Причины возникновения изжоги от кофе. Кофе изжога


причины, влияние на организм и способ употребления

Массовое внедрение разнообразных сортов и рецептов кофе в нашей стране началось сравнительно недавно. Сейчас на каждого россиянина приходится в среднем 1,7 кг кофейных зёрен в год. Для сравнения, среднее значение этого показателя по Европе составляет 8 кг. Тем не менее, изжога от кофе отмечается у многих жителей России, несмотря на скромные масштабы употребления. Увеличившаяся частота случаев изжоги после кофе связана с большим количеством контрафактной продукции, отсутствием культуры потребления и чувства меры у поклонников бодрящего напитка.

Кофе

Влияние кофе на органы ЖКТ

Органы пищеварения первыми принимают на себя «кофейный удар». Прежде чем кофеин всосётся в кровь и начнёт сужать сосуды, поднимать давление, стимулировать сердечную мышцу, он попадает по пищеводу в желудок. Жжение за грудиной возникает вследствие комплекса причин:

  1. Пить кофейный напиток все предпочитают горячим, даже обжигающим. Высокая температура жидкости сворачивает белки слизистой пищевода и желудка, оставляя их без защиты. Стимулируется также выделение пищеварительных ферментов.
  2. Кофеин является алкалоидом, вызывающим привыкание, подобно никотину. Количество кофеина в разных сортах зёрен отличается. Дешёвые сорта опережают по этому показателю дорогую арабику. Кофеин активирует пищеварение, повышая кислотность желудочного сока.
  3. Хлорогеновая и кофейная кислоты придают напитку специфическую кислинку. Эти органические вещества сообщают большую кислотность ферментам пищеварения, оказывая раздражающее влияние на желудок. Из положительных свойств – угнетение роста кишечной палочки, золотистого стафилококка, вируса герпеса.

Все компоненты кофе стимулируют выработку пищеварительных соков с повышенной кислотностью. Именно эти свойства позволили кофе войти в список продуктов провокаторов изжоги. Огромный вред желудку принесёт употребление напитка с утра, натощак. Абсолютно неподготовленная, беззащитная слизистая органа принимает мощный выброс соляной кислоты. Когда завтрак ограничен только чашкой бодрящего напитка, стенки желудка повреждаются кислотами.

Растворимый кофе или в зёрнах

Более 60% любителей кофе предпочитают растворимый вариант. Получают его из водного экстракта натуральных зёрен. Многие полезные компоненты теряются, вкус и аромат далеки от натуральных характеристик. Однако продукт быстр и удобен в применении, благодаря чему снискал всенародное признание. Кофеина в нём поменьше, чем в зерновом. Недостаток органолептических свойств компенсируют химическими добавками. Количество и качество «химии» зависит от производителя, класса продукта. Изжога может быть от кофе с высоким процентом искусственных ингредиентов, особенно от кофейных пакетиков типа «3 в 1».

Кофе растворимый и в зернах

Осадок от натурального кофе, так называемая гуща, содержит дубильные вещества. Осаждаясь на слизистой желудка, они вступают в реакцию с белками. Стенки желудка покрываются эластичной плёнкой. Если при этом идёт усиленное выделение соляной кислоты, то она не выходит в просвет желудка, а остаётся под плёнкой. Пища не переваривается, снижается аппетит, стенки желудка атрофируются. Дубильные свойства натурального напитка – ещё одна причина нарушений функций и дискомфорта в желудке.

Последствия изжоги от кофе

Употребление кофе при изжоге, уже принявшей регулярный характер, может спровоцировать куда более тяжкие последствия:

  1. Эзофагит – воспаление пищевода вследствие постоянного раздражения кислым желудочным содержимым.
  2. Ослабление кардиального сфинктера (мышечного кольца на границе пищевода и желудка) приводит к появлению рефлюкс эзофагита у взрослых. Больного преследует кислая отрыжка, боль при глотании, приступы икоты и кашля. Симптомами рефлюкс эзофагита бывают тошнота и рвота после еды, вздутие живота.
  3. Неумеренное употребление кофе может привести даже к таким опасным недугам, как язва желудка. Часто данный диагноз ставят людям, пьющим кофе натощак или совмещающим кофейную церемонию с курением табака.

Стабильное неприятное жжение после чашки любимого напитка оповещает о наличии проблем с желудком. Посещение врача-гастроэнтеролога выявит имеющиеся патологии, определит курс дальнейшего лечения. Запущенные случаи рефлюкса или язвы приводят к развитию онкологических заболеваний.

Как бороться с изжогой от кофе

Возникновения жжения от питья ароматного горячего напитка можно избежать, придерживаясь разумных правил и ограничений:

  1. После пробуждения выпейте стакан тёплой воды, затем завтракайте. Через 30 минут после еды можно употреблять кофе.
  2. Воздержитесь от дешёвого растворимого напитка. Выбирайте профильтрованный натуральный кофе средней крепости.
  3. Добавляйте в чашку молоко или сливки, они смягчат действие кофе на желудок.
  4. Сахар устранит горчинку, его умеренное количество предотвратит сильную изжогу.
  5. Сладости, бутерброды, выпечка могут стать самостоятельной причиной жжения. В сочетании с кофе эффект усиливается. Пейте кофейный напиток отдельно от еды, а плюшки-ватрушки кушайте с другими напитками.
  6. Ограничьтесь 3-4 чашками напитка из кофейных зёрен в день. Распределите их по времени с 10-ти утра до 7-ми вечера.

Чашка с кофе

Кофе вызывает зависимость, от которой сложно избавиться. Ароматные зёрна помогли раскрыть интеллектуальный и творческий потенциал многим известным людям – Вольтеру, Оноре де Бальзаку, Бетховену. Однако пристрастие этих персон к кофе носило патологический характер и в итоге подорвало их здоровье.

