От клюквы изжога. Изжога от киселя


Изжога овсяный кисель — Medservice26.Ru

Кисель от изжоги

Кисель желудочный нейтральный 20г от Леовит нутрио ООО купить, цена, наличие - Здраваптека

Оставьте комментарий 3,515

Кисели — полезный продукт как для здорового человека, так и страдающего болезнями с кислотностью желудка.

Содержание

Польза для желудка

За счет вязкой консистенции киселя он благоприятно сказывается на состоянии органов пищеварительной системы. Он обволакивает пораженные стенки органа и нормализует баланс кислотности желудочного сока. Благодаря клетчатке в составе продукта, он приводит в стабильное состояние работоспособность желудочно-кишечного тракта, обеспечивая легкость и комфорт в желудке. Также напиток с вязкой консистенцией способен выводить свинец, который является вредным для организма, обеспечивать комплекс витаминов и аминокислоты.

Общие полезные свойства

Помимо того, что кисель приносит величайшую пользу для желудка, он также благотворно воздействует на весь организм. При правильном хранении напитка его полезные свойства будут сохраняться длительное время. Общая польза от вязкого напитка следующая:

  • Выводит из организма вредные вещества и токсины, которые с годами накапливаются. Оказывает такое действие благодаря множеству микроэлементов и витаминов в составе.
  • За счет питательных элементов, имеющихся в большом количестве в киселе, организм насыщается витаминами долгое время, так как питательные элементы напитка при правильном хранении имеют способность долго сохраняться и не терять своих полезных свойств.
  • Широко используется студенистое кушанье при язвенных поражениях желудка и гастритах. Оно обрело свою популярность при данных недугах за счет своей способности снижать повышенную кислотность желудочного сока. Такая возможность напитка благотворно воздействует на обменный и пищеварительный процессы.
  • Нашел свое применение при изжоге по той же причине, что при язве желудка и гастрите, т. е. благодаря своей способности понижать кислотность желудочного сока, которая при повышенном показателе раздражает стенки желудка, провоцируя болевые ощущения.
  • Кисель льняной имбирный 150г

  • Применяется в качестве диетического блюда для людей с лишним весом. За счет высокой калорийности и полезности студенистое жидкое кушанье обеспечивает быструю сытость на долгое время.
  • Кисель как средство от изжоги

    Благодаря вязкой и густой консистенции кисель широко используется для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Он оказывает обволакивающее действие на слизистые оболочки пищеварительного тракта, что позволяет защищать органы от негативного воздействия продуктов питания и желудочной кислоты. При болезнях желудка он способствует улучшению состояния, а для здоровых людей является хорошим профилактическим средством от изжоги, диареи и дисбактериоза.

    Хорошо помогает при изжоге кисель из хлеба. Для приготовления напитка следует обжарить в сливочном масле кусочек белого хлеба, дать остыть и поместить в стакан с кипяченой водой на 30 минут настаиваться. Принимать студенистое кушанье предписывают три раза в день.

    Когда кисель вреден?

    Несмотря на массу положительных качеств киселя, он может нанести вред организму. Если человек страдает запорами, то студенистое кушанье лишь усугубит ситуацию. Также следует быть осторожными с покупным напитком, так как в нем могут содержаться различные красители, ароматизаторы и другие добавки, которые способны навредить желудку и вызвать изжогу.

    Может ли быть от киселя изжога?

    Вызывать изжогу от киселя могут продукты, из которых он изготовлен, например, черника или клюква. Слишком сладкий или кислый напиток также может провоцировать жгучую боль в груди.

    Вред крахмала в составе киселя

    Имеющийся в составе киселя крахмал способствует образованию запоров. По этой причине следует с осторожностью относиться к употреблению студенистого кушанья, особенно в чрезмерных количествах.

    Источник: http://proizjogu.ru/izjoga/product/upotreblenie-kiselya-pri-izzhoge.html

    Овсяный кисель. Польза и вред. Рецепты

    Ирина 30.10.2015 Овсяный кисель. Польза и вред. Рецепты

    Неоценимая польза киселя

    Дорогие читатели, сегодня хочу познакомить вас со старинным русским блюдом, киселем овсяным, не просто очень питательным и полезным, но и лечебным, дающим силу и энергию. Поговорим мы про пользу и вред овсяного киселя. Сразу скажу, что никаких противопоказаний к употреблению киселя нет за исключением индивидуальной непереносимости, что случается довольно редко. Это абсолютно натуральное, легкое, безопасное блюдо, обладающее массой полезных свойств.

    Слово «кисель» чаще всего ассоциируется со сладким густым напитком, который варится из любых ягод и фруктов с добавлением картофельного крахмала и сахара. Овсяная крупа содержит в своем составе крахмал, который и позволяет приготовить густой кисель, включающий в себя все лечебные свойства овса. В статье, на которую я дала ссылку, вы найдете рецепт, с помощью которого я вылечила затяжной кашель дочки. Также найдете много и других рецептов применения овса для нашего здоровья.

    Кисель из овсяных хлопьев. Состав. Польза для здоровья

    Технология приготовления этого блюда такова, что процессы брожения создают легкую кислинку у готового киселя. Овсяный кисель в своем составе содержит очень важные для организма человека витамины и минералы. Это витамины В1, В2, В5, РР, А, это железо, калий, кальций, магний, фтор. В овсяном киселе прекрасно сбалансированы белки, жиры, углеводы. в нем содержатся незаменимые аминокислоты, которые организм может получить только с пищей, это лецитин, холин, лизин, метионин, участвующие во всех жизненно важных процессах человеческого организма.

    Овсяный кисель очищает организм  от  вредных веществ, накопленных годами неправильного питания. Постоянное употребление киселя повышает выносливость, дает бодрость, энергию, способствует долгой и здоровой жизни. Кроме того кисель из овсяных хлопьев:

  • обладает заживляющим свойством
  • улучшают обменные процессы в организме
  • снижают уровень холестерина
  • обладает желчегонными свойствами
  • регулируют жировой обмен
  • благотворно влияют на работу поджелудочной железы
  • уменьшает боли при различных заболеваниях желудка
  • служат для профилактики атеросклероза
  • Кисель из красной смородины рецепт с фото

  • снимают ощущение сухости и шелушения кожи
  • предотвращают возникновение отеков
  • укрепляет иммунитет
  • улучшает зрение.
  • Польза и вред овсяного киселя

    Овсяный кисель полезно есть всем: и детям, и взрослым, и людям пожилым, он легко и быстро усваивается организмом. Но людям, ослабленным или отягощенным болезнями, такой кисель просто необходим и его желательно включить в ежедневный рацион.

    Пожилым людям рекомендуется почаще готовить овсяный кисель, так как он является диетическим блюдом, способствует оздоровлению всего организма и способствует долголетию.  Очень полезен кисель из овса:

  • при истощении
  • для восстановления после перенесенной болезни
  • при гипертонии
  • при недостатке ферментов поджелудочной железы
  • при кишечных расстройствах
  • Кандидоз у детей симптомы фото По материалам интернета Здоровье детей Лечение ребенка

  • при гастритах
  • при язве желудка и двенадцатиперстной кишки
  • при дисбактериозе
  • при атеросклерозе
  • при ухудшении памяти
  • при гепатитах
  • жировом гепатозе печени
  • при холецистите
  • при панкреатите
  • при гнойничковых заболеваниях кожи
  • при депрессии
  • при психических и нервных расстройствах
  • при водянке
  • при ночных судорогах
  • при сахарном диабете
  • Как приготовить овсяный кисель из "Геркулеса"?

  • при аллергических заболеваниях
  • для профилактики тромбозов
  • Вред овсяного киселя. Противопоказания

    Может ли овсяный кисель принести вред нашему организму? Вред его состоит только в том, что чрезмерное его потребление может привести к скоплению внутри слизи, которая нежеланна.

    Противопоказаний у овсяного киселя нет. И это очень приятно. Только если у кого-то встречается индивидуальная непереносимость его.

    Предлагаю посмотреть видеоматериал о пользе овсяного киселя для работы ЖКТ.

    Как готовить овсяный кисель

    Этот чудо-кисель готовили мои мама и бабушка, я помню его с детства, и только став сама мамой,  я прочла статью кандидата медицинских наук Владимира Изотова, в которой он подтверждает целебные свойства овсяного киселя, и рекомендует его употребление  при различных заболеваниях. Иногда я  пользуюсь рецептом Изотова, но чаще всего все – таки традиционным, сложившимся в нашей семье. И сегодня хочу предложить его вам.

    Овсяный кисель. Рецепт

      В эмалированную кастрюлю засыпать два стакана овсяных хлопьев, залить литром холодной воды, для более быстрого брожения добавить несколько корочек ржаного хлеба. Оставить на сутки при комнатной температуре, прикрыв кастрюлю крышкой, но не плотно. Через сутки содержимое изменит запах, будет чувствоваться кисловатый запах брожения, это значит, что пора процеживать, для этого можно воспользоваться обычным дуршлагом. Оставшиеся хлопья вместе с хлебом протереть хорошенько так, чтобы осталось только твердое содержимое, или же отжать через марлю. Вместе с жидкостью в посуду попадает часть хлопьев, поэтому нужно процедить еще раз, я для этого беру обычное ситечко со средними ячейками. Жидкость поставить на огонь и проварить, постоянно помешивая, минуты две – три. Обязательно помешивайте, чтобы крахмал не опускался на дно кастрюли, иначе ваш кисель пригорит и потеряет вкус. Я для вкуса перед последним процеживанием добавляю пару ложек протертой с сахаром клюквы. кисель получается более сладким и приобретает характерный вкус. Но это, конечно, на любителя, попробуйте.

      Кисель можно есть в горячем виде с хлебом или холодным с горячей картошкой, можно приправлять его медом, сахаром, протертой смородиной, сливочным или растительным маслом, это нужно пробовать, чтобы понять, как больше понравится именно вам.

      Этот кисель отлично подходит для завтрака или ужина, он очень легкий, но прекрасно насыщает организм всеми необходимыми веществами,  и к тому же очень вкусный. Его можно есть как самостоятельное блюдо или включать в трапезу в качестве добавки.

      Овсяный кисель Изотова. Рецепт приготовления

      Кисель "Овсяный" с подорожником, 300 гр - Здравствуй

      Известно, что доктор Изотов проверил свойства овсяного киселя  на собственном опыте, будучи очень больным, смог победить все недуги и запатентовал рецепт киселя еще в 1992 году

        В трехлитровую банку засыпать на половину объема предварительно раздробленную овсяную крупу или, что гораздо проще, овсяные хлопья. Лучше всего к хлопьям добавить пару ложек перемолотой овсяной крупы, чтобы ускорить процесс брожения.  Далее вливаем в банку 1/2 стакана кефира и доливаем  кипяченой слегка теплой водой. Процесс брожения длится сутки – двое, если в квартире холодно, то может затянуться и на трое суток, это можно понять по характерным пузырькам и кисловатому запаху, но имейте в виду, что чрезмерно перебродивший кисель будет кислым и не таким вкусным. После окончания процесса брожения содержимое банки процедить через дуршлаг, все, что останется в дуршлаге хорошо промыть небольшим количеством воды, помешивая и отжимая всю жидкость. Оставить получившуюся после процеживания жидкую часть для отстаивания. Через некоторое время на дне посуды соберется довольно плотный густой осадок,  вот он — то нам и нужен для закваски. Жидкость аккуратно сливаем в другую посуду (можно воспользоваться трубочкой), а твердый осадок перекладываем в стеклянную банку и храним в холодильнике. Это и есть концентрат, который мы будем использовать для закваски при приготовлении очередной порции киселя. Чтобы приготовить кисель, 5 – 7 ложек закваски заливаем двумя стаканами холодной воды, хорошо перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения при постоянном помешивании и провариваем 3 – 5 минут. Можно варить и дольше, если вы хотите получить кисель более густым.

        Приглашаю вас посмотреть видеоматериал, как приготовить овсяный кисель Изотова.

        Овсяный кисель для похудения

        Овсяный кисель можно рекомендовать всем, кто желает немного похудеть, так как он относится к низкокалорийной пище, а углеводы, входящие в его состав, очень быстро усваиваются, создавая чувство насыщения. Кроме того, кисель из овсяных хлопьев обладает свойством нормализовать обменные процессы в организме, в том числе регулировать жировой обмен.

        И для души мы с вами послушаем сегодня Павел Панин. Октябрь. Очень красивый видеоролик с прекрасной музыкой.

        Источник: http://irinazaytseva.ru/ovsyanyj-kisel-polza-i-vred-recepty.html

        Нужно ли пить кисель при изжоге: польза для желудка, свойства напитка

        Кисель способствует укреплению здоровья, поскольку в нем содержится кладезь витаминов и питательных веществ. Особенную ценность представляет кисель при изжоге, польза для желудка, свойства этого целебного напитка просто уникальны. Достаточно изучить его химический состав. Вязкая консистенция десерта из фруктов, ягод, овсянки и других продуктов легко усваивается, стабилизирует микрофлору кишечника и обволакивает стенки желудка, защищая от неблагоприятного воздействия соляной кислоты.

        Состав киселя

        Витамины, микро- и макроэлементы, содержащиеся в напитке, прекрасно усваиваются организмом.

        Что же входит в содержимое этого напитка:

      • Витамин В1 (тиамин). Нормализует мозговое кровообращение, восстанавливает нервную систему.
      • Калий. Приводит в порядок кислотно-щелочной баланс, обеспечивает нормальную работу мышцам.
      • Витамин РР (ниатин). Обеспечивает качественную свертываемость крови, способствует выведению холестерина (вредного) из организма.
      • Витамин В2 (рибовлабин). Восстанавливает обмен веществ, укрепляет иммунитет.
      • Лизин — аминокислота, обеспечивающая нормальный рост тканей и отвечающая за быстрое восстановление тканей.
      • Витамин В5 (пантатеновая кислота) — нормализует гормональный фон.
      • Холин — активизирует деятельность головного мозга и участвует в регенерации тканей.
      • Метионин — обеспечивает нормальное функционирование печени, нормализует уровень холестерина в крови.
      • В чем польза и вред для желудка?

        Трудно переоценить значимость напитка для людей, страдающих болями в животе и патологиями ЖКТ. Кисель:

      • обладает обволакивающим эффектом, усиливая механизм защиты слизистой от агрессивной среды пищеварительного сока.
      • нормализует уровень кислотности, когда речь заходит о таких недугах, как: гастрит и язва;
      • избавляет от дисбактериоза;
      • восстанавливает перистальтику кишечника;
      • устраняет чувство переедания и тяжести, минимизирует болевой синдром в области желудка.
      • Актуальным является вопрос о том, имеются ли противопоказания к употреблению в пищу киселя. Да, но их немного. Речь идет об индивидуальной непереносимости отдельных компонентов, которым с легкостью можно найти достойную альтернативу.

        Кисель не рекомендован и инсулинозависимым людям, поскольку классический десерт на фруктовой основе содержит много глюкозы. Однако и здесь можно поэкспериментировать с компонентами, чтобы исконно русский напиток был безвреден для здоровья.

        Правда о крахмале

        Значительная часть экспертов считает, что на кисель не следует налегать тем, кто страдает избыточным весом. Почему? Они объясняют свою позицию тем, что в приготовлении киселя зачастую используется крахмал, который содержит большое количество сахара, что во много раз увеличивает калорийность напитка.

        Даже излюбленные кисельные десерты из ягодных и фруктовых соков предполагают добавление вышеуказанного ингредиента. А молочные кисели сегодня часто делаются из кукурузного крахмала. Кроме усугубления проблем с лишним весом, крахмал в десерте в ряде случаев провоцирует запоры.

        Кисель при изжоге

        Изжога вызывает болевые ощущения, чувство жжения и дискомфорта в горле и за грудиной. Возникает симптом в результате забора питательных веществ из желудка в пищевод, который подвергается воздействию соляной кислоты и желудочного сока.

