Как готовить овсяный кисель для лечения гастрита


полезные свойства и рецепты приготовления

Овсяный кисель для желудка применяется испокон веков. Он помогает лечить гастриты и язвенные поражения органов пищеварения. Кроме того, данное средство прекрасно справляется с патологиями печени и почек. Сегодня существует довольно много способов приготовления этого чудодейственного напитка, что позволяет каждому человеку подобрать наиболее оптимальный вариант.

Воздействие киселя на желудок

Кисель, приготовленный из овсянки, очень полезен для желудка и всех остальных органов пищеварительной системы. Специалисты выделяют следующие свойства этого уникального продукта:

  1. Овсяный кисель прекрасно очищает организм от токсических веществ и других вредных продуктов, которые накапливаются в течение многих лет. Подобный эффект достигается за счет достаточного количества витаминов.
  2. Благодаря наличию в киселе питательных элементов он помогает насыщать организм нужными веществами, что положительно сказывается на функционировании органов пищеварения и укреплении иммунной системы.
  3. Очень полезно употреблять кисель при воспалении и язве желудка. Данный продукт способствует снижению кислотности, что улучшает обмен веществ, обеззараживает продукты питания и ускоряет переваривание пищи.
  4. Этот продукт отлично подходит людям с лишним весом или недостатком массы. Дело в том, что кисель одновременно содержит много калорий и полезных веществ. За счет этого человек быстро наедается, насыщая организм необходимыми элементами.

Помимо этого, кисель из овсянки способствует уменьшению ощущения тяжести в желудке. С помощью этого продукта удается довольно быстро наладить стул, ведь он предотвращает запоры и эффективно справляется с диареей.

Показания к применению киселя

Овсяный кисель для желудка могут употреблять все – и дети, и взрослые. Данный продукт прекрасно усваивается организмом. Людям, которые имеют хронические заболевания, обязательно нужно включить кисель из овса в свой рацион.

Показаниями к применению этого продукта являются такие нарушения в работе пищеварительной системы:

  • истощение;
  • дефицит ферментов поджелудочной железы;
  • гастрит;
  • язва желудка;
  • дисбактериоз;
  • расстройства кишечника;
  • панкреатит;
  • холецистит;
  • жировой гепатоз печени.

Эффективные рецепты

Существует довольно много полезных рецептов, которые позволяют приготовить действенный напиток. Чтобы получить овсяный кисель, нужно взять 0,5 кг хлопьев, добавить 3 л кипяченой воды и оставить на ночь. Утром состав процедить. При этом овсянку нужно прижимать, чтобы улучшить отхождение слизи. Для промывания можно воспользоваться отфильтрованной жидкостью.

Полученный раствор оставить на несколько часов отстаиваться, после чего снова процедить. Через определенное время наверху образуется слой воды, которую нужно поместить в отдельную емкость.

Совет от главного гастроэнтеролога!

Коротов С.В.:"Я могу порекомендовать лишь одно средство для быстрого лечения язвы и гастрита, которое теперь рекомендуется и Минздравом..." Читать далее »

Оставшуюся основу нагревать, все время помешивая. По мере приготовления состав будет все больше густеть. В этот момент рекомендуется влить в емкость слитую воду. На приготовление требуется буквально 5 минут. При этом состав не должен кипеть, поскольку погибнут полезные элементы.

Овсяный кисель можно приготовить еще проще. Для этого нужно взять 4 стакана овсянки и добавить 8 стаканов воды. Оставить состав настаиваться до вечера, после чего встряхнуть и процедить. Получившуюся воду прокипятить на слабом огне в течение нескольких минут. Если продукт станет чересчур густым, в него можно добавить немного воды и снова прогреть 10 минут.

Если нет времени, приготовить овсяный кисель можно всего за 45 минут. Для этого достаточно 200 г овсянки залить 1 л воды и готовить 35 минут. После этого профильтровать, а оставшуюся овсянку протереть через сито. К отвару добавить полученную массу и довести до кипения. По желанию можно положить небольшое количество соли.

Однако одним из самых полезных рецептов овсяного киселя является продукт, приготовленный по Изотову. Этот врач-вирусолог разработал уникальный способ изготовления с учетом древних традиций. Полученное средство идеально подходит для лечения органов пищеварительной системы. С помощью такого киселя удается с легкостью справляться с язвенной болезнью.

Конечно, этот напиток готовится довольно долго, однако благодаря его применению удается добиться максимального эффекта. Итак, для приготовления овсяного киселя по Изотову нужно пройти следующие этапы:

  1. Брожение. Довести 3,5 л воды до кипения, после чего охладить ее до 30 градусов и поместить в банку емкостью 5 л. Туда же добавить 0,5 кг овсянки и 125 мл кефира, чтобы получить закваску. Накрыть емкость крышкой, укутать и оставить. Чтобы ускорить процесс брожения, банку следует поставить в теплое место – к примеру, возле батареи. Лучше всего смешать хлопья с дробленой овсянкой – для этого потребуется примерно 10 столовых ложек.

Данный этап занимает до 2 дней. Определить готовность помогут пузырьки и расслоение состава. Важно своевременно остановить данный процесс – слишком длительное брожение негативно скажется на вкусе продукта.

  1. Фильтрация. На этой стадии нужно использовать удобную посуду и дуршлаг с диаметром отверстий 2 мм. В нем будет скапливаться твердый осадок, который следует промывать водой. Ее нужно добавлять понемногу, однако общий объем жидкости должен быть втрое больше осадка.
  2. Обработка жидкости. Полученную смесь нужно отстаивать 18 часов. Затем она расслоится и внизу получится более густая часть. Верхний слой рекомендуется слить, а нижний и является полезным концентратом, который применяется для изготовления киселя и новой закваски. Чтобы начать брожение, в смесь овсянки и воды будет достаточно добавить пару ложек данного состава.
  3. Хранение. Концентрированную смесь следует поместить в удобную емкость. Полученное средство можно хранить в холодильнике 3 недели.
  4. Приготовление. Чтобы получить лечебный напиток, нужно взять 5-10 ложек концентрированной смеси, добавить 500 мл холодной воды и варить, постоянно помешивая. Объем концентрата определяют исходя из личных предпочтений и желаемой густоты.

    Кисель приготовленный по Изотову

Чтобы справиться с заболеваниями желудка и других органов пищеварительной системы, данный напиток нужно употреблять каждый день, заменив им завтрак.

