Семена чиа: отзывы похудевших, способ применения и противопоказания. Можно ли семена чиа при панкреатите


противопоказания, полезные свойства, польза и вред

Содержание статьи:

  1. Химический состав
  2. Семена чиа: полезные свойства
  3. Семена чиа: противопоказания

Химический состав

По внешнему виду семена напоминают миниатюрные плоды фасоли, окрашенные в серые, коричневые и белые цвета. Четверть всего состава приходится на клетчатку, чуть меньше на белок и порядка 40% на масло. Кроме этого в семенах сдержатся Омега-3 и Омега-6 кислоты, которые сохраняют свою свежесть долгие годы. В составе семян обнаружены протеины, пищевые волокна, разнообразные витамины, минералы, ниацин, магний, тиамин, фосфор, селен, рибофлавин, калий, антиоксиданты.

Семена чиа: полезные свойства

Благодаря тому, что в состав семян входят аналоги привычных нам антибиотиков, продукт совершенно не воздействует на печень. Кроме этого они прекрасно воздействуют на организм, приводя его в отличное состояние, борясь с патогенной флорой и заживляя раны в короткие сроки.

Продукт отлично укрепляет иммунитет и является профилактическим средством против гриппа и простуды. Также он может быть использован при болезни Альцгеймера, лечении эпилепсии, при онкологических заболеваниях, и множественного склероза.

Польза семян чиа наблюдается по отношению костей и зубов — они укрепляются благодаря наличию фосфора, магния и кальция в большом содержании.

Семена являются средством, способным предупреждать образование заболеваний нервной и сердечно-сосудистой системы и нормализующим работу пищеварительного тракта.

При постоянном потреблении продукта можно добиться снижения давления до нормальных показателей.

Кроме этого семена оказывают общеукрепляющее воздействие на организм при гормональных сбоях и анемии.

Чиа регулирует содержание в крови сахара, благодаря чему снижается отложение жира и человек теряет в весе.

На данный момент ученые выясняют, полезны ли семена чиа и как себя ведут при сахарном диабете. При положительных результатах можно будет говорить о создании лекарства от диабета второй категории.

Семена очень сытные: всего небольшое количество и вы не будете чувствовать голода и переедать. Благодаря этому диетологи нередко назначают их в качестве перекуса лицам стремящимся похудеть.

Большое содержание кальция ведет к снижению возникновения остеопороза, прекрасно развивает опорно-двигательный аппарат и помогает мягко перенести климакс.

Продукт может быть использован также и как антиаллерген, устраняющий аллергических проявлений организма, и как омолаживающее средство.

Содержание калия благоприятно сказывается на тканях и мышцах организма и предотвращает появление судорог и резкой смены давления.

Поскольку семена не содержат в себе холестерин, они предупреждают появление холестериновых бляшек в кровеносных сосудах, нормализуют артериальное давление, а также уменьшают вероятность возникновения проблем с сердечно-сосудистой системой.

Семена чиа: противопоказания

Как правило, вреда использование семян чиа не приносит. Потому что его в принципе не может быть. Но в то же время принимать в пищу такой экзотический продут без предварительной консультации врача нельзя, особенно если у вас имеется аллергия на горчичные семена и кунжут.

Также не стоит употреблять семена в пищу тем, кто страдает диареей, проблемами ЖКТ, страдающим лишним весом или же стремящимся его сбросить (продукт очень калорийный, так что пользы вам от него не будет).

Стоит отказаться от употребления в пищу семян тем, у кого имеется повышенное содержание триглицеридов. Это вызвано тем, что данный компонент входит в состав семян и может спровоцировать еще больший рост показателей.

Что касается беременности и кормления, то наукой еще не были проведены данные исследования, потому в целях безопасности желательно воздержаться от их употребления.

Нежелательно использование семян людям с низким давлением, злокачественной опухолью простаты, при лечении аспирином или же антикоагулянтами, а также при повышенном газообразовании.