Народные рецепты от изжоги

Победить мучительное чувство жжения за грудиной помогут народные средства на основе лекарственных трав. Растительные лекарства содержат сильнодействующие вещества, к которым имеются противопоказания. Применяют их с осторожностью, с согласия врача. Травяные сборы готовят из сухого растительного сырья. Берут по чайной ложке каждой травы, смешивают. Столовую ложку полученной смеси заваривают 500 мл кипятка в термосе, настаивают 30 минут. Затем остужают, процеживают и принимают по 100 мл три раза в день за 20 минут до еды.

Рецепт сбора от изжоги № 1:

  • трава зверобоя;
  • корневище аира;
  • листья вахты трёхлистной;
  • трава пижмы;
  • корень валерианы.

Лечение продолжают до 10 дней, затем делают недельный перерыв и меняют лечебный сбор.

Корень валерианы

Рецепт сбора от изжоги № 2:

  • цветки ромашки;
  • кипрей узколистный;
  • плоды фенхеля;
  • корень солодки;
  • семена укропа.

Рекомендуют также соки – морковный, брюквенный, абрикосовый, малиновый. Перед употреблением разбавляют их водой наполовину. Растительные средства нормализуют пищеварение, обволакивают, обезболивают, борются с микробами и воспалением.

Изжога от кофе возникает часто и сопровождается жжением пищевода, горькой отрыжкой. Употребление крепкого напитка на пустой желудок повышает риск возникновения гастрита и язвы. Снизить частоту проявлений малоприятных симптомов помогут народные средства из целебных трав. Уменьшение дозировки кофе и повышение качества напитка избавит от изжоги. Пить бодрящий напиток рекомендуют через полчаса после еды, желательно с молоком и чайной ложкой сахара. Шоколад, свежая сдоба усилят жжение от кофе, запивать их лучше ромашковым чаем, какао, отваром шиповника.

Теперь немного о секретах борьбы с проблемами ЖКТ

Если вы читаете эти строки, можно сделать вывод что все ваши попытки по борьбе с гастритом не увенчались успехом…

  • Вы устали от болей в животе, тошноты и рвоты…
  • И эта постоянная изжога…
  • Не говоря уже о расстройствах стула, чередующихся запорами…
  • О хорошем настроении от всего этого и вспоминать тошно…

Поэтому если вас мучает язва или гастрит рекомендуем вам прочитать интервью с главным гастроэнтерологом, академиком Вячеславом Подольским и узнать о том как он советует бороться с проблемами ЖКТ, расскажет про эффективное средство за 149 руб...Читать статью…

gastrot.ru

Изжога от кофе: причины, как предотвратить?

Изжога после кофе – распространенное явление. Многие из тех, кто являются поклонниками напитка, нередко проводят параллели между его употреблением и появлением легкого или серьезного дискомфорта, локализующегося в верхней части желудочно-кишечного тракта.

Если вы хотите узнать, как кофе действует на организм человека и можно ли предотвратить возникновение изжоги после его употребления, то читайте статью.

Польза и вред кофе

Свежесваренный кофе – напиток настоящих гурманов, которые не готовы отказать себе в удовольствии от его употребления.

К сожалению, далеко не каждый человек умеет правильно варить кофе из молотых зерен. Многие довольствуются растворимыми сублимированными вариантами, ни в какое сравнение не идущими со вкусом натуральных кофейных напитков.

Главным действующим компонентом, придающим кофе его удивительные бодрящие свойства, является кофеин – химическое соединение, относящееся к классу алкалоидов пуринового ряда.

Кофеин раздражает центральную нервную систему человека, стимулирует сердечную деятельность, расширяет кровеносные сосуды и ускоряет пульс, придавая ощущение легкой эйфории.

Свежесваренный ароматный кофе

Большинство классических сортов напитка содержит от одного до двух процентов кофеина в составе.

Попадая в ЖКТ, кофеин активизирует работу некоторых ферментов, запуская повышенную выработку желудочного сока.

Избыток физиологической жидкости, отвечающей за расщепление пищи, может изливаться из первичного резервуара и «возвращаться» назад, в пищевод.

«Кислотность» пищевода достаточно сильно отличается от «кислотности» желудка.

Соляная кислота, попадающая на стенки верхнего участка желудочно-кишечного тракта, разъедает их эпителий, тем самым стимулируя развитие эзофагита – воспалительного процесса, порождающего появление многих неприятных симптомов.

Доказано, что кофеин является прямым стимулятором пищеварительных желез, отвечающих за синтез многочисленных ферментов.

Кроме того, избыточное количество кофе, попавшее в организм человека, может активировать повышенную работу поджелудочной железы, желчного пузыря и печени.

Интенсивное воздействие на данные органы может стать причиной их быстрой изнашиваемости, ведущей к потере основных функций.

Видео:

Регулярное употребление кофе натощак, в особенности в утренние или в ночные часы – неправильное поведение.

Люди, имеющие такую привычку, чаще других страдают от воспаления желудка и непрекращающейся изжоги, которая с течением времени может трансформироваться в более серьезную проблему.

Как пить кофе и не болеть?

Существует несколько правил, зная и соблюдая которые, можно снизить вред, наносимый кофе организму. Все они являются простыми в реализации.

Безусловно, некоторые из них могут не понравиться заядлым кофеманам, которым придется делать выбор между сохранением устоявшихся привычек и нормализацией собственного состояния.

В состав растворимого кофе нередко добавляют различные химические ингредиенты, отвечающие за ароматизацию порошка или за придание ему характерного цвета.

Далеко не все ингредиенты, использующиеся в изготовлении сублимированного кофе, не несут вреда человеческому организму.

