Диетические блюда из моркови при панкреатите


Салаты из моркови - 8 простых рецептов

Содержание этой страницы:

Если вы придерживаетесь диеты №5п, то салаты из моркови противопоказаны. Если вы достигли состояния стойкой ремиссии и вам рекомендована диета №5, то в свой рацион можно включать салаты из моркови. Салаты из моркови очень полезны, а рецепты приготовления очень просты. Поэтому их может приготовить любой желающий.Салаты из моркови богаты витаминами, минералами и микроэлементами. Известно, что ни один овощ не содержит такое большое количество каротина, как в морковь. Салаты из моркови рекомендуется заправлять сметаной 20% жирности, это способствует лучшему усвоению каротина.

8 рецептов — Салаты из моркови (диета № 5)

Салат из моркови

Ингредиенты:
  • Морковь — 308.5 г (≈ 4 шт, средние)
  • Сахарный песок — 20 г (2 ч. л.)
  • Сметана 20% — 40 г (4 ч. л.)

Приготовление: Сырая морковь шинкуется на мелкой терке, добавляется сахар. При подаче к столу морковь выкладывают горкой и поливают сметаной.

Калорийность 100 грамм блюда — 80 Ккал

Рекомендуемая порция диетического блюда за 1 прием пищи  — 150 грамм

Салат из моркови и яблок

Ингредиенты:
  • Морковь — 225 г (≈ 4 шт, средние)
  • Яблоки — 120 г (≈ 1 шт, крупное)
  • Сахарный песок — 15 г (1,5 ст. л.)
  • Сметана 20% — 60 г (2,5 ст. л.)

Приготовление: Яблоки промыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими пластиками. Морковь промыть, почистить и нарезать тонкой соломкой. соломкой. Соединить ингредиенты: морковь, яблоки и сахар. Перемешать. При подаче к столу полить сметаной.При отпуске салат поливают сметаной.

Калорийность 100 грамм блюда — 97 Ккал

Рекомендуемая порция диетического блюда за 1 прием пищи  — 150 грамм

Салат из моркови с курагой

Ингредиенты:
  • Морковь, красная — 193 г (≈ 2,5 шт, средние)~ Масса припущенной моркови — 142 г
  • Курага (Абрикосы сушеные без косточки) — 20 г  (≈ 2 шт)
  • Сахарный песок — 10 г (1 ч. л.)
  • Сметана 20,0% жирности — 30 г (3 ч. л.)

Приготовление: Курагу промыть и  замочить в горячей воде на 20-30 мин., затем мелко нарезать. Промытую морковь следует промыть, почистить, нарезать небольшими кусочками и припустить до готовности.  Соединить ингредиенты: морковь, курагу и сахар.При подаче к столу полить сметаной.

Калорийность 100 грамм блюда — 98,67 Ккал

Рекомендуемая порция диетического блюда за 1 прием пищи  — 100 грамм

Салат из моркови с медом

Ингредиенты:
  • Морковь, красная — 177.6 г (≈ 2 шт, средние)
  • Мед пчелиный — 20 г (2 ч. л.)
  • Сметана 20,0% жирности — 40 г (4 ч. л.)

Приготовление: Промытая и очищенная морковь нарезается соломкой либо шинкуется с помощью терки. Добавляется мед. Перемешивается.

При подаче к столу добавляется сметана.

Калорийность 100 грамм блюда — 96 Ккал

Рекомендуемая порция диетического блюда за 1 прием пищи  — 100 грамм

Салат из моркови с медом и курагой

Ингредиенты:
  • Морковь, красная — 267 г (≈ 3,5 шт, средние)
  • Курага — 30 г (≈ 3 шт)
  • Мед пчелиный — 30 г (3 ч. л.)
  • Сметана 20,0% жирности — 40 г (4 ч. л.)

Приготовление: Курагу промыть и замочить в горячей воде на 20-30 мин., затем мелко нарезать. Промытую морковь следует промыть, почистить, нарезать небольшими кусочками и припустить до готовности. Соединить ингредиенты: морковь, курагу и мед. Перемешать.При подаче к столу полить сметаной.

При подаче к столу полить сметаной.

