Каркаде при панкреатите


польза и вред каркаде при регулярном употреблении

Каркаде — уникальный чайный напиток насыщенного красного цвета. Европейцы называют его красным чаем, на Востоке о нем говорят, как о «напитке фараонов». В основе этого чая лежит суданская роза или гибискус. Это растение семейства мальвовых богато витаминами, фруктовыми кислотами, аминокислотами, биофлавоноидами и другими полезными элементами. Недаром в восточной медицине о гибискусе говорят, как о лекарстве от ста болезней.

Польза чая каркаде для взрослых

Глубокое изучение чая каркаде и его воздействия на организм человека доказали, что регулярный прием чая способен:

  • укреплять стенки сосудов;
  • убивать болезнетворные бактерии;
  • оказывать антибактериальное действие;
  • способствовать восстановлению мужского здоровья;
  • улучшать зрение;
  • понижать артериальное давление;
  • помогать при пищевых отравлениях и алкогольной интоксикации организма;
  • улучшать работу печени;
  • препятствовать развитию опухолей, в том числе злокачественных;
  • выводить токсины.

Противопоказания

Чай каркаде полезен в равной степени и мужчинам, и женщинам. Но некоторые противопоказания к применению имеются:

  • индивидуальная непереносимость;
  • пониженное давление;
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • язва желудка.

Следует помнить, что все хорошо в меру. Больше двух-трех чашек чая каркаде в день пить не рекомендуется. Некоторые специалисты считают, что чай может разъедать эмаль зубов, поэтому будет не лишним прополоскать после приема чая рот водой. Красный чай принесет больше пользы, если пить его через некоторое время после приема пищи.

Польза каркаде для детей

До того времени, пока ребенку не будет три года, чай каркаде ему давать не рекомендуется. Проблема в большом содержании витамина C, это может вызвать аллергическую реакцию. После трех лет красный чай каркаде пользу принесет. Детский растущий организм будет получать большой набор антиоксидантов и витаминов. В первый раз стоит предложить малышу не более половины чашки в день, если ему понравится и не будет симптомов аллергии, дозу вкусного напитка можно увеличить.

Особенно полезно давать чай детям в тот период, когда начинается сезон простуд и инфекционных заболеваний. Укрепление иммунитета поможет детскому организму избежать болезни или перенести ее в легкой форме. В каркаде содержится кверцетин, который улучшает зрение. Фосфор и кальций необходимы детям для укрепления зубов и костей. Каркаде поможет школьникам справиться с нагрузками, повысит тонус и умственную способность.

Польза каркаде при некоторых заболеваниях

Народная медицина рекомендует пить чай каркаде при различных заболеваниях.

Каркаде при сахарном диабете

При сахарном диабете регулярное употребление красного чая приводит к нормализации общего уровня холестерина, снижению давления и веса. Специалисты рекомендуют заменить пару чашек зеленого и черного чая на чай каркаде, богатый полезными веществами и витаминами.

Каркаде при панкреатите

При заболеваниях поджелудочной железы красный чай нужно применять с осторожностью. При обострении болезни употребление каркаде рекомендуется исключить. Линолевая и лимонная кислота может ухудшить состояние. Чай из цветков гибискуса станет общеукрепляющим средством, если пить его в небольших количествах в период стойкой ремиссии.

Каркаде при лишнем весе

Красный чай способен выводить токсины из организма, улучшать обмен веществ. Поэтому этот чай часто используется как средство для сброса лишнего веса. Существует несколько правил, которые следует соблюдать.

  • Чай должен быть правильно заварен. Не стоит использовать кипяток, лучше залить цветки прохладной водой, а затем довести до кипения.
  • Пить чай нужно по схеме: 20 дней регулярного употребления, через неделю перерыва еще десять дней.
  • Каждый день стоит выпивать литр красного чая, растягивая прием на несколько небольших доз.
  • Обязательно соблюдать диету, не забывать о физических нагрузках, чтобы вес начал уходить.

Каркаде в разных странах

Египет. Здесь особенно ценится чай каркаде, его считают национальным напитком. Египетский каркаде бывает двух видов: выращенный в Асуане и в Луксоре. Асуанский ценится выше. Отличить один от другого можно по внешнему виду: Асуанский состоит из нераскрывшихся бутонов, а Луксорский из лепестков. В Египте каркаде пьют в горячем виде, в таком виде он лучше освежает, а холодный красный чай употребляется реже.

Чай заваривают в турке, используя раскаленный песок. Кипятят его ровно четыре минуты, после чего разливают по чашкам. По вкусу добавляют специи (мускатный орех, корицу, гвоздику), сахар или мед. Обычно процесс употребления проходит в специальных чайных. Напиток пьют маленькими глотками, растягивая удовольствие. Считается, что это помогает нормализовать состояние кровеносных сосудов, успокоить сердечный ритм.

Страны Латинской Америки. Чай каркаде здесь является праздничным напитком. Им угощают гостей в Рождество.

Страны Нового Света. В США гибискус считают лекарственным растением. Его можно купить в аптеке в качестве мочегонного средства. В некоторых странах каркаде варят, постоянно растирая цветки розеллы, чтобы все полезные элементы перешли в напиток. В конце варки добавляют сахар и лимон. Подают охлажденным. Готовят на основе чая каркаде десертные напитки, глинтвейн.

Западная Африка. Здесь чай из розеллы именуют биссапом. Он заваривается с мятой, потом охлаждается, считается освежающим напитком.

Бирма. Каркаде в этой стране используется в качестве успокоительного средства.

Ангола. Ангольцы используют листья гибискуса для лечения кашля.

Малайзия. Цветки гибискуса признаны символом страны, пять лепестков цветка символизируют пять заповедей ислама.