Если вы являетесь любителем напитка, то делайте выбор в пользу его натуральной версии.

Искусственные компоненты, входящие в состав растворимого кофейного порошка, могут вызывать локальные спазмы сосудов, ведущие к снижению кровообращения на определенных участках пищевода.

Кстати, именно спазмы сосудов чаще всего и являются причиной эзофагеальных рефлюксов, считающихся основным фактором появления изжоги у взрослых людей.

При покупке натурального сырья лучше отдавать предпочтением тому, которое продается в зернах, а не в молотом виде.

Приобретая зерновой кофе, можно обезопасить себя от наличия в нем потенциально вредных примесей, добавляемых недобросовестными продавцами для увеличения веса продукта или улучшения его внешних характеристик.

Заварка зернового кофе

Максимальная суточная «доза» кофе не должна превышать одной-двух кружек. Чем меньше объем выпитого напитка, тем меньше кофеина в нем содержится.

Смягчить действие кофеина можно, отказавшись от употребления классической версии напитка, начав добавлять в него молоко или нежирные сливки.

Молочные продукты будут смягчать стенки пищевода и кишечника и обволакивать их полезными компонентами, содержащимися в составе.

От добавления сахара в кофе лучше отказаться. Данный компонент является известным стимулятором, провоцирующим избыточную выработку желудочного сока.

Сочетание кофе и сахара, в особенности в утренние часы – не самая правильная комбинация.

Лучшее время для употребления кофе – второй завтрак. Не стоит наслаждаться кофе натощак, как бы вам не хотелось.

Люди, которые полностью избавляются от неполезной привычки, с течением времени замечают значительное сокращение рецидивов изжоги.

Дополнительные советы по устранению изжоги

Связь между регулярным употреблением кофе и появлением изжоги очевидна. Не испытывайте свое здоровье на прочность и начните придерживаться вышеобозначенных правил.

Чем точнее они будут соблюдаться, тем выше будет вероятность того, что утренняя изжога, возникающая после первой чашки кофе, станет лишь плохим воспоминанием.

Быстро снять изжогу, возникающую после употребления любых раздражающих пищевод продуктов, можно, используя специальные антацидные препараты, которые продаются без рецепта врача и имеют сравнительно небольшую стоимость.

Важно понимать, что увлекаться «Ренни», «Гевисконом», «Гасталом», «Маалоксом» и проч. не следует. Применять их нужно только симптоматически и не более четырнадцати дней (в общей сложности).

Видео:

Если меры, которые вы предприняли, отказавшись или значительно сократив употребление кофе, не помогли избавиться от изжоги, то не стоит заглушать ее таблетками.

Перманентная изжога, длящаяся более двух недель – плохой знак. Чтобы выявить причину, ее провоцирующую, нужно посетить врача-гастроэнтеролога и сдать анализы.

Изжога от употребления кофе – не миф, а реальность. Если вы хотите сохранить свое здоровье, то следите за тем, сколько чашек напитка выпиваете в день, и уменьшайте их число при появлении любых настораживающих симптомов или каких-либо изменений в самочувствии.

protrakt.ru

Может ли быть изжога от кофе?

 

 

Кстати, в конце статьи вас ждет небольшой смешной ролик.

Некоторые люди испытывают изжогу регулярно, в то время как другие страдают от этой болезни иногда.

Несмотря на это, большинство людей, которые когда-либо испытывают изжогу, делают все возможное, чтобы не допустить повторения.

Решение может быть довольно простым и источник изжоги можно определить с помощью дневника пищи, чтобы попытаться устранить причину.

Для некоторых причина изжоги удивительно проста, и ответ может лежать в утренней чашке кофе.

Многие люди с удивлением узнают, что кофе может вызвать изжогу.

Почему от кофе изжога?

 

 

Существует несколько разных причин, по которым кофе может стать виновником болезненного или жгучего ощущения.

Что такое изжога?

Желудочная кислота возвращается в пищевод, вызывая состояние, которое мы обычно называем изжогой.

Иногда бывает трудно определить изжогу как причину боли, особенно если человек никогда не испытывал изжоги раньше.

Таким образом, это иногда ошибочно принимается за проблемы с сердцем.

Поскольку в области грудной клетки и желудка так мало нервов, боль часто обобщается в области пищевода.

Это часто включает в себя сердце и верхний желудок, и часто приводит к некоторым неопределенным описаниям симптомов.

Кофе вызывает изжогу

 

 

Кофе может вызывать изжогу

 

Как кофе вызывает изжогу?

Существует ряд причин, по которым кофе может способствовать этой иногда хронической проблеме.

Все три из них способствуют вызвать изжогу, даже у некоторых не чувствительных к изжоге людей.

Почему после кофе изжога?

 

Изжога после кофе причины

 

Есть несколько компонентов в кофе, которые могут привести к изжоге.

Первый — это кофеин.

Кофеин является сосудорасширяющим средством.

Это означает, что он помогает расслабить кровеносные сосуды.

И может показаться хорошим действием, потому что это, по-видимому, поможет увеличить кровоток в некотором роде.

Однако расслабление кровеносных сосудов также означает, что некоторые мышцы также расслабляются.

Среди них мышцы сфинктера пищевода, что приводит к утечке желудочной кислоты обратно в пищевод и горло, вызывая изжогу.

Является ли кофе без кофеина здоровым?

Исследование в Германии говорит, что можно уменьшить симптомы изжоги, выпив кофе без кофеина.

Есть еще одна причина, почему кофе может вызывать изжогу, и это связано с кислотностью кофе.

Кислотные продукты являются частыми причинами изжоги, потому что это повышает кислотность желудочной кислоты.

Больше кислоты, добавленной к уже кислой среде, часто приводит к неприятным симптомам изжоги.