Противопоказания

Овсяный кисель относится к категории тех редких продуктов, которые совершенно не имеют противопоказаний. Единственным ограничением является переедание, ведь избыточное потребление любого продукта может навредить. Поэтому при включении киселя из овсянки в ежедневный рацион следует помнить о чувстве меры.

Овсяный кисель с уверенностью можно назвать чудодейственным продуктом. С помощью данного средства удается наладить процесс пищеварения, восстановить нормальный стул, устранить проявления гастрита и язвенной болезни. Главное, четко придерживаться рекомендаций по приготовлению данного напитка. Чтобы не навредить своему желудку, перед применением этого средства стоит посоветоваться с лечащим врачом.

zheludok24.ru

Овсяный кисель для желудка - рецепт приготовления в домашних условиях

О полезности овсянки знает каждый из нас еще с самого детства. Это и не удивительно, ведь овсяный кисель был востребованным напитком еще со времен Руси, а его традиционный рецепт приготовления прошел через 1000 лет и стал не менее востребованным для людей, которые хоть раз подвергались расстройствам желудочно-кишечного тракта.

Польза для организма киселя из овсянки

Польза для организма киселя из овсянки

Употреблять кисель для желудка полезно не только в моменты, когда вас поразили болезни, но и в качестве профилактики различных патологий, а также для укрепления и повышения иммунитета. Полезен он при таких заболеваниях, как:

  • Гастрит желудка.
  • Язвенное поражение.
  • Панкреатит.
  • Болезнь почек, печени или мочевого пузыря

Приготовление желудочного напитка позволяет раскрыть все целебные свойства овса. Мало кто знает, что его нахождение в твердом состоянии не позволяет ему высвобождать все полезные минералы и витамины, а варка хоть и помогает активизировать витамины групп В, РР, А, Е, уничтожает их часть при термической обработки. И только кисель позволяет сохранить всю полезность продукта.

Важно! Геркулесовые хлопья и приготовленный из них продукт является прекрасным детоксикационным средством. Кисель из геркулеса позволяет вывести из организма вредные шлаки и токсины.

Приготовление в домашних условиях киселя из овсянки

Уже давно известно, что овсяный кисель позитивно влияет не только на желудок, но и все системы и органы человека. Напиток повышает иммунитет, позволяет побороть проблемы кожи, улучшить работу сердца, сосудов и суставов. Дополнительными плюсами является улучшение обмена веществ, а также уменьшение количества холестерина. Но все-таки напиток является крайне полезным именно при заболеваниях ЖКТ, поэтому его правильное приготовление является особым пунктом во время лечения патологий кишечника и желудка.

Вязкость приготовленного напитка позволяет защитить поврежденную слизистую организма от негативного воздействия других продуктов, поэтому кисель при язве желудка считается крайне полезным.

Когда полезно пить кисель:

  1. После отравления, когда организм начинает свое восстановление.
  2. Профилактика мочекаменной болезни.
  3. Рекомендовано употреблять при сахарном диабете.
  4. Благодаря повышению иммунитета, овсяный кисель разрешается пить после проведенных операций.

Приготовления киселя в домашних условиях

Кисель Изотова при болезни желудка

Для тех, кому интересно как приготовить кисель для желудка существует несколько рецептов. И вот один из них. Полезный овсяный кисель рецепты для желудка:

  • Особо известным и популярным среди людей с проблемами пищеварительного тракта является кисель по рецепту Изотова. Очень важно готовить его строго по рецепту, так как от данного процесса зависит и эффективность напитка. Готовится напиток в несколько этапов. Для начала следует подготовить ингредиенты будущего напитка – возьмем дробленый овес в количество восьми столовых ложек, 300 грамм геркулеса, 80 мл кефира и два литра воды. На первом этапе следует смешать овес и геркулес – для измельчения подойдет обычная кофемолка, после чего подготовленная кипяченая вода остужается примерно до 40 градусов. Все это смешивается в стеклянной банке, после чего добавляется кефир. Когда действие выполнено — банка плотно закрывается крышкой, заматывается тканью, и ставится в теплое, но темное место примерно на 48 часов. Когда два дня прошло — следует профильтровать смесь, которая начала бродить – хлопья которые останутся в сите промываются при помощи проточной воды в отдельную емкость. Обе жидкости используются для дальнейшего приготовления киселя для желудка, а вот хлопья можно выкинуть или оставить на корм животным. На предпоследнем этапе полученные жидкости нужно разлить по банкам и опять поставить для настаивания – хватит одних суток, в течение которых вы увидите, что будущий кисель начнет расслаиваться и в итоге получится овсяный концентрат и «сыворотка».
  • Самый последний этап является одновременно и самым простым. Для готового киселя следует взять 4 столовые ложки овсяного концентрата и залить водой в количестве двух стаканов. Все это следует довести до кипения и после закипания варить еще около 5 минут постоянно помешивая деревянной ложкой или лопаткой. После этого готовый кисель уже можно пить.

Важно! Не забывайте, что овсяный концентрат может храниться и использоваться не больше десяти дней с момента его получения. После этого живые бактерии погибают и кисель становится бесполезным.

Другие полезные напитки для желудка

Кисель из семян льна

Помимо овсяного киселя существует еще несколько очень полезных витаминных напитков, которые рекомендованы при гастрите, панкреатите и других заболеваниях, которые связаны с нарушениями в работе пищеварительной системы. Например, кисель из семян льна является полезным при воспалительных процессах слизистой желудка – обволакивая стенки, он защищает от негативного воздействия других продуктов. При этом семена льна для желудка полезны еще и своими свойствами купировать боль при обострении болезней желудка. Иметь у себя данный продукт никогда не будет лишним, при этом существует много рецептов, в которых на льняном масле готовятся некоторые блюда. Если вы хотите приготовить кисель из семян самостоятельно, то можно пойти в аптеку и купить все необходимые ингредиенты.

Кисель из шиповника используется в мочегонных, желчегонных и даже противовоспалительных действиях. Сам шиповник является источником витаминов группы С, К, Е, а также В1, В2 и Р. Молочный кисель рекомендуют пить людям у которых обнаружили гастрит или язву. При этом какие лучше употреблять напитки при повышенной кислотности желудка вам посоветует только ваш лечащий врач.

pozheludku.ru

рецепт для желудка, при панкреатите

1Различные полезные свойства

Овсяный кисель применяется при лечении и профилактике гастритов, язв, нефритов, заболеваниях мочевыводящих путей, селезенки, при панкреатите. Данное средство используется также для повышения иммунитета, устранения различных дерматологических проблем, для нормализации метаболизма, уровня холестерина в крови, для профилактики склероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Такой широкий спектр влияния на организм обусловлен наличием калия, кальция, магния, холина, лецитина, витаминов А, Е, РР, группы В.