Если при использовании семян вы почувствовали симптомы отравления, также исключите продукт из рациона и отправьтесь к врачу.

Период лечения зубов требует временного прекращения употребления продукта, поскольку они покрыты жесткой оболочкой, которая при разгрызании может повредить зубы.

Кроме этого использовать в пищу семена чиа более 3 месяцев также не рекомендуется, потому что наука не проводила исследования на столь долгое потребление и не может сказать, как себя поведет организм в данном случае.

Правильное употребление семян чиа позволит оздоровить ваш организм в кратчайшие сроки.

love-mother.ru

Как употреблять семена чиа, отзывы и противопоказания

Начиная со времен древних цивилизаций, в Южной Африке выращивали настоящий природный антибиотик – семена чиа (chia). Отзывы о семенах чиа весьма положительные. На вид, они чем-то похожи на сезам (черный кунжут), но имеют на много больше целебных свойств. Добывают их из испанского и узколистого шалфея. Семена являются зернышками этого растения. Их используют как пищевую добавку, чтобы укрепить организм. 

Для многих жителей планеты, этот уникальный продукт – настоящая экзотика. Так как его можно достать только в одной точке планеты – в Южной Африке. Но, на сегодняшний день почти нет ничего невозможного. Большинство экзотических продуктов можно найти на прилавках магазинов, в специализированных лавках или в интернет-магазинах.

 

История растения Чиа

История гласит, что на территории Южной и Латинской Америки, семена чиа, амарант и бобы, считались самыми главными продуктами питания. Особенно это было полезно для воинов, которые уходили в походы, и могли быть в пути несколько дней подряд. Все знали, что горсть этого питательного зерна насыщает энергией на целые сутки.

 

Применение семян чиа

В древние времена из семен чиа получали масло, способом отжима. Масло часто использовали в религиозных церемониях. Так же из семян получали муку, делали разнообразные напитки. Когда была уничтожена империя ацтеков, все посевы этих удивительных семян были уничтожены. Казалось, что он них не осталось и следа. На долгое время о них забыли. Но, через несколько веков, растение было найдено в горах Гватемалы и Мексики. Эту находку называли настоящим чудом. Ведь именно труднодоступные горные районы столько лет берегли жизнь этого растения. После этой приятной находки, семена начали активно выращивать и выводить новые сорта.

Мы не знаем, как было в древние времена, но на сегодняшний день семена чиа выращивают белого, коричневого и серого оттенков. Так же эти сорта скрещивают между собой. Семена чиа не просто называют уникальными и полезными антибиотиками, ведь в их составе масло, клетчатка, белок и абсолютно нет холестерина.

Чиа наполнены жирными кислотами омега-3, это позволяет им сохраняться много лет, не окисляясь. Совсем не много продуктов имеют такой волшебный состав, как этот продукт. Не часто можно встретить продукт, где есть и протеины, и антиоксиданты, и витамины, и минералы в одном зернышке.

 

Польза чиа

Кажется, что можно бесконечно говорить о полезности этих семян. Это и не странно, ведь благодаря высокому содержанию фосфора, кальция, магния, белков и клетчатки, это продукт выигрывает у многих других, которые мы знаем и употребляем.

Красная рыба, брокколи, шпинат, отруби и много других продуктов, немного отстают по содержанию в них полезных витаминов и минералов. А здесь все это в одном зернышке! Одним словом, семена чиа можно назвать настоящим природным антибиотиком для общего укрепления организма и повышения иммунитета.

О полезных свойствах этих чудотворных семян можно говорить бесконечно. Официально подтверждено, что семена чиа помогают выздоровлению, если их употреблять при анемии, аллергии и нарушениях на гормональном фоне. Они действительно способствуют выздоровлению. Ведь каждый знает, что самые лучшие лекарства – это природные рецепты.

Ученые, которые изучали природные свойства этих семян, доказали, что этот удивительный продукт способен снижать сахар в крови и стабилизировать давление.