В то время как все виды кофе являются несколько кислыми, точный уровень pH кофе зависит от типа используемого метода обжарки и приготовления.

Кофе без кофеина менее кислый, чем обычный кофе.

Означает ли это, что люди, которые ищут средства от изжоги, должны держаться подальше от обычного кофе и переключаться на слабые кислотные марки кофе?

Одно исследование показало, что люди с ГЭРБ, хроническая форма кислотного рефлюкса, страдают меньшим количеством эпизодов изжоги, если они предпочитают пить кофе без кофеина или чай вместо обычного кофе.

Другое исследование показало, что кофе без кофеина по-прежнему приводит к образованию кислоты, и, возможно, вызывает изжогу.

Это означает, что кофе без кофеина, возможно, не является ответом на ваши молитвы.

Но хорошие новости для любителей  кофе, вы не должны вообще избегать любимого напитка.

Здесь посмотрите: Кофе польза и вред для здоровья

Есть низкие кислотные марки кофе, которые могут быть совместимы с кислотной рефлюксной диетой и не иметь изжоги.

Если вы хотите попробовать кофе с меньшей кислотностью, ведите простой журнал для еды, чтобы узнать, что вы едите и пьете, и когда вы получаете изжогу.

Через некоторое время вы выясните, вызывает ли определенный сорт кофе эпизоды кислотного рефлюкса.

Если это не так, вы можете пить его.

Между тем, также имейте в виду, что кофе, без кофеина и обычное, менее вероятно, даст вам изжогу, если вы потребляете его с едой, чем вы пьете его утром натощак.

Несмотря на противоречивые результаты исследования, кажется, что существует действительно связь между кофе и изжогой.

Но вам может помочь переключение на кофе без кофеина или кофе с низкой кислотностью.

Если изжога часто беспокоит вас, попытка попробовать кофе без кофеина или кофе с низкой кислотностью имеет смысл.

Если это сработает для вас, вы можете придерживаться его.

Жевательная резинка после того, как вы закончили есть или пить кофе, также показала, что она является одним из наиболее эффективных средств от изжоги.

Поэтому попробуйте ее, и вы узнаете, как она будет действовать у вас на изжогу.

Кофе имеет дубильную кислоту, которая является провокатором изжоги.

Другая причина, почему утренний кофе может вызывать изжогу, немного более тонкая, чем некоторые другие причины.

Это часто является результатом обезвоживания.

Кофе является мочегонным средством, что означает, он будет вымывать воду из ваших клеток.

Хотя это может показаться хорошим действием, но возможно может привести к обезвоживанию.

Один из первых признаков обезвоживания известен как диспептическая боль, это может варьироваться от изжоги до симптомов ГЭРБ.

Наш желудок заполнен соляной кислотой, и до того, как эту кислоту можно сбросить в тонкую кишку, чтобы начать переваривание, ее необходимо нейтрализовать.

Нейтрализовать можно добавлением большого количества воды.

Когда воды недостаточно для правильного включения в пищеварение, пища останется в желудке в течение более длительного периода времени.

В результате, накопление желудочной кислоты, которая не может попасть в тонкую кишку, не разбавленная должным образом, она пойдет вверх.

В результате изжога.

Вывод

Хотя многие люди не могут жить без кофе, они могут быть удивлены проблемами, которые могут возникнуть.

Утренний ритуал потягивания дымящейся чашки кофе может быть источником изжоги, от которой страдают многие люди.

Это связано с кислотностью кофе и содержанием в нем кофеина.

Кофе без кофеина вызывает меньше симптомов изжоги.

Если вы пьете кофе, внимательно следите за своими симптомами.

Не рискуйте своим здоровьем и благополучием, пейте заменитель кофе, который на вкус ближе всего к нему!

Обещанный ролик

Смех поднимает настроение. Смех является мощным противоядием от стресса, боли и конфликтов. Юмор помогает вам быть целенаправленными.

Внимание: эта статья служит только для общей информации. Материалы, содержащиеся в данной статье, не является медицинской или фармацевтической консультацией. Ее вам следует искать у квалифицированных медицинских и фармацевтических организациях.

 

 

 

 

 

 

Вам также будет интересно

ochishenie-organizma2.ru

Изжога от кофе

Изжога — неприятный симптом, известный многим. Обычно он проявляется как жжение за грудиной, различающееся по интенсивности в зависимости изжога после кофеизжога после кофеот причин. Иногда этот признак сигнализирует о наличии опасных заболеваний ЖКТ — язвы, гастрита, бульбита, связанных с присутствием в полостях органов патогенных микроорганизмов.

Однако чаще всего изжога возникает из-за нарушения рациона. Специалисты называют несколько продуктов и напитков, представляющих опасность для ЖКТ. Так, у большинства людей развивается сильная изжога от кофе. Чтобы устранить неприятный симптом, нужно отказаться от этого напитка, но можно решить проблему медикаментозным путём.

Механизм развития

В норме внутренние стенки всех органов ЖКТ покрыты защитной слизью, которая предохраняет ткани от разрушения. Под воздействием неблагоприятных факторов обволакивающий слой истончается, что увеличивает риск повреждений клеток. Основным фактором служит нарушение диеты. Так, губительно для слизистых частое употребление следующих продуктов:

  • пряностей;
  • блюд с уксусом;
  • консервов;
  • копчёностей;
  • жирного;
  • жареного.

Кроме этого, диетологи не советуют кушать слишком горячую или, наоборот, холодную еду, так как это травмирует слизистые. кофекофеПри регулярном употреблении кофе изжога также бывает.

Напиток раздражает рецепторы, находящиеся на внутренних стенках желудка и пищевода. В результате возникает не только сильное жженое, но и боль. Кроме этого, лишённые защитной слизи ткани уязвимы перед агрессивным пищеварительным соком, содержащим соляную кислоту.