Именно кисель способствует тому, чтобы максимально раскрыть целебные свойства овса, а также содержит необходимые для нормального функционирования организма человека витамины, минералы, незаменимые аминокислоты. Если овес остается в непереработанном, сыром состоянии, то все полезные соединения пребывают в неактивном состоянии. Если варить кашу, то можно освободить только некоторое количество полезных веществ, а все остальное уничтожится во время термической обработки. Поэтому именно кисель считается оптимальным решением для сохранения и активизации целебных свойств овса.

Для того чтобы кисель принес максимум пользы организму, необходимо выбрать подходящий рецепт, способ приготовления и придерживаться нужной дозировки при употреблении.

Кисель является лечебным продуктом, поэтому принимать его советуют по утрам (натощак), после чего не употреблять еду в течение 3 часов. Если данный продукт применяется для лечения заболеваний ЖКТ, при панкреатите, то нельзя добавлять зелень, соль, мед, молоко. Для приготовления киселя рекомендуется взять хлопья самого грубого помола, а потом перемолоть к кофемолке до образования овсяной муки.

2Как приготовить кисель?

Существует несколько способов приготовления лечебного киселя:

  1. Обычный способ помогает приготовить кисель быстро, без лишних усилий и при этом сохранить максимальное количество полезных свойств. Для такого рецепта понадобится 0,5 кг хлопьев, которые нужно залить 3 л прохладной прокипяченной воды и оставить на длительное время (лучше на целую ночь) для того, чтобы хлопья хорошо разбухли. После этого смесь процеживается при помощи дуршлага, при этом хлопья придерживаются ложкой, что помогает отделить слизь. Водой, которая остается в емкости после извлечения овса, можно его промывать дополнительно. Это поможет собрать с хлопьев максимальное количество полезной слизи. Затем полученный раствор должен отстояться в течение 2-3 часов, после этого его нужно опять процеживать, но уже через ситечко. По прошествии некоторого времени на поверхности раствора образуется слой воды, ее нужно отлить в какую-нибудь емкость, а оставшаяся жидкость и будет основой для киселя, которую следует нагревать и постоянно помешивать. Чем дольше будет нагреваться жидкость, тем гуще она станет, тогда понадобится добавить ранее слитую воду. Варить все можно не более 5 минут, не доводя до активного кипения и бурления, иначе будут утрачены все полезные свойства.
  2. Для простого способа понадобится залить 4 стакана хлопьев 8 стаканами воды, дать настояться до вечера, после чего хорошо перемешать и процедить при помощи дуршлага. Жидкость, которая получилась, следует кипятить в течение 3-4 минут на слабом огне.
  3. Если катастрофически нет времени, то можно воспользоваться быстрым рецептом, для которого нужно 200 г хлопьев залить 1 литром воды, варить около получаса. После этого смесь процедить, а хлопья перетереть через мелкое сито. Затем в полученный отвар добавить перетертые вареные хлопья и довести до кипения.

Овсяный кисель — это чудодейственное средство, которое облегчает проявления различных проблем с пищеварением, не имеет противопоказаний, а многочисленные положительные отзывы доказали его популярность среди пациентов.

gastri.ru

Как варить овсяный кисель - лучшие рецепты приготовления с фото

По утверждениям врачей, одной из причин некоторых недугов, плохого самочувствия, ухудшения внешнего вида кожи и волос является нехватка витаминов. Пополнить запасы полезных веществ можно, принимая витаминные комплексы, но этот метод имеет большой недостаток: организм плохо усваивает витамины, поступившие в него не из продуктов. Диетологи считают, что организм намного лучше усваивает витамины, содержащиеся в продуктах и напитках. Овсяный кисель содержит многие необходимые для здоровья человека вещества и микроэлементы. Хотите узнать, как готовится этот напиток?

Польза овсяного киселя для здоровья человека

Овсяный кисель по своему составу и принципу приготовления сильно отличается от привычного сладкого напитка, содержащего ягоды и плоды. Для приготовления киселя используются измельченные овсяные зерна, причем овес должен перебродить. Содержание жиров в овсяном напитке не превышает 7%, а вот белков в нем намного больше – до 20%, поэтому напиток успешно применяется при похудении. Овсяный кисель также имеет следующие полезные свойства:

  • В напитке высоко содержание полезных для организма веществ – витаминов и микроэлементов, улучшающих внешних вид волос, кожи. Витамины, содержащиеся в овсяном киселе, окажут укрепляющее воздействие на организм, что способствует излечению болезней сердца, сосудов.
  • Регулярное употребление киселя на основе овсяных хлопьев улучшает деятельность желудка, кишечника, происходит восстановление поврежденной микрофлоры. Этот напиток рекомендован людям, страдающим от язвы, гастрита, других заболеваний желудка и кишечника.
  • Кисель на основе овса способствует нормализации состава крови, устраняет гормональный дисбаланс.
  • Овсяный кисель рекомендуется употреблять людям, желающим повысить иммунитет.
  • Доказано, что овсяный напиток способствует очистке организма.

Обратите внимание!

Как правильно варить овсяный кисель – рецепты с фото

Для того чтобы кисель на основе овса не потерял свои целебные свойства, следует его готовить правильно. Для приготовления напитка по классическому рецепту нужно некоторое время: необходимо, чтобы жидкость перебродила. С приготовлением целебного напитка справится даже новичок-кулинар, требуется только выполнять все предписания оригинальных рецептов.

Из овсяной крупы на молоке

Нам понадобится:

  • овсяная крупа (хлопья) – 100 г;
  • молоко – 0.4 литра;
  • сахар – 40 г;
  • крахмал – 20 г;
  • ванилин.

Приготовление:

  1. Подогреть молоко до 40 градусов, залить хлопья молоком, оставить на четверть часа для набухания.
  2. Процедить овес при помощи марли так, чтобы жидкости в крупе не осталось.
  3. Разделить жидкость на две части, в одной из них развести крахмал.
  4. Вторую часть молока поставить на огонь, добавить сахар и ванилин.
  5. После закипания влить молоко с крахмалом, перемешать.
  6. Довести напиток до кипения, убавить огонь, варить до состояния киселя.

