинктер не выдерживает этого давления, и кислота попадает в пищевод. После родов изжога должна исчезнуть.

Что нельзя есть

Чаще всего, изжога – это расплата за неправильное питание. Многие в молодости питаются нерегулярно, всухомятку. Кто-то злоупотребляет сладостями, а кто-то алкоголем. Для желудка, увы, ничего не проходит бесследно. Вылечить изжогу одними только таблетками или народными средствами нельзя. Обязательно нужно контролировать свой рацион. Людям, страдающим изжогой, нельзя употреблять следующие продукты и напитки:

  • кислые овощи и фрукты;
  • кофе, особенно растворимый;
  • крепкий черный чай;
  • копченую колбасу и мясные деликатесы;
  • консервы;
  • пряности;
  • лук, чеснок, хрен, острый перец;
  • кондитерские изделия;
  • продукты, содержащие какао;
  • магазинные соусы;
  • газированные напитки, концентрированные магазинные соки;
  • соленую рыбу;
  • жареную пищу;
  • соленые орешки, сухарики, чипсы и т.п.;
  • алкоголь;
  • фастфуд

Как правильно питаться

Режим питания при изжоге очень важен. Ни в коем случае нельзя передать. Есть нужно по 5-6 раз маленькими порциями. В первой половине дня нужно есть больше белковой пищи и жиров. Ближе к вечеру пища должна быть растительно-молочной. Очень полезны кисель, овсяная каша на воде, пюре из овощей. Соль ограничивается, так как избыток ее вызывает повышенную секрецию желудочного сока.

Что нельзя делать при изжоге

Человеку, страдающему изжогой, придется забыть о еде перед сном. Когда тело находится в горизонтальном положении, желудочному соку легче проникнуть в пищевод. Есть нужно где-то за час перед сном, а лучше за 2 часа. И уж тем более недопустимо устраивать ночные пиршества.

Тем, кто курит, врачи рекомендуют уменьшить количество сигарет до минимума, так как табачный дым раздражает слизистую желудка. Совсем бросить курить могут только те, кто не имеет табачной зависимости. Заядлые курильщики, бросив сигареты резко, нанесут желудку больше вреда, чем пользы. Отвыкать нужно постепенно.

Что предлагает официальная медицина

Существует два вида лекарств от изжоги: антацидные (нейтрализующие кислоту) препараты и средства, блокирующие выработку соляной кислоты. Оба этих вида имеют достоинства и недостатки. Антацидные лекарства – это всем известные «Ренни», «Гастал» и т. п. Их пьют тогда, когда изжога уже началась. То есть, началось жжение – пьют, нет – не принимают. Попадая в желудок, антацидные средства нейтрализуют кислоту. Плюсов у них немало. Эти препараты можно пить и беременным, и детям, и кормящим. Они эффективны и не имеют тяжелых побочных действий. Да и по цене антацидные препараты доступны. Есть и недостаток: их действие быстро заканчивается. Кроме того, принимать их долгое время нельзя, то есть, они не лечат изжогу, а всего лишь кратковременно облегчают состояние. Такие лекарства подходят тем людям, у которых изжога бывает редко.

Лекарства, блокирующие выработку соляной кислоты, назначаются только врачом после анализов и обследования. К таким средствам относится, например, препарат «Омепразол». Бесконтрольное применение этих лекарств может вызвать тяжелые последствия.

Лечение народными методами

Мало кто идет с изжогой к врачу. Большинство людей считают, что справятся с ней домашними средствами. Средств народной медицины против изжоги и вправду имеется немало. Однако не все полезны. Некоторые из них могут быть даже опасны, особенно если принимать постоянно и бездумно. Домашние средства от изжоги действуют так же, как и медикаментозные. То есть они либо нейтрализуют кислоту, либо блокируют ее выработку.

Сода – самое популярное средство

Трудно найти более известное средство от изжоги, нежели сода. Казалось бы, что может быть проще? Нужно всего лишь размешать чайную ложку порошка в теплой воде и выпить. Облегчение наступает практически мгновенно. Однако через некоторое время к горлу вновь поступает жжение. Дело в том, что сода сначала нейтрализует соляную кислоту в желудке. В результате химической реакции образуется углекислота. Она раздражает стенки желудка, стимулируя тем самым усиленное выделение желудочного сока. Изжога снова тут как тут. Человек тянется к коробочке с содой и все начинается сначала.