        И при помощи киселя можно избавиться от этой неприятной проблемы. Здесь напиток на крахмале будет как нельзя кстати. Он поможет заживить слизистую пищевода и снабдит организм достаточным количеством полисахаридов, которые улучшат процесс регенерации тканей. Плюс такой десерт восстановит уровень кислотности желудочного сока.

        Прекрасной альтернативой напитку на крахмале станет хлебный кисель. Приготовить его достаточно просто. На сливочном масле обжарить 2 небольших кусочка батона и после того, как они остынут, положить в емкость (250 мл.) с кипяченой водой. Через полчаса напиток готов. Принимать его следует маленькими порциями трижды в день.

        Важно! Некоторые виды киселя (черничный, клюквенный), напротив, провоцируют изжогу, поскольку чересчур кислый или сладкий десерт изменяет уровень кислотности в желудке.

        Кисель при гастрите

        Люди, страдающие гастритом, также должны регулярно употреблять кисель, причем в больших количествах.

        Особенно высоким КПД обладает кисель на основе овсянки. Последняя эффективно снимает болевой синдром и дискомфорт в желудке. Приготовление овсяного напитка не займет много времени. На ночь замочить крупу, утром процедить ее, промыть еще раз под водой и варить на медленном огне порядка четверти часа. Максимальная польза от такого напитка будет в случае употребления его в свежем виде.

        С гастритом хорошо справляются практически все некислые фрукты и ягоды, составляющие основу киселя.

        Устраняет симптомы патологии и молочный кисель. Рецепт его приготовления очень прост. В емкость для варки заливают молоко, затем сахар и ванилин по вкусу. Затем доливают немного воды, ставят содержимое емкости на медленный огонь и наблюдают за тем, чтобы молоко не убежало. Спустя немного времени добавить в емкость чайную ложку крахмала, и через 7-10 мин напиток готов. Останется только его остудить.

        Кисель при язве

        Доказано, что исконно русский напиток помогает избавиться и от этого коварного заболевания. Клубничный кисель устранит болевые ощущения и дискомфорт, возникающие в желудке при язве.

        Сначала ягоды ставятся под пресс. Жмых заливается водой и варится с добавлением смородинного листа. После того, как содержимое емкости закипело, добавляется крахмал, предварительно разведенный в воде. Немного подождать, чтобы будущий кисель закипел, после чего вливается сок, и напиток готов. В качестве альтернативы клубнике оптимально подойдет смородина или яблоки.

        Кисель – это не только сытное и вкусное блюдо, которое с легкостью может заменить завтрак или ужин, но и эффективное природное лекарство в борьбе против заболеваний ЖКТ.

        Источник: http://izjoga.info/izzhoga/prichiny/kisel-polza-dlya-zheludka.html

        Кисель при беременности: сколько и какой?

        Беременность – особое чувствительное состояние организма женщины, когда меняется гормональный фон, а с ним и настроение, общее самочувствие.

        Оглавление:

        Есть специальные диеты и режимы питания и пития во время этого особого периода.

        Кисель, говорят, напиток. однако в старину его считали едой и по калорийности и полезности он походит на полноценный прием пищи.

        Про то, что прием жидкости во время беременности стоит ограничить, знают многие беременные.

        Об этом говорят врачи: даже воды надо пить умеренно, чтобы не возникли отеки. Особенно это становится актуальным во втором и третьем триместрах.

        Что касается других напитков таких как кофе. чай и какао. то они также задерживают воду в организме, поэтому употреблять их строго не рекомендуется при беременности.

        А вот натуральные соки, воду (до 1,5 литров в день) и кисели употреблять можно и даже полезно. Какие же кисели можно пить при беременности?

        Общие сведения

        Кисель – обычно домашний напиток, приготовляемый из ягод и фруктов. а также овса и других злаковых. Готовить кисель можно даже из старого ржаного хлеба или меда .

        Разный кисель полезен по-разному и обладает отличными от своих собратьев свойствами. Чем же полезен тот или иной вид киселя:

      • овсяный кисель показан при болезнях желудка и кишечника;
      • ржаной кисель улучшает состояние кожи;
      • клюквенный кисель полезен при простудах и гриппе;
      • вишневый кисель – при заболеваниях дыхательных путей;
      • черничный кисель – для лечения инфекционных заболеваний, улучшения зрения и при проблемах с желудком;
      • рябиновый кисель – при проблемах с печенью и желчным пузырем. Дает мочегонный эффект;
    • медовый кисель – при упадке сил, усталости, дает иммуностимулирующий эффект.
    • Кисель содержит крахмал – картофельный или кукурузный, именно поэтому встает вопрос о полезности киселя. Без крахмала этот напиток вряд ли имел бы противопоказания.

      В киселе много пектина. Врач-диетолог, кандидат медицинских наук, Марина Копытько утверждает, что кисели действуют как мягкая щеточка, они очищают наш организм изнутри, мягко адсорбируя все токсические элементы, все тяжелые металлы или другие побочные продукты, которые естественным образом образуются в кишечнике.

      Кисель во время беременности

      Что же касается приема киселя во время беременности, здесь уместно объединить всю имеющуюся информацию по напиткам и киселю в частности.

      Польза от киселя при беременности заключается в том, что он естественным образом поможет укрепить иммунитет, даст витамины группы В, очистит от токсинов.

      Известно, что беременным нельзя принимать многие лекарственные препараты, поскольку это может навредить плоду. Прием киселя в этом смысле безопасен и полезен – речь идет, конечно, о киселе домашнего приготовления.

      Вред киселя при беременности сводится к одному ключевому соображению: крахмал способствует образованию запоров. Поэтому если у беременной есть задержки стула, то прием киселя лучше ограничить.

      Показания к приему киселя при беременности следующие: при изжоге хорошо поможет избавиться от жжения, если выпить сразу целый стакан киселя.

      Если у вас есть выбор, остановите его на овсяном или черничном напитке. При простуде пейте клюквенный кисель, а при начальных признаках холестаза – рябиновый, он поможет разогнать желчь.

      Противопоказания к приему киселя во время беременности следующие: если у вас есть склонность к запорам и задержкам стула, употребление напитка стоит ограничить.

      Если известно, что плод крупный, также воздержитесь от распития киселя, ведь он способствует набору веса. а это может отрицательно сказаться на течении беременности и родах.

      Если у вас есть аллергия на те или иные ягоды или фрукты, то естественным образом кисель из этих плодов пить также не стоит.

      В остальном, кисель – напиток скорее полезный, чем вредный. Как в обычном состоянии самочувствия, так и при беременности.

      Принимать ванну беременным или нет. Мы расскажем!

      Способы употребления

      Киселем при беременности, как уже было сказано, злоупотреблять не стоит. Вообще пить много жидкости за раз беременным не рекомендуется.

      Сто пятьдесят-двести миллилитров овсяного киселя утром помогут запустить очистительные процессы в организме и станут сытным первым завтраком для беременных, которым показано кушать регулярно каждые два-три часа небольшими порциями.

      Также овсяный кисель можно употреблять на ужин как отдельное блюдо. Регулярное употребление такого киселя положительно скажется на желудке беременной.

      При изжоге выпейте сразу стакан домашнего черничного киселя – жжение уйдет, целебный эффект будет достигнут.

      Для противопростудного эффекта выпейте стакан-полстакана киселя в завершение трапезы.

      В целом, кисель можно употреблять и как отдельное блюдо и как часть комплексного приема пищи беременной. Кисель даже дают женщинам, лежащим на сохранении. что еще раз говорит за пользу этого напитка.

      Меры предосторожности

      Кисель – издавна русский напиток. Сейчас его потребляют не так часто, как пили его наши деды и бабки, в магазинах появились готовые, а следовательно, менее полезные, чем домашние, кисели.

      Как уже было отмечено, не стоит злоупотреблять киселем при беременности, если наблюдаются запоры.

      Также избегайте пить много этого напитка, если ваш набор веса за беременность идет полным ходом и превышает норму.

      Как правило, самый набор веса начинается на этапе третьего триместра, именно тогда уместно ограничить избыточный прием киселя.

      Не используйте готовые напитки. Кроме того, что они далеки от вкуса домашних блюд, готовый кисель содержит также различные добавки: искусственные красители и загустители, а вашему ребеночку никакие вредные «Е» точно не нужны.

      Давайте дружно скажем «Да» домашней приготовленной пище, в том числе киселю домашнего приготовления. Попросите вашу маму или бабушку приготовить вам кисель по нашим рекомендациям и по вашему вкусу.

      Домашний напиток поддержит иммунитет и даст несоизмеримую пользу вам и ребеночку, а также часто предостережет от болезни или станет вкусной и полезной пищей сам по себе.

      Кисель-полуфабрикат — программа «Доброе утро»

      Следите за вашим весом и самочувствием. Пейте домашний кисель при беременности и счастливого вам скорого пополнения семейства!

      Беременность и баня: как совместить без вреда для здоровья?

      Источник: http://puziko.online/mozno-li/napitki/kisel.html

      Популярные рецепты приготовления овсяного киселя для желудка

      1 Различные полезные свойства

      Овсяный кисель применяется при лечении и профилактике гастритов, язв, нефритов, заболеваниях мочевыводящих путей, селезенки, при панкреатите. Данное средство используется также для повышения иммунитета, устранения различных дерматологических проблем, для нормализации метаболизма, уровня холестерина в крови, для профилактики склероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Такой широкий спектр влияния на организм обусловлен наличием калия, кальция, магния, холина, лецитина, витаминов А, Е, РР, группы В.

      Именно кисель способствует тому, чтобы максимально раскрыть целебные свойства овса, а также содержит необходимые для нормального функционирования организма человека витамины, минералы, незаменимые аминокислоты. Если овес остается в непереработанном, сыром состоянии, то все полезные соединения пребывают в неактивном состоянии. Если варить кашу, то можно освободить только некоторое количество полезных веществ, а все остальное уничтожится во время термической обработки. Поэтому именно кисель считается оптимальным решением для сохранения и активизации целебных свойств овса.

      Для того чтобы кисель принес максимум пользы организму, необходимо выбрать подходящий рецепт, способ приготовления и придерживаться нужной дозировки при употреблении.

      Кисель является лечебным продуктом, поэтому принимать его советуют по утрам (натощак), после чего не употреблять еду в течение 3 часов. Если данный продукт применяется для лечения заболеваний ЖКТ, при панкреатите, то нельзя добавлять зелень, соль, мед, молоко. Для приготовления киселя рекомендуется взять хлопья самого грубого помола, а потом перемолоть к кофемолке до образования овсяной муки.

      2 Как приготовить кисель?

      Существует несколько способов приготовления лечебного киселя:

    • Обычный способ помогает приготовить кисель быстро, без лишних усилий и при этом сохранить максимальное количество полезных свойств. Для такого рецепта понадобится 0,5 кг хлопьев, которые нужно залить 3 л прохладной прокипяченной воды и оставить на длительное время (лучше на целую ночь) для того, чтобы хлопья хорошо разбухли. После этого смесь процеживается при помощи дуршлага, при этом хлопья придерживаются ложкой, что помогает отделить слизь. Водой, которая остается в емкости после извлечения овса, можно его промывать дополнительно. Это поможет собрать с хлопьев максимальное количество полезной слизи. Затем полученный раствор должен отстояться в течение 2-3 часов, после этого его нужно опять процеживать, но уже через ситечко. По прошествии некоторого времени на поверхности раствора образуется слой воды, ее нужно отлить в какую-нибудь емкость, а оставшаяся жидкость и будет основой для киселя, которую следует нагревать и постоянно помешивать. Чем дольше будет нагреваться жидкость, тем гуще она станет, тогда понадобится добавить ранее слитую воду. Варить все можно не более 5 минут, не доводя до активного кипения и бурления, иначе будут утрачены все полезные свойства.
    • Для простого способа понадобится залить 4 стакана хлопьев 8 стаканами воды, дать настояться до вечера, после чего хорошо перемешать и процедить при помощи дуршлага. Жидкость, которая получилась, следует кипятить в течение 3-4 минут на слабом огне.
    • Если катастрофически нет времени, то можно воспользоваться быстрым рецептом, для которого нужно 200 г хлопьев залить 1 литром воды, варить около получаса. После этого смесь процедить, а хлопья перетереть через мелкое сито. Затем в полученный отвар добавить перетертые вареные хлопья и довести до кипения.
    • Овсяный кисель — это чудодейственное средство, которое облегчает проявления различных проблем с пищеварением, не имеет противопоказаний, а многочисленные положительные отзывы доказали его популярность среди пациентов.

      Источник: http://gastri.ru/recept-ovsyanogo-kiselya-dlya-zheludka.html

      Как приготовить овсяный кисель Изотова. Рецепт

      Существует масса полезных методик и продуктов для здоровья и профилактики различного рода заболеваний.

      Овсяный кисель Изотова – яркий представитель таких продуктов. Данный эликсир здоровья обладает полезными качествами, его уникальность в профилактических и лечебных свойствах.

      Известный вирусолог Изотов взял за основу своего волшебного напитка рецепт киселя из квашеного овса, пришедшего к нам из глубины веков, добавил ингредиенты, которые улучшают и увеличивают его лечебные свойства.

      Чем полезен кисель Изотова. Какие противопоказания

      Польза и вред (вернее его отсутствие) от овсяного киселя Изотова обусловлена его составом. Сочетание свойств его ингредиентов и дают тот уникальный лечебный эффект.

      Включенный в здоровый рацион питания кисель из квашеного овса дарит долголетие и прекрасное самочувствие.

      Полезные свойства:

    • очищает организм;
    • избавляет от запоров;
    • понижает уровень холестерина;
    • улучшает метаболизм;
    • укрепляет иммунитет;
    • обеспечивает притоком энергии и сил;
    • увеличивает продолжительность жизни;
    • обладает противовоспалительным и желчегонным свойствами;
    • содержит витамины, минералы и необходимые аминокислоты.
    • Чудо кисель Изотова отлично и в предельно короткие сроки справляется с задачей по очищению нашего организма от шлаков и вредных веществ. Благодаря его свойствам он прекрасно лечит заболевания кишечно-желудочного тракта, нервной системы, помогает ускорить обмен веществ, служит отличным средством для профилактики сердечных заболеваний.

      Благодаря наличию в нем огромного количества витаминов, минералов и аминокислот, он является эффективным средством для успешной борьбы с многими хроническими заболеваниями.

      Состав овсяного киселя:

    • минералы: фтор, железо, кальций, магний, калий;
    • витамины: группы А, В (В6, В3, В1), РР, Е;
    • аминокислоты: триптофан, лизин, метионин, холин, лецитин;
    • белки, крахмал.
    • Вред от овсяного киселя

      Вреда от употребления этого волшебного киселя для организма совершенно нет. Он дает только здоровье и долголетие. Побочные эффекты при его употреблении полностью отсутствуют. Врачи утверждают: противопоказаний овсяный кисель Изотова не имеет.

      Рецептура киселя Изотова. Стадии приготовления

      Пошаговый рецепт овсяного киселя Изотова дает возможность приготовить качественный целебный продукт. Он основан на концентрате из овсяных хлопьев, с добавлением кефира и грубодробленого овса. Стадий приготовления закваски несколько:

    1. Подготовка посуды.
    2. Приготовление концентрата.
    3. Фильтрация.
    4. Работа с фильтратом.
    5. Разделение продуктов фильтрации.
    6. Приготовление концентрата

      На два литра воды необходимо положить 10 столовых ложек овса грубого дробления, 8 ст.л. кефира или другого кисломолочного продукта – нужно примерно 100 г и 300 г геркулеса (овсяных хлопьев).

      Читайте ещё Как называются мази от потливости и запаха ног

      Вода должна быть теплой, но не кипятком. Кофемолка отлично справится с дроблением овса.

      Важным моментом в приготовлении концентрата является то, что необходимо оставлять достаточно пустого места до верха, так как при брожении достаточно активно будет выделяться углекислый газ.

      Если субстанция будет до краев, то крышку при брожении сорвет. После того, как в банку были положены все ингредиенты, они тщательно мешаются деревянной или пластиковой ложкой.