Похожие статьи

chayexpert.ru

Лечимся каркаде : Секреты здоровья и красоты

Гибискус сабдарифа или суданская роза, известен у нас как чай каркаде. Родиной этого напитка считается Индия. В природе существует более 150 видов этого растения. В странах тропического пояса выращивают обширные плантации гибискуса. Цветки этого растения используют для приготовления кондитерских изделий, желе, варенья. Напиток каркаде имеет цветочно-фруктовый кисловатый вкус и яркий гранатовый цвет. Он одинаково полезен как взрослым, так и детям. Употребляют его как в горячем, так и в холодном виде, подсластив медом или сахаром. По вкусу каркаде напоминает вишневый сок. Хорошо освежает, утоляет жажду, регулирует аппетит, улучшает пищеварение. Целительному действию этого ярко-красного напитка нет сомнений! Целебный чай из каркаде в осенне-зимний период отлично повышает иммунитет, сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, улучшает общее самочувствие и состояние организма. Так что, если у вас дома не оказалось каркаде, самое время приобрести, и наслаждаться приятным вкусом суданской розы. Вы пополните организм полезными витаминами, микроэлементами, жизненной энергией и тонусом. Каркаде — напиток бодрости и долголетия, так называли  в древние времена арабы свой рубиновый чай! Какие полезные вещества содержит каркаде?Состав гибискуса: незаменимые аминокислоты, фруктовые кислоты, микроэлементы, биофлаваноиды, витамины, в том числе С, пектины, полисахариды (являющиеся естественным иммуномодулятором, активирующие защитные силы организма) и др.

Полезные свойства каркаде

Обладает спазмолитическим, гипотензивным, антимикробным, антибактериальным, легким мочегонным, дезинфицирующим действием. Является антиоксидантом (препятствует старению клеток). Укрепляет капилляры, нормализует циркуляцию крови в организме, предотвращает образование тромбов, снижает уровень холестерина, жаропонижающее, благоприятно действует на печень и поджелудочную железу, помогает вырабатывать желчь, защищает от токсического влияния алкоголя на организм, снимает похмельный синдром, улучшает зрение, очищает организм, улучшает обмен веществ, глистогонное, снижает лишний вес, растворяет жировые отложения, полезен при заболевании сахарным диабетом, предотвращает образование доброкачественных и злокачественных опухолей, восстанавливает мужское здоровье и мочеполовую систему, выводит шлаки и токсины. Употребляют для профилактики гриппа и простудных заболеваний. Если простуды с температурой не избежать, каркаде мягко снизит высокую температуру. По мнению ежедневной британской газеты The Telegraph каркаде снижает высокое кровяное давление, риск возникновения инсульта, заболеваний сердца и почек.  Ученые провели исследование, в котором приняли участие 2 группы людей в возрасте  от 30 до 70 лет. Первая группа принимала плацебо  — нейтральное вещество, а вторая пила ежедневно каркаде. По истечение 2-х месяцев, ученых порадовал тот факт, что во второй группе у людей было явное снижение кровяного давления на 13,2 %, а в первой всего на 1,3%. Важно: замечено, что в горячем виде каркаде повышает кровяное давление, в холодном — понижает. Поэтому полезен он и при гипертонии, и при гипотонии.

Противопоказания: гастрит и язва, так как каркаде повышает кислотность желудочного сока. Врачи-диетологи считают, что употреблять каркаде, необходимо в разумных количествах, не более 3-х чашек в день. Так как избыточное количество этого напитка оказывает нагрузку на сердце из-за разжижения крови. Соблюдение нормы в употреблении этого напитка, обеспечит здоровье вашему организму!

Как правильно заваривать напиток каркадеДля приготовления напитка используют сушеные цветы, их заваривают крутым кипятком в стеклянной или фарфоровой посуде из расчета 2 ч. л. на стакан воды, настаивают 5-10 минут. Когда напиток приобретет гранатовый цвет его процеживают. Правильно в кипяток бросать чай каркаде, а не наоборот.

Можно заваривать каркаде и теплой водой — время для заварки в таком случае увеличивается до 1 часа. Диетологи признают этот способ заварки самым полезным, так как в нем сохраняются все полезные вещества и микроэлементы. Лепестки, оставшиеся от заваривания,  можно смело кушать и добавлять в салаты.

Каркаде для красоты. От отеков вокруг глаз поможет компресс: залейте лепестки каркаде кипятком на 10 минут, процедите, заверните лепестки в марлю и положите на веки на 10-15 минут.

Прыщи и черные точки: залейте лепестки холодной водой, настаивайте 1 час, слейте воду, распределите их на марле, положите маску на лицо на 20 минут. Курс 5-7 дней. Результат: очищение кожи и уменьшение образования кожного сала  на лице.

Маска-лифтинг для зрелой кожи: залейте лепестки холодной водой, настаивайте 1 час, добавьте 1 ч. л. меда, смесь наложите на лицо на 15 минут, затем смойте водой. Курс 10-15 дней. Результат: уменьшение носогубных складок, нормализация выработки кожного сала, уменьшение жирного блеска.

Удачи и крепкого здоровья! 

http://www.zdorovakrasa.com/ 

Понравилась статья? Подпишись на мой RSS

www.zdorovakrasa.com

эффективность для похудения, польза и вред для здоровья

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Чай каркаде – это напиток, для приготовления которого используются лепестки цветов суданской розы. Он пришел к нам из Египта, наибольшей популярностью пользуется в арабских странах, но и в наших супермаркетах его можно найти без проблем. Каркаде можно употреблять как в горячем, так и холодном виде. Напиток утоляет жажду, а в нетрадиционной медицине используется как средство от многих заболеваний.

Чай каркаде и масса тела

Некоторые женщины, начитавшись в интернете советов и рекомендаций, пытаются сбросить лишние килограммы при помощи чая каркаде. Вынуждены вас огорчить: этот напиток не способен уменьшить жировую массу тела. Если хотите приобрести стройную фигуру, вам придется сесть на диету, заняться спортом, или раскошелиться на один из многочисленных препаратов для похудения.