Множество антиоксидантов, содержащееся в семенах чиа, способствуют выздоровлению при онкологических и сердечнососудистых заболеваниях.

Было также доказано, что несколько семян чиа в день достаточно, чтобы предотвратить инфаркт и инсульт. Они оказывают сильный лечебный эффект при астме, депрессии, эпилепсии. На сегодняшний день, иметь такой продукт в своем доме – настоящая радость. Ведь, не многие продукты имеют столько много полезных и лечебных свойств, и при этом, совсем не имея противопоказаний.

Единственное, что перед тем, как включить семена чиа в свое питание, нужно сначала проконсультироваться с врачом. Особенно это нужно сделать тем, кто принимает какие-либо препараты для снижения давления и разжижения крови.

Семена чиа отлично влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Они легко усваиваются организмом, насыщая его своими полезными свойствами. Тем более, они помогают нормализировать свой вес. Это и не странно, ведь семена помогают работать ЖКТ в нормальном режиме, без осложнений, и создают прекрасные условия для здоровой работы организма.

В связи с тем, что семена чиа содержат в несколько раз больше кальция, чем коровье молоко, они полезны длядетей, женщин и спортсменов. Их хорошо употреблять при переломах, так как они помогают нормальной работе костно-мышечной системы. Так же семена чиа очень полезно употреблять беременным и молодым мамам. Они хорошо усваиваются в организме беременной женщины и полезно влияют на плод. При этом беременные хорошо себя чувствуют и насыщаются энергией.

 

Как употреблять семена чиа

Семена чиа употребляют как угодно: сырыми, с ягодами, фруктами, добавляют в салаты. Для суточной нормы омега-3, вам нужно всего 5 г семян чиа. Они намного полезней орехов и цельного зерна. Они не только полезны, но и очень приятны на вкус. Они прекрасно дополнят любое ваше блюдо: салаты, овощи, мясо, десерты, йогурты, смузи много других. Многие употребляют семена чиа для похудения.Семена чиа можно с увереностью назвать настоящим чудом природы. Ведь, кто не хочет при сегодняшнем образе жизни и экологии, чувствовать себя здоровым и полным сил.

Мы должны очередной раз сказать спасибо природе, за такой прекрасный подарок, который она для нас сохранила. Семена чиа – просто бесценный продукт, который каждый человек должен внести в свой рацион питания.

travuscka.ru

Полезные свойства семян чиа: показания и противопоказания

Рада новой встрече с вами. Чиа — о таком растении слышали немногие, поэтому моим читателям будет интересно узнать не только полезные свойства семян чиа, но и то, как и для чего его применять. Читайте статью до конца, и вы узнаете много необычных и интересных рецептов для здоровья, похудения и омоложения кожи лица.

Чем полезны семена чиа

Чиа — это испанский шалфей.

Принимать в пищу семечки этого растения начали ещё древние ацтеки, по достоинству оценив их питательные свойства. А современные красавицы знают, как его семена полезны для похудения.

Чем так привлекательны семечки испанского шалфея? В их составе обнаружены вещества, схожие с химическими антибиотиками. Лечебные свойства продукта помогают:

  • уничтожить патогенную флору;
  • укрепить иммунитет;
  • снизить вес;
  • спасти от развития атеросклероза, уменьшив количество холестерина;
  • снизить риск возникновения инфекций в ЖКТ;
  • снизить нервозность;
  • улучшить работу опорно-двигательного аппарата;
  • избавить от судорог в мышцах;
  • уменьшить риск возникновения остеопороза;
  • уменьшить риск появления сахарного диабета.

Отзывы итальянских кардиологов подтверждают: при регулярном приеме продуктов, изготовленных из семян чиа, значительно уменьшается число внезапных смертей при болезнях сердца.

Кроме выше перечисленных свойств зернышки чиа являются кладезем омега-3 кислоты. Как употреблять ценнейший источник омега-3 кислоты? Кто-то любит есть сырые семена, кто-то добавляет их в пищу.