Можно ли пить кофе при изжоге?

Кофе является любимым напитком многих людей. Его ценят за способность быстро восстанавливать силы, тонизировать и придавать энергию.

Однако в некоторых случаях лучше отдать предпочтение другим напиткам. Это единственное решение, если у пациента диагностируют гастрит или язвенную болезнь на фоне повышенной кислотности. В таком случае человек вынужден постоянно придерживаться диеты, которая исключает употребление потенциально опасных продуктов. Эта мера позволит избежать рецидивов.

Если же воспалительный процесс не зафиксирован, а тесты на хеликобактериоз отрицательные, ситуация иная. Пациенты с признаками изжоги при здоровом ЖКТ интересуются, можно ли им пить кофе. Единого мнения у специалистов по этому поводу нет. Некоторые врачи категорически запрещают любые кофейные напитки и даже крепкий чай.

Большинство диетологов полагают, что если кислотность внутри желудка остаётся в пределах нормы, то время от времени можно позволять себе небольшую чашку любимого напитка. Тем, кто страдает из-за избыточной секреции соляной кислоты, рекомендуется отдать предпочтение кофе с молоком.

Медикаментозное лечение

Если приступ изжоги вызывает сильный дискомфорт, то врачи рекомендуют принять один из специально разработанных медикаментозных препаратов. Специалисты называют их антацидами. Эти вещества способны нейтрализоватьренниренни соляную кислоту и устранить жжение. Каждый сможет подобрать оптимальное лекарство с учётом индивидуальных потребностей.

  • Ренни. Большая часть пациентов отдаёт предпочтение средствам в форме жевательных таблеток. Ренни удобно принимать при изжоге, так как его не нужно запивать водой.
  • Гастал. Это таблетки, которые нужно рассасывать. Средство действует очень быстро и помогает ликвидировать неприятные симптомы за несколько минут.
  • Маалокс. Это средство также работает эффективно, что позволяет врачам рекомендовать его при изжоге. Взрослым обычно назначают таблетки, а детям — суспензию.
  • Алмагель. Такая суспензия не только ликвидирует жжение и боль, но и способствует быстрому заживлению повреждённых слизистых за счёт стимуляции регенерации клеток.

Любой антацидный препарат действует моментально при проникновении в желудок, но эффект ограничен несколькими часами. Для того чтобы полностью подавить секрецию соляной кислоты, требуется приём гистаминоблокаторов и ингибиторов протонной помпы — Фамотидина, Ранитидина, Омепразола.

Если изжога после кофе появляется постоянно, то лучше решать эту проблему с помощью врача-гастроэнтеролога. Только специалист ответит, разрешены ли те или иные продукты и напитки. Если симптом не проходит самостоятельно, лучше принять разрешённый аптечный препарат.

Народные средства от изжоги действуют намного медленнее. Кроме этого, некоторые рецепты, такие как употребление раствора пищевой соды, способны причинить вред слизистым ЖКТ, сделав их ещё более уязвимыми.

1zhkt.ru

Изжога от кофе: причины, как избавиться

Специалисты предупреждают кофеманов о том, что у них может быть изжога от кофе. Как известно, кофеин, содержащийся в напитке, раздражающе влияет на желудок, провоцируя более активное производство соляной кислоты. Поэтому, если употреблять любимый напиток на голодный желудок, то вполне может появиться изжога, которая со временем нередко приобретает хроническую форму, а впоследствии развивается до гастрита. Если это уже произошло, то следует более внимательно относиться к тем продуктам, которые употребляются, и следить за режимом питания.

горит в желудке

Изжога является ключевым симптомом рефлюкс-патологии. Указанное заболевание характеризуется тем, что нарушается работа пищеводно-желудочного сфинктера, в результате чего желудочный сок выбрасывается обратно в пищевод. Из-за этой причины возникают подобные неприятные ощущения.

Влияние кофе на организм

По мнению специалистов, частое употребление кофейных напитков чревато:

  • развитием зависимости от кофе;
  • раздражением нервной системы, что приводит к учащенному биению сердца, поэтому кофейные напитки не рекомендованы людям с сердечными патологиями;
  • усиленным мочеотделением;
  • истощением нервных клеток, что вызывает торможение работы нервной системы.

Что же касается влияния на систему пищеварения, то при потреблении кофеина желудок активно вырабатывает сок, в результате чего возрастает уровень соляной кислоты. Избыток указанного компонента провоцирует развитие воспалительного процесса в пищеводе, или эзофагита, основным признаком которого и является изжога.

Кофе способствует усилению работы пищеварительных желез. Такая напряженная работа органов пищеварительной системы приводит к угнетению их функций, что отрицательно сказывается на способности желудочно-кишечного тракта переваривать пищу.

Употребление кофе натощак способствует развитию гастрита. Часто случающаяся изжога после кофе как раз является симптомом указанной патологии.

приготовление кофейного напитка

Почему еще может случиться изжога после употребления кофе? В данном напитке содержатся не очень полезные примеси, на присутствие которых организм реагирует спазмом сосудов. Из-за этого нарушается работа мышцы-сфинктера в пищеводе, в результате чего избыточная масса соляной кислоты оказывается в пищеводе, что и приводит к появлению изжоги.

Медикаментозное устранение

Избавиться от дискомфорта человеку позволят специально разработанные лекарственные препараты. Данную группу препаратов специалисты называют антацидами. Эти препараты могут нейтрализовать негативное воздействие соляной кислоты и устранить ощущение жжения. Каждый человек из огромного ассортимента препаратов данной группы может выбрать наиболее подходящий для него:

  1. Огромной популярностью на сегодняшний день пользуются жевательные таблетки Ренни, которые не нужно запивать водой.
  2. Сосательные таблетки Гастал также получили широкое распространение. Данное средство позволяет за короткий промежуток времени устранить ненавистную изжогу.
  3. Маалокс в виде таблеток для взрослых и суспензий для малышей тоже является эффективным препаратом в борьбе с изжогой.