Это касается не только чая каркаде. Продуктов, употребляя которые можно худеть, лежа на диване, не существует. Если б такие были, в мире не осталось бы полных людей. Возможность похудения при помощи чая каркаде – не более чем распространенное заблуждение. Оно возникло из-за того, что напиток оказывает мочегонный и мягкий слабительный эффекты.

Действительно, через несколько дней регулярного употребления чая каркаде, можно встать на весы и обнаружить, что нескольких килограммов не хватает. Но дело в том, что уходят они не с жиром, а с водой. Уменьшается объем сосудистого русла, общее количество внутриклеточной и внеклеточной жидкости, отсюда и снижение массы тела. Оно, конечно же, носит временный характер. Выпьете несколько чашек воды, и вернете прежний вес.

Чай каркаде и артериальное давление

Одни источники информации утверждают, что чай каркаде снижает артериальное давление. Другие говорят, что он его повышает. Третьи идут еще дальше, сообщая о том, что напиток уменьшает давление, если употреблять его в холодном виде, и повышает, если пить каркаде горячим. Интересно, как, по мнению утверждающих подобное людей, поведет себя напиток, если употреблять его слегка теплым? Будет нормализовывать давление? Или перестанет оказывать на него какое-либо влияние? И где проходит четкая граница между холодным и горячим?

На самом деле это не более чем миф. Даже употребляя горячий чай, никто не глотает кипяток. Мы охлаждаем напиток вначале во рту, а затем его температура продолжает снижаться в пищеводе и желудке. Учитывая, что всасывается каркаде в кишечнике, к моменту попадания в него температура чая сравнивается с температурой тела.

Но как же все-таки этот напиток влияет на артериальное давление? Ответ однозначен: понижает. Это происходит за счет мочегонного эффекта и уменьшения объема сосудистого русла. Чтобы лучше понять данный механизм, представьте себе воздушный шарик. Накачивая его воздухом, вы увеличиваете давление на стенки. Спустив часть воздуха, вы снизите давление. «Спуская» часть жидкости из кровеносных сосудов, каркаде тем самым снижает артериальное давление.

Кроме того, напиток обладает спазмолитическим действием. Он снижает тонус гладкой мускулатуры кровеносных сосудов, что приводит к расширению их просвета. Так реализуется еще один механизм уменьшения артериального давления.

Чай каркаде: польза и вред для здоровья

Каркаде – это кислый напиток. Чай содержит в составе несколько органических кислот. Больше всего в нем лимонной кислоты. Поэтому каркаде при регулярном употреблении может постепенно разрушать эмаль зубов. По этой же причине напиток противопоказан при гиперацидном гастрите, гастродуодените, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Каркаде может вызывать изжогу и боль в животе, поэтому напиток лучше употреблять после еды.

Чай из лепестков суданской розы обладает противовоспалительным эффектом. Он может снижать температуру тела. Но применять его как лечебное средство при простуде и гриппе не рекомендуется. Он кислый, а pH крови человека во время борьбы с инфекционными агентами и без того смещается в кислую сторону. А вот при хронических болезнях, например, при ревматоидном артрите, каркаде может стать вашим верным другом. Он, конечно же, не способен излечивать подобные заболевания, но может улучшить самочувствие больного, уменьшив выраженность симптомов.

Благодаря спазмолитическому действию, каркаде оказывает помощь людям, страдающим от холецистита, панкреатита или простатита. Но по этой же причине употреблять напиток нежелательно, и даже опасно больным желчекаменной или мочекаменной болезнью. Каркаде может «погнать» камни. Конкремент, который начал двигаться, способен вызвать не только дикую боль, но также полную закупорку желчевыводящих или мочевыводящих путей.

Чай каркаде содержит в своем составе витамин P. Он уменьшает проницаемость сосудов, делает капилляры более прочными и эластичными. Поэтому напиток из суданской розы следует ежедневно употреблять людям с варикозным расширением вен, флебитом, поверхностным тромбофлебитом или венозной недостаточностью, которая обычно проявляется отеканием ног после физических нагрузок.

Заключение

Чай каркаде – это не целебное средство, которое лечит от всех болезней. Одному человеку напиток помогает восстановить здоровье, в то время как для другого может оказаться бесполезным и даже навредить его организму. Использование чая каркаде в качестве средства для похудения не имеет смысла. Он лишь выводит из организма жидкость, снижая при этом вес на 1-2 килограмма. На количество подкожного жира напиток никакого влияния не оказывает.

Источник: FoodLover.RuАвтор: Вадим Жилюк (врач)

foodlover.ru

Чай каркаде

Чай каркаде - это цветочный чай, который производится из лепестков гибискуса, или, как его еще называют, суданской розы. Гибискус представляет собой растение семейства мальвовых и насчитывает около 150 видов. Выращивается гибискус на крупных плантациях в Египте, Судане, Индии, Китае, Цейлоне, Яве, Шри-Ланке, Таиланде и Мексике.

В древности этот чай считали напитком фараонов. Польза чая каркаде ценится и в наши дни. Напиток помогает организму противостоять сердечным заболеваниям, регулирует проницаемость сосудов.

Входящий в его состав квертицин способствует улучшению зрения и снятию усталости глаз. Антибактериальные свойства чая помогут справиться с заболеваниями желудка и кишечника, а также избавят от симптомов простуды.

Чай каркаде обладает кисло-сладким вкусом и имеет насыщенный красный цвет.

Чем полезен чай каркаде

В чае каркаде содержатся фруктовые кислоты, антиоксиданты, аминокислоты, легкоусвояемые углеводы, макро и микроэлементы, витамины, биофлавоноиды. А также полисахариды, среди которых присутствует пектин. Данные вещества помогают выделению токсинов и тяжелых металлов из кишечника.