Как же разорвать этот заколдованный круг? Выход простой – не пить соду от изжоги. Это средство может быть опасным при регулярном применении. Натрий, основной компонент соды, накапливается в крови и плохо влияет на сосуды. Они становятся ломкими, что, в свою очередь, повышает риск развития атеросклероза.

Опасен избыток натрия и для других органов: сердца, почек, кишечника. Переизбыток натрия в организме ухудшает усвоение калия, вызывает повышенное газообразование, нарушает работу нервной системы.

Итак, сода – не лучшее средство от изжоги. Применять ее допустимо только в крайнем случае, когда под рукой нет ничего другого. Но даже и тогда лучше потерпеть, чтобы жжение прошло само по себе.

Беременным женщинам, детям и кормящим мамам крайне не рекомендуется «лечиться» содой.

Изжогу остановит … холодная вода

Беременным женщинам не желательно «подсаживаться» на лекарства от изжоги, тем более что она все равно пройдет после родов. Погасить пожар в пищеводе можно несколькими глотками холодной воды. Правда, действует это средство не сразу, придется немного подождать. Оно хорошо тем, что не вызывает привыкания и неопасно для желудка.

От изжоги поможет мед

О целительном действии меда на желудок знают все. Поможет он и при изжоге. Лечение проводят курсом. 50 г меда растворяют в стакане теплой кипяченой воды, и пьют 3 раза в день по следующей схеме: за 1,5 часа до завтрака и обеда и через 3 часа после ужина. Курс – не менее месяца. Этот рецепт не подойдет тем, у кого пониженная кислотность.

Если имеется склонность к изжоге, то мед нужно употреблять только с лечебными целями в разведенном виде. Мед, съеденный в чистом виде, наоборот, способен вызвать приступ жжения.

От изжоги поможет гречка

Чистую гречневую крупу нужно пережарить на сухой сковороде до темно-коричневого цвета. После этого перемолоть на кофемолке, чтобы получилась мука. При изжоге нужно принимать муку на кончике ножа. Также рекомендуется есть чаще гречневую кашу с небольшим кусочком сливочного масла.

Лечение активированным углем

Если изжога беспокоит нечасто, то поможет от нее активированный уголь. Он хорошо впитывает в себя соляную кислоту, раздражающую пищевод. Уголь можно пить и беременным, и детям, он абсолютно безобиден. Однако длительный бесконтрольный прием все же нежелателен, он может привести к запору.

Дозировка рассчитывается исходя из веса. На 10 кг веса человека берется одна таблетка. Однако при изжоге не обязательно пить много, достаточно будет пары таблеток.

От изжоги поможет … лимон

Казалось бы, ну как лимон может прекратить жжение, если он сам обладает кислым вкусом? Тем не менее, этот плод и впрямь способен остановить изжогу. Дело в том, что попадая в желудок, сок лимона расщепляется на щелочные составляющие. Если началось жжение, нужно всего лишь принять столовую ложку лимонного сока и запить ее водой.

Лечение кедровым маслом

Избавиться от изжоги навсегда поможет кедровое масло. Этот уникальный продукт – настоящий подарок природы. Кедровое масло устранит саму причину изжоги – повышенную кислотность. С лечебными целями его пьют по чайной ложечке за полчаса до еды. Курс лечения – не менее месяца. Кедровое масло может излечить даже язву желудка.

Иногда масло кедровых орехов заменяют любым другим маслом, например, тыквенным или льняным. Такой вариант тоже вполне допустим.

Картофельный сок снизит кислотность

Самая распространенная причина изжоги – повышенная кислотность желудка. С нею справится свежевыжатый сок картофеля. Принимают его перед едой, за полчаса. Сок готовят из неочищенного картофеля. Корнеплод надо тщательно вымыть горячей водой и почистить щеткой, затем вырезать глазки, отжать сок с помощью соковыжималки. Разовая доза – 100 мл сока, детям – 50 мл. Пить сок надо сразу, так как через 10 минут он полностью теряет свойства. Курс лечения – 10 дней, затем столько же перерыв. При необходимости повторить курс еще 1-2 раза. Лучше всего лечиться с сентября по декабрь, пока картошка не начала прорастать. Проросшие и зеленые корнеплоды категорически запрещено использовать.

Противопоказания к этому средству – пониженная кислотность и заболевания поджелудочной железы.