антацидный препарат

Любое антацидное средство оказывает моментальное воздействие при попадании в желудок. Однако время их действия составляет всего лишь несколько часов. Если изжога после кофе стала постоянным спутником, то решать данную проблему лучше всего, обратившись к лечащему врачу. Такие специалисты называются гастроэнтерологами.

Что же касается применения средств народной медицины, то потребуется немало времени, прежде чем будет получен ощутимый результат. К тому же некоторые средства народной медицины, например пищевая сода, могут навредить слизистым органов системы пищеварения.

Меры профилактики

Если кто-то не в силах отказаться от потребления любимого кофе, то делать это не обязательно. Если следовать следующим рекомендациям, то можно уменьшить вред от кофеина и избежать возникновения изжоги:

  1. Кофе лучше разбавлять молоком, что позволяет частично нейтрализовать действие кофеина, так он менее активно влияет на желудок. При выборе продукта предпочтение лучше отдавать маложирному молоку (1–1,5%), что дополнительно обволакивает стенки пищеварительного органа.
  2. Лучше отказаться от привычки пить кофе натощак. Предварительно можно съесть что-либо легкое.
  3. От потребления кофе после плотного приема пищи рекомендуется отказаться. Необходимо подождать хотя бы полчаса, чтобы пища успела перевариться.
  4. Следует как можно меньше сахара добавлять в любимый ароматный напиток либо вовсе от него отказаться.
  5. Необходимо ввести в привычку пить не горячий, а теплый напиток. Высокая температура еще сильнее раздражает слизистую желудка.
  6. Выбор следует делать в пользу зернового кофе слабой либо средней обжарки.
  7. Необходимо отказаться от привычки пить кофе с лимоном.

Все эти рекомендации максимально сгладят возможное отрицательное влияние кофе на органы желудочно-кишечного тракта и дадут возможность наслаждаться ароматом и вкусом любимого напитка.

kiwka.ru

Изжога от кофе - причины и методы устранения изжоги

Утро многих людей начинается с кофе. Этот напиток отлично бодрит и настраивает на рабочий лад. Однако современные темпы жизни заставляют человека завтракать буквально на ходу, а утренний энергетик зачастую выпивается на голодный желудок. Излишнее употребление кофе может вызывать со временем неприятное жжение и боль в желудке. Почему популярный напиток вызывает такие симптомы? Следует ли при этом полностью исключить кофе из своего рациона?

Изжога от кофе

Изжога от кофе

Основные симптомы изжоги

Изжога вызывает у человека неприятные ощущения в верхней части пищеварительного тракта. В глотке, а иногда и во рту возникает сильное жжение. Вызывается оно выбросом кислоты внутренней секреции желудка. Эта кислота поднимается вверх, раздражая стенки пищевода. Люди, страдающие изжогой, ощущают неприятный горьковато-кислый привкус во рту, их мучает отрыжка.

Постоянный рефлюкс также является одним из симптомов хронического гастрита, гастродуоденита. Выброс остатков пищи, смешанных с кислотой, негативно влияет на состояние слизистой пищевода.

Симптомы изжоги

Симптомы изжоги

Почему кофе вызывает изжогу?

Кофе приводит к возникновению изжоги по следующим причинам:

  1. Он содержит кофеин и дубильную кислоту, способствующие повышению уровня выделяемого желудочного сока, усилению секреции пищеварительных желез.
  2. Напиток расширяет сосуды и одновременно способствует расслаблению мышц, в том числе, тех, что окружают сфинктер пищевода.
  3. Энергетик является мочегонным средством, при его частом употреблении происходит обезвоживание организма.
Плюсы и минусы кофе

Плюсы и минусы кофе

Наибольшую опасность представляет кофе, выпитый натощак. При этом выделяется желудочный сок, необходимый для нормального усвоения еды. Поскольку желудок пуст, излишки кислоты выбрасываются в пищевод. Здесь образуется соляная кислота – агрессивная среда, оказывающая вредное воздействие на пищевод и приводящая к воспалению его слизистой оболочки. Это способствует развитию заболевания – эзофагита.

Эзофагит изнутри

Эзофагит изнутри

Горячий напиток вызывает спазм сосудов. Из-за этого нарушается кровоток. Сфинктер пищевода перестает нормально функционировать, он не может вовремя закрыться и предотвратить попадание кислого желудочного сока в верхние пути.

Кофе способствует усилению работы всех внутренних органов. Со временем это приводит к ухудшению их нормального функционирования и постепенному изнашиванию.

При возникновении постоянного жжения следует полностью исключить или снизить количество потребляемого кофе. Но изжогу могут вызывать и другие продукты из ежедневного рациона. Узнать более точную причину возникновения неприятных ощущений можно, обратившись к врачу-гастроэнтерологу.

Видео — Продукты, вызывающие изжогу

Как снизить негативное влияние кофе?

Для устранения изжоги необходимо сократить количество потребляемого кофе. Эксперты рекомендуют выпивать не более двух чашек кофе в день. Людям, страдающим рефлюксом, лучше совсем отказаться от кофе. Это же необходимо сделать и людям, страдающим гастритом или язвой. Смягчить его действие можно, добавляя в напиток молоко или нежирные сливки. Молочные продукты обволакивают стенки желудка, защищая клетки эпителия от разрушения.

Важно! Изжогу может провоцировать добавленный в кофе сахар. Сахар стимулирует повышение выработки секреции желудка. Специалисты советуют добавлять в чай и кофе минимальное количество сахара.