Старинный рецепт киселя на воде

Нам понадобится:

  • овсяная крупа (хлопья) – 0.3 кг;
  • вода – 1 л;
  • черный сухой хлеб – 50 г;
  • соль.

Приготовление:

  1. Залить хлопья и хлеб водой, оставить на 2-3 суток, чтобы они разбухли. Овсяную массу необходимо раз в 5-6 часов перемешивать.
  2. Процедить, отжать жидкую массу сквозь двойной слой марли.
  3. Вскипятить, посолить кисель.
  4. Варить на маленьком огне, пока кисель не станет густым.
  5. Напиток подают горячим либо холодным: как кому больше нравится.

Как сварить его в мультиварке?

Нам понадобится:

  • овсяная крупа (хлопья) – 0.3 кг;
  • вода – 1 л;
  • цедра одного лимона.

Приготовление:

  1. Залить овес водой, настаивать 10 часов.
  2. Отжать овсяную массу через двойной слой марли, залить жидкость в чашу мультиварки.
  3. Включить режим «Выпечка», варить пока кисель не станет густым.
  4. Напиток подают горячим либо холодным: как кому больше нравится.

Видео-рецепт приготовления киселя на кефире

Отменным вкусом и пользой отличается напиток на основе овса и кефира. Готовить его совсем просто, но некоторым хозяйкам удобнее осваивать новый рецепт, ориентируясь на видео-инструкцию, где подробно рассказывается обо всех тонкостях приготовления блюда или напитка. Просмотрев видео, даже начинающий кулинар получит навык приготовления овсяного киселя на кефире, и сможет готовить напиток самостоятельно.

Как приготовить лечебный кисель

Для лечения некоторых недугов не обязательно идти в аптеку и покупать дорогостоящие лекарства: напиток из овса, приготовленный по рецептам Момотова, Болотова, Изотова, способен улучшить работу желудка, кишечника, нормализовать работу сердца и ускорить обмен веществ. Особенно полезен напиток для поджелудочной железы, печени и желчного пузыря.

При панкреатите – рецепт Момотова

Нам понадобится:

  • овсяная крупа (хлопья) – 0.5 кг;
  • кефир – 0.1 л;
  • вода кипяченая охлажденная – 4.5 л;

Приготовление (готовится в течение трех дней):

День первый

  1. Засыпать в банку емкостью 3 литра крупу, залить ее водой (2.5 л) и кефиром.
  2. Перемешать ингредиенты, закрыть банку крышкой или резиновой перчаткой (что предпочтительней).
  3. Поставить банку в теплое место на 20-40 часов.

День второй

  1. Сцедить жидкость через двойной слой марли. Жидкость для лечения панкреатита не понадобится.
  2. Промыть хлопья в двух литрах воды, слить жидкость в банку емкостью 2 литра.
  3. Поставить банку в теплое место на 20-40 часов.

День третий

  1. Содержимое двухлитровой банки будет представлять собой осадок (концентрат) и жидкость, которую нужно аккуратно слить.
  2. Аккуратно собрать концентрат, перелить его в отдельную посуду.
  3. Вскипятить 0.2 литра воды.
  4. Развести 50 грамм концентрата в небольшом количестве воды, добавить эту жидкость в кипяток.
  5. Перемешать, довести до кипения.
  6. Пить на протяжении суток по нескольку глотков.

При язве желудка – рецепт Изотова

Нам понадобится:

  • овсяная крупа (хлопья) – 0.5 кг;
  • кефир – 0.1 л;
  • хлеб ржаной – 50 г;
  • вода кипяченая охлажденная – 6 л;

Приготовление:

  1. Засыпать в банку емкостью 3 литра крупу, хлеб, залить эти ингредиенты водой (3 л) и кефиром.
  2. Перемешать ингредиенты, закрыть банку крышкой или резиновой перчаткой (что предпочтительней).
  3. Поставить банку в теплое место на 20-40 часов.
  4. Сцедить жидкость в кастрюлю емкостью не меньше 6 литров.
  5. Промыть хлопья водой (3 литра).
  6. Полученную смесь (2 трехлитровые банки) отстаивать 12-16 часов.
  7. По истечению этого срока слить жидкость (квас) так, чтобы не взболтать осадок (концентрат). Эти ингредиенты необходимо хранить в холодильнике или прохладном месте, и готовить из них кисель в нужных количествах.
  8. Далее нужно приготовить кисель. Две столовые ложки концентрата нужно смешать с 0.25 литра кваса.
  9. Эту смесь довести до кипения.
  10. После закипания уменьшить огонь, варить до загустения.
  11. Пить на протяжении суток по нескольку глотков.

Чем полезен кисель из геркулеса для похудения?

Овсяный кисель полезен для похудения по двум основным причинам: он не содержит большое количество жиров, зато он богат белками, витаминами и другими веществами, полезными для организма. Калорийность киселя невелика, он прекрасно сочетается со многими диетами. Польза густого напитка из овсяных хлопьев заключается также в том, что хлопья богаты клетчаткой, которая способствует быстрой очистке кишечника от шлаков, что способствует ускоренной потере лишних килограммов.

Вред и противопоказания

Напиток на основе овсяных зерен (хлопьев) не содержит в себе никаких вредных веществ, способных навредить здоровью, даже если употреблять в больших количествах. Напротив, овсяная крупа, кефир и вода – необходимые для жизнедеятельности организма вещества и продукты. Единственное, чего следует опасаться – чрезмерного употребления киселя из овса: если переесть, есть вероятность того, что несколько часов у вас будет болеть живот.

Отзывы

Анна, 34 года

Несколько месяцев назад начала лечение панкреатита. Доктор мне рассказал о пользе напитка на основе овса. Это средство мне помогло, хотя приготовить его было нелегко: что-то постоянно было не так, и напиток был недостаточно кислым. Причина ошибки – я решила добавить сахар, а этого делать было нельзя. Я стала готовить его по оригинальному рецепту, и напиток выходит таким, каким он должен быть, с кислинкой.

Ольга, 29 лет

Язву желудка лечила с переменным успехом больше года. Значительно лучше стало после того, как начала принимать кисель по Изотову. Рецепт приготовления напитка сначала показался сложным, но после нескольких неудачных попыток я научилась приготовлению овсяного киселя. Курс лечения длится месяц, спустя еще пару месяцев думаю повторить курс.