      Затем смесь необходимо поставить в теплое и максимально защищенное от попадания солнечных лучей место. Срок брожения закваски – не более 3-х суток. Оптимальное время – от 30 до 36 часов при максимальной температуре до 33 градусах.

      Фильтрация

      По истечении срока брожения со смесью из кефира, дробленого овса и овсяных хлопьев, необходимо провести фильтрацию и отделить хлопья от фильтрата. Это делается с помощью дуршлага или сита. Стекшая жидкость — фильтрат высокой кислотности.

      Далее, хлопья промываются холодной водой над другой миской, при этом их нужно хорошо перемешивать. Полученная жидкость – фильтрат низкой кислотности.

      Емкости с полученными фильтратами выдерживают примерно 18 часов в темном месте. Оставшийся овес идет на приготовления каш или на корм домашним питомцам.

      Работа с фильтратом

      Через определенное время фильтрат разделится на две субстанции. Внизу в виде осадка останется концентрат из овса, а сверху будет жидкость – овсяный квас.

      Концентрат является основой для получения изумительного лечебного киселя Изотова, а квас можно также добавлять в кисель при варке.

      Хранить квас можно в течение недели. За это время все его полезные свойства сохраняются. Белый овсяный концентрат можно хранить не более десяти дней, так как грибки из кефира живут примерно это время, затем они нуждаются в новой порции подкормки.

      Как приготовить кисель Изотова

      Имея готовый концентрат овсяного киселя Изотова, приготовить его не составит труда. Нужно взять от 3 до 5 столовых ложек концентрата и добавить в небольшую кастрюлю с одним-двумя стаканами воды.

      После этого тщательно перемешать и на не слишком большой температуре довести до кипения. Во время варки (5-7 минут) нужно все время кисель перемешивать. Мешать лучше ложкой из дерева или специального пластика, металл использовать нельзя.

      В зависимости от заболевания, для приготовления берется концентрат повышенной или пониженной кислотности.

      Концентрат высокой кислотности используется для лечения:

    7. панкреатита;
    8. гастрита с кислотностью выше нормы.
    9. Читайте ещё Полезные свойства кешью для женщин и мужчин

      Концентрат низкой кислотности используется для лечения:

    10. гипертонии;
    11. гастрита с кислотностью ниже нормы;
    12. дисбактериозе.
    13. Видео: как приготовить овсяный кисель Изотова.

      Как лечиться киселем Изотова

      Схема лечения киселем Изотова проста и доступна любому. Употреблять его лучше регулярно с утра на завтрак. Кисель Изотова – лучший лечебный завтрак на каждый день. Именно регулярность его употребления помогает справиться с болезнью, плохим настроением и даже с избыточным весом.

      О том, как правильно принимать кисель Изотова можно сказать следующее: его можно есть со сливочным маслом, медом, вареньем, кусочками фруктов. Добавлять в него разрешается все что угодно.

      Что говорят те, кто употреблял кисель Изотова

      Отзывы о киселе Изотова сплошь положительные. Все, кто хоть раз пробовал лечиться с его помощью, в один голос говорят о его изумительных полезных свойствах и благотворном влиянии на организм.

      Лечебная сила и полное отсутствие противопоказаний позволяют употреблять чудо-бальзам и детям и взрослым.

      Нина, программист :

      Моя мама уже в довольно преклонном возрасте, у нее нескончаемый ряд хронических болезней, которые мешают ей жить полноценной жизнью. По совету старых друзей она стала завтракать овсяным киселем по рецепту доктора Изотова.

      Через некоторое время стали проявляться первые признаки улучшения ее состояния. У нее улучшился слух и память, реже стало подскакивать давление, да она даже выглядеть стала моложе. Спасибо доктору за волшебство.

      Николай, сантехник :

      Употреблять кисель Изотова я стал по жесткому настоянию своей жены. В последнее время я предельно быстро уставал, все время было плохое настроение, запоры достали, да и печень пошаливала. Сама мне его готовила и заставляла употреблять.

      В результате работоспособность вернулась с удвоенной силой, неврозы пропали, и сплю хорошо по ночам. Действует кисель безотказно, теперь буду постоянно им завтракать. Теперь меня уже не надо заставлять, сам по утрам прошу.

      Отзывы врачей о киселе Изотова самые положительные.

      Александра, врач :

      Сама я врач, подробно изучив состав киселя доктора вирусолога Изотова, могу высказать компетентное мнение об этом продукте. В его составе присутствует целый комплекс витаминов, минералов, а главное, ряд аминокислот, которые жизненно необходимы организму для его правильной жизнедеятельности. При условии регулярного употребления можно с уверенностью гарантировать избавление от многих болезней.

      Источник: http://www.blog-o-krasote.ru/post-ovsyanyyi_kisel_izotova_polza_i_vred.html

      Как приготовить овсяный кисель рецепт Изотова

      Сегодня я опишу подробно процесс приготовления этого чудо-киселя. Фотографии делала по ходу продвижения от одного этапа у другому. Поскольку я не профессиональный фотограф, они получились не совсем качественными. Но порядок приготовления овсяного киселя Изотова – понятен и доступен.

      Покупаем овсяные хлопья. Я купила самые приближенные к натуральным. Но более удачными для приготовления киселя будут хлопья самой мелкой фракции. У нас такие продаются только немецкого производителя.

      В 3-х литровую банку засыпаем на 1/3 овсяных хлопьев. Это будет 500 грамм овсяных хлопьев. Еще нам понадобиться овес. Овес я купила на рынке и предварительно его перемолола на кофемолке. Он на фото на тарелке перед банкой. Овес тоже засыпаем в банку.

      Зачем овес? Он улучшит процесс брожения и даст дополнительное количество полезных веществ.

      Вливаем в банку 100 мл кефира или кислого молока (соотношение воды и кефира – 20/1). Я взяла скисшее домашнее молоко. В магазинных кефирах очень малое количество живых бактерий, а то и совсем нет.

      Кефир – это источник молочно-кислых бактерий.

      Теперь заливаем хлопья с кефиром водой. Заливаем:

    • не до верха, чтобы при брожении не сорвало крышку
    • 2 литра воды
    • вода заливается теплая, чтобы процесс брожения начался быстрее.
    • Я заливала очищенной, но не кипяченой водой. Очищенную воду немного подогрела.

      Перемешиваем массу деревянной ложкой и закрывает плотно крышкой. Молочнокислые бактерии – микроаэрофилы (то есть они растут когда доступ кислорода ограничен, но не перекрыт совсем). Для того, чтобы воздух в банке остался, вода заливается не до верха.

      Ставим банку в теплое и темное место (или накрываем его полотенцем или черным  мусорным пакетом). Бродить смесь будет 2 суток. На большее время оставлять нельзя.

      Через 2 суток наша смесь для овсяного киселя Изотова выглядит так. Кислый запах очень слабый.

      Первое, что мы делаем – это процеживаем всю смесь через сито.

      У нас получилось: 2 литра овсяного фильтрата и овсяные хлопья.

      Затем овсяные хлопья промываем чистой водой. Промываем так, чтобы мутная овсяная жидкость тоже была собрана в отдельную емкость.

      В результате всех процедур у меня получилось: 2 литра фильтрата более высокой кислотности (№ 1) и 800 мл фильтрата более низкой кислотности. Внешне они похожи. Фильтрат оставляем отстаиваться на 16-18 часов.

      Через время фильтрат разделился на 2 четких слоя. Верхний – это овсяный квас, а нижний – это и есть основа для овсяного киселя. Овсяный квас (верхний слой) собираем трубкой.

      Густая белая жидкость внизу банки – это и есть основа овсяного  киселя Изотова. Ее мы собираем в отдельную емкость. У меня получилось почти 500 мл основы для овсяного киселя Изотова и 1,5 литра овсяного кваса.

      Как использовать с пользой и что можно приготовить из овсяного кваса, я опишу в следующей статье.

      А теперь варим сам овсяный кисель.

      Берем 3-4 столовые ложки основы. Она на белом блюдце и ее оказалось плохо видно. Полученных 500 мл хватает на 7-8 дней ежедневного приготовления.

      Заливаем основу 1 стаканом воды и варим помешивая минут 5.

      Через 5 минут кисель начнет загустевать. Дождитесь нужной вам густоты.

      Сам вкус у овсяного киселя – никакой. Поэтому я добавляю: мед и сухофрукты. Добавляю их после приготовления, когда кисель остывает.

      Получается очень вкусный завтрак. Достаточно сытно, 3-4 часа вы вообще не думаете о еде.

      Источник: http://presentway.com/kak-prigotovit-ovsyanyj-kisel-izotova

    medservice26.ru

    Кисель овсяный изжога — Doctor-Faina.Ru

    Кисель от изжоги

    Отзыв о Овсяный Bio кисель Овсянников О.К Целебное наследие русской народной медицины.

    Оставьте комментарий 3,327

    Кисели — полезный продукт как для здорового человека, так и страдающего болезнями с кислотностью желудка.

    Содержание

    Польза для желудка

    За счет вязкой консистенции киселя он благоприятно сказывается на состоянии органов пищеварительной системы. Он обволакивает пораженные стенки органа и нормализует баланс кислотности желудочного сока. Благодаря клетчатке в составе продукта, он приводит в стабильное состояние работоспособность желудочно-кишечного тракта, обеспечивая легкость и комфорт в желудке. Также напиток с вязкой консистенцией способен выводить свинец, который является вредным для организма, обеспечивать комплекс витаминов и аминокислоты.

    Общие полезные свойства

    Помимо того, что кисель приносит величайшую пользу для желудка, он также благотворно воздействует на весь организм. При правильном хранении напитка его полезные свойства будут сохраняться длительное время. Общая польза от вязкого напитка следующая:

  • Выводит из организма вредные вещества и токсины, которые с годами накапливаются. Оказывает такое действие благодаря множеству микроэлементов и витаминов в составе.
  • За счет питательных элементов, имеющихся в большом количестве в киселе, организм насыщается витаминами долгое время, так как питательные элементы напитка при правильном хранении имеют способность долго сохраняться и не терять своих полезных свойств.
  • Широко используется студенистое кушанье при язвенных поражениях желудка и гастритах. Оно обрело свою популярность при данных недугах за счет своей способности снижать повышенную кислотность желудочного сока. Такая возможность напитка благотворно воздействует на обменный и пищеварительный процессы.
  • Нашел свое применение при изжоге по той же причине, что при язве желудка и гастрите, т. е. благодаря своей способности понижать кислотность желудочного сока, которая при повышенном показателе раздражает стенки желудка, провоцируя болевые ощущения.
  • Купить Компас Здоровья Овсяный кисель овсяно-льняной с фруктозой, 150 г Компания Компас Здоровья - Производство натуральных прод

  • Применяется в качестве диетического блюда для людей с лишним весом. За счет высокой калорийности и полезности студенистое жидкое кушанье обеспечивает быструю сытость на долгое время.
  • Кисель как средство от изжоги

    Благодаря вязкой и густой консистенции кисель широко используется для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Он оказывает обволакивающее действие на слизистые оболочки пищеварительного тракта, что позволяет защищать органы от негативного воздействия продуктов питания и желудочной кислоты. При болезнях желудка он способствует улучшению состояния, а для здоровых людей является хорошим профилактическим средством от изжоги, диареи и дисбактериоза.

    Хорошо помогает при изжоге кисель из хлеба. Для приготовления напитка следует обжарить в сливочном масле кусочек белого хлеба, дать остыть и поместить в стакан с кипяченой водой на 30 минут настаиваться. Принимать студенистое кушанье предписывают три раза в день.

    Когда кисель вреден?

    Несмотря на массу положительных качеств киселя, он может нанести вред организму. Если человек страдает запорами, то студенистое кушанье лишь усугубит ситуацию. Также следует быть осторожными с покупным напитком, так как в нем могут содержаться различные красители, ароматизаторы и другие добавки, которые способны навредить желудку и вызвать изжогу.

    Может ли быть от киселя изжога?

    Вызывать изжогу от киселя могут продукты, из которых он изготовлен, например, черника или клюква. Слишком сладкий или кислый напиток также может провоцировать жгучую боль в груди.

    Вред крахмала в составе киселя

    Имеющийся в составе киселя крахмал способствует образованию запоров. По этой причине следует с осторожностью относиться к употреблению студенистого кушанья, особенно в чрезмерных количествах.

    Источник: http://proizjogu.ru/izjoga/product/upotreblenie-kiselya-pri-izzhoge.html

    Кисель при беременности: сколько и какой?

    Беременность – особое чувствительное состояние организма женщины, когда меняется гормональный фон, а с ним и настроение, общее самочувствие.

    Биослимика кисель очищающий 20 г купить в Октябрьском: цены, отзывы, доставка - StaffRegion

    Google+

    Оглавление:

    Есть специальные диеты и режимы питания и пития во время этого особого периода.

    Кисель, говорят, напиток. однако в старину его считали едой и по калорийности и полезности он походит на полноценный прием пищи.

    Про то, что прием жидкости во время беременности стоит ограничить, знают многие беременные.

    Об этом говорят врачи: даже воды надо пить умеренно, чтобы не возникли отеки. Особенно это становится актуальным во втором и третьем триместрах.

    Что касается других напитков таких как кофе. чай и какао. то они также задерживают воду в организме, поэтому употреблять их строго не рекомендуется при беременности.

    А вот натуральные соки, воду (до 1,5 литров в день) и кисели употреблять можно и даже полезно. Какие же кисели можно пить при беременности?

    Общие сведения

    Кисель – обычно домашний напиток, приготовляемый из ягод и фруктов. а также овса и других злаковых. Готовить кисель можно даже из старого ржаного хлеба или меда .

    Разный кисель полезен по-разному и обладает отличными от своих собратьев свойствами. Чем же полезен тот или иной вид киселя:

  • овсяный кисель показан при болезнях желудка и кишечника;
  • ржаной кисель улучшает состояние кожи;
  • Леовит кисель желудочный нейтральный 400г - ЛЕОВИТ НУТРИО ООО

  • клюквенный кисель полезен при простудах и гриппе;
  • вишневый кисель – при заболеваниях дыхательных путей;
  • черничный кисель – для лечения инфекционных заболеваний, улучшения зрения и при проблемах с желудком;
    • рябиновый кисель – при проблемах с печенью и желчным пузырем. Дает мочегонный эффект;
    • медовый кисель – при упадке сил, усталости, дает иммуностимулирующий эффект.
    • Кисель содержит крахмал – картофельный или кукурузный, именно поэтому встает вопрос о полезности киселя. Без крахмала этот напиток вряд ли имел бы противопоказания.

      В киселе много пектина. Врач-диетолог, кандидат медицинских наук, Марина Копытько утверждает, что кисели действуют как мягкая щеточка, они очищают наш организм изнутри, мягко адсорбируя все токсические элементы, все тяжелые металлы или другие побочные продукты, которые естественным образом образуются в кишечнике.

      Кисель во время беременности

      Что же касается приема киселя во время беременности, здесь уместно объединить всю имеющуюся информацию по напиткам и киселю в частности.

      Очищающий кисель для плоского живота: выпей 2 стакана за 2 часа до сна

      Польза от киселя при беременности заключается в том, что он естественным образом поможет укрепить иммунитет, даст витамины группы В, очистит от токсинов.

      Известно, что беременным нельзя принимать многие лекарственные препараты, поскольку это может навредить плоду. Прием киселя в этом смысле безопасен и полезен – речь идет, конечно, о киселе домашнего приготовления.

      Вред киселя при беременности сводится к одному ключевому соображению: крахмал способствует образованию запоров. Поэтому если у беременной есть задержки стула, то прием киселя лучше ограничить.

      Показания к приему киселя при беременности следующие: при изжоге хорошо поможет избавиться от жжения, если выпить сразу целый стакан киселя.

      Если у вас есть выбор, остановите его на овсяном или черничном напитке. При простуде пейте клюквенный кисель, а при начальных признаках холестаза – рябиновый, он поможет разогнать желчь.

      Противопоказания к приему киселя во время беременности следующие: если у вас есть склонность к запорам и задержкам стула, употребление напитка стоит ограничить.