Калорийность 100 грамм блюда — 105,63 Ккал

Рекомендуемая порция диетического блюда за 1 прием пищи  — 150 грамм

Салат из моркови, яблок и лимона (со сметаной)

Ингредиенты:
  • Морковь, красная — 161.3 г
  • Яблоки — 36.12 г
  • Лимон — 6.46 г (совсем немного, т.к. 1 лимон ≈ 120 грамм)
  • Сметана 20,0% жирности — 25.8 г

Приготовление: Морковь моется, чистится и шинкуется соломкой. С промытых яблок удаляется кожура и сердцевина. Яблоки нарезаются соломкой. Соединяются ингредиенты: яблоки, морковь, сахар, 1/2 порции сметаны. Все перемешивается и укладывается в салатник. Салат украшается тонко нарезанными дольками лимона и 1/2 порции сметаны.

Калорийность 100 грамм блюда — 49,5 Ккал

Рекомендуемая порция диетического блюда за 1 прием пищи  — 100 грамм

Салат из моркови, яблок и апельсина (со сметаной)

Ингредиенты:
  • Морковь, красная — 200 г (≈ 2,5 шт, средние)
  • Яблоки — 56 г (≈ 0,5 шт)
  • Апельсин — 60 г (1 апельсин ≈ 150-200 грамм)
  • Сметана 20,0% жирности — 40 г

Приготовление: Морковь моется, чистится и шинкуется соломкой. С промытых яблок удаляется кожура и сердцевина. Яблоки нарезаются соломкой. Соединяются ингредиенты: яблоки, морковь, сахар. Все перемешивается и укладывается в салатник. Салат поливается сметаной и украшается тонко нарезанными дольками апельсина.

Калорийность 100 грамм блюда — 51,11 Ккал

Рекомендуемая порция диетического блюда за 1 прием пищи  — 150 грамм

Салат из моркови, яблок, чернослива (со сметаной)

Ингредиенты:
  • Морковь — 205 г (≈ 3 шт, средние)
  • Яблоки — 106.4 г (≈ 1 шт, среднее)
  • Чернослив — 80 г (≈ 8 шт, средние без косточек)
  • Сахарный песок — 10 г  (1 ч. л.)
  • Сметана 20% — 40 г  (4 ч. л.)

Приготовление:

Морковь промывается проточной водой, чистится от кожуры и шинкуется на мелкой терке.

Чернослив тщательно промывают и удаляют косточку, если она есть. Замачивают на 20-30 минут в горячей воде. Чернослив нарезают соломкой.

Яблоки моют, очищают от кожуры, удаляют середину и нарезают мелкой соломкой или шинкуют на крупной терке.

Подготовленные ингредиенты соединить: морковь, яблоки, чернослив и сахар.

Перед подачей к столу заправить сметаной, перемешать.

Калорийность 100 грамм блюда — 142,44 Ккал

Рекомендуемая порция диетического блюда за 1 прием пищи  — 150 грамм

« Предыдущая запись Следующая запись »

pancr.ru

диета при панкреатите

Метка: диета при панкреатите

05 Авг

При воспалительных заболеваниях поджелудочной железы следует строго соблюдать требования диетического питания при панкреатите. Часто пишут, что яблоко, банан, груша, дыня, а так же клубника при...

- Далее -

04 Янв

При заболевании панкреатитом приходится тщательно подходить к выбору продуктов питания. Можно ли есть морковь при панкреатите?  Какие блюда можно приготовить из моркови? Можно ли есть морковь...

- Далее -

05 Дек

Лечебная диета №5п назначается людям с заболевании поджелудочной железы. Для того, чтобы разработать специальное питание для больных, страдающих панкреатитом, потребовались комплексные...

- Далее -

19 Ноя

При воспалении поджелудочной железы главным лекарством является лечебное питание — диета №5п. Морковно-яблочные котлеты, одно из самых вкусных блюд — считается диетическим, щадящим, и...

- Далее -

19 Ноя

Диета №5п, назначенная врачом, — это ещё не приговор на пожизненную пресную и невкусную пищу, как сначала может показаться людям, страдающим от острого или хронического воспаления...

- Далее -

17 Ноя

О моркови нельзя не вспомнить, организуя диетическое питание при панкреатите. В ней содержится много полезных веществ (каротин, витамины Е, К, С, РР, группы В, медь, железо, калий, йод, фосфор),...