Ирина, 42 года

Проблема лишнего веса преследовала меня последние годы. Решала я ее постепенно, различными методами. Потихоньку вес уходит, и немалая заслуга в этом – мой сбалансированный рацион, включающий такое полезное блюдо, как овсяный кисель. Рекомендую готовить его строго по рецепту – на основе цельных зерен либо хлопьев овса, без добавления сахара, крахмала, муки и других продуктов.

sovets.net

польза и вред, рецепт приготовления для похудения, лечения панкреатита, гастрита и язвы

Овес – яровой злак, который изначально служил кормом для домашнего хозяйства, однако позже было замечено, какую пользу он приносит и его употреблением стали увлекаться люди. Из этого злака делают муку, овсяные хлопья и толокно, и помимо пищевой ценности его применение было найдено в области народной медицины. Продукт содержит огромное количество полезных веществ, наиболее распространенным средством с его вхождением считается овсяный кисель.

Полезные свойства овсяного киселя для организма

Овес завоевал такую популярность благодаря тому, что именно в этом злаке находятся питательные вещества в оптимальной для человека пропорции: белки – 18%, жиры – 7%, крахмал – до 40%. К числу полезных эффектов, оказываемых на организм человека, можно отнести:

  • высокая концентрация полезных веществ, такой кисель содержит витамины А, F, Е, В-группы, за счет чего хорошо поддерживает иммунитет;
  • блюдо очень легко и быстро усваивается организмом без остатка;
  • снижает негативные последствия при повышенной кислотности в желудке;
  • является профилактическим средством относительно распространенной сегодня проблемы – дисбактериоза, восстанавливает нормальную микрофлору кишечника у людей, которые страдают от долгих болезней
  • пищеварительной системы и тех, которые проходили курс антибиотического лечения;
  • антисептический эффект;
  • также кисель оказывает очищающее влияние – способствует нормализации работы выводящих органов, помогает избавлять организм от свинцовых соединений;
  • помогает при пищевых отравлениях, нормализуя работу пищеварительного тракта, при геморрое;
  • оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижая тем самым вероятность развития атеросклероза;
  • нормализует работу поджелудочной железы;
  • приводит в норму естественный обмен веществ в организме.

Как можно видеть, овсяный кисель – действительно отличное лечебное средство, которое подходит как для устранения проблем со здоровьем, так и для их эффективной профилактики.

Список заболеваний, при которых полезен кисель

Такой продукт будет полезен при следующих проблемах:

  • болезни почек и мочевыводящей системы в целом;
  • нарушения в нормальном обмене веществ;
  • снижение уровня иммунитета;
  • заболевания сердца и сосудов;
  • проблемы с печенью и поджелудочной железой.

Как сделать лечебное средство по Изотову

В.К. Изотов – врач-микробиолог, который запатентовал свой рецепт овсяного лекарства и провел массу научных исследований, подтверждающих его пользу. Основное условие максимальной полезности такого состава в смешении овса с кефирной палочкой. Основное назначение готового продукта – лечение поджелудочной железы и прочих проблем с пищеварительной системой. Для приготовления состава Изотова в домашних условиях необходимо осуществить следующие шаги:

  1. брожение смеси. В 3,5 литра кипяченой воды комнатной температуры добавляют половину килограмма хлопьев овсянки (исключительно натуральных, не «быстрых»). В полученный состав добавляют всего 100 мл кефира для активизации процесса брожения. Емкость закрывают, укрывают от солнечного света и оставляют на двое суток в теплом месте;
  2. полученную смесь процеживают и промывают двумя литрами чистой воды. Более активными свойствами наделен первый состав, который был получен посредством естественного стекания жидкости из смеси, второй (оставшийся после промывки) обладает более мягким эффектом;
  3. жидкость отстаивают до получения мутного осадка, который отделяют с помощью трубки. Он и является основой для киселя – ее нужно проварить на медленном огне до загустения.

Кушают кисель обычно с добавками-подсластителями (медом, сахаром и т.д.) на завтрак.

Как приготовить кисель из овсяных хлопьев по Момотову

Рецепт приготовления киселя, предложенный врачом Момотовым, несколько отличается от описанного выше пропорциями и сложностью приготовления. Касательно пользы готового состава разницы обычно не отмечают, пациенты выбирают тот, который им проще готовить и приятнее употреблять. Рассмотрим тонкости создания состава.

Рецепт для больных панкреатитом или язвой желудка

Трехлитровую банку на треть заполняют мелкими хлопьями, добавляют к ним 3-4 столовые ложки крупных овсяных хлопьев. Далее вливают 70 мл кефира, а остаток свободного объема в банке дополняют водой. Смесь должна стоять под крышкой в темном месте 48 часов.

После перебродивший состав перемешивают ложкой или лопаточкой из дерева и процеживают через сито. Полученная смесь обладает высокой кислотностью. «Жмых» от хлопьев можно промыть чистой водой для получения менее концентрированного состава. Выбранную смесь не нужно отстаивать, ее просто проваривают до загустения.

Для лечения панкреатита или язвы желудка рекомендуется смешивать обе жидкости для получения нейтрального уровня кислотности и принимать небольшими глотками несколько раз в день.

Для лечения желудка при гастрите и язве

Рецепт приготовления киселя по Момотову для борьбы с гастритом ничем не отличается от описанного выше, разница кроется в том, какую именно жидкость выбирать для употребления. Так, при пониженной кислотности отлично подойдет первичная смесь как наиболее активная, а при повышенной – вторичная, менее концентрированная.

Другие рецепты приготовления киселя из геркулеса

Решая испытать полезные свойства овсяного киселя, можно прибегнуть и к более простым рецептам на основе хлопьев Геркулес.

Пошаговый рецепт из овсянки на воде

Самый простой вариант полезного блюда – кисель на воде. Для его приготовления необходимо залить стаканом холодной воды 250 грамм Геркулеса, и в состав положить кусочек черного хлеба. Настаивают все вместе в течение ночи, а утром достают хлеб и протирают через сито, после ставят на огонь. Как только смесь начнет закипать, её нужно выключить. Кушать можно сразу после остывания.Можно приготовить такой состав и на молоке, в таком случае по вкусу он больше будет подходить для детей.

Как варить из цельного зерна овса на кефире

Для приготовления данного типа киселя за основу берут рецептуру Изотова. Основным ингредиентом будет являться зерно, которое предварительно нужно раздробить. Состав также настаивается на протяжении двух суток, после процеживания смесь отстаивают. Для варки применяют нижнюю часть – концентрированный осадок.