      Если известно, что плод крупный, также воздержитесь от распития киселя, ведь он способствует набору веса. а это может отрицательно сказаться на течении беременности и родах.

      Если у вас есть аллергия на те или иные ягоды или фрукты, то естественным образом кисель из этих плодов пить также не стоит.

      В остальном, кисель – напиток скорее полезный, чем вредный. Как в обычном состоянии самочувствия, так и при беременности.

      Принимать ванну беременным или нет. Мы расскажем!

      Способы употребления

      Киселем при беременности, как уже было сказано, злоупотреблять не стоит. Вообще пить много жидкости за раз беременным не рекомендуется.

      Сто пятьдесят-двести миллилитров овсяного киселя утром помогут запустить очистительные процессы в организме и станут сытным первым завтраком для беременных, которым показано кушать регулярно каждые два-три часа небольшими порциями.

      Также овсяный кисель можно употреблять на ужин как отдельное блюдо. Регулярное употребление такого киселя положительно скажется на желудке беременной.

      При изжоге выпейте сразу стакан домашнего черничного киселя – жжение уйдет, целебный эффект будет достигнут.

      РИСОВЫЙ КИСЕЛЬ - ОЧИЩЕНИЕ И ИСЦЕЛЕНИЕ

      Для противопростудного эффекта выпейте стакан-полстакана киселя в завершение трапезы.

      В целом, кисель можно употреблять и как отдельное блюдо и как часть комплексного приема пищи беременной. Кисель даже дают женщинам, лежащим на сохранении. что еще раз говорит за пользу этого напитка.

      Меры предосторожности

      Кисель – издавна русский напиток. Сейчас его потребляют не так часто, как пили его наши деды и бабки, в магазинах появились готовые, а следовательно, менее полезные, чем домашние, кисели.

      Как уже было отмечено, не стоит злоупотреблять киселем при беременности, если наблюдаются запоры.

      Также избегайте пить много этого напитка, если ваш набор веса за беременность идет полным ходом и превышает норму.

      Как правило, самый набор веса начинается на этапе третьего триместра, именно тогда уместно ограничить избыточный прием киселя.

      Не используйте готовые напитки. Кроме того, что они далеки от вкуса домашних блюд, готовый кисель содержит также различные добавки: искусственные красители и загустители, а вашему ребеночку никакие вредные «Е» точно не нужны.

      Давайте дружно скажем «Да» домашней приготовленной пище, в том числе киселю домашнего приготовления. Попросите вашу маму или бабушку приготовить вам кисель по нашим рекомендациям и по вашему вкусу.

      Домашний напиток поддержит иммунитет и даст несоизмеримую пользу вам и ребеночку, а также часто предостережет от болезни или станет вкусной и полезной пищей сам по себе.

      Кисель-полуфабрикат — программа «Доброе утро»

      Следите за вашим весом и самочувствием. Пейте домашний кисель при беременности и счастливого вам скорого пополнения семейства!

      Беременность и баня: как совместить без вреда для здоровья?

      БАД Леовит Кисель желудочный нейтральный - "Как же он мне помог при изжоги! Кроме него почти ничего есть не могла" Отзывы покуИсточник: http://puziko.online/mozno-li/napitki/kisel.html

      Овсяный кисель. Польза и вред. Рецепты

      Ирина 30.10.2015 Овсяный кисель. Польза и вред. Рецепты

      Дорогие читатели, сегодня хочу познакомить вас со старинным русским блюдом, киселем овсяным, не просто очень питательным и полезным, но и лечебным, дающим силу и энергию. Поговорим мы про пользу и вред овсяного киселя. Сразу скажу, что никаких противопоказаний к употреблению киселя нет за исключением индивидуальной непереносимости, что случается довольно редко. Это абсолютно натуральное, легкое, безопасное блюдо, обладающее массой полезных свойств.

      Слово «кисель» чаще всего ассоциируется со сладким густым напитком, который варится из любых ягод и фруктов с добавлением картофельного крахмала и сахара. Овсяная крупа содержит в своем составе крахмал, который и позволяет приготовить густой кисель, включающий в себя все лечебные свойства овса. В статье, на которую я дала ссылку, вы найдете рецепт, с помощью которого я вылечила затяжной кашель дочки. Также найдете много и других рецептов применения овса для нашего здоровья.

      Кисель из овсяных хлопьев. Состав. Польза для здоровья

      Технология приготовления этого блюда такова, что процессы брожения создают легкую кислинку у готового киселя. Овсяный кисель в своем составе содержит очень важные для организма человека витамины и минералы. Это витамины В1, В2, В5, РР, А, это железо, калий, кальций, магний, фтор. В овсяном киселе прекрасно сбалансированы белки, жиры, углеводы. в нем содержатся незаменимые аминокислоты, которые организм может получить только с пищей, это лецитин, холин, лизин, метионин, участвующие во всех жизненно важных процессах человеческого организма.

      Овсяный кисель очищает организм  от  вредных веществ, накопленных годами неправильного питания. Постоянное употребление киселя повышает выносливость, дает бодрость, энергию, способствует долгой и здоровой жизни. Кроме того кисель из овсяных хлопьев:

    • обладает заживляющим свойством
    • улучшают обменные процессы в организме
    • снижают уровень холестерина
    • обладает желчегонными свойствами
    • регулируют жировой обмен
    • благотворно влияют на работу поджелудочной железы
    • уменьшает боли при различных заболеваниях желудка
    • служат для профилактики атеросклероза
    • снимают ощущение сухости и шелушения кожи
    • предотвращают возникновение отеков
    • укрепляет иммунитет
    • улучшает зрение.
    • Польза и вред овсяного киселя

      Овсяный кисель полезно есть всем: и детям, и взрослым, и людям пожилым, он легко и быстро усваивается организмом. Но людям, ослабленным или отягощенным болезнями, такой кисель просто необходим и его желательно включить в ежедневный рацион.

      Пожилым людям рекомендуется почаще готовить овсяный кисель, так как он является диетическим блюдом, способствует оздоровлению всего организма и способствует долголетию.  Очень полезен кисель из овса:

    • при истощении
    • для восстановления после перенесенной болезни
    • при гипертонии
    • при недостатке ферментов поджелудочной железы
    • при кишечных расстройствах
    • при гастритах
    • при язве желудка и двенадцатиперстной кишки
    • при дисбактериозе
    • при атеросклерозе
    • при ухудшении памяти
    • при гепатитах
    • жировом гепатозе печени
    • при холецистите
    • при панкреатите
    • при гнойничковых заболеваниях кожи
    • при депрессии
    • при психических и нервных расстройствах
    • при водянке
    • при ночных судорогах
    • при сахарном диабете
    • при аллергических заболеваниях
    • для профилактики тромбозов
    • Вред овсяного киселя. Противопоказания

      Может ли овсяный кисель принести вред нашему организму? Вред его состоит только в том, что чрезмерное его потребление может привести к скоплению внутри слизи, которая нежеланна.

      Противопоказаний у овсяного киселя нет. И это очень приятно. Только если у кого-то встречается индивидуальная непереносимость его.

      Предлагаю посмотреть видеоматериал о пользе овсяного киселя для работы ЖКТ.

      Как готовить овсяный кисель

      Этот чудо-кисель готовили мои мама и бабушка, я помню его с детства, и только став сама мамой,  я прочла статью кандидата медицинских наук Владимира Изотова, в которой он подтверждает целебные свойства овсяного киселя, и рекомендует его употребление  при различных заболеваниях. Иногда я  пользуюсь рецептом Изотова, но чаще всего все – таки традиционным, сложившимся в нашей семье. И сегодня хочу предложить его вам.

      Овсяный кисель. Рецепт

        В эмалированную кастрюлю засыпать два стакана овсяных хлопьев, залить литром холодной воды, для более быстрого брожения добавить несколько корочек ржаного хлеба. Оставить на сутки при комнатной температуре, прикрыв кастрюлю крышкой, но не плотно. Через сутки содержимое изменит запах, будет чувствоваться кисловатый запах брожения, это значит, что пора процеживать, для этого можно воспользоваться обычным дуршлагом. Оставшиеся хлопья вместе с хлебом протереть хорошенько так, чтобы осталось только твердое содержимое, или же отжать через марлю. Вместе с жидкостью в посуду попадает часть хлопьев, поэтому нужно процедить еще раз, я для этого беру обычное ситечко со средними ячейками. Жидкость поставить на огонь и проварить, постоянно помешивая, минуты две – три. Обязательно помешивайте, чтобы крахмал не опускался на дно кастрюли, иначе ваш кисель пригорит и потеряет вкус. Я для вкуса перед последним процеживанием добавляю пару ложек протертой с сахаром клюквы. кисель получается более сладким и приобретает характерный вкус. Но это, конечно, на любителя, попробуйте.

        Кисель можно есть в горячем виде с хлебом или холодным с горячей картошкой, можно приправлять его медом, сахаром, протертой смородиной, сливочным или растительным маслом, это нужно пробовать, чтобы понять, как больше понравится именно вам.

        Этот кисель отлично подходит для завтрака или ужина, он очень легкий, но прекрасно насыщает организм всеми необходимыми веществами,  и к тому же очень вкусный. Его можно есть как самостоятельное блюдо или включать в трапезу в качестве добавки.

        Овсяный кисель Изотова. Рецепт приготовления

        Известно, что доктор Изотов проверил свойства овсяного киселя  на собственном опыте, будучи очень больным, смог победить все недуги и запатентовал рецепт киселя еще в 1992 году

          В трехлитровую банку засыпать на половину объема предварительно раздробленную овсяную крупу или, что гораздо проще, овсяные хлопья. Лучше всего к хлопьям добавить пару ложек перемолотой овсяной крупы, чтобы ускорить процесс брожения.  Далее вливаем в банку 1/2 стакана кефира и доливаем  кипяченой слегка теплой водой. Процесс брожения длится сутки – двое, если в квартире холодно, то может затянуться и на трое суток, это можно понять по характерным пузырькам и кисловатому запаху, но имейте в виду, что чрезмерно перебродивший кисель будет кислым и не таким вкусным. После окончания процесса брожения содержимое банки процедить через дуршлаг, все, что останется в дуршлаге хорошо промыть небольшим количеством воды, помешивая и отжимая всю жидкость. Оставить получившуюся после процеживания жидкую часть для отстаивания. Через некоторое время на дне посуды соберется довольно плотный густой осадок,  вот он — то нам и нужен для закваски. Жидкость аккуратно сливаем в другую посуду (можно воспользоваться трубочкой), а твердый осадок перекладываем в стеклянную банку и храним в холодильнике. Это и есть концентрат, который мы будем использовать для закваски при приготовлении очередной порции киселя. Чтобы приготовить кисель, 5 – 7 ложек закваски заливаем двумя стаканами холодной воды, хорошо перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения при постоянном помешивании и провариваем 3 – 5 минут. Можно варить и дольше, если вы хотите получить кисель более густым.

          Приглашаю вас посмотреть видеоматериал, как приготовить овсяный кисель Изотова.

          Овсяный кисель для похудения

          Овсяный кисель можно рекомендовать всем, кто желает немного похудеть, так как он относится к низкокалорийной пище, а углеводы, входящие в его состав, очень быстро усваиваются, создавая чувство насыщения. Кроме того, кисель из овсяных хлопьев обладает свойством нормализовать обменные процессы в организме, в том числе регулировать жировой обмен.

          И для души мы с вами послушаем сегодня Павел Панин. Октябрь. Очень красивый видеоролик с прекрасной музыкой.

          Источник: http://irinazaytseva.ru/ovsyanyj-kisel-polza-i-vred-recepty.html

          Нужно ли пить кисель при изжоге: польза для желудка, свойства напитка

          Кисель способствует укреплению здоровья, поскольку в нем содержится кладезь витаминов и питательных веществ. Особенную ценность представляет кисель при изжоге, польза для желудка, свойства этого целебного напитка просто уникальны. Достаточно изучить его химический состав. Вязкая консистенция десерта из фруктов, ягод, овсянки и других продуктов легко усваивается, стабилизирует микрофлору кишечника и обволакивает стенки желудка, защищая от неблагоприятного воздействия соляной кислоты.

          Состав киселя

          Витамины, микро- и макроэлементы, содержащиеся в напитке, прекрасно усваиваются организмом.

          Что же входит в содержимое этого напитка:

        • Витамин В1 (тиамин). Нормализует мозговое кровообращение, восстанавливает нервную систему.
        • Калий. Приводит в порядок кислотно-щелочной баланс, обеспечивает нормальную работу мышцам.
        • Витамин РР (ниатин). Обеспечивает качественную свертываемость крови, способствует выведению холестерина (вредного) из организма.
        • Витамин В2 (рибовлабин). Восстанавливает обмен веществ, укрепляет иммунитет.
        • Лизин — аминокислота, обеспечивающая нормальный рост тканей и отвечающая за быстрое восстановление тканей.
        • Витамин В5 (пантатеновая кислота) — нормализует гормональный фон.
        • Холин — активизирует деятельность головного мозга и участвует в регенерации тканей.
        • Метионин — обеспечивает нормальное функционирование печени, нормализует уровень холестерина в крови.
        • В чем польза и вред для желудка?

          Трудно переоценить значимость напитка для людей, страдающих болями в животе и патологиями ЖКТ. Кисель:

    1. обладает обволакивающим эффектом, усиливая механизм защиты слизистой от агрессивной среды пищеварительного сока.
    2. нормализует уровень кислотности, когда речь заходит о таких недугах, как: гастрит и язва;
    3. избавляет от дисбактериоза;
    4. восстанавливает перистальтику кишечника;
    5. устраняет чувство переедания и тяжести, минимизирует болевой синдром в области желудка.

    Актуальным является вопрос о том, имеются ли противопоказания к употреблению в пищу киселя. Да, но их немного. Речь идет об индивидуальной непереносимости отдельных компонентов, которым с легкостью можно найти достойную альтернативу.

    Кисель не рекомендован и инсулинозависимым людям, поскольку классический десерт на фруктовой основе содержит много глюкозы. Однако и здесь можно поэкспериментировать с компонентами, чтобы исконно русский напиток был безвреден для здоровья.

    Правда о крахмале

    Значительная часть экспертов считает, что на кисель не следует налегать тем, кто страдает избыточным весом. Почему? Они объясняют свою позицию тем, что в приготовлении киселя зачастую используется крахмал, который содержит большое количество сахара, что во много раз увеличивает калорийность напитка.

    Даже излюбленные кисельные десерты из ягодных и фруктовых соков предполагают добавление вышеуказанного ингредиента. А молочные кисели сегодня часто делаются из кукурузного крахмала. Кроме усугубления проблем с лишним весом, крахмал в десерте в ряде случаев провоцирует запоры.

    Кисель при изжоге

    Изжога вызывает болевые ощущения, чувство жжения и дискомфорта в горле и за грудиной. Возникает симптом в результате забора питательных веществ из желудка в пищевод, который подвергается воздействию соляной кислоты и желудочного сока.

    И при помощи киселя можно избавиться от этой неприятной проблемы. Здесь напиток на крахмале будет как нельзя кстати. Он поможет заживить слизистую пищевода и снабдит организм достаточным количеством полисахаридов, которые улучшат процесс регенерации тканей. Плюс такой десерт восстановит уровень кислотности желудочного сока.

    Прекрасной альтернативой напитку на крахмале станет хлебный кисель. Приготовить его достаточно просто. На сливочном масле обжарить 2 небольших кусочка батона и после того, как они остынут, положить в емкость (250 мл.) с кипяченой водой. Через полчаса напиток готов. Принимать его следует маленькими порциями трижды в день.

    Важно! Некоторые виды киселя (черничный, клюквенный), напротив, провоцируют изжогу, поскольку чересчур кислый или сладкий десерт изменяет уровень кислотности в желудке.

    Кисель при гастрите

    Люди, страдающие гастритом, также должны регулярно употреблять кисель, причем в больших количествах.