Полезные свойства чая каркаде пригождаются многим желающим избавиться от лишнего веса. Напиток является отличным мочегонным средством, кроме того, его потребление способствует уменьшению количества жиров, которое организм усваивает из пищи. Этим и объясняется эффективность чая каркаде для похудения.

Конечно, это не значит, что употребляя напиток, Вы сможете есть все что захотите в любых количествах. Однако при нормальном режиме питания он будет способствовать снижению веса. Не стоит при этом забывать о таком факторе, как калорийность чая каркаде. Она составляет 49 ккал на 100 г, а это не так уж и мало. Это еще раз говорит о том, что употреблять напиток следует умеренно. Кроме того важно помнить и о том, что как, наверное, и любой другой продукт, он имеет свои противопоказания.

В народной медицине арабских стран чай каркаде используют в качестве гипотензивного, спазмолитического и противовоспалительного средства.

Чай каркаде укрепляет стеки кровеносных сосудов и регулирует их проницаемость, нормализует давление, снижает содержание холестерина в крови, обладает антибактериальным действием, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, печени, хорошо помогает при аллергиях различного рода, помогает при токсических алкогольных отравлениях. Убивает некоторые болезнетворные микроорганизмы, может использоваться как глистогонное средство. Обладает мочегонными свойствами, стимулирует выработку желчи, повышает защиту печени от неблагоприятных воздействий. Улучшает метаболизм, способствует очищению организма, помогает при простудных заболеваниях, снимает мышечные спазмы. Обладает успокаивающими свойствами, способствует общему укреплению организма.

Полезно также употреблять в пищу и размоченные при заварке лепестки чая каркаде, ведь в них содержится от 7,5 до 9,5% белка и 13 аминокислот, в числе которых 6 незаменимых, без которых организм не может существовать.

Каркаде в косметологии

Прекрасно освежат кожу лица кубики льда, приготовленые из заваренного каркадэ. Если у вас жирная кожа, можно до замораживания добавить несколько капель белого вина. После процедуры необходимо тщательно вымыть лицо и нанести питательный крем.

Также каркадэ можно использовать в пилинговых смесях с кофе: 1 ст. ложку молотого кофе залить крепким настоем каркадэ — чудо-пилинг готов! Главное потом обильно смыть эту смесь с тела водой.

Противопоказания к приему чая каркаде

Чай каркаде повышает кислотность желудочного сока, поэтому противопоказан страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью.

Также не стоит пить чай каркаде при обострении мочекаменной и желчнокаменной болезнях. Конечно же, бывают индивидуальные аллергические реакции, что также стоит учитывать.

Заблуждения, связанные с напитком каркаде: некоторые полагают, что этот чай в горячем виде повышает давление, а в холодном – понижает его. Утверждение неверное, так как в желудок чай поступает примерно одной и той же температуры, несмотря на исходную температуру напитка.

Рецепты приготовления чая каркаде

  • Предварительно замочить заварку (цветы гибискуса) на несколько часов или на ночь. Затем довести до кипения и на медленном огне дать покипеть в течении пяти минут и снять. Далее - по вкусу можно добавить сахар и пить либо горячим или охладить и пить холодным. Можно использовать отвар, как основу для других напитков.
  • Лепестки не замачиваются, а просто закладывается сухая заваркуав кипящую воду и кипятится 3 минуты. Вода окрасится в рубиновый цвет, и приобретет сладковато-кисловатый привкус. Можно пить с сахаром, но лучше - без него.
  • Залить каркаде крутым кипятком и настаивать от 5 до 10 минут, регулируя таким образом крепость заварки. Чтобы чай был более насыщенным и полнее раскрылись свойства гибискуса, предпочтительнее заварку выдерживать 10 минут.
  • Засыпать 2-3 чайных ложки цветков гибискуса в турку (200-250 мл), залить холодной водой и поставить в раскаленный песок. Дать возможность напитку прокипеть минут 4-5. Пить можно, как в горячем, так и в холодном виде.
  • В холодный каркаде добавить мед и разлить по бокалам со льдом.
  • Можно вообще не заваривать каркаде, а пить настоянные на воде в течение 8-12 часов цветы гибискусов.
  • Добавьте в заварку специи (корицу, имбирь, цедру, гвоздику, ваниль), травы (мяту, мелису, тархун), фрукты (малину, смородину, ежевику) и тоже получите напиток с изысканным вкусом и неповторимым ароматом.

Чай каркаде оказывает оздоравливающее действие на организм в целом, он прекрасно устраняет любые процессы воспалительного характера, протекающие внутри организма, облегчает боли, способствует улучшению процесса пищеварения. К тому же оказывает благотворное воздействие на весь желудочно-кишечный тракт. Кроме того, употребление этого напитка повышает настроение, решает проблему отсутствия аппетита, является успокаивающим средством, улучшающим сон. Чай каркаде можно использовать как лекарство для поджелудочной железы. Этот целебный напиток спасает от приступов мигрени, похмелья, снижает температуру и т.д.

Также помогает организму справиться с проблемами на фоне стрессов, нервных расстройств, психического перенапряжения.

zdravnica.net

Причины пить каркаде

По своим целебным свойствам этот напиток не имеет себе равных.

Он укрепляет капилляры, способствует понижению кровяного давления, снижает уровень холестерина, обладает антибактериальным действием, благоприятно влияет на функциональное состояние печени и поджелудочной железы, обладает антиаллергической активностью, оказывает защитное действие от токсического влияния алкоголя. Напиток рекомендуется людям любого возраста, ведь он утоляет жажду, регулирует аппетит и улучшает пищеварение.

В листьях, цветах и плодах гибискуса содержится огромное количество полезных веществ. В первую очередь это витамины А, С, В и Е, а также огромное количество различных аминокислот, которые не только расщепляют жировые отложения и омолаживают организм, но и эффективно очищают его от шлаков. Плюс ко всему, гибискус богат кальцием, железом, калием и фосфором, недостаток которых в организме можно легко восполнить одной чашкой чая каркаде.