Эксперты рекомендуют выпивать не более двух чашек кофе в день

Эксперты рекомендуют выпивать не более двух чашек кофе в день

Не советуют добавлять в кофе сок лимона и других цитрусовых, дополнительно повышающих его кислотность. Выпив напиток, не следует делать физические упражнения, наклоняться вниз. Наиболее оптимально выпивать кофе перед завтраком. После приема пищи пить его не следует. Также не рекомендуется употреблять слишком горячую жидкость, ее необходимо остудить.

Какой кофе безопаснее – растворимый или в зернах?

Доказано, что растворимы кофе содержит вредные примеси. Именно из-за него в большинстве случаев и появляется изжога. Такой же вред приносят и другие и кофе следующих видов:

  1. Сублимированный.
  2. Гранулированный.
  3. Порошковый.
Виды кофе

Виды кофе

При изготовлении этих порошков используется сырье самого низкого качества. В их составе практически отсутствуют натуральные кофейные зерна. Здесь используются всевозможные красители, консерванты, ароматизаторы и другие вспомогательные вещества, вызывающие заболевания внутренних органов. Растворимый кофе еще больше раздражает слизистую желудка.

Однако существуют и более качественные растворимые напитки. Определить качество кофе можно по его виду.

Кофе растворимый

Кофе растворимый

Более полезным для здоровья считается натуральный молотый кофе. Однако и он может провоцировать появление изжоги. Усиливает кислотность гуща, частички которой остаются в турке после варки кофе. Поэтому людям, страдающим повышенной кислотностью, лучше всего варить любимый напиток в кофемашине. Степень обжарки также влияет на кислотность продукта. Чем сильнее термообработка, тем больше такой кофе способствует выделению желудочного сока. Кофе средней и низкой степени обжарки оказывает меньший вред здоровью.

Таблица 1. Количество кофеина в одной чашке кофе

Какие еще существуют способы нейтрализации негативного влияния кофе?

Спасет от разрушительного воздействия кофеина обычная питьевая вода. После чашки кофе рекомендуется пить как можно больше простой воды. Она препятствует обезвоживанию организма, вызываемому напитком. Вода снижает кислотность.

Иногда изжогу устраняют при помощи содового раствора. Но увлекаться этим способом не стоит, так как сода может вызвать кровотечение в желудке.

Видео — В чем вред кофе

Кофе без кофеина при изжоге

Кофе без кофеина может стать неплохой альтернативой традиционному напитку. Тем не менее, специалисты не рекомендуют употреблять его из-за большого количества побочных эффектов. Такое вещество обычно получают из робусты, обладая достаточно высокой кислотностью. Употребление такого напитка приводит к воспалению слизистой оболочки желудка.

Какие препараты помогут устранить изжогу после кофе?

Существует несколько групп препаратов, позволяющих устранить изжогу. Это:

  1. Антациды, обладающие кратковременным действием и позволяющие избавиться только от симптомов недуга.
  2. Гистаминоблокаторы и ингибиторы.
Что такое антациды

Что такое антациды

Таблица 2. Наиболее распространенные антациды

НазваниеИзображение Форма таблетки
РенниРенниЖевательные таблетки, не нужно запивать
ГасталГасталТаблетки для рассасывания
МаалоксМаалоксДля взрослых выпускаются в таблетках, для детей – в виде суспензии
АлмагельАлмагельСуспензия

Все перечисленные антацидные лекарства действуют в течение нескольких часов. Антациды хорошо подавляют жжение, не выделяют углекислый газ. Они препятствуют поступлению кислой жидкости в пищеварительный тракт. Антациды преобразуются в гель плотной текстуры, блокирующий выделение желудочного сока.

Таблица 3. Основные гистаминоблокаторы

НазваниеИзображение Форма
ФамотидинФамотидинТаблетки
РанитидинРанитидинТаблетки
ОмепразолОмепразолКапсулы

Эти лекарства полностью подавляют выработку соляной кислоты.

Соблюдая определенные правила, можно пить кофе без вреда для здоровья. Изжогу можно предотвратить, добавив в напиток молоко. При более серьезных нарушениях рекомендуется сократить употребление кофе или совсем убрать его из ежедневного рациона.

stomach-info.ru

Изжога от кофе и чая: причины появления, методы избавления

Интенсивное жжение в подложечной области, возникающее после принятия пищи, принято называть изжогой. Ее интенсивность напрямую зависит от объемов соляной кислоты, перемещаемой из желудка в пищевод. Однако, неприятные ощущения могут провоцироваться не только продуктами, но и напитками. К примеру, чаем или кофе. Подобный дискомфорт появляется не только у женщин, но и у мужчин. Своевременное обращение за медицинской помощью и соблюдение рекомендаций, выданных специалистом при консультировании — залог успеха в борьбе с изжогой от кофе или чая.

Причины появления дискомфорта

Любители чайных церемоний порою замечают, что у них возникают неприятные ощущения в районе желудка или пищевода после принятия не только от черного, но и от зеленого чая.

Дело в том, что в нем содержится огромное количество биоактивных компонентов. Они могут оказывать не только положительное, но и негативное воздействие на ткани желудка. Антиоксиданты тормозят скорость процессов окисления. К тому же им присущи бактерицидные свойства. Однако, они всего лишь представители подгруппы полифенолов. Поэтому в процессе нейтрализации свободных радикалов, способны образовывать танин. Под воздействием кипятка и воздуха последний окисляется до дубильной кислоты, которая и коагулирует белки. От черного чая дискомфорт намного интенсивнее.

Еще одной первопричиной возникновения жжения в подложечной области является присутствующий в составе чайного напитка кофеина. Даже умеренное его количество способно привести к появлению симптоматики гастрита, эзофагита или язвенной болезни желудка.