Лечение семечками

Хорошо помогают снять приступ изжоги семена тыквы или льна. Тыквенные семечки не жарят, можно лишь чуть подсушить их на сковороде. Перемолотые в муку семена льна принимать по половине чайной ложке перед едой, запивая водой. Лен обладает обволакивающими свойствами, поэтому он не только устранит изжогу, но и залечит гастрит или язву.

Лечение горохом

Быстро снять приступ поможет обычный сушеный горох, из которого варят суп. Летом можно применять и свежий. Главное, чтобы он не был вареным или консервированным.

Если началась изжога, нужно взять несколько свежих горошин и тщательно их пережевывать в течение нескольких минут. Сухие горошины нужно перемолоть на кофемолке или же распарить кипятком. Гороховую муку запивают водой, а пареный горох нужно жевать несколько минут. Это средство быстро снимет приступ изжоги, но следует понимать, что оно не лечит, а лишь облегчает симптомы.

Лечение скорлупой

Яичная скорлупа издавна применялась от изжоги. Она нейтрализует соляную кислоту, снимает изжогу. Кальций, из которого состоит скорлупа, полностью усваивается организмом. Это средство отлично подойдет будущим мамам и кормящим женщинам.

Лечение подорожником

Люди давно уже заметили, что подорожник хорошо заживляет любые раны и воспаления как наружные, так и внутренние. Поможет он и от изжоги, но не сразу. Надо только не спешить, не ждать сиюминутного результата. Подорожник нужно использовать тем больным, у кого понижена кислотность желудочного сока.

Для лечения изжоги и пониженной кислотности применяют сок и отвар подорожника. Чтобы сделать сок, нужно набрать листьев, тщательно промыть их проточной водой, затем прокрутить на мясорубке. Отжать сок. Принимать за полчаса до еды по 1 столовой ложке.

Для отвара достаточно залить 1 чайную ложку измельченного подорожника стаканом кипятка, настоять час. Растянуть отвар на весь день, пить по несколько глотков перед едой.

Подорожник можно смешивать с медом или сахаром. Нарвать листья, промыть, прокрутить в мясорубке. Получившуюся массу смешать с медом в пропорции 1:1 и поставить в холод. Пить по столовой ложке 3 раза в день перед едой. Курс – 2 недели.

Лечение зелеными грецкими орехами

Это лекарство лечит саму причину изжоги – гастрит с повышенной кислотностью. Для него потребуется 200 г незрелых зеленых грецких орехов, которые нужно перекрутить на мясорубке. Перемешать массу с 400 г сахарного песка и поставить на 10 дней в холодное место. Пить натощак по чайной ложке.

Лечение минералкой

Врачи-гастроэнтерологи рекомендуют при изжоге пить минеральную воду. Подойдет любая щелочная минералка. Перед употреблением с лечебными целями из открытой бутылки выпускают газ. Воду нужно покупать только в аптеке и только в стеклянной бутылке. Минералка, купленная в магазине в пластиковой таре, для лечения не подойдет.

Минеральную воду при изжоге пьют после еды по 150-200 г 3 раза в день. Курс лечения 3 недели. Важно не пропускать прием воды, иначе результата не будет.

Лечение травами

  1. чень эффективен при изжоге травяной сбор, состоящий из зверобоя, ромашки и подорожника. Подорожник и зверобой берут по 20 г, а ромашки 5 г. Заваривают сбор так: 2 ст. л. на литр кипятка. После 15-минутного настаивания пить по ст. л. трижды в день перед едой.
  2. Можно просто заваривать чай из ромашки и пить по стакану 2-3 раза в день. В обычный зеленый чай хорошо добавлять мяту.
  3. Быстро снимет приступ изжоги настой семян аниса или укропа. Нужно полчайной ложки залить стаканом кипятка и в теплом виде пить. Этот чай нельзя употреблять постоянно.
  4. Лесной дягиль хорошо поможет при изжоге, возникающей на фоне пониженной кислотности. Целебной силой обладают все части растения: корни, семена, листья. Измельченный дягиль заваривают как чай и пьют 3 раза в день при изжоге.

Нужно ли идти на прием к врачу при изжоге? Обязательно. Врач должен выяснить, следствием какой болезни стала изжога, узнать какая у больного кислотность. Все применяемые домашние средства нужно согласовывать с врачом. И, конечно же, нужно соблюдать лечебную диету.