    Особенно высоким КПД обладает кисель на основе овсянки. Последняя эффективно снимает болевой синдром и дискомфорт в желудке. Приготовление овсяного напитка не займет много времени. На ночь замочить крупу, утром процедить ее, промыть еще раз под водой и варить на медленном огне порядка четверти часа. Максимальная польза от такого напитка будет в случае употребления его в свежем виде.

    С гастритом хорошо справляются практически все некислые фрукты и ягоды, составляющие основу киселя.

    Устраняет симптомы патологии и молочный кисель. Рецепт его приготовления очень прост. В емкость для варки заливают молоко, затем сахар и ванилин по вкусу. Затем доливают немного воды, ставят содержимое емкости на медленный огонь и наблюдают за тем, чтобы молоко не убежало. Спустя немного времени добавить в емкость чайную ложку крахмала, и через 7-10 мин напиток готов. Останется только его остудить.

    Кисель при язве

    Доказано, что исконно русский напиток помогает избавиться и от этого коварного заболевания. Клубничный кисель устранит болевые ощущения и дискомфорт, возникающие в желудке при язве.

    Сначала ягоды ставятся под пресс. Жмых заливается водой и варится с добавлением смородинного листа. После того, как содержимое емкости закипело, добавляется крахмал, предварительно разведенный в воде. Немного подождать, чтобы будущий кисель закипел, после чего вливается сок, и напиток готов. В качестве альтернативы клубнике оптимально подойдет смородина или яблоки.

    Кисель – это не только сытное и вкусное блюдо, которое с легкостью может заменить завтрак или ужин, но и эффективное природное лекарство в борьбе против заболеваний ЖКТ.

    Источник: http://izjoga.info/izzhoga/prichiny/kisel-polza-dlya-zheludka.html

    Овсяный кисель Изотова

    Овсяный кисель Изотова характеризуется уникальными профилактическими и лечебными свойствами. Его можно и нужно употреблять людям всех возрастов.

    Рецепты овсяного киселя издавна существуют, но врачом-вирусологом Изотовым был изобретен свой рецепт – Овсяный кисель Изотова, который он и запатентовал. Противопоказаний этот кисель не имеет. А вот показаний к применению очень много:

  • Заболевания ЖКТ: желудок, печень, поджелудочная железа и прочее;
  • Заболевание почек;
  • Улучшение обмена веществ;
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • Снижение утомляемости;
  • Повышение работоспособности;
  • Укрепление иммунитета;
  • Замедление процессов старения организма.
  • В общем, этот овсяный кисель весь организм лечит и обновляет, больных на ноги ставит.

    Овсяный кисель Изотова, как и другие овсяные кисели, лучше употреблять на завтрак, и после него ничего не есть в течении 3-4 часов. На ночь его лучше не есть, так как он организм бодрит и может безсонницу вызвать.

    Состав овсяного киселя Изотова

    Овсяный кисель Изотова содержит в своём составе важнейшие аминокислоты (лизин, лецитин, холин, метионин, триптофан), богат витаминами и минеральными веществами. Состав овсяного киселя безспорно относит его к числу наиболее полезных продуктов питания и стоит задуматься о том, чтобы включить его в свой ежедневный рацион, или хотя бы есть его несколько раз в неделю.

    Рецепт овсяного кисели Изотова

    Процесс приготовления киселя можно разделить на 3 стадии, это брожение, фильтрация и обработка фильтрата. Во всех источниках эти стадии так и называются. А время приготовления киселя займёт 3-4 дня, но зато употреблять вы его будете несколько дней. Вообще рецепт уже походил по рукам и в разных источниках наблюдается небольшая разница в пропорциях компонентов. Ну что, начнём.

    Брожение

    Готовится вначале так называемый овсяный концентрат. Кто-то для этого использует 5-литровый бутыль, который не у всех имеется, а кто-то 3-литровый. Но использовать обязательно стеклянную и, ни в коем случае не пластмассовую и не металлическую ёмкость, так как они могут вступать в реакцию с кислой средой.

    Длится брожение примерно 2 дня, по другим данным 24 – 36 часов, и должно происходить при температуре 28 – 32°C. При этом образуются пузырьки, и появляется характерный кисловатый запах.

  • В 3-х литровую банку засыпаются 300г овсяных хлопьев, например «Геркулес», а для  5-ти литровой понадобится полкило.
  • Туда же добавить грубодробленый овёс. Для 5-ти литровой 10 столовых ложек, а для 3-х литровой 6 – 8 ложек овса. Он используется для улучшения процесса брожения и дополнительного обогащения полезными веществами.
  • Добавляется в 3х литровую банку 100 мл кефира, значит для 5-ти литровой нужно немного больше. Соотношение воды и кефира должно быть 20:1. Некоторые люди вместо магазинного кефира добавляют обычное домашнее кислое молоко, считая, что в магазинных кефирах живых бактерий мало, а то может и вовсе не быть. Кефир или кислое молоко в овсяный кисель Изотова добавляется как источник молочнокислых бактерий. Так делается первый раз, в дальнейшем лучше добавлять 2-3 ложки овсяного концентрата.
  • Далее всё это заливается тёплой водой, желательно родниковой или талой. перемешивается деревянной ложкой и зарывается крышкой. Заливайте не под самый верх, оставив немного воздуха. Во-первых, это мера безопасности при брожении, чтобы содержимое не вылезло наружу. Во вторых молочнокислые бактерии растут при ограниченном доступе кислорода, но он не должен быть совсем перекрыт или отсутствовать. Поэтому должно остаться немного воздуха.
  • Если холодное время года, то банку нужно поставить в тёплое место, но не забывайте об оптимальной температуре, которая должна сопровождать этот процесс. Банку нужно будет укрыть чем-нибудь, если на неё попадают солнечные лучи.
  • Фильтрация

    После того как пройдёт примерно полтора-два дня содержимое банки нужно профильтровать используя сито или дуршлаг. Должно получиться примерно 2 литра овсяного фильтрата и оставшиеся в дуршлаге хлопья. Эти 2 литра называются фильтратом с высокой кислотностью.

    Затем оставшиеся хлопья промываются чистой водой над другой посудой. Это уже будет фильтрат с низкой кислотностью. Фильтрат это та жидкость, из которой будет делаться овсяный кисель. А оставшиеся хлопья выбрасывать не стоит. Их можно животным отдать, кто-то добавляет это в тесто или каши. Банки с фильтратом высокой и низкой кислотности оставляют оставляются на 16-18 часов.

    Обработка фильтрата

    По прошествии этого времени фильтрат на две фракции разделится. Верхняя это овсяный квас, приятный и полезный напиток, а нижняя овсяный концентрат, он является основой для овсяного киселя Изотова.

    Жидкую верхнюю фракцию – квас, аккуратно слейте при помощи трубочки. И в отдельную баночку соберите оставшийся осадок – овсяный концентрат.

    Полученный концентрат овсяного киселя используется для приготовления киселя Изотова и для добавления вместо кефира для следующего процесса брожения, и может храниться в холодильнике 21 день.

    Приготовление овсяного киселя Изотова

    Для приготовления овсяного киселя берётся от 2 до 4 столовых ложек на 1 стакан воды. Довести до кипения, и варить на медленном огне 5 минут и постоянно помешивая ложкой (деревянной), доведите до нужной вам густоты. Желательно не варить дольше 5 минут.

    Можно готовить овсяный кисель Изотова, принимая во внимание особенность заболевания.

    Приготовить овсяный кисель при панкреатите или язве желудка. При готовке такого киселя жидкая фракция, т.е. квас, не пригодится, так как не нужно вызывать в органах пищеварения повышенную секреторную функцию. Поэтому в этом случае берётся просто вода.

    А значит 2-3 ложки концентрата на полтора 2 стакана воды, довести до кипения и кисель готов. В общем, то же самое, что было написано выше.

    Приготовить овсяный кисель Изотова при гипертонии, дисбактериозе или гастрите с пониженной кислотностью. Довести до кипения квас с повышенной кислотностью, 2 ложки овсяного концентрата развести в воде и добавить в закипевший квас. Помешивая деревянной ложкой снова довести до кипения и всё.

    Приготовить овсяный кисель при панкреатите в стадии стойкой ремиссии или гастрите с нормальной или повышенной кислотностью. 1 стакан кваса с пониженной кислотностью довести до кипения, также 2 ложки концентрата развести в воде и вылить в закипевший квас. Также довести до кипения, помешивая, и кисель готов.

    Кто-то ест эти кисели просто так, а кто-то добавляет по вкусу соль, масло или мёд. Овсяный кисель Изотова, как и другие овсяные кисели, лучше есть тёплыми по утрам и с ржаным хлебом. Следующий приём пищи после киселя должен быть не раньше чем через 3 часа.

    Жидкая фракция – квас, также очень полезна, свои свойства сохраняет в течение недели. А отжатые овсяные хлопья могут на протяжении трёх недель храниться.

    Во время варки киселя от высокой температуры начинают погибать микроорганизмы, поэтому он и не варится долго.

    Включайте овсяный кисель Изотова в свой рацион на завтрак и становитесь здоровее.=)

    Источник: http://lubim-zhizn.ru/pitanie/ovsyanyj-kisel-izotova.html

    Кисель овсяно-льняной «Овсяный»

    Овсяно-льняной кисель «Овсяный», в состав которого добавлена обезжиренная мука из семян экологически чистого алтайского льна — вкусный и полезный продукт питания как для взрослых, так и для детей, организм которых в период роста испытывает острую потребность в необходимых для его полноценного развития белках, витаминах и минеральных веществах. Обладающий высокой пищевой и диетической ценностью, широким спектром лечебно-профилактического действия общеукрепляющий Овсяно-льняной кисель «Овсяный» может также по праву занять достойное место в рационе питания пожилых людей и людей, проходящих курс реабилитации после операций или тяжелых заболеваний.

    Состав овсяно-льняного киселя «Овсяный»

    Сбалансированный аминокислотный состав киселя «Овсяный» характеризуется высоким содержанием аминокислот лизина и метионина. Аминокислота лизин принимает участие в процессе кроветворения, естественной выработке коллагена, ферментов, антител и гормонов и обладает выраженным противовирусным свойством. Входящая в составе овсяной и льяной муки аминокислота метионин препятствует развитию жировой дистрофии печени, играет важную роль в естественной выработке поджелудочной железой инсулина, а также, как и содержащаяся в киселе «Овсяном» клетчатка, способствует очищению организма человека от всевозможных вредных веществ.

    О полезном влиянии на организм человека других аминокислот, присутствующих в составе овсяно-льняного киселя «Овсяный» (аргинина, валина, лейцина, изолейцина, триптофана, гистидина и др.) вы можете подробно узнать в статьях «Льняная мука «Компас здоровья» (с калием, магнием и селеном)». «Кунжутная мука». «Тыквенная мука». «Амарантовая мука» .

    Клетчатка. которой весьма богат кисель «Овсяный», представлена как нерастворимыми пищевыми волокнами (целлюлозой и лигнанами), так и водорастворимой клетчаткой (содержащимися в льняной муке пектинами и клейковиной и присутствующими в овсяной муке полисахаридами бета-глюканами). Растворимые и нерастворимые пищевые волокна овсяно-льняного киселя «Овсяный» способствуют восстановлению оптимального баланса кишечной микрофлоры, улучшают перистальтику кишечника, способствуют устранению запоров, снижают уровень холестерина и глюкозы в крови, адсорбируют на своей поверхности и выводят из организма человека различные вредные вещества (шлаки, токсины, соли тяжелых металлов), и в значительной степени снижают риск развития онкологических и аллергических заболеваний, ожирения, сахарного диабета, атеросклероза, дисбактериоза, желчнокаменной болезни, колита.

    Содержащаяся в киселе «Овсяный» льняная мука является богатым источником лигнанов. представляющих собой растительные аналоги женского полового гормона эстрогена. Фитоэстрогены-лигнаны не только способствует восстановлению нормального гормонального баланса в организме женщины и препятствуют развитию гормонозависимых онкологических заболеваний (рак груди, рак яичников, рак матки и др.), но также оказывают противоаллергическое, бактерицидное, противовирусное и фунгицидное действие.

    В составе овсяно-льняного киселя «Овсяный» присутствует значительное количество разнообразных витаминов группы B (B1, B2, B3, B4 (холин), B5, B6, B7 (биотин), B9). «отвечающих» за здоровье кожи, волос и ногтей, играющих важную роль в функционировании головного мозга, нервной, пищеварительной, эндокринной и сердечно-сосудистой систем, регулирующих секрецию потовых и половых желез, принимающих участие в процессе синтеза гемоглобина и разного рода гормонов (стероидных гормонов, а также гормонов, вырабатываемых надпочечниками, щитовидной железой, поджелудочной железой).

    Кисель «Овсяный» также содержит не менее полезные для здоровья человека витамины А, Е и К (о пользе этих витаминов подробно можно узнать в статьях «Пальмовое масло» и «Овес» .

    В минеральном составе овсяно-льняного киселя «Овсяный» лидирующие позиции занимают калий, магний, фосфор, кремний, кальций, железо, марганец, цинк, селен.

    Присутствующий в составе льняной и овсяной муки калий. являющийся одним из главных регуляторов водно-солевого обмена, способствует улучшению работы сердечной мышцы, а также за счет своего мочегонного действия способствует выведению из организма человека избыточного количества натрия, и играет, таким образом весьма, важную роль в регуляции артериального давления при гипертонии и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

    Овсяная мука, содержащаяся в киселе «Овсяный», является рекордсменом по содержанию фосфора, кремния, цинка и марганца.

    Являющийся непосредственным участником энергетического обмена, необходимый для полноценной работы мозга, сердца, нервной системы и мускулатуры, фосфор играет весьма важную роль в формировании зубной эмали и костной ткани (стоит отметить, что более 80% содержащегося в организме человека фосфора сконцентрировано в различных структурах опорно-двигательного аппарата).

    Входящий в состав овсяно-льняного киселя «Овсяный» кремний принимает участие в белковом, жировом и углеводном обменах, в образовании различных ферментов и гормонов, и необходим для эффективного усвоения организмом человеком более 70 витаминов, макро- и микроэлементов. Этот минеральный компонент киселя «Овсяный» также способствует повышению иммунитета, играет важную роль в синтезе фибриллярного белка коллагена, обепечивающего упругость и эластичность кожи, хрящей и кровеносных сосудов, а также способствует выведению камней из печени, желчного пузыря и органов мочевыводящей системы.

    Источник: http://www.gabris.ru/gabris/health/oat/kissel/sib-kissel-ovsyanoy.php

    Рецепт овсяного киселя из овсяных хлопьев

    Овсяную кашу все помнят с детства, а многие продолжают есть на завтрак каждый день, и правильно делают! Но мало кто знает, что из овсяных хлопьев можно приготовить универсальное лекарство от всех болезней – овсяной кисель.

    Он обладает сразу несколькими лечебными свойствами:

    Препятствует обострениям хронических недугов.

    Внушительный список, а главное – обнадеживающий, особенно для тех, кто годами мучается со своей поджелудочной железой. Что же есть такого в простой овсяной крупе, что кисель из нее помог сотням людей справиться с приступами панкреатита?

    Овсянка, сэр!

    Фосфором, йодом, серой и фтором;

    Лизином, холином, триптофаном, метионином и лецитином .

    Употреблять овсяной кисель врачи рекомендуют всем, кто страдает заболеваниями почек. печени. желчного пузыря, желудка, кишечника и, конечно, поджелудочной железы. Если в течение трех месяцев каждый день пить такой кисель, можно свести болезненные проявления панкреатита к нулю. Затем нужно перейти на поддерживающий режим: пить овсяной кисель пару раз в неделю, и поджелудочная железа вас больше не побеспокоит.

    Немного истории

    Квасить овес с помощью молочнокислых грибков додумались на Руси очень давно. Этот рецепт описан в «Домострое», а вообще он считается монастырским. Именно в монастырях с помощью такого киселя врачевали внутренние болезни, о чем свидетельствуют записи в книгах XVI века. Называли его «русским бальзамом», а иногда – «селезеночником», потому что в те времена овсяной кисель был главным и, по сути, единственным лекарством от больной селезенки.