- Далее -

16 Ноя

Диета №5п весьма существенно ограничивает ассортимент продуктов, которые человек, страдающий воспалением поджелудочной железы, может употреблять в пищу. Тем не менее, современные кулинары...

- Далее -

14 Ноя

Панкреатит. Коварное заболевание, которое поражает такой маленький орган, а страдает при этом весь организм человека. Этот орган – поджелудочная железа. Она снабжает ферментами для...

- Далее -

09 Ноя

Многие, услышав такой термин, как диета №5п подумают о том, что это пресная и невкусная еда, но, попробовав этот картофельный рулет с овощами, поменяют свое мнение навсегда. Здоровая пища должна...

- Далее -

08 Ноя

Пюре из тыквы с курагой – рецепт, который предлагают врачи, чтобы питание больного было не только полезным, но и вкусным. Представленное ниже лакомство порадует своими вкусовыми качествами тех,...

- Далее -

06 Ноя

Морковный рулет с творогом обладает непревзойдённым вкусом и полностью отвечает требованиям, которые предусматривает диета №5п при панкреатите. К тому же, морковь – лидер среди овощей по...

- Далее -

02 Ноя

 Тыквенное пюре идеально для детского и лечебного питания. Входит в состав диеты №5п при панкреатите.Как правильно приготовить вкусное пюре из тыквы —  простой рецепт. В осенний период...

- Далее -

29 Окт

Рулет морковный с яблоками – готовится из доступных продуктов и прост в приготовлении. Но, при всем этом, полезен для диетического питания, и показан при панкреатите. Рулет...

- Далее -

18 Ноя

Творожно морковная запеканка рекомендована для детского питания, входит  в рацион питания людей, ведущих здоровый образ жизни. Рецепт творожно морковной запеканки соответствует требованиям...

- Далее -

02 Ноя

Запеканка из тыквы с яблоками рекомендована для детского, диетического и лечебного питания, разрешена  диетой при панкреатите. Запеканка из тыквы Не так часто можно встретить блюда из тыквы на...

- Далее -

30 Сен

Козье молоко используют для питания детей, начиная с раннего возраста, и считается более полезным по сравнению с молоком коровьим. Можно ли пить козье молоко при панкреатите остром и в...

- Далее -

11 Сен

Можно ли пить кефир и молоко при панкреатите, есть творог и другие молочные продукты? Нормы потребления молока и молочных продуктов, рекомендуемые Институтом питания РАМН — 392 кг в год на 1...

- Далее -

03 Сен

Паровой омлет рекомендован для детского питания, входит в состав лечебных диет, в рацион питания людей, ведущих здоровый образ жизни. В питании при панкреатите допустимы омлет белковый паровой и...

- Далее -

30 Авг

Диетическое питание при хроническом панкреатите (диетотерапия панкреатита) используется в медицине с лечебной или профилактической целью.  Говоря проще, лечение панкреатита  с помощью...

- Далее -

27 Авг

 Несомненно, вопрос о включении того или иного блюда в меню при панкреатите возникает часто, поскольку ошибки в питании вызывают рецидивы заболевания. Поэтому продолжим разговор о том, что можно...

- Далее - Страница 1 из 512345»

pancr.ru

блюда из овощей

Метка: блюда из овощей

27 Апр

Диетические блюда из овощей должны входить в любое лечебное меню. Овощи богаты витаминами и микроэлементами. А диетические блюда, приготовленные из овощей, вкусны и позволят разнообразить рацион...

- Далее -

04 Янв

При заболевании панкреатитом приходится тщательно подходить к выбору продуктов питания. Можно ли есть морковь при панкреатите?  Какие блюда можно приготовить из моркови? Можно ли есть морковь...

- Далее -

30 Дек

Если вы придерживаетесь диеты №5п, то салаты из моркови противопоказаны. Если вы достигли состояния стойкой ремиссии и вам рекомендована диета №5, то в свой рацион можно включать салаты из...

- Далее -

05 Дек

Лечебная диета №5п назначается людям с заболевании поджелудочной железы. Для того, чтобы разработать специальное питание для больных, страдающих панкреатитом, потребовались комплексные...