Source: lechilka.com

Почему возникает изжога и как с ней бороться народные средства

izzhoga.travelel.ru

Очень сильная изжога при беременности почему

Изжога - это ощущение горечи во рту, из-за того, что часть кислой среды желудка попадает к нам в пищевод. Часто изжога возникает у беременных, т.к. плод жмет на органы в брюшной полости, может быть признаком таких болезней как гастрит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, заболеваний желчного пузыря, может возникнуть при диафрагмальной грыже. Также изжога может появиться при употреблении определенной пищи, если организм ее не принимает. Она не всегда выделяется, в основном после приема пищи в течении часа, также при выполнении физической нагрузки или если положение тела наклонено или вовсе лежит горизонтально. При этом при лечение изжоги помогают не только современные средства, но и народные способы.

Лечение изжоги народными средствами:

Средства от изжоги

Изжога - это зачастую предвестник того, что ваш организм страдает от какой-то болезни или ее развития. Вот именно поэтому, даже при использовании следующих народных средств от изжоги, необходимо обратиться к доктору за консультацией и рекомендацией.

1. От чувства жжения на достаточно долгий период может избавить порошок из угля смешанный с водой. Это один из самых быстрых и простых методов. Можно использовать таблетку угля или сожженную до тла спичку.

2. Изжога стихнет, если положить в рот пару листиков перечной мяты и немного пожевав, проглотить их.

3.Если вы временно находитесь на природе и средств от изжоги под рукой нет, то на помощь придет корневище аира. Необходимо взять маленький кусочек, хорошо пожевать и проглотить, можно запить водой.

4. Свежий лист конского щавеля, съеденный с утра, также поможет справиться с неприятными ощущениями.

5. Самый распространенный метод - это выпивание раствора воды с пищевой содой. В результате того, что сода является щелочью,и при взаимном контакте с кислой средой желудочного сока, она гасит кислотность и изжога постепенно исчезает. Раствор делается так: в стакане с теплой прокипяченной водой необходимо растворить половину чайной ложки соды. Пить такую воду нужно не остывшую, а как есть теплую и потихонечку, по 2-3 глотка в течении минуты.

6. При постоянной изжоге лучше заменить обычный чай на ромашковый. Или при ее возникновении принять одну чайную ложку мела, прогрев его на сковороде в течении 30 минут, примерно за час до еды по три раза в день.

7. Поможет также употребление половины чайной ложки глины, если съедать ее за час до обеда и ужина.

8. А самым вкусным и полезным, при избавлении от изжоги, является съедание меда за час до еды по половине чайной ложки три раза в день.

Сборы от изжоги

Сборы от изжоги

Для этого сбора нам потребуется 20 гр. подорожника в листьях, 20 гр. травы зверобоя и 5 гр. цветков ромашки. Такой набор трав лучше заварить в термосе и употреблять трижды в день по одной столовой ложке.

Чтобы сделать следующий настой нам потребуется: залить одним литром кипятка травы тысячелистника, зверобоя и болотной сушицы все по одной столовой ложке и настоять два часа, после чего пить 4-5 раз в день. Помогает также при снятии боли в желудке.

Поможет избавиться от изжоги сок сырого клубня картофеля, который также рекомендуют пить для профилактики при проявлении хронического гастрита и для хорошей работы желудка. В день выжимают один стакан сока картофеля и разделяют на четыре приема за 15-20 минут до еды. Курс лечения составляет две недели, обычно изжога к этому времени уже проходит. Если продожать принимать, то дозу уменьшить в двое.

Яичная скорлупа от изжоги

Яичная скорлупа от изжоги

Для этого способа необходимо точно знать какая у вас кислотность - повышенная или пониженная. Делаем с помощью кофемолки порошок из яичной скорлупы белого цвета, причем их надо прокалить в духовом шкафу, если яйца куплены в магазине. Если кислотность высокая, то запиваем 0.5 чайной ложки порошка стаканом воды. Если понижена, то смешаем один стакан воды с 1 чайной ложкой лимонного сока с добавлением 1 чайной ложки меда, принимать до или после еды дважды в день.

Овес - отличное средство от изжоги

Овес - отличное средство от изжоги

1. Необходимо промыть и снова высушить неочищенный овес, затем прокипяченным молоком залить зерна. И в течении месяца по утрам жевать натощак по 13 зернышек. Жевать до тех пор пока не останется верхняя оболочка зерна, затем сплюнуть. После этого два часа ничего не есть.