    Наш современник, врач-вирусолог Владимир Кириллович Изотов переработал и дополнил старый монастырский рецепт, и в 1992 году запатентовал «Чудо-кисель доктора Изотова». А чтобы доказать его высокую эффективность, в течение нескольких лет тестировал овсяной кисель на самом себе. Результаты того стоили: у доктора Изотова появилась целая армия преданных последователей, сумевших при помощи чудо-киселя победить свои болячки.

    Как лечить поджелудочную железу? История Момотова

    Опыт доктора Изотова

    Владимир Кириллович перенес тяжелое заболевание – клещевой энцефалит. Недуг удалось излечить, но ему на смену пришел целый букет осложнений: ухудшение слуха, гипертония, ишемия, аритмия и мочекаменная болезнь. Будучи человеком от науки, доктор Изотов сначала перепробовал все современные методики и препараты, предложенные коллегами. В своих интервью он признается, что иногда принимал за одни сутки более тридцати лекарств. Выздоровления это не принесло, зато спровоцировало стойкую медикаментозную аллергию.

    С возрастом многие люди приходят к выводу, что для лечения хронических недугов лучше всего обратиться к природе. Натуральные средства и народные рецепты часто кажутся слишком простыми, щадящими, иногда странными, а в целом – малоэффективными. Но одно неоспоримое преимущество перед химией у них точно есть – это безопасность. А что касается эффективности, то нужно проявить терпение и не прекращать лечение спустя пару недель, если вы не увидели радикального улучшения сразу. Овсяной кисель Изотова – яркий тому пример. Все, кто неукоснительно следовал советам доктора, смогли поправить свое здоровье. Что же мешает это сделать вам?

    Рецепт овсяного киселя Изотова

    Брожение. Вскипятите 3,5 литра чистой воды, перелейте её в пятилитровую стеклянную банку и подождите, пока она не остынет до температуры 30-40 градусов. Затем всыпьте полкило овсяных хлопьев, влейте полстакана кефира и тщательно перемешайте. Укупорьте банку плотной полиэтиленовой крышкой, закутайте в одеяло и спрячьте в темное место – пусть бродит два дня. Этот процесс можно немного ускорить: перемелите в кофемолке граммов сто зерен овса, не слишком мелко, и засыпьте в банку. Вы можете изредка заглядывать «в гости» к овсяному киселю и проверять, как у него дела. Если содержимое банки расслоилось и пузырится, значит, все идёт хорошо. Дольше двух суток кисель бродить не должен, от этого только ухудшится его вкус.

    Первая фильтрация. Возьмите чистую трехлитровую стеклянную банку, эмалированную кастрюлю объемом 5 литров и дуршлаг с отверстиями не более двух мм. Если такого мелкого дуршлага у вас нет, положите стерильную марлю в крупный дуршлаг. Процедите овсяной кисель в кастрюлю, а оставшуюся в дуршлаге плотную массу переложите в трехлитровую банку.

    Вторая фильтрация. Долейте в трехлитровую банку с плотным осадком в три раза больше кипяченой воды, закройте крышкой и интенсивно взболтайте. Полученную полужидкую массу нужно снова процедить через дуршлаг в ту пятилитровую кастрюлю, где у вас кисель после первой фильтрации. Сгусток, оставшийся в дуршлаге, выбрасывать не стоит: его можно пустить на оладьи или отдать собакам.

    Обработка фильтрата. Тщательно вымойте ту пятилитровую банку, в которой бродил кисель, и перелейте туда содержимое пятилитровой кастрюли. Снова укупорьте и отставьте в темное место на 16-18 часов. За это время жидкость расслоится на две фракции: снизу будет белый осадок – это и есть концентрат для приготовления овсяного киселя, а сверху – почти прозрачная жидкость, назовем её квасом. Перелейте квас в отдельную емкость, а концентрат расфасуйте по небольшим банкам, чтобы его было удобно хранить в холодильнике. Хранится он максимум 21 день.

    Приготовление овсяного киселя. В небольшую эмалированную кастрюльку налейте два стакана чистой холодной воды. Добавьте концентрата по вкусу: 5-10 ложек. Постоянно помешивая деревянной ложкой, доведите кисель до кипения и уварите на медленном огне до желаемой консистенции. В готовый овсяной кисель хорошо добавить немного соли, масла (оливкового, подсолнечного, сливочного – любого, которое вы любите), а есть его лучше всего с хлебушком – очень вкусно!

    Кулинарные секреты

    Верхнюю жидкость, которую мы назвали квасом, можно пить в охлажденном виде, как целебный напиток. Вкус своеобразный, но многим он нравится. Также можно использовать квас при замешивании теста для выпечки – он работает по тому же принципу, что кефир или молочная сыворотка.

    Из концентрата прекрасно готовится не только овсяной кисель. Эту белую массу хорошо добавлять в соусы и тушеные блюда: во-первых, получается интересный вкус, во-вторых, концентрат действует, как загуститель. Если вы переборщили с водой во время готовки, это отлично спасает.

    Овсяной концентрат служит прекрасной основой для супов-пюре. Имея погружной блендер, можно готовить настоящую «высокую кухню» из обычных отварных овощей, сливочного масла и этого замечательного концентрата. Попробуйте сделать тыквенный суп с плавлеными сырками или грибной суп-пюре – пальчики оближешь!

    Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

    Рецепт овсяного киселя Момотова

    Есть ещё один рецепт овсяного киселя, предложенный доктором Момотовым, который, к слову, страдал именно панкреатитом, пока не начал лечиться по собственной методике. Процесс приготовления немного проще, вкус получается другой, и в рецептах есть принципиальное отличие.

    Итак, нам понадобится:

    Мелкие овсяные хлопья – 300 грамм;

    Крупные овсяные хлопья – 4 столовых ложки;

    Био-кефир – треть стакана.

    Брожение. В чистую трехлитровую банку положите все ингредиенты, залейте теплой водой доверху, осторожно перемешайте деревянной ложкой, укупорьте полиэтиленовой крышкой, закутайте и спрячьте в темное место на двое суток, как и в предыдущем рецепте.

    Первая фильтрация. Процедите забродившую смесь через мелкое сито – у вас получится около двух литров жидкости. Разлейте её по банкам и поставьте в холодильник. Это у нас смесь с высокой кислотностью.

    Вторая фильтрация. Содержимое сита нужно промыть в двух литрах теплой кипяченой воды и тоже разлить по банкам для удобного хранения в холодильнике. Это у нас смесь с низкой кислотностью.

    Приготовление киселя. О сути методики доктора Момотова вы, наверняка, уже догадались. Людям с язвенной болезнью и повышенной кислотностью рекомендуется варить овсяной кисель из смеси второй фильтрации, а тем, у кого кислотность пониженная – из первой. В обоих случаях смесь из банок просто доводится до кипения и уваривается на медленном огне при постоянном помешивании деревянной ложкой. Пить такой кисель нужно несколько раз в день, небольшими глотками, по полстакана. Если у вас нормальная кислотность желудка, можете просто смешать первый и второй фильтрат.

    Видео рецепт овсяного киселя

    Часть 1 — основной рецепт:

    Часть 2 — варка киселя для завтрака (необязательно):

    Часть 3 — пояснения:

    Кисель Изотова и кисель Момотова: отличия и преимущества

    На первый взгляд, рецепт овсяного киселя Момотова кажется более выигрышным, ведь он даёт возможность лечиться от панкреатита и других заболеваний органов пищеварения с учетом такого важного показателя, как кислотность. Нельзя не отметить и то, что технология приготовления киселя, предложенная доктором Момотовым, более экономична: здесь используется даже осадок. Но из этого преимущества проистекает и главный недостаток – из-за осадка овсяной кисель Момотова получается более кислым на вкус.

    Рецепт Изотова сложнее, но ненамного. Приверженцев у методики Владимира Кирилловича значительно больше.

    Вот, что они говорят в подкрепление своему выбору:

    Овсяной кисель Изотова очень приятный и нежный на вкус, чем-то напоминает детский творожок, только несладкий;

    Небольшая порция этого киселя просто «как рукой» снимает боль и дискомфорт в животе: все внутри успокаивается, ничего не бурлит, и нигде не колет;

    Верхняя прозрачная сыворотка (квас) – это мощный детоксикатор организма, отлично помогает справиться с пищевым или алкогольным отравлением.

    Чтобы решить, чья методика приготовления целебного овсяного киселя лучше подходит именно вам, лучше всего, наверное, протестировать обе. Если и тот и другой кисель покажутся вам приятными на вкус и простыми в приготовлении, постарайтесь по своим внутренним ощущениям определить, какой из них лучше помогает.

    Призываем вас не ждать чуда от лечения панкреатита овсяным киселем. Это длительный процесс, но ведь и болезнь настигла вас не в одночасье. Например, доктор Изотов употребляет овсяной кисель, приготовленный по собственному запатентованному рецепту, уже восемь лет подряд, и утверждает, что за эти годы он стал буквально другим человеком. А ведь ему уже далеко не тридцать лет. Но многие пациенты доктора Изотова, прежде всего пожилые, отмечают в себе невероятные перемены: прилив бодрости и жизненных сил, затухание хронических недугов, нормализацию давления и сна, легкость во всем теле и чувство комфорта в животе. Попробуйте и вы эту простую, безопасную и эффективную методику лечения!

    Автор статьи: Соколова Нина Владимировна, врач-натуропат, фитотерапевт

    Источник: http://www.ayzdorov.ru/lechenie_pankreatit_ovsyanoii_kisel.php

    doctor-faina.ru

    От клюквы изжога — Школа здоровья

  • Выводит из организма вредные вещества и токсины, которые с годами накапливаются. Оказывает такое действие благодаря множеству микроэлементов и витаминов в составе.
  • За счет питательных элементов, имеющихся в большом количестве в киселе, организм насыщается витаминами долгое время, так как питательные элементы напитка при правильном хранении имеют способность долго сохраняться и не терять своих полезных свойств.
  • Нашел свое применение при изжоге по той же причине, что при язве желудка и гастрите, т. е. благодаря своей способности понижать кислотность желудочного сока, которая при повышенном показателе раздражает стенки желудка, провоцируя болевые ощущения.
  • Кисель как средство от изжоги

    Благодаря вязкой и густой консистенции кисель широко используется для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Он оказывает обволакивающее действие на слизистые оболочки пищеварительного тракта, что позволяет защищать органы от негативного воздействия продуктов питания и желудочной кислоты. При болезнях желудка он способствует улучшению состояния, а для здоровых людей является хорошим профилактическим средством от изжоги, диареи и дисбактериоза.

    Хорошо помогает при изжоге кисель из хлеба. Для приготовления напитка следует обжарить в сливочном масле кусочек белого хлеба, дать остыть и поместить в стакан с кипяченой водой на 30 минут настаиваться. Принимать студенистое кушанье предписывают три раза в день.

    Когда кисель вреден?

    Может ли быть от киселя изжога?

    Вред крахмала в составе киселя

    Источник: http://proizjogu.ru/izjoga/product/upotreblenie-kiselya-pri-izzhoge.html

    Польза и вред клюквенного сока

    С давних времен мореплаватели использовали клюкву и ее сок для профилактики цинги и обработки ран, чтобы предотвратить заражение крови и ускорить заживление. Первые американские поселенцы лечились этой ягодкой от потери аппетита и нарушений кровообращения.

    Фото: Depositphotos.com. Автор: kostman.

    В странах Восточной Европы клюквенный сок используют при лихорадке и как вспомогательное средство в борьбе с раковыми образованиями.

    В народной медицине напиток рекомендуют пить от ревматизма, подагры, запора и кожных инфекций.

    И хотя далеко не все полезные свойства клюквенного сока обрели научную платформу и получили медицинское освидетельствование, он заслуживает самого пристального внимания всех, кто бережет свое здоровье.

    Питательная ценность

    Клюква – не только хороший источник диетического волокна и витамина C, но также ценных антиоксидантов, известных науке под названием олигомеры процианидинов. И пусть в клюквенном соке меньше полезной клетчатки, но концентрация ягодных антиоксидантов превосходная.

    Средняя калорийность составляет 166 калорий на 1 чашку – довольно много для тех, кто хочет похудеть.

    Натуральный клюквенный сок (без добавления сахара) дает примерно 24 мг витамина C на один стакан (40 % суточной нормы), 3 мг витамина E и 114 МЕ витамина A. Данные предоставлены Министерством Сельского Хозяйства США.

    Прием повышенных доз аскорбиновой кислоты помогает снизить кровяное давление у гипертоников. Об этом неоднократно заявляли специалисты из Института Лайнуса Полинга. Кроме борьбы с гипертонией, употребление в пищу натуральных источников витамина C (томаты, земляника, красный болгарский перец, картофель и цитрусовые) сокращает риск инфаркта миокарда и других сердечных недугов.

    Витаминная триада – не единственный антиоксидант в составе ягодного сока. Клюквенный напиток содержит ресвератрол, который борется с опухолями, снижает холестерин, защищает клетки от старения, уменьшает воспаление и даже количество прыщей.

    В качественном клюквенном соке совсем немного натрия: всего 5 мг в одной чашке при взрослой норме 2300 мг в день. Однако тем, кто страдает от гипертонии, следует сократить поступление этого вещества в организм до 1500 мг в день. Продукты и напитки, богатые калием, нейтрализуют вредное воздействие натрия. Клюквенный сок – достойный источник калия (195 мг в одном стакане).

    Клюквенный сок особенно хорошо зарекомендовал себя в лечении мочеполовых инфекций. Не менее эффективен напиток и против бактерий, вызывающих язву желудка. Этот сок рекомендуют пить при воспалении предстательной железы, плеврите, случаях онкологии, синдроме хронической усталости (СХУ). Ну а чтобы заявления о пользе клюквенного сока не выглядели голословными, представляю вашему вниманию результаты медицинских исследований и экспериментов.

    При изжоге

    Главная причина хронической изжоги — ослабление сфинктера, особой запирательной мышцы, отделяющей пищевод от желудка. При нормальной работе сфинктер не пускает пищеварительные соки в пищевод. В ослаблении запирательной мышцы и появлении изжоги могут быть виноваты: беременность, тучность, курение, хиатальная грыжа, частые случаи рвоты (например, после пищевого отравления), некоторые лекарства.

    При пониженной кислотности плохо переваренная пища попадает в кишечник, где вызывает усиленные процессы брожения бактерий с выделением водорода. Этот газ давит на сфинктер, мешая его правильному закрытию.

    Чересчур кислая пища и жидкости, в том числе клюквенный сок, томатный сок. цитрусовые соки, могут раздражать сфинктер и препятствовать его работе. Аналогично действуют чересчур пряные, жирные и острые продукты, а также лук, чеснок, шоколад, кофе, газированные напитки и алкоголь. Лишний раз откажитесь от обильной трапезы для сокращения объемов кислоты в желудке и проведите ревизию своего рациона.

    Если же причина изжоги кроется в плохом пищеварении, прием несладкого клюквенного сока, наоборот, должен повысить уровень кислотности и ускорить переваривание пищи. Среди других домашних средств, улучшающих пищеварение, надо отметить лимонный сок и яблочный уксус.

    При диабете

    Айрис Бензи, редактор издания «Травяная медицина: биомолекулярные и клинические аспекты», утверждает, что по уровню антиоксидантов клюкве нет равных среди фруктов. Поэтому клюквенный сок может оказать серьезную помощь в лечении и профилактике диабета и сопутствующих заболеванию проблем со здоровьем.

    Диабетики часто страдают от атеросклероза. Наукой доказано, что прием клюквенного концентрата понижает уровень холестерина малой плотности и поднимает уровень холестерина высокой плотности, препятствует оседанию бляшек на стенках сосудов и снижает риск развития порока сердца у людей, страдающих от диабета. Результаты подтверждающего 12-недельного эксперимента есть в журнале «Медицина диабета» за декабрь 2008.