Впрочем, следует учитывать, что этот напиток в холодном и горячем виде обладает различными целебными свойствами. Так, горячий чай из цветов гибискуса способствует повышению артериального давления, помогает очистить почки и печень от шлаков, а также является прекрасным успокоительным средством. Поэтому такой напиток рекомендуется употреблять по вечером людям, которые страдают бессонницей, депрессией или же хронической усталостью. Кроме этого, горячий чай каркаде нередко применяют для лечения простудных заболеваний и борьбы с хроническим колитом.

Холодный чай каркаде, наоборот, способствует снижению артериального давления, стимулирует пищеварительные процессы и активирует работу поджелудочной железы, а также укрепляет стенки сосудов и помогает очистить организм от холестерина. Кроме этого, холодный напиток помогает легко избавиться от похмельного синдрома и вывести токсины, которые содержатся в крови после употребления алкогольных напитков.

Стоит также учитывать, что чай каркаде можно не только пить. Очень часто в народной медицине его используют для лечения всевозможных кожных заболеваний. Все дело в том, что водный настой цветов гибискуса обладает прекрасными антисептическими свойствами, и с его помощью можно легко избавиться от гнойных ран, порезов, ожогов, различных видов аллергии. Для этого напитком комнатной температуры следует несколько раз в сутки обрабатывать пораженные участки кожи на протяжении 5-7 дней. Кроме этого, теплым чаем каркаде можно вылечить лишай и грибковые заболевания кожи, если готовить из этого полезного напитка примочки, прикладывая их к очагу инфекции на 20-30 минут ежедневно.

Когда речь идет о гибискусе, стоит отметить, что целебными свойствами обладают не только цветы, но также стебли и листья этого растения. В частности, их рекомендуется добавлять в салаты людям, которые страдают мочекаменной болезнью или же отложением солей в суставах. Кроме этого, из свежих листьев гибискуса готовят отвар, который обладает отменными мочегонными свойствами и помогает справиться с отеками. Для этого, 1 столовую ложку измельченных листочков необходимо залить 200 мл кипятка и выдержать 20 минут, после чего процедить полученное средство и выпить утром натощак. Если вы проснулись с мешками под глазами или же распухшими лодыжками, то уже через полчаса после употребления отвара от отека не останется и следа. Подобное средство также помогает снять болевые ощущения при гастрите или же язве желудка. Правда, в этом случае отвар следует пить по 2 столовых ложки за 10 минут до еды 3-4 раза в сутки на протяжении нескольких недель.

Этот напиток помогает устранять лишние килограммы, так как регулирует функционирование желудочно–кишечного тракта и печени, успешно понижает концентрацию холестерина в крови, укрепляет стенки сосудов, улучшает их проницаемость. Кроме того каркаде для похудения нормализует давление, помогает в случае алкогольных отравлений. А еще его можно применять в качестве средства для борьбы с глистами и болезнетворными микробами. Чай улучшает метаболизм, успешно очищает организм, а еще стимулирует продуцирование желчи и защищает печень. Хорош он и при простудных заболеваниях, поскольку снимает мышечные спазмы и оказывает успокаивающее действие.

Каркаде для похудения применяют в пищу в размоченном виде. В лепестках каркаде есть 7-10 процентов белка, более тринадцати аминокислот, включая шесть незаменимых для организма человека.

Важно: горячий напиток каркаде повышает давление, а холодный наоборот понижает. При наличии хронического заболевания почек, язвенной болезни, остром гастрите, желчнокаменной и мочекаменной болезни от употребления каркаде следует отказаться.

Каркаде для похудения: рецепты

Первый способ. В турку кладут две ложки чая, заливают горячей водой и кипятят несколько минут, затем процеживают в чашку, добавляют сахар, пчелиный мед либо специи по своему вкусу, но можно ничего не добавлять. В большинстве случаев, такой чай пьют утром для улучшения самочувствия и настроения.

Второй способ. Необходимо взять емкость(железную брать нельзя) опустить в нее заварку чая из расчета две чайные ложки на двести грамм воды и залить водой. После чай должен настаиваться не менее одного часа. Полученный напиток будет более насыщенным, успокаивающим. Такой чай хорошо подходит для устранения отеков.

При помощи первого способа вы получите тонизирующий напиток, который поможет бороться с чувством голода, что несомненно способствует успешному похудению. Но следует понимать, что за исключением употребления чая нужно пересмотреть свой рацион и прибегнуть к физическим упражнениям, тогда похудение будет быстрым. А если вы оставите все как есть и будете просто пить чай, то результата не будет. Это не панацея, а лишь дополнение.

Чай приготовленный вторым методом поможет вам утолить жажду и убрать отеки. В случае, если выпить его перед сном, то придет спокойствие и тепло.

Кстати, в настоящее время на Востоке вместо кофе пьют каркаде для похудения. Чтоб проверить эффективность данного напитка просто попробуйте его и сами сможете оценить все преимущества.

Главные «действующие лица» в его составе – фруктовые кислоты, незаменимые аминокислоты, микроэлементы, комплекс витаминов, в том числе и витамин С. Содержащийся в гибискусе кверцитин улучшает зрение, снимает усталость глаз, помогает очистить организм, выводя ненужные продукты обмена. Каркаде помогает в выработке желчи, повышает защиту печени от неблагоприятных воздействий, улучшает обмен веществ.

Бросила щепотку каркаде в кастрюльку и кипятишь? Так и вкус, и аромат погубишь! Каркаде нельзя подвергать длительному кипячению, а лучше не кипятить вовсе.