Как быстро готовить из овсяной муки

Из овсяной муки можно приготовить кисель наиболее быстро. Первое, что нужно сделать – залить стакан муки теплой водой, причем постепенно, чтобы она не взялась комком. Состав набухнет быстро – всего за несколько часов, после чего его можно процедить и приступить к варке до загустения. Полученный кисель можно приправить по вкусу – посолить, добавить сахар, мед, варенье, сухофрукты.

Как делать из овсяной крупы в мультиварке

150 грамм крупы помещают в чашу мультиварки, после чего заливают 2,5 литрами чистой воды. На первом этапе нужно включить прибор на режим «тушение» на полчаса. Готовый состав перетирают через сито, и жидкость снова отправляют в мультиварку – уже на 25 минут на аналогичный режим. Смесь останется только довести до вкуса и остудить, пить её можно как в теплом, так и в холодном виде.

Чем полезен для похудения и как его принимать

Эффективность киселя из овса для похудения объясняется его способностью минимизировать аппетит – он активно насыщает, устраняя чувство голода, а сам по себе легко переваривается и усваивается. Помимо этого, продукт улучшает работу кишечника, нормализирует обменные процессы и стимулирует выход лишней жидкости, что также помогает сбрасывать вес. Приготовить состав можно по любому из рецептов, описанных выше. Стоит отметить, что калорийность обычного киселя на геркулесе не превышает 100 ккал на стакан, при необходимости ещё большего ее снижения в приготовлении используют кефир и большее количество воды.

Принимают продукт также по-разному:

  • по 100 мл перед каждым приемом пищи;
  • вместо перекуса по половине стакана в течение дня;
  • вместо утреннего или вечернего приема пищи по 1 стакану.

Вред для здоровья и побочные эффекты

О вреде овсяного киселя до сих пор идет немало разговоров и все потому, что его не удалось установить. Продукт крайне полезен для организма и никогда не провоцирует никаких побочных эффектов, даже для грудничка или при беременности. Некоторые специалисты отмечают лишь один аспект – чувство тяжести и легкие боли в животе при переедании, но для того, чтобы скушать слишком много такого продукта придется постараться – он быстро насыщает, а насильно глотать очередную ложку никому не хочется.

Отдельно стоит отметить, что при приобретении составов для приготовления киселя в магазине, нельзя достоверно заявлять о полном отсутствии вреда, наибольшей пользой обладает только самостоятельно приготовленный состав из качественных ингредиентов – без красителей, консервантов и прочих добавок.

Противопоказания к употреблению

Противопоказания к употреблению данного продукта существуют, но они довольно ограничены и более корректно было бы назвать их ограничениями. Так, в таком киселе содержится много слизи, что при чрезмерном употреблении может привести к набору лишнего веса, так что не стоит увлекаться блюдом людям, не желающим полнеть.

Основное противопоказание к употреблению продукта – пищевая аллергия, непереносимость овса. Ограничения могут касаться не самого киселя, а добавок к нему, например, меда.

Отзывы

Оля: В течение месяца пила кисель вместо ужина, результат меня поразил! И лишние килограммы ушли, и состояние желудка улучшилось, прошел дискомфорт и боли.

Кристина: Мне посоветовали принимать кисель Изотова при панкреатите, и могу сказать только хорошее. Во-первых, средство простое и натуральное, так что не приходиться беспокоиться о его возможном вреде. Во-вторых, облегчение действительно есть, причем не только в самочувствии, это видно и по анализам. И в-третьих, кисель настолько понравился, что получаю удовольствие от одного его вкуса.

Рита: Муж пробовал делать такой кисель, очень уж сложный и длительный процесс, один раз сделали и больше не стали.

myadvices.ru

Кисель для желудка: полезен ли, рецепты, применение

Кисель готовится из фруктов, ягод, овсянки и прочих продуктов. Напиток наделен полезными свойствами, которые определяются его составом. Продукт полезен при болях в желудке и как лечебно-профилактическое средство от патологий ЖКТ, таких как гастрит, язва желудка, непроходимость кишечника.

Кисели легко усваиваются и обладают полезными  свойствами, защищая слизистую желудка от излишней кислотности.

Полезен ли для желудка кисель?

Полезные свойства для ЖКТ и желудка, в частности, определяются ингредиентами и их витаминно-минеральным составом. Продукт оказывает на желудок:

  • обволакивающее действие, повышая защитные свойства слизи от агрессивного пищеварительного сока;
  • регулирующее действие при повышенной кислотности, которая сопровождает язву и гастрит.

Напиток эффективно борется с симптомами и осложнениями:

  • устраняет дисбактериоз;
  • не допускает переедание, чем устраняет ощущение тяжести;
  • стабилизирует кишечную моторику;
  • повышает эффективность процессов обмена;
  • купирует боль.

Крахмальные кисели, которые полезны при патологиях ЖКТ и их эффект:

  1. Напиток с черникой. Эффективен при хеликобактериальной инфекции желудка.
  2. Яблочный продукт. Борется с последствиями желудочных патологий, таких как анемия, гиповитаминоз. Улучшает пищеварительную функцию, пригоден к употреблению во время строгой диеты.
  3. Рябиновый кисель. Послабляет, желче- и мочегонит, чем помогает при сопутствующих патологиях, таких как болезни печени и желчного пузыря.
  4. Вишневый продукт. Имеет повышенные противомикробные свойства.
  5. Овсяный кисель. Снимает ощущение тяжести, нормализует стул, препятствует запорам и диарее.

Польза детям

Кисели разрешены к употреблению маленькими детьми с полугода жизни. Пить его можно ежедневно. Оказывает:

ЗАПАХ ИЗО РТА? Банальный "неприятный запах" изо рта перерастает в серьезную болезнь. Около 92% человеческих смертей вызваны заражением паразитами, которых можно вывести! читать далее...

  • общеукрепляющее действие;
  • повышает иммунитет;
  • предупреждает йодо-, железодефицит, гиповитаминоз;
  • обволакивает желудок, защищая его от неблагоприятного воздействия бактерий и прочих факторов.

Так как кисель является сытным напитком, он может заменить легкий перекус. Детям полезны продукты:

  • из овса — для профилактики желудочных заболеваний;
  • яблок — от гиповитаминоза, для улучшения пищеварения;
  • вишен — от бактериального поражения.

Кисель Изотова

Так называют овсяный напиток. Состав оказывает уникальный целебный эффект за счет:

  • очистки организма от токсинов;
  • профилактики запоров;
  • снижения уровня холестерина;
  • улучшения метаболизма;
  • укрепления иммунитета;
  • энергетической ценности;
  • противовоспалительного, желчегонного действия;
  • обеспечение оптимальным количеством витаминов, минералов, аминокислот.