77

Но чаще всего причины, почему ухудшается самочувствие, после, казалось бы, безобидной чашечки чая — это чрезмерное давление на пищеводный сфинктер. Симптом возникает не от чаепития, а от переедания. Ведь чай, как правило, сопровождает употребление сладостей и сдобы. Выпитый сразу после такой обильной трапезы напиток обязательно вызовет жжение в пищеводе. Ведь сам желудок переполнен, и объем соляной кислоты требуется значительно больший для усвоения всей съеденной пищи. Создается дополнительное давление на диафрагму, и пищевой комок устремляется ввысь. Возникает дискомфорт.

Все вышеперечисленные негативные факторы вовсе не означают, что необходимо отказаться от любимого окончания трапезы. Просто чайные церемонии лучше проводить правильно — между основными приемами пищи, а не по их окончании.

Иные причины диспепсии

Изжога от чая далеко не всегда взаимосвязана непосредственно с употреблением напитка. На деятельность пищеварительных структур могут повлиять и иные факторы:

  • крепость завариваемого концентрата – листовую форму труднее контролировать, риск сделать напиток чересчур насыщенным довольно высок;
  • низкое качество сырья – особенно у формы в пакетиках, в них могут присутствовать иные добавки, к примеру, грязевая пыль;
  • большое количество добавляемого в кружку сахара – он оказывает дополнительное раздражающее воздействие на слизистую желудка.

Все вышеперечисленные факторы далеко не сразу провоцируют расстройства в системе пищеварения. Изжога после чая – это итог многолетней привычки баловать себя крепким сладким тонизирующим напитком. И приобретение дорогих сортов в магазине вовсе не гарантия высокого качества продукции. Дополнительные примеси могут присутствовать в сырье даже у проверенных поставщиков. Лучше перейти на форму чая россыпью и научиться готовить напиток правильно, чтобы уменьшить негативное воздействие танина и кофеина на желудок.

Причины изжоги после кофе

Многие люди испытывают сомнения, может ли быть изжога от кофе или же это еще один маркетинговый ход производителей чая. Безусловно, употребление кофеинсодержащих продуктов и напитков также способно спровоцировать желудочные расстройства. Ведь в них содержится алкалоид кофеин. Он в небольших количествах является лекарством и психостимулятором, но при злоупотреблении крайне отрицательно действует на процессы пищеварения.

Изжога после кофе – это настораживающий симптом в отношении возможного хронического течения гастрита, эзофагита либо уже сформировавшейся язвенной болезни желудка. Даже если люди пьют кофе с молоком, они ненамного уменьшают концентрацию в нем алкалоидных соединений, обладающих способностью повышать выделение соляной кислоты. Именно она несет ответственность за ослабление сфинктера между пищеводом и желудком, что и приводит впоследствии к изжоге.

Специалистами рекомендуется пить кофе не более 1—2 кружек в день, между основными приемами пищи. Натощак напитком лучше не злоупотреблять. Резкие наклоны и принятие горизонтального положения также способствуют рефлюксу – попаданию содержимого желудка в пищевод. Если уж без кофе человек не представляет себе жизни, лучше приобретать натуральный и готовить его по всем правилам. Тогда кофе и изжога будут «дружить».

Профилактика дискомфорта от чая

Большинство поклонников тонизирующего и освежающего напитка, употребляющие его по 3—5 раз за день, и вряд ли смогут от него отказаться, даже если их начинает сильно беспокоить жжение в пищеводе.

Однако, есть несколько способов, как улучшить свое самочувствие и предупредить появление тяжелых осложнений:

  • отказаться от крепкого листового чая – слабозаваренный напиток благосклоннее воспринимается желудком;
  • отдавать предпочтение натуральным сортам, листовым – а зеленый чай или же черный не столь важно, по количеству танина и кофеина они практически равны;
  • желательно чайную церемонию проводить не на полный желудок – принимать напиток лучше после основного блюда, минут через 40–50;
  • количество сладкого свести к минимуму – сахар или вовсе не класть в чай, или же не более 1 ложечки, а торты и заварные пирожные можно заменить простым бутербродом или солеными крекерами.

Важно соблюдать температурный режим – оптимальным вариантом является теплый напиток около 45–50 градусов. Это предотвратить дополнительное травмирование тканей.

Профилактика дискомфорта от кофе

От кофе изжога появляется даже чаще, чем от чая. Они могут значительно ухудшить качество жизни человека – изжога, отрыжка, и даже боль в подложечной области мешают полноценно трудить и отдыхать.

Изжога в грудной зоне

Поэтому многие люди интересуются, можно ли пить кофе, не опасаясь за свое самочувствие, или же от приятной привычки придется отказаться. При изжоге могут помочь следующие правила приема тонизирующего напитка:

  • не приобретать сорта кофе без кофеина – в них присутствуют добавки, напротив, повышающие кислотность желудочного сока;
  • употреблять слабоконцентрированный напиток – к примеру, разбавлять 1% молоком;
  • кофе выпивать только после предварительного перекуса – присутствие пищи в желудке понижает вероятность заброса соляной кислоты вверх, но и переедать не следует, поскольку переполненный орган прямая угроза появления изжоги;
  • отказаться от привычки добавлять сахар в напиток;
  • пить кофе лучше теплым, а не горячим — чем выше температура, тем больше травмируется слизистая ткань;
  • выбирать марки кофейных зерен со средней либо слабой обжаркой.

Соблюдение вышеперечисленных помогает избежать расстройств в системе пищеварения. Если же зеленый чай от изжоги перестал вызывать положительные эмоции – самочувствие продолжает ухудшаться, лучше проконсультироваться с лечащим врачом. Им будут подобраны соответствующие препараты от рефлюкса с изжогой.

izjoginet.ru


Смотрите также