Если цель исключительно гастрономическая – кипяти, но ради целебных свойств лучше ограничься завариванием. Для того чтобы получить более насыщенный напиток, возьми побольше «заварки» и подольше настаивай ее под закрытой крышкой (минут 10-15). Стандартное количество – 1 ч. л. каркаде на 1 ст. воды. Если же вода из водопровода, то после того, как чайник вскипел, чуть-чуть подожди, а затем залей цветы почти кипятком.

Посуду для каркаде лучше используй стеклянную, фарфоровую или керамическую, но ни в коем случае не металлическую – напиток потеряет и вкус, и цвет. Помни, что у правильно заваренного напитка цвет всегда будет чистый, красный, с ярким рубиновым оттенком.

Пить каркаде можно по-всякому. В дождливый пасмурный день – горячим и с сахаром. А вот в летнюю жару его хорошо пить со льдом, как коктейль, бросив дольку лимона и потягивая через соломинку.

 

 

Истчоник

4vkusa.mirtesen.ru

что можно принимать при острой стадии

Одним из многих заболеваний поджелудочной железы является панкреатит. Эта болезнь возникает при воспалении тканей органа.

При обострении или остром проявлении человека рекомендуют полностью отказаться от еды на несколько дней. В это время можно принимать только жидкости. Что пить при панкреатите скажет доктор.

Лекарственные препараты

При остром панкреатите, а именно во время приступа, первое что нужно сделать – это снять болевые ощущения и уменьшить нагрузку на поджелудочную железу. В качестве обезболивающих доктор может назначить спазмолитики или анальгетики. Все будет зависеть от характера боли.

Чтобы снизить рабочую нагрузку на поджелудочную, при остром панкреатите, на 3–5 дней прописывают лечебное голодание, при котором орган вырабатывает минимальное количество панкреатического сока.

Если же количество ферментов не уменьшается, то приписывают:

  • Лекарства, снижающие секрецию пищеварительных веществ.
  • Препараты, угнетающие работу ферментов.

Еще при остром панкреатите доктор может назначать и другие лекарственные препараты, если они необходимы. Среди них могут быть:

  1. Противорвотные лекарства.
  2. Нестероидные противовоспалительные препараты.
  3. Витаминные комплексы.
  4. Различные растворы солей и лекарств, которые вводятся внутривенно. Позволяют очистить организм от токсинов и восстановить водно-солевой баланс. Они идут в комплексе с мочегонными препаратами.

При хроническом панкреатите, который имеет стадию обострения и ремиссии, нужно также придерживаться рекомендаций доктора и принимать все препараты в точной дозировке. В период обострения лекарственные препараты могут быть такими же, как и при остром панкреатите. Лечащий врач может только отрегулировать количество медикаментов и срок их приема.

В период ремиссии при хроническом панкреатите нужно тщательно следовать правилам диетического питания. Если этого не делать, то приступ может возобновиться. Для того чтобы лучше переваривалась еда можно принимать ферментные препараты.

Но и тут следует четко придерживаться дозировки и срока приема. Если слишком долго принимать ферментные препараты, железа просто перестанет вырабатывать свои ферменты.

Напитки при панкреатите

При заболеваниях поджелудочной железы принято пить много жидкости. Чистая вода подходит как нельзя лучше. Она поможет разбавить кислую среду желудка, а также позволяет выводить из организма токсины и вредные вещества. Но можно пить не только воду.

Есть напитки, которые не только позволяют утолить жажду, но и принести пользу всему пищеварительному тракту.

  • Минеральные воды.
  • Настой и отвар шиповника.
  • Разнообразные кисели.
  • Свежеприготовленные соки.
  • Чай.
  • Травяные сборы.

Теперь по каждому напитку отдельно разберемся, чем же они так полезны.

Минеральные воды

Природные лечебные воды имеют большое количество минеральных веществ, которые могут снизить болевые ощущения, стимулировать и наладить пищеварение и восстановить минеральный баланс в организме.

При заболеваниях поджелудочной принято выбирать те воды, в которых содержание минеральных солей небольшое, а среда должна быть щелочная. Они помогают снизить кислотность в желудке, но в то же время позволяет простимулировать другие органы пищеварения для работы.

Важно!Как можно избавится от панкреатита с помощью народного средства? Раскрываем очень старый рецепт... Читать далее >>>

Можно выпивать примерно полстакана (100–150 мл) теплой негазированной воды за час до еды. Это позволяет добавлять в рацион новый продукт с небольшим риском возникновения болевых ощущений. Главное, чтобы вода была именно тепло, а не холодной или горячей.

Аптеки предлагают огромный выбор минеральных вод. При заболеваниях поджелудочной железы обычно выбирают:

  • Нарзан.
  • Боржоми.
  • Ессентуки № 4 или № 17.

Напитки из шиповника

Это растение имеет очень много как минеральных веществ, так и витаминов. Отвары и настои хорошо влияют на весь организм в целом и на органы пищеварения отдельно. Небольшое количество свежеприготовленного отвара можно пить во время приступа при остром панкреатите.

Важно! Замучил ПАНКРЕАТИТ? Раскрываем самый ЭФФЕКТИВНЫЙ СПОСОБ ЛЕЧЕНИЯ этой болезни! Вам понадобится лишь… Читать далее

Отвар снижает болевые ощущения и позволяет частично восстановить пораженные клетки после воспаления тканей. Снимает воспаление на всех слизистых оболочках органов пищеварения.

Для приготовления отваров используют как ягоды, так и корни. Но в период обострения больше подходят, конечно, сушеные плоды. Наличие большого количества аскорбиновой кислоты, позволяет активизировать иммунную систему и быстрее справиться с заболеванием.

Кисель

Этот слизистый напиток обволакивает слизистые оболочки органов и защищает их от воздействия соляной кислоты. Его лучше готовить в домашних условиях на основе компота из сухофруктов или из свежих сладких ягод и фруктов с добавлением картофельного или кукурузного крахмала.