В чем польза омега-3 кислоты? Издавна известна ее роль в процессе пищеварения, а именно в избавлении от бесполезного жира, а значит скором похудении.

Кроме этого, вещества улучшают мозговую деятельность, приносят пользу людям, страдающим от заболеваний сердца и сосудов. Неоспоримы их омолаживающие свойства.

А еще их ценят за питательные свойства. Одной горсти семян достаточно для того, чтобы насытился взрослый мужчина, поэтому их брали в дорогу вместо других продуктов питания.

В составе чиа имеется клетчатка, ценный белок, витамины, минералы. Если вы решили употреблять семена растения, учтите, что калорийность этого продукта – 486 ккал, почти третья часть от суточного рациона девушки, которая решила похудеть. Но ими можно заменить один полноценный прием пищи.

Что входит в семена чиа

Состав семян чиа настолько богат полезными компонентами, что их трудно перечислить. Назовем некоторые из них.

  • Кальция в 6 раз больше, чем в молоке.
  • Калия в 2 раза больше, чем в бананах.
  • Магния в 15 раз больше, чем в броколли.
  • Железа в 3 раза больше, чем в шпинате.

Как употребляют семена чиа? Первый раз надо взять небольшое количество продукта, чтобы проверить, как будет реагировать организм, ведь они тоже имеют противопоказания.

Противопоказания:

  • Беременность, лактация.
  • Диарея, нарушения работы ЖКТ.
  • Аллергия.
  • Низкое давление.
  • Прием аспирина или антикоагулянтов.
  • Склонность к повышенному газообразованию.
  • Рак простаты.
  • Повышенное содержание в крови триглицеридов.

Сколько в день можно съедать семян испанского шалфея? Если нет противопоказаний, то можно съедать 1- 2 ч.л. в день, не больше. Если принимать больше, то можно нанести вред процессу похудения. Принимая этот продукт, имейте в виду, что при добавлении в пищу, семечки увеличиваются в размере до 12 раз.

При употреблении в сыром виде то же самое происходит в желудке. Впитывая большое количество жидкости, увеличиваясь в размере, они дают чувство сытости. Вы ничего не едите и ваш вес постепенно «тает».

Чиа – необычная, но полезная добавка к еде. Добавляйте семена в кашу, йогурт, салат, мясные блюда, соки, в любую выпечку.

Применение чиа в кулинарии

Известно применение чиа в кулинарии. Можно приготовить вкусный пудинг:

  • 240 мл молока или кефира.
  • 40 г семечек чиа.
  • 3 ст. л. какао.
  • Немного ванили.
  • 1 ст. л. свежевыжатого сока апельсина.
  • 1 ч. л. апельсиновой цедры.
  • 2 ч. л. мёда.

Смешайте все в блендере, на ночь поставьте пудинг в холодильник.

Рецепты других полезных блюд

  1. Варенье. Приготовление: 1 стакан ягод соединить с 1 ст. ложкой семечек, влить 1 ст. л. теплой воды. Все ингредиенты смешать в блендере. Через 1 час варенье будет готово!
  2. Энергетический гель для детей и взрослых. Приготовление: 1 стакан кокосовой воды, 2 ст. л. семян чиа оставить настояться 10 минут, чтобы образовался гель, потом пить.
  3. Фруктовое смузи. Возьмите любые ягоды и фрукты, смешайте их в блендере до однородной массы, посыпьте 0,5 ч.л. зернышек шалфея.
  4. Каша с семечками шалфея. Можно приготовить на воде или с молоком. Очень полезна овсяная каша с зернышками чиа. С вечера залейте компоненты нужной вам жидкостью, а утром добавьте в кашу ягоды или фрукты.

Хорошие новости для модниц

Многие модницы избегают употреблять продукты, содержащие клейкий белок глютен. Следуя безглютеновой диете, вы можете не отказываться от хлеба, пончиков, булочек и даже пирожных.