- Далее -

19 Ноя

При воспалении поджелудочной железы главным лекарством является лечебное питание — диета №5п. Морковно-яблочные котлеты, одно из самых вкусных блюд — считается диетическим, щадящим, и...

- Далее -

19 Ноя

Диета №5п, назначенная врачом, — это ещё не приговор на пожизненную пресную и невкусную пищу, как сначала может показаться людям, страдающим от острого или хронического воспаления...

- Далее -

17 Ноя

О моркови нельзя не вспомнить, организуя диетическое питание при панкреатите. В ней содержится много полезных веществ (каротин, витамины Е, К, С, РР, группы В, медь, железо, калий, йод, фосфор),...

- Далее -

16 Ноя

Диета №5п весьма существенно ограничивает ассортимент продуктов, которые человек, страдающий воспалением поджелудочной железы, может употреблять в пищу. Тем не менее, современные кулинары...

- Далее -

14 Ноя

Панкреатит. Коварное заболевание, которое поражает такой маленький орган, а страдает при этом весь организм человека. Этот орган – поджелудочная железа. Она снабжает ферментами для...

- Далее -

12 Ноя

Морковные зразы с творогом благотворно влияют на состояние поджелудочной железы. Лечебная диета №5п предлагает употреблять зразы из моркови с творогом при панкреатите. Это вкусное блюдо...

- Далее -

09 Ноя

Многие, услышав такой термин, как диета №5п подумают о том, что это пресная и невкусная еда, но, попробовав этот картофельный рулет с овощами, поменяют свое мнение навсегда. Здоровая пища должна...

- Далее -

08 Ноя

Пюре из тыквы с курагой – рецепт, который предлагают врачи, чтобы питание больного было не только полезным, но и вкусным. Представленное ниже лакомство порадует своими вкусовыми качествами тех,...

- Далее -

06 Ноя

Морковный рулет с творогом обладает непревзойдённым вкусом и полностью отвечает требованиям, которые предусматривает диета №5п при панкреатите. К тому же, морковь – лидер среди овощей по...

- Далее -

02 Ноя

 Тыквенное пюре идеально для детского и лечебного питания. Входит в состав диеты №5п при панкреатите.Как правильно приготовить вкусное пюре из тыквы —  простой рецепт. В осенний период...

- Далее -

29 Окт

Рулет морковный с яблоками – готовится из доступных продуктов и прост в приготовлении. Но, при всем этом, полезен для диетического питания, и показан при панкреатите. Рулет...

- Далее -

02 Ноя

Запеканка из тыквы с яблоками рекомендована для детского, диетического и лечебного питания, разрешена  диетой при панкреатите. Запеканка из тыквы Не так часто можно встретить блюда из тыквы на...

- Далее -

22 Апр

Приготовить свекольные котлеты по этому рецепту просто.  Врачи, учитывая полезные свойства свеклы, назвали ее «пылесосом для печени». Котлеты из свеклы по этому рецепту получатся вкусные,...

- Далее -

22 Июн

Как приготовить морковные котлеты, чтобы сохранить все полезные и лечебные свойства блюда. Морковные котлеты в мультиварке входят в состав почти всех лечебных диет,  разрешены даже в строгой...

- Далее -

06 мая

Предлагаю Вам рецепт ферганского плова,   а также  рецепт ферганского плова, адаптированного для диетического питания при заболеваниях ЖКТ и при панкреатите в стадии ремиссии. Ферганский...

- Далее -

17 Апр

Заболевание панкреатитом заставляет соблюдать требования диетического питания. Одно из требований диетического питания при панкреатите — это  обязательный частый прием пищи (5-6 раз в день)....

- Далее - Страница 1 из 212»

pancr.ru

диета при хроническом панкреатите

Метка: диета при хроническом панкреатите

27 Янв

Запеканка картофельная с мясом — традиционное французское блюдо.Создатель этого блюда Антуан Августин Парментье -аптекарь, диетолог и гигиенист. В  картофельную запеканку с мясом входит...

- Далее -

30 Дек

Если вы придерживаетесь диеты №5п, то салаты из моркови противопоказаны. Если вы достигли состояния стойкой ремиссии и вам рекомендована диета №5, то в свой рацион можно включать салаты из...

- Далее -

20 Дек

Заболевание панкреатитом накладывает определенные ограничения в выборе продуктов питания. Не исключением являются и фрукты. Выясняем, можно ли есть яблоки при панкреатите, с какого периода...