Благодаря этим свойствам кисель лечит заболевания ЖКТ, желудка и прочих органов и система организма в острой и хронической форме. Овсяный кисель совершенно безвреден и безопасен, так как не имеет противопоказаний и побочных эффектов. Продукт обогащен:

  • минералами фтора, калия, феррума, кальция, магния;
  • витаминами, такими как А, группа В, РР, Е;
  • аминокислотами — триптофаном, лизином, метионином, холином, лецитином;
  • белками, крахмалом.

Преимущества:

  • высокая биологическая активность;
  • легкоусвояемость;
  • комплексный оздоровительный эффект;
  • быстрота купирования желудочной боли.

Рецепт

Приготовление киселя Изотова возможно в домашних условиях. Для этого нужно тщательно вымыть и просушить используемую посуду. Этапы:

  1. Ингредиенты: 300 г овсянки «Геркулес»; 70—100 г кефира или 2 ст. л. концентрата Изотова; 2 л воды; 8—10 ст. л. грубо измельченного в кофемолке или кухонной мельнице овса.
  2. Ингредиенты помещаются в банку на 3 л, которую нужно закрыть резиновой перчаткой, обеспечив выход газа при брожении и герметичность.
  3. Брожение происходит при условиях: без доступа света; температура в пределах 22—28°.
  4. Фильтрация по истечении 24—48 часов через дуршлаг, помещенный над кастрюлей емкостью 5 л. Содержимое банки сливается в сито и промывается проточной водой. В результате должно получиться 3 объема промывных вод на 1 порцию овсяной массы.
  5. Оставшаяся жидкость отстаивается 18—20 часов. Верхний слой сливается, а в нижнем остается белый осадок, который является готовым концентратом.
  6. Хранится закваска в холодильнике не дольше 21 дня. Ее можно использовать не только для приготовления целебного киселя, но и для перезакваски концентрата.

Рецепт киселя Изотова, употребляемого при дисбалансе кислотности пищеварительного сока:

  • 3—5 ст. л. концентрированного продукта помещается в кастрюлю, в которую предварительно наливается 2 л воды;
  • масса доводится до кипения на медленном огне при перемешивании пластиковой ложкой.

Применение, рецепты

При желудочных патологиях напиток оказывает вяжущее действие, помогая справиться с расстройствами пищеварения и моторики. В зависимости от патологии рекомендуют разные рецепты.

Гастрит

Для достижения максимального эффекта рекомендуется употреблять продукт вместо чая ежедневно при разных типах гастрита. Рецепты:

  • Молочно-овсяный напиток. Овсянка заливается водой на 10 часов. Спустя обозначенное время жидкость сливается, осадок промывается, остатки варятся в молоке 20 мин. Употреблять теплым.
  • Кисель из некислых ягод и фруктов. Ингредиенты измельчаются, заливаются водой, доводятся до кипения с варкой 15 мин. Добавляется крахмал с сахаром. Варка продолжается 6 минут. Пить в теплом виде целый день.
  • Молочный напиток. В цельное молоко добавляется немного сахара и воды. Смесь варится на медленном огне до кипения, прибавляется крахмал и доваривается 5 мин. Употреблять теплым.

Язва

Рецепты напитков при язве готовятся из разных ингредиентов. Они способны облегчить симптомы, устранить дискомфорт и боли при язвенном поражении желудка. Рецепты:

  1. Напиток из черной смородины или клубники. Из спелых ягод выжимается сок. Жмых варится в воде со смородиновым листом. После процеживания в оставшуюся жидкость добавляется сахар, доводится до кипения. В полученный сироп вливается предварительно разведенный в холодной воде крахмал. Кисель доводится до кипения, затем быстро вливается сок.
  2. Кисель из тыквы и/или яблок. Очищенные от кожуры и зерен компоненты нарезаются и варятся в воде. Готовность определяется по степени размягчения. Полученную массу измельчают в пюре, посыпают сахаром, и кипятят некоторое время. За 5 минут до готовности вливают раствор крахмала.
  3. Напиток из шиповника. Принцип приготовления как по рецепту в п. 2.

Вред

Потенциально вредными являются крахмальные напитки с большим количеством сахара. Такой кисель высококалорийный. Лучше сдабривать блюдо медом, свежими ягодами, сливками, что улучшит его целебное воздействие. Главным условием является отсутствие аллергии на компоненты продукта.

Кисели запрещены к употреблению при сахарном диабете из-за высокого содержания сахара. Вместо этого ингредиента можно использовать сахарозаменитель, но не более 1 стакана в сутки.

Напиток нежелательно употреблять людям, страдающим ожирением, так как крахмал и желатин способствуют еще большему увеличению массы тела. Как вариант, можно снизить количества этих ингредиентов к минимуму. Густота киселя в этом случае достигается естественным путем — долгой варкой. Малополезны магазинные кисели, которые содержат красители и прочие добавки.

Противопоказания

  1. аллергические реакции на компоненты;
  2. сахарный диабет;
  3. ожирение.

Все противопоказания устраняются путем изменения основного ингредиента, варьированием количества сахара и изменением технологии приготовления.

tvoyzheludok.ru

Овсяный кисель - помощник при гастрите

Заболевания желудочно-кишечного тракта сегодня распространены, у болезней уже нет определённого возраста, все чаще даже у детей можно наблюдать такие проблемы.

Гастрит сегодня является самым распространенным заболеванием, с которым сталкиваются практически все. Неправильное питание, постоянные стрессы, усталость и другие факторы самым пагубным образом действуют на организм человека. Гастроэнтерологи, диетологи называют кисель при гастрите профилактическими дополнительным средством лечения и рекомендуют включать его в список правильного питания при этом недуге.

Правила питания при гастрите

Люди, столкнувшиеся с проблемой гастрита,должны четко понимать — полная смена рациона, выполнение рекомендаций врача – это залог здоровья.

Пища должна быть мягкой, она облегчит работу пищеварительной системы. Под запретом — все жирное, жареное, острое, слишком соленое. Маринованные овощи и фрукты также лучше убрать, большинство сладостей, и газированные напитки, черный кофе и спиртное — при этом недуге недопустимы.

Основу рациону должны составлять каши, нежирные сорта рыбы и мяса, творог, бананы, овощные супы. Разрешенными сладостями будет мармелад и пастила. Можно порадовать себя сухим печеньем или котлетами на пару.