В этом вам поможет мука из семян чиа. Измельчите в блендере семена испанского шалфея и готовьте различную выпечку по специальным рецептам.

Для лица тоже можете делать увлажняющие и питательные маски с семенами чиа. Они придадут коже нежность, упругость. Предотвратят ранее старение.

Масло семян чиа

Сторонники здорового питания уже давно оценили пользу масла из семян чиа. В нем остаются все полезные вещества, так как масло добывается методом холодного прессования.

Масло из семян чиа — источник жирных кислот омега-3 и омега-6, витаминов группы «В», всех полезных минералов. Кроме того, в нем имеется бор, благодаря которому отлично усваивается кальций.

Чем же полезны жирные кислоты для организма? Нехватка незаменимых жирных кислот проявляется в виде депрессии, плохой памяти, повышенной усталости, сухости кожного покрова и неважного кровообращения.

Кроме этого, омега-3 обеспечивают защиту сердца от заболеваний, предотвращает образование тромбов, заметно снижает давление. А люди, болеющие артритом, могут считать этот продукт настоящим спасением от болей и неподвижности суставов.

Для улучшения состояния кожи лица, красавицы могут смазывать кожный покров или добавлять его в маски. Для борьбы с возрастными изменениями используется экстракт зернышек шалфея. Его добавляют в кремы, бальзамы, лосьоны.

Уважаемые друзья, вы познакомились с еще одним полезным продуктом. Если вы уже пользовались им, оставьте свои комментарии.

Читайте еще на нашем сайте о том, как правильно применять живицу кедровую.

anisima.ru

Семена чиа для похудения — как принимать, отзывы

Испанский шалфей или семена чиа для похудения стали популярны во всем мире благодаря Пьеру Дюкану. Диетолог включил их в свою диету для снижения веса в список разрешенных продуктов и рекомендует употреблять их всем, кто хочет быть здоровым и стройным.

Полезные семена чиа получают из однолетнего растения, произрастающего в Южной Европе, Гватемале, Австралии, на юге Мексики и в Индии. Обширные плантации культуры сегодня есть в Боливии, Аргентине и Эквадоре.

Целебные свойства и польза семян чиа для организма была известна еще ацтекам и народам майя. Они съедали их ежедневно, в том числе перед охотой, так как считали источником сверхсилы и супервозможностей.

Состав семени

Внешне семечки растения похожи на семена льна, а по форме схожи с мелкой фасолиной. Их поверхность блестит, переливается на солнце и покрыта характерным рисунком.

Плотная оболочка защищает чиа от повреждений и становится препятствием для окисления жиров Омега-3, которые содержатся в них. Она настолько прочная, что сохраняет свойства семян даже после термической обработки. Можно приготовить с ними любые горячие блюда и быть уверенным, что большая часть Омега-кислот в них сохранится.

В состав семян, кроме Омега, входят такие полезные элементы:

  • Кальций — 631 г. на 100 г. продукта, что в 6 раз выше, чем в стакане цельного молока.
  • Железо, которого здесь в 6 раз больше, чем в шпинате.
  • Калий, концентрация которого на 64% выше, чем в банане.
  • Магний, которого хватит, чтобы восполнить суточную норму, необходимую для организма, и даже превысить ее на 32%.
  • Антиоксиданты, которых в разы больше, чем в ягодах голубики.

Полезные семена растения богаты клетчаткой, рибофлавином, тиамином, антиоксидантами и ниацином. В них содержатся витамины А, С, Е и группы В, а также фосфор, цинк, углеводы и белки.

Калорийность семян рекордно низкая! В 2 ст. л. всего 85 ккал.

Польза для здоровья

Полезные свойства испанского шалфея позволяют применять его для предупреждения и лечения многих заболеваний. Они способны:

  • Сбалансировать состав крови и нормализовать содержание сахара, а также улучшить работу поджелудочной железы.
  • Восполнить дефицит кальция в организме, укрепить ногти, зубы и волосы.
  • Восстановить микрофлору кишечника, нормализовать работу органов пищеварения.
  • Укрепить иммунитет, защитить его от стресса и аллергенов.
  • Жирные Омега-кислоты укрепляют сердечную мышцу и кровеносные сосуды, что снижает риск возникновения сердечно-сосудистых проблем.