2. Избавится от изжоги на долго поможет следующее средство. На ночь поставить замачиваться три столовые ложки овсяной крупы в одном стакане горячей кипяченой воды. Встав рано утром размешать и выпить получившийся настой, а саму крупу съесть добавив немного сметаны или молока. Курс лечения составляет две недели, потом можно две недели отдохнуть и снова две недели попить.

Настойка от изжоги

Если вас постоянно мучает изжога, то ее можно предотвратить, выпив перед едой одну рюмку такой настойки. Для ее приготовления надо измельчить корень крестовидной горечавки и засыпать в бутылку с красным вином. Настоятся в темном месте она должна примерно 3 недели. После применения настойки организм наполняется силой и бодростью, а об изжоге вы просто забудете. Также справиться с изжогой зола березовой коры, если один раз в день запивать половину чайной ложки золы стаканом воды. Также с изжогой борется следующий настой, который необходимо выпить, растянув на весь день. Для нее нужно взять и измельчить любую часть растения пурпурного дубровника, где-то 4 чайные ложки и залить 250 мл. кипятка.

Гречка от изжоги

Гречка от изжоги

Если вас беспокоит изжога и никакие методы не помогают избавиться от нее, то можно попробовать есть гречку с утра на голодный желудок и пополнять свой организм при этом большим количеством воды. Необходимо также воспользоваться диетой, питаться правильной полезной и нежирной пищей.Еще старинным способом является: прокаленная до темного цвета и измельченная в мелкий порошок гречка, которую принимают трижды в день, отмерив ее на кончике ножа.

Лук с сахаром - отличное средство от изжоги

Очень действенный, но не совсем приятный - это мякоть свежего лука, которую мелко натираем и перемешиваем с таким же количеством сахара. Затем полученную массу необходимо прожевать к количестве одной столовой ложки, сначала натощак, а затем после двух часов приема пищи.

Травы от изжоги

Делаем настойку в термосе. Для нее мы кладем 75 гр. зверобоя, 75 гр. мяты и 100 гр. донника. Зетем заливаем тремя стаканами кипятка и выпить в течении дня за час до приема пищи.

Замечательный сбор от изжоги

На ночь в термосе завариваем 100 гр. зверобоя, 100 гр. мяты и 75 гр. зололтотысячника поллитром кипятка. С утро процедить и пить четыре раза в день по 100 грамм.

Капуста избавит от изжоги

Капуста избавит от изжоги.

Капустный лист поможет, как при изжоге, так и при коликах и вздутии живота. Для этого перед сном за десять минут необходимо медленно съесть целый лист.

 

Еще помогает при изжоге

- настойки на водке либо полыни, либо розовой родиолы. принимать , разбавив немног водой 5-10 капель настоя несколько раз в день.- настой, который варим 15 минут в соотношении 1 ст. ложка травы золототысячника на один стакан воды. Принимать четверть стакана за полчас до еды.- Пить вместо обычного чая, заваренную ромашку или мелиссу. Отлично помогает, если изжога вызвана стрессом.

Горох избавит от изжоги

Также можно разжевать 3-5 горошины свежего или заранее замоченного гороха. Если сразу не поможет, повторите и жуйте до пяти раз в день.

Но принимая в совет все вышеперчиленные методы, не забывайте, что изжога - это симптом какой-то болезни. Поэтому не затягивайте прием к доктору.

Source: allabouthealthcenter.com

Очень сильная изжога при беременности почему

izzhoga.travelel.ru

Почему появляется изжога и как от нее избавиться

Многочисленные заболевания и вредные пищевые пристрастия людей приводят многих к сбоям в работе желудка, кишечника и других органов пищеварительной системы.

Среди основных симптомов, сопровождающих болезни ЖКТ особое место занимает изжога, ведь хотя бы раз в жизни ее испытывал практически каждый человек.

В устранении этого неприятного явления не последнюю роль играет питание, так как часто приступы изжоги появляются как раз после приема неподходящей пищи. Что кушать, чтобы не было изжоги?

Какие продукты нельзя есть при изжоге? Узнать можно из предлагаемой статьи, которая предназначена только для общего ознакомления, за подробными рекомендациями всегда следует обращаться к врачу.

Что можно и нельзя кушать и пить при изжоге

Питание при изжоге

Что едят при изжоге, чтобы не спровоцировать приступ, хорошо знают больные гастритом, язвой желудка, заболеваниями печени и поджелудочной железы. Что нужно есть, чтобы не было изжоги?