Покупные готовые смеси содержат ароматизаторы, красители, консерванты, которые очень плохо влияют на работу поджелудочной железы. В домашний кисель не нужно добавлять много сахара. Но от этого вкусовые качества не станут хуже и его прекрасно можно использовать в качестве десерта. Очень полезными для больных панкреатитом будут кисели из овсяных зерен или молока.

Сок

Для больных с проблемами поджелудочной железы лучшее использовать только свежевыжатые соки. Их разводят чистой водой в соотношении 1:1. Сок из магазина содержит:

  1. Много сахара.
  2. Консерванты.
  3. Красители.
  4. Ароматизаторы.
  5. Усилители вкуса.

Эти компоненты раздражают поджелудочную железу и могут стать причиной обострения. Кроме того, они в основном состоят из яблочного сока, а добавляют туда только небольшое количество других натуральных составляющих.

Для приготовления домашнего сока выбирают свежие фрукты, ягоды и даже овощи. Они не должны быть кислыми. Для больных панкреатитом важно употреблять минимальное количество кислоты, чтобы не раздражать и без того поврежденные стенки органов пищеварительной системы.

Соки, приготовленные из свежих фруктов и овощей, содержат большое количество витаминов и нужных микро и макроэлементов. Они помогают восстановить иммунную систему и победить гиповитаминоз, который возникает на фоне проблем с пищеварением.

Чай

Крепкий черный чай, как и кофе лучше полностью исключить из рациона при остром панкреатите. Большое количество активных веществ в таких напитках сильно стимулирую работу поджелудочной железы, и могут стать причиной усугубления состояния больного.

 

Можно пить зеленый чай, каркаде или пуэр. Нужно выбирать только чистый чай без добавок, красителей или ароматизаторов. Важно также ограничить количество сахара, которое добавляется в напиток. Лучше пить без сахара.

Важно!Один из источников заболевания панкреатитом – АЛКОГОЛИЗМ. Узнайте, как БРОСИТЬ ПИТЬ всего за 2 дня. Читать далее >>>

Качественный зеленый чай содержит много антиоксидантов, хорошо влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Помогает снизить риски возникновения диареи. Поэтому доктора рекомендуют выпивать до 1 л такого напитка.

Травяные сборы

Перед тем как выбрать травяной сбор нужно обязательно проконсультироваться с доктором. Лекарственные растения, как и медицинские препараты, имеют противопоказания. Поэтому их нужно использовать очень осторожно. Но иногда доктора и сами назначают такое альтернативное лечение.

  1. Всем известная ромашка очень хорошо снимает воспаление, обезболивает, помогает восстановить некоторые пораженные клетки. Как антисептик, не дает прикрепиться другой инфекции.
  2. Перечная мята поможет умерить приступы тошноты, и уменьшает количество газов в кишечнике.
  3. Подорожник отлично справляется со спазмами патогенными микроорганизмами и воспалительными процессами.
  4. Укроп – уменьшает вздутие, а значит, снижает количество газов в кишечнике.

Из лекарственных трав делают отвары и настои. Принимают обычно перед едой, для того чтобы снизить риски возникновения неприятных ощущений и для восстановления нормального функционирования поджелудочной железы.

pankreatsindrom.ru

польза и вред, повышает или понижает давление?

Содержание статьи

Каркаде — травяной чайный напиток. В России он известен как питье ярко-красного цвета с характерной кислинкой. Заварка — цветы суданской розы. Это растение в разных странах называют по-разному: мальва, розалия, китайская роза, суданский чай, ямайский цветок. В ботанике же он носит название гибискус и относится к семейству мальвовых.

Растение имеет индийское происхождение, но сегодня широко распространено по всему миру. Есть более сотни видов суданской розы. Большинство из них неприхотливы, и могут расти даже у вас на подоконнике. Интересно, что цветы гибискуса могут быть белыми и даже синими.

Растение используют не только для приготовления питья. Из лепестков гибискуса делают десерты и гарниры, цветы добавляют в салаты. Растение применяют как натуральный краситель, удобрение, задействуют в фармацевтических целях и медицине.

Напиток от болезней и жажды

Напиток из цветков гибискуса — национальное питье Египта. В местных климатических условиях особенно ценится тот факт, что каркаде отлично справляется с жаждой. А древние египтяне считали растение источником жизненной силы. Цветы гибискуса даже обнаружены в знатных гробницах.

Гибискус стал неотъемлемой частью культуры штата Гавайи. На островах суданская роза — символ женской красоты. Здесь принято украшать этим цветком прически. Из него часто делают знаменитые гавайские «бусы».

Каркаде особенно популярен в жарких странах. В нашей же местности, если верить статистике производителей, напиток пока уступает первенство черным и зеленым сортам чая, кофе и даже травяным сборам. Но, по отзывам любителей отваров из китайской розы, такое положение дел несправедливо. Ведь напиток не только имеет необычный вкус — неоценима польза каркаде для здоровья.

Чай из китайской розы укрепляет иммунитет, положительно влияет на печень, почки и сердце, помогает при повышенном давлении. Устраняет изжогу, обладает противовоспалительным и мочегонным эффектом. Продукт тонизирует, но не приводит к перевозбуждению. Поэтому чай каркаде пьют даже перед сном и заваривают для детей. Каркаде хорошо восстанавливает силы после физических нагрузок, так что особенно подходит спортсменам. А еще это хорошее средство от похмелья.

Польза для сердца, защита от рака, броня для иммунитета

Чем полезен чай каркаде еще? В напитке из суданской розы целый набор витаминов, аминокислот, макро- и микроэлементов, фруктовых кислот, «хороших» углеводов. Все эти вещества оказывают положительное влияние на человеческий организм.