- Далее -

15 Дек

Меню на неделю: Диета при панкреатите в стадии ремиссии 1 день 2 день 3 день 4 день 5 день 6 день 7 день  Завершаются публикации по теме «меню при панкреатите в стадии ремиссии на неделю». Вашему...

- Далее -

13 Дек

Меню на неделю: Диета при панкреатите в стадии ремиссии 1 день 2 день 3 день 4 день 5 день 6 день 7 день  В период стойкой ремиссии панкреатита  происходит постепенный переход от диеты №5п к диете...

- Далее -

11 Дек

Меню на неделю: Диета при панкреатите в стадии ремиссии 1 день 2 день 3 день 4 день 5 день 6 день 7 день Диетическое питание при панкреатите является несомненно наиболее важным направлением лечения...

- Далее -

10 Дек

Меню на неделю Диета при панкреатите в стадии ремиссии: 1 день 2 день 3 день 4 день 5 день 6 день 7 день   Для каждого больного подбираются индивидуальные рекомендации по питанию в зависимости от...

- Далее -

09 Дек

Меню на неделю Диета при панкреатите в стадии ремиссии: 1 день 2 день 3 день 4 день 5 день 6 день 7 день Хронический панкреатит — это прогрессирующее заболевание с периодически повторяющимися...

- Далее -

08 Дек

Меню на неделю: Диета при панкреатите в стадии ремиссии 1 день 2 день 3 день 4 день 5 день 6 день 7 день Правильно составленное меню — очень важное направление в комплексной терапии не только при...

- Далее -

08 Дек

Меню на неделю: Диета при панкреатите в стадии ремиссии 1 день 2 день 3 день 4 день 5 день 6 день 7 день Продолжается публикация по теме «меню при панкреатите». Вашему вниманию предлагаю  меню диеты...

- Далее -

05 Дек

Лечебная диета №5п назначается людям с заболевании поджелудочной железы. Для того, чтобы разработать специальное питание для больных, страдающих панкреатитом, потребовались комплексные...

- Далее -

19 Ноя

При воспалении поджелудочной железы главным лекарством является лечебное питание — диета №5п. Морковно-яблочные котлеты, одно из самых вкусных блюд — считается диетическим, щадящим, и...

- Далее -

19 Ноя

Диета №5п, назначенная врачом, — это ещё не приговор на пожизненную пресную и невкусную пищу, как сначала может показаться людям, страдающим от острого или хронического воспаления...

- Далее -

17 Ноя

О моркови нельзя не вспомнить, организуя диетическое питание при панкреатите. В ней содержится много полезных веществ (каротин, витамины Е, К, С, РР, группы В, медь, железо, калий, йод, фосфор),...

- Далее -

16 Ноя

Диета №5п весьма существенно ограничивает ассортимент продуктов, которые человек, страдающий воспалением поджелудочной железы, может употреблять в пищу. Тем не менее, современные кулинары...

- Далее -

14 Ноя

Панкреатит. Коварное заболевание, которое поражает такой маленький орган, а страдает при этом весь организм человека. Этот орган – поджелудочная железа. Она снабжает ферментами для...

- Далее -

09 Ноя

Многие, услышав такой термин, как диета №5п подумают о том, что это пресная и невкусная еда, но, попробовав этот картофельный рулет с овощами, поменяют свое мнение навсегда. Здоровая пища должна...

- Далее -

08 Ноя

Пюре из тыквы с курагой – рецепт, который предлагают врачи, чтобы питание больного было не только полезным, но и вкусным. Представленное ниже лакомство порадует своими вкусовыми качествами тех,...

- Далее -

06 Ноя

Морковный рулет с творогом обладает непревзойдённым вкусом и полностью отвечает требованиям, которые предусматривает диета №5п при панкреатите. К тому же, морковь – лидер среди овощей по...

- Далее -

04 Сен

Вы приготовили целебный овсяный кисель, но остался жмых? Отжатые овсяные хлопья (жмых) также полезны для здоровья, как и овсяный кисель. Как  выпекать хлеб из жмыха овсяного киселя было написано...

- Далее - Страница 1 из 212»

pancr.ru


Смотрите также