Использование семян чиа для снижения веса

Обилие растительной клетчатки позволяет использовать семена чиа для похудения, что подтверждают отзывы врачей.

  • Дело в том, что, попадая в желудок, семена начинают активно впитывать воду, разбухать и превращаются в желеобразную субстанцию.
  • Увеличиваясь в объеме, они насыщают организм протеинами и жирами, что устраняет чувство голода и становится энергетической подпиткой.
  • Как уже говорилось выше, калорийность продукта минимальная, что позволяет использовать его во всевозможных разгрузочных и общеукрепляющих диетах.
  • Семя растения нормализует работу желудочно-кишечного тракта и способствует выведению токсинов и шлаков.
  • Регулярное применение семян испанского шалфея стабилизирует вес и не позволяет жиру откладываться «про запас» в проблемных местах.

Можно ли употреблять беременным и кормящим

Учеными доказано, что очень полезно принимать семена чиа при беременности и грудном вскармливании. В определенных дозах они способствуют:

  • улучшению качества молока и повышению его количества;
  • оздоровлению женского организма;
  • нормальному развитию плаценты и плода;
  • улучшению общего самочувствия мамы и ребенка.

Беременным и кормящим мамам рекомендуют те же рецепты приготовления испанского шалфея, что и другим людям. С ним можно готовить десерты, смузи, коктейли или пудинги, добавлять в различные блюда.

Есть ли вред и противопоказания

Как и любое растение, испанский шалфей имеет свои особенности и противопоказания. Нельзя сказать, что оно способно нанести вред здоровью, но о некоторых моментах стоит упомянуть.

Семена не рекомендуется употреблять, если есть:

  • предрасположенность желудка и кишечника к повышенному газообразованию;
  • склонность к высыпаниям и другим аллергическим реакциям;
  • астма и проблемы с органами дыхания, когда бывают приступы удушья;
  • при аллергии на кунжут и семена горчицы;
  • при низком давлении;
  • испанский шалфей несовместим с приемом антикоагулянтов и ацетилсалициловой кислоты.

Если есть подозрение на один из указанных диагнозов, прежде всего, посоветуйтесь с врачом.

Белое и черное семя, в чем разница

В продаже есть белые и черные семена чиа. В чем их разница и польза? Какие семечки лучше и полезнее? Как их употреблять, и не принесут какие-либо из них вред? Попробуем разобраться в этих вопросах. Разница между семенами — только в цвете оболочки, и объясняется она средой произрастания культуры.

  • Белое семя у шалфея узколистного, растущего в Южной Америке и Мексике. Рецепты на его основе способны справиться с гормональными расстройствами, аллергией и анемией.
  • Черное семя у шалфея голубиного, произрастающего в Гватемале и других странах Центральной Америки. Его польза неоценима при таких недугах, как: лихорадка, диабет, высокий уровень холестерина.

Как купить качественный продукт, и какова его стоимость

Многочисленные отзывы врачей и тех, кто включает испанский шалфей в свой рацион, подтверждают его уникальные свойства. Но, чтобы не нанести вред организму и приготовить вкусный десерт, коктейль или смузи, важно не только знать кулинарные тонкости.

Где купить качественный продукт, какова его цена и срок годности?

  • В странах Европы и США стоимость 250 г. семян составляет около 8-9 у. е., именно на нее и стоит ориентироваться.
  • Если стоимость слишком низкая или производитель вызывает сомнения, откажитесь от товара.
  • Китайский вариант дешевый, но его эффективность сомнительная. Лучшими считаются семена чиа, привезенные из Мексики и Гватемалы, с плантаций Индии, Южной Европы и Австралии.