    Согласно книге «Уход за пожилыми людьми с диабетом» Тришы Даннинг, другое распространенное осложнение при диабете – инфекции мочевого пузыря. Клюквенный сок может стать хорошим профилактическим средством от подобных инфекций, но в лечении уже запущенного воспалительного процесса он малоэффективен.

    Что касается воздействия напитка на уровень сахара в крови, прямую положительную связь выявили работники Университета Массачусетса. В эксперименте был использован восстановленный из концентрата клюквенный сок. Оказалось, что он на целых 40 % снижал поглощение углеводов клетками организма. Результаты смотрите в «Журнале лечебного питания» (октябрь 2010).

    От прыщей

    Богатая углеводами пища, мясные продукты и копчености провоцируют воспаления различной степени тяжести. Один из самых простых и распространенных признаков плохо сбалансированного питания – прыщи. Дерматолог Николас Перрикоун советует пить клюквенный сок, чтобы убавить темп формирования прыщей и ускорить заживление очагов воспаления.

    Эффективным в случае с акне компонентом клюквенного сока является все тот же ресвератрол. В апреле 2011 «Журнал клинической дерматологии» опубликовал любопытную статью. 20 пациентов, страдающих от прыщей на лице, получили лечение в виде гидрогеля, содержащего ресвератрол или плацебо (контрольная группа). При использовании лечебного косметического средства было зафиксировано снижение прыщей на 53,7 % по сравнению с 6,1 % в контрольной группе.

    Для максимального эффекта дерматологи рекомендуют применять натуральные источники ресвератрола, а именно: клюквенный сок или клюквенное пюре. А поскольку организм хорошо впитывает этот ягодный антиоксидант, используйте сок не только наружно.

    Для здоровья сердца и сосудов

    В февральском номере 2010 г. журнала «Сельскохозяйственная и пищевая химия» ученые из Лондонского Университета Королевы Мэри сообщили о благотворном влиянии олигомеров процианидинов на функциональное здоровье кровеносных сосудов. Оказывается, этот клюквенный антиоксидант уменьшает синтез вазоконстриктора эндотелина, который сжимает кровеносные сосуды и уменьшает скорость кровотока.

    Медики из Университета Лаваль рекомендуют грузным мужчинам ежедневно выпивать стакан клюквенного сока на протяжении 12 недель. Это должно снизить уровень «плохого» холестерина и повысить уровень «хорошего». Результаты соответствующего исследования огласили на Ежегодном Конгрессе Канадского Кардиологического общества в 2004 году.

    На базе НИИ Роветт (Шотландия) было изучено влияние клюквенного сока не только на уровень холестерина в крови, но и на другие маркеры сердечно-сосудистых заболеваний. Ежедневно 20 здоровых женщин выпивали по 750 мл натурального ягодного напитка или плацебо. Эксперимент длился 4 недели. Оказалось, что на холестерин в женском организме клюквенные антиоксиданты практически не действуют.

    От инфекций мочевых путей

    Инфекции мочевых путей вызывает деятельность болезнетворных бактерий, таких как E.coli. Ученые из Вустерского Политехнического Института обнаружили, что сок клюквы предотвращает формирование биопленки, благоприятной для роста и размножения этих бактерий. Подробности были оглашены на 240-ой Национальной Встрече Американского Химического Общества в 2010 г.

    Специалисты исследовали особую группу клюквенных полифенолов (проантоцианидинов), предположительно убивающих инфекции. Результаты удивили самих авторов. Оказалось, что именно клюквенный сок, а не экстракт, содержащий проантоцианидины, лучше всего бережет здоровые клетки от инфекций, образуя защитные биопленки. Это подтвердил руководитель исследовательской лаборатории профессор Т. Камесано.

    Вина за распространенные заболевания мочевыводящих путей возлагается на вирулентную кишечную палочку E.coli. Ее поверхность покрыта мелкими волосками, способствующими прикреплению к выстилающим клеткам мочеточников.

    При значительном количестве опасных бактерий на стенках мочевыводящих путей формируется биопленка. Клюквенный сок подавляет термодинамическую активность кишечной палочки, заставляя сворачиваться ее «волоски», что в итоге снижает риск развития цистита.

    Камесано всесторонне исследовала механизм воздействия клюквенного сока на кишечную палочку в лабораторных условиях, инкубировав болезнетворные штаммы в смеси клюквенного сока. Радует отсутствие негативного влияния компонентов клюквенного сока на дружественные бактерии. Это строго направленный, централизованный удар по патогенным микроорганизмам.

    Неважно, какой клюквенный сок вы предпочитаете – с сахаром или без. Эффект, по заверениям специалистов, одинаковый. Для профилактики инфекции мочевыводящих путей достаточно выпивать 1/2 стакана клюквенного сока ежедневно.

    Свои испытания и планы на будущее научная группа опубликовала в октябрьском номере журнала «Наука о питании и биотехнологии».

    Рекомендуем прочитать статью: Брусничный морс и его замечательные свойства.

    Для здоровья зубов

    В январском номере за 2006 год стоматологического журнала «Исследования кариеса» ученые из Рочестерского Медицинского Центра приводят доказательство еще одного полезного свойства клюквенного сока. Этот напиток препятствует формированию бактериального зубного налета, который увеличивает риск развития кариеса. Какие конкретно вещества в составе сока оказывают благотворное влияние на здоровье зубов, пока не сообщается.

    С другой стороны, клюквенный сок богат лимонной кислотой, которая разрушает зубной кальций и плохо сказывается на крепости зубов. Вот почему этот натуральный напиток нужно пить через соломинку.

    Вред и меря предосторожности

    В больших количествах клюквенный сок может принести больше вреда, чем пользы. Потребление свыше 3-4 л напитка в день грозит диареей и другими расстройствами пищеварения. Не покупайте сок, содержащий подслащивающие вещества, такие как кукурузный сироп, фруктоза и пр. Это лишь увеличит его калорийность.

    Камни в почках

    Тем, кто пьет клюквенный сок на регулярной основе, следует опасаться отложения оксалатов. Наряду с кальцием эти вещества входят в состав почечных камней. Оксалатами богаты следующие продукты: бамия и свекла, арахис, шпинат и ревень. шоколад, батат, черный чай и соя.

    Другие вещества, виновные в образовании почечных камней: фосфат кальция, мочевая кислота, струвит и цистин.

    Пестициды

    Если вы до сих пор считаете, что клюкву собирают исключительно в экологически благоприятных местах, вы сильно ошибаетесь.

    Только в США в процессе выращивания на клюкву попадает масса вредных веществ, часть из которых легко проникает в ягодную мякоть, а затем – в клюквенный сок. В среднем исследователи находят до 13 различных следов пестицидов, оказывающих канцерогенное, нейротоксическое и разрушающее гормоны действие.

    Начиная с 2006 года, повышенный интерес к проблеме снизил уровень химической загрязненности клюквы. И сегодня большая часть американской ягоды соответствует требованиям безопасности.

    Совместимость с медикаментами

    Клюквенный сок замедляет метаболизм в печени, поэтому напиток плохо взаимодействует с некоторыми лекарствами, или усиливая, или ослабляя их действие. Также могут обостриться побочные эффекты некоторых медикаментов.

    Отказаться от клюквы и ее производных лучше всем, кто принимает следующие лекарства: элавил, валиум, глюкотрол, целебрекс, адвил, мотрин, тамоксифен, козаар, дилантин, фелден, кумадин (варфарин) и другие разжижающие кровь препараты. Предположительно, флавониды в составе клюквенного сока снижают свертываемость крови.

    Клюквенный сок ослабляет терапевтическое действие диклофенака, запрещая тот же фермент, на который воздействует лекарство. Диклофенак – нестероидный противовоспалительный препарат. Его приписывают для лечения болей и воспаления при артрите и спондилите.

    Поскольку клюквенный сок полезен при инфекции мочевых путей, его нередко советуют совмещать с приемом амоксициллина – антибиотика, эффективного для лечения бактериальных инфекций. Теоретически такое комплексное лечение должно быть более действенным, однако исследования 2009 года доказали неправомерность этой точки зрения. Единственный факт, который удалось установить: небольшое уменьшение поглощения амоксициллина.

    Источник: http://www.poleznenko.ru/klyukvennyj-sok-polza-i-vred.html

    Насколько полезна клюква? Свойства и применение при диабете

    загрузка.

    Издавна клюква славилась своими целебными свойствами: она способна помочь при многих болезнях, в том числе и при сахарном диабете.

    Как же правильно ее употреблять, и в чем именно ее польза? Что нужно знать диабетикам о клюкве и об особенностях ее употребления? Всем ли она способна помочь и как?

    Прежде всего, клюква богата на витамины С, Е, К1, РР, и все витамины группы В. Она также содержит много кислот, среди которых лимонная, яблочная, бензойная, щавельная, янтарная. Содержит клюква глюкозу, фруктозу, пектиновые вещества, биофлавоноиды, бетаин.

    Помните, что алкоголь и диабет  — два несовместимых понятия, особенно если речь идет про 2 тип заболевания.

    О пользе вареной свеклы для организма вы можете узнать отсюда .

    Содержание статьи

    Полезные свойства

    Лечебные свойства клюквы использовались давно. В основном её применяли как ранозаживляющее средство за счет своих противовоспалительных свойств, а также при кашле, головных болях и камнях в почках. Подобные свойства имеет и брусника, это ягоды одного семейства. Сейчас клюква и брусника широко используются в медицине.

    Примечательно, что польза сушеной клюквы сохраняется, в таком виде ягода не теряет своих полезных свойств и хорошо хранится, имея при этом привлекательный вид. Поскольку все витамины сохраняются в ней долгие месяцы, ее можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и добавлять в салаты и выпечку.

    Также полезна и вяленая клюква – она вкусна и полна витаминов. Её в народе применяли как лекарство при заболеваниях печени, почек и поджелудочной железы. Известны также ее жаропонижающие, антисептические, противовоспалительные, гипотензивные, антисклеротические и противоцинготные свойства.

    Очень ценен экстракт ягод клюквы. Насыщенный темно-красный цвет и вяжущий кислый вкус делают эту ягоду идеальной для приготовления морсов и киселей, которые не только восхитительно вкусны, но и очень полезны.

    Благодаря вкусу, уместна ягода в составе травяных чаев, которые обладают жаропонижающим эффектов за счет наличия салициловой кислоты. Ее называют природным аспирином.

    Для мужчин

    Мужчинам клюква может быть полезна для повышения потенции. Такие свойства она имеет благодаря наличию в своем составе ферментов, предотвращающих размножение бактерий в мочевом пузыре и предупреждающих заболевания мочеполовой системы. В сочетании с катехином и эпикатехином, содержащимися в её соке, эти ферменты образуют полимерные связи, которые хорошо способствуют поддержанию мужской силы. Клюквенный сок, по мнению ученых, мужчинам рекомендовано пить ежедневно примерно по 300 мл.

    Для похудения

    Продукт помогает снижать вес, этим свойством он обязан содержанию клетчатки и дубильным веществам. Клетчатка контролирует голод и выводит токсины и шлаки, а благодаря дубильным веществам активизируется обмен веществ.

    Для детей

    Клюква способствует формированию костей и мышц, предупреждает простуды, улучшает аппетит и благоприятно влияет на кожу. Достаточно периодически готовить ребенку напитки из ягод, и он будет мене подвержен простудным заболеваниям в школе, на улице, в транспорте. А если приучить детей к сушеной клюкве как к сладости, они будут обеспечены витаминами и надежной защитой в период послабления иммунитета.

    Для почек

    Клюква помогает бороться с инфекциями в мочевых путях, циститами и камнями в почках. Она способна усилить антибиотическое действие и действие сульфамидных препаратов, изменить состав мочи, предотвращая размножение бактерий. Поэтому при почечных осложнениях сахарного диабета рекомендуют пить сок или морс.

    Помните, что рис при диабете разрешен только нескольких сортов — бурый, красный, пропаренный и коричневый.

    Всё о лечении настойкой прополиса на спирту можно прочитать на этой странице .

    Липодистрофия печени — серьезное заболевание , которое вызывается по разным причинам.

    При беременности

    Женщинам, вынашивающим ребенка, клюкву рекомендуют при отеках, варикозном расширении вен, повышенном давлении и как поливитамин, особенно в начале беременности.

    Благодаря высокому содержанию флавоноидов, которые укрепляют сосудов и способствуют усваиванию витамина С, ягода способствует легкому протеканию беременности. Она укрепляет нервную систему, помогает при послеродовой депрессии.

    Сок клюквы содержит антиоксиданты, которые защищают клетки. Поэтому он считается одним из самых полезным.

    При сахарном диабете

    Сравнительно недавно выяснилось, что клюква является еще и лечебным средством при диабете 2 типа и способна понижать уровень сахара в крови.

    В результате экспериментов выявили, что и у больных с 1 типом диабета были положительные изменения, но заключались они в том, что уровень сахара не повышался.

    Больным предлагали ежедневно принимать клюквенный экстракт, эквивалентный 240 мл клюквенного сока. Объясняется это тем, что ягодный сок способен стимулировать работу поджелудочной железы.

    Диабетикам следует принимать по 240 мл такого сока в течение трех месяцев. Кроме всего прочего, продукт понижает уровень холестерина в крови.

    Эту порцию сока нужно принять в течение дня, но совсем не обязательно в чистом виде. Полезно будет добавить его в другие блюда или смешать с другими напитками.

    Очень полезным напитком при диабете будет клюквенный сок, смешанный с морковным фрешем в пропорции 1:1. Хорошо принимать коктейль из 50 г ягодного пюре и охлажденного 150 г кефира, взбитых в блендере.

    Рецепты

    Напиток из клюквы с медом

    Нужно взять 1 стакан спелой клюквы, 2 столовые ложки натурального меда и 1 л кипяченой воды. После того, как мы тщательно переберем и промоем ягоды, измельчаем их в блендере или разминаем ложкой. Отжимаем сок и ставим в холодильник, накрыв крышкой. Отжимку заливаем водой и доводим до кипения, после чего снижаем огонь и провариваем 7 минут. Слегка охлаждаем и процеживаем. Смешиваем сок и полученный отвар, добавляем в него мед.

    По желанию в морс добавляем немного сахара или подсластителя, чтобы получить приятный мягкий вкус.

    Морс из клюквы

    Такой напиток способен повысить действие антибактериальных препаратов, которые применяют при лечении пиелонефрита. Его рекомендуют также при суставном ревматизме, при заболеваниях глаз, в стоматологии и при многих других болезнях.

    Для его приготовления берем 1 стакан ягод клюквы, 1,5 л воды и 0,5 стакана сахара. Разминаем ягоды деревянной ложкой.

    Полученный сок слегка отжимаем, выжимку заливаем водой и кипятим. Готовый отвар хорошо процеживаем, добавляем сок и сахар и морс готов. Употреблять его можно сразу, так как он хорош и в горячем, и в холодном виде.

    Чай с клюквой

    Такой чай полезен всем, особенно при беременности. Чтобы получить чай, необходимо взять три-четыре ложки размороженной клюквы, насыпать в кружку, размять с сахаром и залить кипятком. Помимо своих целительных свойств напиток еще и очень вкусный.

    Употребление киви при сахарном диабете помогает наполнить организм больного витаминами и микроэлементами.

    Инструкция о том, как заваривать кору осины приведена здесь .

    Противопоказания

    Клюква очень полезна и целебна, но обладая таким количеством сильнодействующих веществ, она способна и нанести вред, если употреблять ее бездумно. Не следует злоупотреблять её количеством, тем более, что для получения лечебного эффекта достаточно небольших доз.

    При некоторых заболеваниях клюква вообще противопоказана. Например, гастрит с повышенной кислотностью, острые заболевания печени. При этих заболеваниях противопоказаны любые кислые ягоды и фрукты. Это может спровоцировать обострение болезни. Правило действует для всех, кто страдает повышенной кислотностью. Продукт также противопоказан при изжоге.

    Не стоит пить ягодный сок в неразбавленном виде, поскольку высокое содержание кислот может раздражать слизистую двенадцатиперстной кишки и желудка и принести только вред. Лучше пить морс. При слабой эмали зубов клюква тоже нежелательна, кислота может способствовать её разрушению.