  • Омолаживает, снижает риски онкологии. Антиоксиданты, содержащиеся в напитке, способствуют обновлению клеток, защищают организм от радикальных частиц. Как результат — появляется «барьер» для образования опухолей, старения органов и тканей. Кроме того, вещество пектин адсорбирует токсины и соли тяжелых металлов, безболезненно выводя их из организма. Есть данные, что каркаде помогает избавиться даже от паразитов.
  • Укрепляет сосуды. Красный цвет гибискуса обусловлен наличием пигментных веществ под названием антоцианы. Попадая в организм человека, они регулирует проницаемость стенок кровеносных сосудов.
  • Предотвращает простуду, ОРВИ. Иммунитет от вирусов и дополнительные силы организму дают лимонная и аскорбиновая кислоты. В случаях, когда человек уже простыл, каркаде используют как жаропонижающее.
  • Снижает холестерин. Линолевая кислота, содержащаяся в гибискусе, препятствует образованию бляшек в сосудах, убирает лишний жир.

Каркаде снимает стресс и помогает побороть усталость, улучшает работу мозга, снижает риск инсульта. Напиток хорошо влияет на работу мочеполовых органов. Полезен для мужчин: помогает укрепить потенцию, имеет свойства афродизиака. Актуален красный чай и для женщин, поскольку содержит «витамины красоты»: аскорбиновую кислоту, ретинол, тиамин, рибофлавин, ниацин. Настой из каркаде используют в домашней косметологии. В том числе, для ухода за кожей возле глаз.

Красный чай при похудении, давлении и беременности

К сожалению, иногда полезные свойства каркаде трактуются неправильно. Заблуждения в том, как воздействует напиток на организм, могут привести к плохим последствиям. Поэтому важно разобраться где правда, а где мифы. Вот пять основных спорных вопросов о пользе красного чая и ответы на них.

  1. Помогает ли каркаде похудеть? Похудение и каркаде не имеют прямой связи. Чай из китайской розы не сжигает калории и не снимает чувство голода. Напротив, в некоторых странах его пьют перед едой для повышения аппетита. Снижение массы тела при употреблении каркаде может быть обусловлено лишь его мочегонным эффектом. Ну, и конечно, нормализуя уровень холестерина, напиток способствует улучшению обмена веществ.
  2. Чай каркаде повышает или понижает давление? Есть заблуждение, что красный чай полезен и гипертоникам, и гипотоникам. Мол, если пить горячий каркаде, то давление повышается. А если охладить напиток, то давление снизится. На самом деле температура жидкости не имеет значения и не меняет состав чая. Здесь ответ один: каркаде в лечебных целях можно пить только при гипертонии. Высокое давление приходит в норму за счет содержания в напитке витамина P, флавоноидов, карболовой и гамма-линоленовой кислоты. Как пить каркаде при давлении, чтобы увидеть результат? В день гипертоники могут заваривать более трех чашек этого напитка. При таком положении питья в меню эффекта можно ожидать уже через месяц-полтора.
  3. Каркаде крепит или расслабляет стул? Существует мнение, что при регулярном употреблении каркаде возникает проблема запоров. Это не так. Напиток, напротив, обладает слабительным эффектом и мягко нормализует стул.
  4. Можно ли каркаде при беременности? Не желательно. Беременность относится к противопоказаниям к употреблению красного чая. Напиток может вызвать сокращения матки и выкидыш. Также в составе каркаде есть вещества, которые могут спровоцировать пороки на этапе формирования плода.
  5. Разрешен ли каркаде при диабете? Да, и даже полезен. Продукт рекомендован диабетикам второго типа при лечении, а также для профилактики диабета первого типа. Если пить отвар из китайской розы, не подслащивая, напиток регулирует уровень сахара в крови.

Как готовить холодный и горячий каркаде

Приготовить чай из гибискуса легко. Сушеные листья суданской розы продаются и в аптеках, и в продуктовых магазинах. Дома цветы мальвы просто заливают кипятком. Пропорции таковы: чайная ложка заварки на стакан кипятка. Настаивается напиток от пяти до десяти минут.

Можно не настаивать, а «сварить» чай. Для этого нужно залить каркаде холодной водой и поставить емкость на огонь. После кипения, напиток держат на плите еще три-пять минут. Красный чай можно пить без сахара, а можно и подсластить, добавить мед.

Особенность напитка еще и в том, что его принято пить холодным. Летом каркаде даже употребляют вместо соков и компотов. Чтобы получить вкусный холодный красный чай, можно просто остудить уже заваренный напиток, добавить в чашку ледяные кубики.

Есть еще и другой рецепт. Если залить листья китайской розы холодной водой и оставить на ночь, то утром в кувшине вас будет ждать насыщенный кисло-сладкий прохладный каркаде.

Каркаде можно употреблять в чистом виде, а можно комбинировать лепестки с другими полезными растениями. Например, в заварку к гибискусу добавляют мяту, шиповник или даже листья зеленого чая. Можно также обогатить напиток пряностями — корицей или гвоздикой. Добавляют в красный чай кусочки цитрусовых и других фруктов.

Обратите внимание, что листья суданской розы не используют для повторного заваривания. Готовить каркаде лучше всего в стеклянной посуде — при контакте с металлом чай из суданской розы теряет часть свойств и становится сине-зеленым.

Правила выбора, условия хранения и меры предосторожности

Выбирая красный чай, отдавайте предпочтение упаковкам с цельными лепестками без добавок. При необходимости дома вы можете измельчить цветы гибискуса. Это будет правильнее, чем покупать пакетированный каркаде. Говорят, что вкуснее других китайский и индийский каркаде.

Распечатав упаковку, листья гибискуса лучше пересыпать в стеклянную банку. Также этот чай можно хранить в тканевых мешочках. Обычно срок годности у хорошего каркаде не менее трех лет.

К сожалению, не всем рекомендуется пить напиток из китайской розы. Вред каркаде может причинить людям, склонным к аллергии. А также тем, у кого диагностированы гастриты, повышенная кислотность, язвы желудочно-кишечного тракта.

womanfan.ru


Смотрите также