Важна не только цена. Если вы решили купить семена, поинтересуйтесь у поставщика, есть ли на товар сертификат качества. Обратите внимание на правила и срок хранения семян. Их следует держать в сухом прохладном месте и герметично закрытой посуде в течение нескольких месяцев или лет.

Как употреблять и готовить

Рецепты блюд с добавлением семян помогут не только сбросить вес и оздоровиться, но и устранить проблемы пищеварения, улучшить состав крови, состояние кожи и общее самочувствие. Ингредиент добавляют в обычную пищу, из него получается вкусный десерт, пудинг или коктейль.

Простые рецепты

  • Семена чиа употребляют в количестве 1 ч. ложки, съедая утром натощак и запивая водой. Это поможет нормализовать пищеварение и устранить проблемы с кишечником.
  • От запоров можно приготовить десерт, куда входят семена чиа, измельченный чернослив, йогурт или кефир.
  • Чтобы улучшить состояние ногтей и волос можно принимать миндальное молочко, куда добавлены семена целебного растения (1 ч. л.).

Блюда с добавлением чиа

Приготовить вкусные блюда вам помогут следующие рецепты:

  • Чтобы сделать пудинг из семян чиа, 3 ст. л. семечек заливают молоком (250 мл.), настаивают полчаса. Необходимо взять 100 мл. йогурта, растереть в нем горсть любых свежих ягод, смешать с семенами в молоке, добавить по вкусу ваниль и сахар.
  • Для сбрасывания веса и улучшения общего самочувствия необходимо время от времени пить вкусный напиток из семян. Берут 150 мл. нежирного йогурта, 150 мл. мангового пюре, 3 ст. л. семени чиа и 1.5-2 ст. л. меда. Ингредиенты смешивают, ставят на полчаса в холодильник, после чего пьют в любое время суток.
  • Семена чиа используют для приготовления вкусного коктейля, для чего 2 ст. л. сырья заливают водой и оставляют для настаивания на 10-12 ч. За это время семечки разбухнут, после чего к ним добавляют 2 ст. л. сока, 1 ст. л. меда, 1 яблоко и 2 плода киви. Ингредиенты смешивают и взбивают в блендере. Коктейль простой, польза от него неоценимая.

Видоерецепты

Овсяный пудинг с чиа

Веганские блюда

Отзывы о семенах

Полезные свойства и низкая калорийность чиа были известны мне лет 5 назад, тогда я с их помощью боролась с лишним весом. Когда я узнала, что беременна, то у меня начался токсикоз, и я отказалась от семян по рекомендации врача. Боясь нанести вред малышу, я прислушалась к советам и возобновила прием семян шалфея только после родов. Они улучшили вкус молока, да и стало его гораздо больше.

Катерина, 25 лет

Отзывы о семенах чиа прочитала на форуме примерно полгода назад, а так как у меня был авитаминоз и проблемы с пищеварением, решила приобрести и начать заниматься здоровьем. Первое, что я попробовала — это десерт, потом были смузи, пудинг и другие полезные вкусности. По собственным ощущениям могу сказать, что состояние кожи и ногтей заметно улучшились. У меня пропали запоры, укрепился иммунитет, я перестала болеть простудами, которые изматывали в межсезонье.

Виктория, 34 года

То, что чиа используются для снижения веса, я узнала со слов подруги. Она их сама принимала и порекомендовала мне, когда я сидела на низкокалорийной диете. Прочитав все противопоказания, я решила попробовать и могу сказать, что ни секунды не пожалела. За 4 месяца мне удалось сбросить 12 кг., волосы перестали выпадать, кожа лица разгладилась, и исчезла угревая сыпь. Я готовила из семян десерты, полезные коктейли, размалывала их в порошок и добавляла в обычные блюда. Готовить с семенами просто, и теперь я рекомендую их своим подругам и родственникам.