    При пониженном давлении продукт тоже противопоказан, но тут мнения специалистов расходятся. Антиоксиданты, входящие в его состав, укрепляют сосудистые стенки, что может нормализовать давление.

    В любом случае перед началом приема предварительно посоветуйтесь с врачом.

    Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям →

    Источник: http://diabetiky.com/pitanie/produkty/klyukva.html

    Изжога: причины, симптомы и первая помощь

    Имейте в виду

    Важно

    Изжога – это не только неприятное чувство за грудиной. Постоянное попадание пищеварительных соков в пищевод повышает риск появления эрозий, язв и даже рака пищевода.

    Кроме того, заброс содержимого желудка в пищевод и далее в глотку может провоцировать кашель и осиплость голоса.

    Первая помощь

    Для быстрого устранения изжоги многие люди предпочитают «гасить» ее пищевой содой. Сода действительно помогает на какое-то время нейтрализовать соляную кислоту, содержащуюся в желудочном соке. Однако углекислый газ, который вырабатывается в результате этой реакции, резко распирает желудок. Это может вызывать неприятные ощущения и даже спровоцировать желудочное кровотечение в том случае, если у пациента есть сопутствующая язвенная болезнь. Кроме того, сода провоцирует увеличение секреции кислоты уже через полчаса после ее приема, а значит – симптомы изжоги будут только усиливаться.

    Поэтому не стоит прибегать к такому методу, тем более что для устранения изжоги существуют безопасные препараты – антациды. Они помогают нейтрализовать соляную кислоту, не приводя при этом к выработке углекислого газа. Также для быстрого устранения ощущения жжения используют альгинаты, которые под воздействием соляной кислоты превращаются в плотный гель, механически препятствующий забросу кислоты в пищевод.

    Народные рецепты

    Отожмите сок из сырого картофеля. Принимайте его по 1–2 ст. ложки 1–2 раза в день за полчаса до еды.

    Возьмите в равных пропорциях траву фенхеля, укропа и измельченные семена аниса. 1 ст. ложку смеси залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте в течение 20 минут, процедите. Ежедневно выпивайте по 1–2 стакана мелкими глотками.

    При появлении изжоги выпейте несколько глотков молока – оно тоже быстро нейтрализует кислоту.

    Профилактика

  • ешьте часто и небольшими порциями;
  • откажитесь от острых, жареных, жирных блюд, кислых напитков, чеснока, сырого лука, кислых фруктов, ограничьте потребление шоколада, алкоголя, кофе, не пейте крепкий чай;
  • не наклоняйтесь после еды;
  • ужинайте как минимум за 2 часа до сна;
  • поднимите сантиметров на 10 изголовье кровати, подложив что-нибудь под ее ножки – это снизит риск изжоги во сне;
  • не затягивайтесь туго ремнем, не надевайте тесную одежду, бандажи и корсеты, перетягивающие живот.
  • К врачу!

    При частых приступах изжоги надо обязательно обратиться к врачу – терапевту или гастроэнтерологу. Очень важно не запускать болезнь, борясь только с ее симптомами. Для выявления причин и последствий изжоги врач может назначить гастроскопию.

    Источник: http://www.aif.ru/health/leksprav/izzhoga_prichiny_simptomy_i_pervaya_pomosch

    Кисель от изжоги

    Кисели — полезный продукт как для здорового человека, так и страдающего болезнями с кислотностью желудка.

    За счет вязкой консистенции киселя он благоприятно сказывается на состоянии органов пищеварительной системы. Он обволакивает пораженные стенки органа и нормализует баланс кислотности желудочного сока. Благодаря клетчатке в составе продукта, он приводит в стабильное состояние работоспособность желудочно-кишечного тракта, обеспечивая легкость и комфорт в желудке. Также напиток с вязкой консистенцией способен выводить свинец, который является вредным для организма, обеспечивать комплекс витаминов и аминокислоты.

    Помимо того, что кисель приносит величайшую пользу для желудка, он также благотворно воздействует на весь организм. При правильном хранении напитка его полезные свойства будут сохраняться длительное время. Общая польза от вязкого напитка следующая:

  • Широко используется студенистое кушанье при язвенных поражениях желудка и гастритах. Оно обрело свою популярность при данных недугах за счет своей способности снижать повышенную кислотность желудочного сока. Такая возможность напитка благотворно воздействует на обменный и пищеварительный процессы.
  • Применяется в качестве диетического блюда для людей с лишним весом. За счет высокой калорийности и полезности студенистое жидкое кушанье обеспечивает быструю сытость на долгое время.
  • Несмотря на массу положительных качеств киселя, он может нанести вред организму. Если человек страдает запорами, то студенистое кушанье лишь усугубит ситуацию. Также следует быть осторожными с покупным напитком, так как в нем могут содержаться различные красители, ароматизаторы и другие добавки, которые способны навредить желудку и вызвать изжогу.

    Вызывать изжогу от киселя могут продукты, из которых он изготовлен, например, черника или клюква. Слишком сладкий или кислый напиток также может провоцировать жгучую боль в груди.

    Имеющийся в составе киселя крахмал способствует образованию запоров. По этой причине следует с осторожностью относиться к употреблению студенистого кушанья, особенно в чрезмерных количествах.

    Возникновение изжоги от меда и методы лечения

    У человека часто, если повышенная кислотность, возникает изжога, ее часто ее вызывает мед. Прежде чем употреблять пчелиный продукт, нужно разобраться, почему это происходит. Причина должна быть выяснена сразу. Такое случается, если человек начинает принимать мед на голодный желудок, предварительно разбавляет холодной водой. Когда нектар оказывается в желудке, он нагревается и вызывает изжогу. При повышенной кислотности активно вырабатываются соляные кислоты. Если человек здоров и съел мед, у него не будет такой реакции, но, когда есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, появляется изжога.

    Причины изжоги после меда

    Главная причина, что пчелиный нектар является сложным продуктом для переваривания организмом, в нем содержится большое количество разнообразных веществ. Народные целители назначают лечение медом при повышенной кислотности, гастрите. В случае пониженной кислотности, мед нужно обязательно запивать холодной водой, при повышенной кислотности, изжоге, только теплой.

    Так продукт сможет быстро перевариться, усвоиться. В случае воспалительного процесса, нельзя лекарственное средство принимать в холодном виде, только в теплом, чтобы не усугубить ситуацию.

    Методика лечения изжоги медом

    Советуют принимать пчелиный продукт от изжоги, главное четко придерживаться дозировки. Нельзя есть эту сладость в большом количестве, норма – одна столовая ложка в день. Если есть больше три столовых ложки, после возникнет изжога.

    Мед от изжоги нужно принимать таким способом:

  • Потребуется 4 листка алоэ, натуральный пчелиный продукт – 3 столовые ложки. Заморозить алоэ, подождать пока оно оттает.
  • Листья тщательно вымыть, измельчить. Все хорошо смешать, добавить пчелиный продукт. Хранить в плотно закрытой таре.
  • Употреблять по чайной ложке перед употреблением пищи. Уже спустя 3 дня вы заметите, как изжога вас покидает.
  • Курс терапии должен длиться не меньше, чем две недели. Злоупотреблять нельзя, после чего может вызвать осложнения.
  • Если беспокоят сильные боли, лечение нужно продлить на месяц, после которого наступает облегчение.
  • Сохранять такое лекарственное средство после приготовления нужно в холодильнике.
  • В некоторых ситуациях, мед не помогает, это говорит о том, что вы его не можете правильно принимать, превышаете дозировку. Важно при лечении забыть обо всех сладких продуктах питания.

    Противопоказания меда при изжоге

    Нельзя принимать пчелиный продукт после изжоги, если вам необходима медицинская помощь. Если беспокоят острые и сильные боли в области живота, необходимо сразу же обращаться к лечащему врачу, чтобы избежать осложнений. В профилактических целях, если симптоматика не является тяжелой, необходимо обратить внимание на рацион питания. Если лечение правильное, пчелиный продукт избавляет от кислотного рефлюкса.

    При лечении важно использовать только натуральный и качественный мед, продукт с химическими добавками может еще больше усугубить изжогу. Осторожно нужно проводить лечение при язве желудка.

    Народные средства на основе меда от изжоги

    Мед может, как снизить, так повысить кислотность желудочного сока, в некоторых ситуациях является раздражителем. Поэтому рекомендуют такие народные средства:

  • Если кислотность повышенная, необходимо натощак утром за 3 часа перед едой, выпить такой напиток: взять 300 мл теплой воды, столовую ложку меда. Так можно желудок очистить от слизи, снизится кислотность.
  • Когда сниженная кислотность, можно от изжоги также спастись с помощью нектара. Для этого нужно растворить его в холодной воду, употреблять за 20 минут перед употреблением пищи.
  • Целители рекомендуют такие народные средства:

    Мед не только приводит к изжоге, но и лечит ее. Главное, разобраться сначала, почему у вас возникает жжение, часто такое происходить при повышенной кислотности. Советуют проводить лечения с помощью настоев, отваров, готовить лекарственные средства. Особенно полезен он во время беременности, это безопасны средства для избавления от жжения в груди.

    Заболеваний желудочно-кишечного тракта великое множество. Все они по-разному проявляются, диагностируются и лечатся. Неприятное ощущение жжение, которое сложно терпеть, называется изжогой. Обычно она начинается после употребления некачественной пищи или переедания. Отрыжка и изжога могут быть симптомами разных заболеваний,  но прежде чем начать лечение, нужно точно определить причину — какая именно болезнь поразила человека.

    Изжога проявляется на фоне повышенной желудочной секреции. Кислое содержимое желудка периодически попадает в пищевод, в зависимости от того, на какую высоту оно поднимается, человек сильнее или слабее ощущает жжение. Жжёт обычно за грудиной, но бывают случаи, когда кислота попадает в рот.

    Отрыжка и изжога причины, которых могут крыться в заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сложно терпеть. Поэтому люди стараются сразу избавиться от этого неприятного явления. Рефлюкс-эзофагит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, эзофагит, хронические гастрит и холецистит, беременность – все эти явления могут вызвать как отрыжку, так и изжогу.

    Изжога способна ухудшить качество жизни больного, снизить работоспособность и привести к другим неприятным явлениям. Терпеть изжогу нельзя, потому что она может привести язве, эрозии, кровотечению и сужению пищевода.

    У беременных изжогу провоцирует токсикоз, а именно частые рвотные акты, в результате которых пищевод постоянно обжигается желудочным соком. А ещё когда растёт матка, увеличивается внутрибрюшное давление, кардиальный сфинктер смыкается плохо, и пища забрасывается в пищевод.

    Острая, углеводистая пища в большом объёме приводит к изжоге. В горизонтальном положении она усиливается. Для того чтобы немного уменьшить жжение, нужно принять вертикальное положение.

    С изжогой прекрасно справляется сода, но ненадолго. Намного лучше выпить стакан щелочной воды. Если пить полтора литра шунгитовой щелочной воды в день, можно забыть о многих болезнях.

    Выход из желудочно-кишечного тракта пищи или газов называют отрыжкой. Она сопровождается неприятным запахом и громким звуком. Отрыжка бывает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта или просто при переедании, а также при употреблении газированных напитков, редьки или редиса. Когда человек торопится во время еды, он заглатывает некоторое количество воздуха, который в конце приёма пищи выходит наружу.

    При изжоге некоторые люди спешат в аптеку, а кто-то отдаёт предпочтение народным средствам лечения.

    Можно перелить воду из одного стакана в другой четырнадцать раз, а после этого выпить её небольшими глотками. Делать это нужно каждый день, желательно с утра.

    Прекрасно справляется с изжогой мята. Чай из сухих мятных листьев нужно пить три раза в день в течение целого месяца. Мята гасит кислоту, поэтому подходит для людей с повышенной кислотностью.

    Ещё можно смешать 100 грамм сока алоэ, 100 грамм сока клюквы, столовую ложку мёда и 200 грамм воды. Это снадобье принимается по столовой ложке три раза в день. Курс лечения – один месяц.

    Если смешать в равных долях сок моркови и картофеля, пить его три раза в день по полстакана, от изжоги и отрыжки не останется и следа.

    Если изжога началась после приёма пищи, можно скушать свежую морковь или яблоко.

    Изжога отрыжка лечение можно провести растительным маслом. Можно подсолнечным, но лучше оливковым. Даже если изжога началась сразу после еды, несколько глотков масла избавят от недомогания.

    Обычно изжога начинается через полчаса после приёма пищи и очень редко натощак. Если изжога часто беспокоит человека, ему лучше посетить врача, потому что проблема может быть не в пищеварительной, а сердечно-сосудистой системе. При стенокардии и высоком давлении больного мучит жжение за грудиной, очень напоминающее изжогу.

    Тошнота, отрыжка, изжога могут быть следствием употребления жирной или острой пищи, неправильного питания или употребления алкогольных напитков. У кого-то желудок не приемлет кислые фрукты и ягоды, кефир и чёрный хлеб.

    Для того чтобы врачу было проще поставить правильный диагноз, надо провести самоанализ, то есть вспомнить после чего обычно начинается изжога. После осмотра и опроса врач, скорее всего, порекомендует пройти тщательное исследование органов пищеварительной системы, сделать рентген, эндоскопию и исследовать желудочный сок.

    Для того чтобы изжога не беспокоила человека, ему нужно постараться не передать, кушать шесть раз в день и не принимать горизонтальное положение сразу после еды.

    Для того чтобы не было тошноты, изжоги, отрыжки и вздутия, необходимо правильно питаться. Сладкая и жирная пища, кофе, шоколад и колбаса приводят к неприятным ощущениям. Капусту, горох и другие овощи нужно кушать в умеренных количествах. У некоторых людей существует молочная непереносимость, при этом кисломолочные продукты организм вполне принимает.

    Отрыжка, изжога, вздутие будут реже появляться, если раз в неделю выпивать десять таблеток активированного угля. Только в день приёма угля нужно постараться выпить много воды, в противном случае, может быть запор.

    Для того чтобы установить точную причину недомогания, лучше пройти обследование, сдать кал на анализ и сделать гастроскопию.

    Если человека постоянно изжога и отрыжка мучают, ему надо сходит к врачу и узнать свой диагноз. Если не хочется бегать по больницам, можно вначале, самостоятельно изменить свой образ жизни и питания. Не переедать, сделать так, чтобы последний приём пищи был за два часа до сна. Исключить или ограничить следующие продукты: цельное молоко, баранину, утку, варенье, кофе, конфеты, чеснок и другую чрезмерно жирную и сладкую пищу. Питаться нужно дробно – пять раз в день, отдавая предпочтение белково-растительной пище.

    Если эти рекомендации не помогут, и изжога с отрыжкой будут продолжать отравлять жизнь, значит, наступило время для похода в больницу.

    Если у человека хронический гастрит, то его беспокоят боли в области желудка, отрыжка и изжога. Боль не слишком интенсивная и начинается после приёма пищи. У пациента отмечается высокая чувствительность к острой, пряной и грубой пище.

    Боль в желудке, изжога, отрыжка, тошнота и рвота бывают при желудочной диспепсии. К этому заболеванию больше склонны женщины и невротики.

    Хронический гастрит способствует снижению аппетита, развитию астенического синдрома, слабости и раздражительности. При этом у больного отмечается гиповитаминоз, больше всего не хватает витамина С. Запоры, анемия, кишечный дискомфорт, урчание и понос – всё это признаки хронического гастрита.

    Проблемы с пищеварительной системой не должны оставаться без внимания. Поскольку через эту систему человек получает то, что ему необходимо для нормальной жизни и деятельности. Вообще, все системы организма чрезвычайно важны, поэтому нужно всегда следить за их работой. Если появились боли в желудке, мучают запоры, частые поносы, тошнота, изжога или отрыжка, лучше не ждать, пока всё само собой пройдёт, а обратиться за помощью к специалистам, пройти обследование, вылечиться и жить долго и счастливо.

    kalenovoschool.ru


    Смотрите также