Только соблюдение строгой диеты может гарантировать избавление от проблемы. В дальнейшем правильное питание должно стать частью жизни, в таком случае о гастрите можно будет забыть.

Овсяный кисель

Многие специалисты рекомендуют употреблять овсяный кисель при гастрите. В самой овсяной крупе содержится много полезных витаминов и минеральных веществ. Если регулярно готовить и употреблять напиток из овса, то можно улучшить жировой обмен в организме.

Кроме того, зерно этой культуры помогает снизить уровень вредного холестерина в крови.

Овсяный кисель просто необходим желудку, чтобы справиться с гастритом, он обволакивает, питает стенки полезными веществами, помогает им быстрее восстановиться.

Врачи дают рекомендации, как правильно пить этот напиток и желательно ими воспользоваться:

  1. Взрослым назначается суточная норма в 300 мл, ее следует разделить на три раза и выпивать по 100 мл за 30 минут до еды.
  2. Маленьким детям также дают такой кисель. Рекомендованная доза 5 ч. л. в день. Это составляет 5 приемов по 1 ч. л.

Чтобы приготовить кисель нужно взять:

  • овсяную крупу;
  • воду.
  1. Продукты нужно брать в соотношении 1:2.
  2. Крупу следует залить водой и оставить все настаиваться на ночь.
  3. Утром жидкость сливается и отправляется в кастрюле на огонь.
  4. За достаточно короткое время напиток будет готов – консистенция должна напоминать кисель.

Овсяная крупа, которая осталась, может стать полезным завтраком, поэтому ее обязательно нужно сварить и съесть. Овсяный кисель постоянно должен быть свежим, поэтому лучше варить его каждый день.

Овсяный кисель при гастрите с повышенной кислотностью нужно пить регулярно.

Есть еще один рецепт приготовления напитка, для него потребуется лишь больше времени. Потребуется:

  • овсяная крупа 1,5 – 2 стакана;
  • вода – 2 л.;
  • кефир – 70 – 90 г.

Готовиться напиток будет несколько дней, но полученный результат удовлетворит в полной мере.

  1. Овсяную крупу следует высыпать в чистую банку, залить водой, добавить кефир, тщательно перемешав полученную смесь. Банку накрыть двумя слоями марли, использовать крышку запрещено.
  2. Банка с будущим киселем должна настоять 3 суток в теплом месте, за это время буде происходить необходимый процесс брожения.
  3. Через 3 суток жидкость процедить, отправить в холодильник на 12 часов, накрыв крышкой.
  4. Через 12 часов можно увидеть, как в емкости содержимое хорошо разделилось на белый осадок и прозрачную жидкость.
  5. Настой аккуратно слить, добавить воды, выдерживая пропорцию 1:2 и поставить на медленный огонь. Как только кисель закипит его нужно выключить, по вкусу уже добавить мед, несколько ложек варенья, немного масла.

В таком овсяном напитке концентрируется максимальное количество полезных веществ, они помогут избавиться от гастрита, улучшить в целом работу пищеварительной системы.

Гречневый кисель

Полезный гречневый кисель при гастрите, рецепты которого можно найти в интернет станет еще одним эффективным средством в борьбе с такой проблемой. особенно он будет полезен тем, кто по каким-то причинам не может употреблять овсяные продукты.

Этот напиток диетологи и гастроэнтерологи называют полноценным легким завтраком для пациентов, рекомендуют использовать рецепт как можно чаще в профилактических целях.

Для приготовления требуется:

  • гречневая крупа;
  • вода;
  • оливковое масло.

Кисель готовиться довольно легко и очень быстро.

  1. В начале 2 — 3 ст. л. хорошо просушенной гречки измельчить в блендере или кофемолке.
  2. Затем 3 — 4 ложки гречневой муки нужно залить 3 стаканами теплой очищенной воды. Диетологи рекомендуют использовать талую воду, но если ее нет, можно использовать обычную питьевую.
  3. На огонь следует поставить кастрюлю с 1 литром воды и довести до кипения.
  4. Смесь гречки с водой следует тщательно перемешать и медленно ввести в кипящую воду, перемешать и 15 минут варить. Кисель должен загустеть.
  5. После того, как огонь выключен, следует добавить 1 ст. л. качественного оливкового масла и тщательно перемешать.

Пить такой кисель нужно за 30 минут до еды. Утром 100 мл готового напитка заменят завтрак, а через 2 -3 часа можно устроить перекус с полезным супом, кашей и нежирной рыбой.

Молочный кисель

Не следует забывать о пользе кисломолочных продуктов во время гастрита. Молочный кисель может стать эффективным дополнением к медикаментозному лечению.

Чтобы не навредить здоровью, а наоборот ускорить процесс выздоровления, обязательно следует посоветоваться с гастроэнтерологом и употреблять молочный кисель только после его разрешения и в рекомендованных количествах.

Для приготовления потребуется:

  • молоко — 1 л.;
  • ванильный сахар;
  • сахар;
  • картофельный крахмал — 50 г.

После приготовления напиток получается ароматным. Конечно, добавлять ванилин необязательно, но если гастроэнтеролог не против такого ароматизатора, то можно сделать вкус напитка немного ярче и привлекательнее. Так кисель будет не только лечить гастрит, но еще и приносить удовольствие.

  1. В кастрюлю нужно вылить молоко, добавить сахар по желанию и по вкусу.
  2. Ваниль необходимо измельчить и также отправить в кастрюлю.
  3. .Напиток следует довести до кипения на медленно огне.
  4. .Крахмал растворяется в прохладной кипяченой воде до однородного состояния и только после этого вводиться в кипящее молоко с сахаром и ванилью. При необходимости разведенный крахмал следует процедить, чтобы не оставалось никаких комочков или других ненужных частиц.
  5. Кисель нужно варить на медленном огне до готовности, не забывая при этом постоянно помешивать его деревянной ложкой.

Употреблять готовый молочный кисель нужно в теплом виде. Несмотря на то, что такой напиток по своим вкусовым качествам отличается от остальных и нравиться большинству людей гораздо больше, злоупотреблять им все же не следует. Молочный кисель можно пить и просто в профилактических целях, оздоравливая организм и, помогая лучше работать всей пищеварительной системе.

Кисель при гастрите может быть приготовлен по разным рецептам, но польза от такого напитка будет одинаковой. Обязательно следует выполнять все рекомендации врача и употреблять напиток в разрешенных им количествах.

otvarim.ru


Смотрите также