Вопрос очень актуальный, ведь этот симптом причиняет значительные неудобства и влияет на качество жизни больного. Что можно кушать при изжоге?

При изжоге человек чувствует сильное жжение в области пищевода, иногда в горле, может появиться навязчивый сухой кашель.

Прием препаратов антацидного действия решает проблему, но несоблюдение соответствующей диеты станет причиной того, что изжога будет беспокоить все чаще и принимать лекарства придется в большем количестве, что нежелательно.

Чтобы помочь своему организму эффективнее справляться с недугом, нужно четко уяснить для себя основные правила питания и выбора правильных продуктов и постоянно его придерживаться.

Также нелишним будет знать, почему и по каким причинам бывает изжога.

Для начала следует обратиться к гастроэнтерологу, чтобы точно установить причину изжоги, поскольку, помимо сравнительно безопасных патологий желудочно-кишечного тракта, ее может вызывать онкологический процесс.

Приступы изжоги появляются при следующих состояниях:

  1. Гастрит с повышенной кислотностью. Соляная кислота, выделяемая в избыточном количестве, раздражает желудок и пищевод, вызывая сильный дискомфорт в этих органах.
  2. Гастроэзофегальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) – при патологии происходит заброс содержимого желудка в пищевод, провоцируя сильные приступы изжоги, иногда неприятные симптомы ощущаются в горле и даже отдают в ухо.
  3. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
  4. Заболевания печени и поджелудочной железы: холецистит, камни в желчном пузыре, дискинезия желчевыводящих путей, панкреатит.
  5. Злокачественные процессы в органах пищеварения.
  6. Беременность, особенно последний триместр.

Помимо заболеваний, изжога может возникать по причине переедания, избыточного употребления жиров, жареных блюд, различных снеков, копченостей, маринадов и острых специй.

В случаях однократного появления изжоги ситуацию можно исправить всего лишь избегая провоцирующих факторов в дальнейшем.

По- иному обстоит дело, если этот симптом появляется часто, сопровождается болями желудка, тошнотой, неприятным ощущением кома в горле.

Эти признаки говорят о том, что в организме развивается серьезное заболевание и нужно принимать меры.

Продукты, запрещенные при изжоге

Наряду с лечением, которое назначит врач-гастроэнтеролог, при изжоге нужна строгая диета.

Какие продукты будут входить в рацион, а какие нужно ограничить, зависит от тяжести состояния и периода болезни, в котором находится больной.

Например, при обострении хронического гастрита на выбор продуктов питания накладываются более серьезные ограничения, чем при ремиссии.

Продукты, которые категорически запрещены при изжоге в любой стадии заболевания:

  • жирное и красное мясо – свинина, говядина, баранина, утка, гусь, мясо диких животных;
  • жирные сорта рыбы – лосось, семга, белуга, скумбрия, толстолобик;
  • из круп нельзя употреблять пшеничную, перловую и пшено, пшеничная и перловая крупы слишком тяжелы для больного желудка, а пшено способствует повышению выработки желудочного сока;
  • очень кислые или незрелые фрукты и ягоды – яблоки, абрикосы, алыча, вишня, виноград, крыжовник, красная смородина, ежевика, клюква;
  • свежевыпеченные изделия из дрожжевого теста – хлеб, булочки, пирожки;
  • некоторые овощи – томаты, редис, редька, сельдерей, корень хрена;
  • кондитерские изделия как промышленного, так и домашнего приготовления – торты, пирожные, шоколад, печенье, конфеты;
  • варенье и сгущенное молоко, переваренный сахар провоцирует изжогу;
  • кофе, какао, крепкий черный чай, свежевыжатые соки и морсы;
  • сладкие газированные напитки;
  • чипсы, сухие завтраки, каша и вермишель быстрого приготовления, сухарики с искусственными добавками;
  • все копченые продукты – сало, мясо, ветчина, колбасы, рыба, сыр;
  • мясо и рыба, приготовленные на гриле или на костре;
  • быстрая еда – гамбургеры, чизбургеры, хот-доги, шаурма и т. д.
  • маринованные и консервированные овощи, мясные и рыбные консервы;
  • при изжоге запрещены все алкогольные напитки включая пиво и слабоалкогольные коктейли.

Глядя на такой внушительный список ограничений, легко сделать вывод, что те, кто страдает от изжоги, не смогут в полной мере наслаждаться вкусными блюдами, но это далеко не так.

Ниже размещен список продуктов и блюд из них, которые разнообразят меню, будут вкусными, питательными и, кроме того, не подвергнут организм такому неприятному явлению как изжога.

Эти продукты можно есть без особых ограничений, соблюдая правила приготовления, температуру и количество принимаемой пищи.

Что есть при изжоге

Все блюда, особенно в острой стадии заболевания, должны быть приготовлены на пару, в мультиварке или сваренные в воде.

При удовлетворительном состоянии и отсутствии сильной изжоги допустимо есть пищу, запеченную в духовке, но печь ее нужно в фольге или закрытой посуде, чтобы не допустить образования поджаренной корочки.

Температура принимаемой пищи не должна быть слишком низкой или высокой, теплая еда легче усваивается желудком.

Есть лучше понемногу, через одинаковые промежутки времени, 5-6 раз в день.

Последний прием пищи во избежание изжоги в ночное время не должен быть позже, чем за два часа до сна, перед сном можно пить немного обезжиренного кефира или йогурта, натурального и без добавок.

Продукты и блюда, разрешенные к употреблению при болезнях с приступами изжоги:

  • нежирное белое мясо курицы, кролика, индейки, телятины;
  • морская и пресноводная рыба маложирных сортов – судак, окунь, карп, минтай, хек;
  • каши из гречки, овсянки, манной и кукурузной круп, булгура, нешлифованного риса;
  • сладкие ягоды и фрукты – яблоки (сорта Фуджи, Джонатан, Медуница, Голден Делишес), груши, сливы, персики, малина, сладкий виноград, дыня, арбуз;
  • хлеб, испеченный на закваске, без добавления дрожжей или вчерашний, подсушенный, сухарики, несдобные булочки, галетное печенье;
  • овощи – картофель, морковь, цветная капуста, сладкий перец, спаржа, кабачки, тыква, зеленый горошек, кукуруза;
  • фруктовые и молочные кисели, желе;
  • печеные яблоки с различными начинками;
  • молоко и молочные продукты низкой жирности – творог, кефир, натуральный йогурт, простокваша, неострые сыры;
  • пить можно некрепкий зеленый чай, заменители натурального кофе – напиток из цикория, ячменный кофе, соки из свежих фруктов, наполовину разведенные водой, минеральную воду без газа;

Помимо продуктов из списка, при удовлетворительном состоянии и отсутствии острого процесса, допускаются в ограниченном количестве бобовые и макаронные изделия, но без соусов, с небольшим количеством сливочного масла.

Любители сладкого могут побаловать себя 3-4 раза в неделю натуральным мармеладом, зефиром, фруктовой пастилой, медом.

Разрешаются также орехи (грецкие, миндаль, кешью, фундук), тыквенные семечки и сухофрукты (курага, финики, изюм, инжир, чернослив).

Все эти продукты употребляются понемногу, не часто и не на голодный желудок. В небольших количествах разрешены животные жиры – сливки и сливочное масло, которые хорошо добавлять в кашу или суп, кушать их, намазывая на хлеб, нельзя.

Кроме всего перечисленного, существует ряд продуктов, которые следует есть, чтобы нейтрализовать приступ изжоги.

В этом поможет морковь, натертая на мелкой терке, овсянка, сваренная на воде без сахара, супы-пюре из овощей, сладкие яблоки без кожицы, живые (не жаренные) семечки подсолнуха, кипяченное молоко комнатной температуры.

Когда часто мучает изжога, кроме соблюдения диеты надо избавиться от вредных привычек, которые наносят вред не только больному организму, но и относительно здоровому человеку.

Чего не стоит делать при изжоге, та это есть на ночь, пить кофе натощак, особенно вредно кофе вместе с сигаретой, сразу после еды приниматься за тяжелую работу, злоупотреблять крепкими напитками.

При изжоге нельзя на голодный желудок жевать жевательную резинку, так как это вызывает усиленную выработку желудочного сока.

Любая болезнь неприятна и доставляет много неудобств, но, если вести здоровый образ жизни, есть полезную пищу, не злоупотреблять алкоголем и крепким кофе, избегать стрессов и волнений, с большинством заболеваний удается справиться.

Полезное видео

izzhoga.travelel.ru


Смотрите также