Ирина, 45 лет

Семена чиа считались у древних народов важнейшим продуктом пищевой цепочки. По ценности они были сравнимы с семенами амаранта, кукурузы и фасоли. Их полезные свойства использовались в различных сферах жизни. До наших дней дошли рецепты блюд, лекарств и масляных смесей народов майя и ацтеков, где в состав входил ценный ингредиент. Они нашли применение и обрели популярность и в наши дни, ведь польза от них неоценима.

ЗАКАЗАТЬ НА ОФИЦИАЛЬНОМ САЙТЕ

Как вы оцените данный материал?

aveslim.ru

Семена чиа: отзывы похудевших, способ применения и противопоказания

Для большинства людей диеты представляют сложность не столько необходимостью отказываться от конкретных продуктов, сколько фактом некоторой неполноценности меню, что зачастую вызывает постоянное чувство голода. Именно оно и приводит к бесконечным срывам. По этой причине постоянно ведутся поиски чего-то низкокалорийного, но хорошо подавляющего чувство голода. Диетологи рекомендуют с этой целью в рацион включать семена чиа. Действительно ли они помогут решить столь серьезную проблему?

Как принимать семена чиа для похудения?

Семена чиа нередко называют русским льном — эти мелкие продолговатые семена действительно имеют с ним немало общего, даже по спектру своего действия. При попадании в желудок они разбухают, заполняя его, и потому появляется ощущение сытости. Причем, для этого достаточно в сутки использовать 1-2 ст.л. семян, из которых можно приготовить кисель или добавить их в кашу, тесто и т.д.

Семена чиа — продукт не самостоятельный и требуют обязательного взаимодействия с др. продуктами. Их можно подсыпать в йогурты и коктейли, что позволяет получить сытный ужин и снизить калорийность вечернего приема пищи. Их можно сочетать с пшеничной мукой в пресном тесте, что несколько уменьшит долю съеденной выпечки. Диетологи рекомендуют закладывать ложку семян в утреннюю порцию каши, чтобы продлить ощущение сытости до обеда. Особенно это касается тех, у кого овсянка утром скорее стимулирует аппетит, нежели утоляет его.

Помимо этого, семена чиа обладают благотворным влиянием на пищеварительный тракт, способствуя успокоению раздраженной слизистой, что актуально при гастрите и язве, а также снижению нагрузки на ЖКТ. Это также приводит к изменению параметров фигуры, поскольку налаженная деятельность пищеварения — предпосылка к ускорению обменных процессов, а от них уже напрямую зависит скорость расщепления белков, жиров и углеводов, а также их усвоение.

Употреблять семена чиа необходимо в течение недели, частота приема варьируется от 1 до 3 раз в сутки, по 1 ч.л. Их можно просто заваривать как кисель, а можно, как уже упоминалось, добавлять в различные блюда. Некоторые производители даже оставляют на упаковках с семенами простые рецепты. Но сразу стоит сказать, что продукт будет абсолютно бесполезен, если помимо него не предпринимать никаких мер по похудению. Посыпать семенами чиа кусочек торта с кремом и ждать отвеса на следующее утро — бессмысленно. Это подтверждают как диетологи, так и те, кто пробовал худеть при помощи семян.

Отдельно требуется отметить противопоказания к семенам чиа: сам по себе продукт достаточно безвреден и организму несет только пользу. Однако могут возникнуть некоторые побочные эффекты, если имеется склонность к повышенному газообразованию, а также при гипотонии. Изредка фиксируются случаи диареи или затрудненного дыхания после приема семян чиа, что говорит об аллергической реакции на продукт. А вот в отношении беременных и кормящих женщин нельзя ничего сказать с уверенностью, но врачи советуют при необходимости соблюдать особую осторожность и пробовать семена чиа только под наблюдением специалиста.

Семена чиа: отзывы похудевших

Рената: На последних курсах института от сильного стресса я поправилась до 87 кг, хотя всю жизнь едва ли была тяжелее 58 кг. Похудеть не получалось — постоянные срывы мешали хотя бы неделю отсидеть на диете, даже если это было лишь исключение тяжелой пищи. Когда в СМИ начали мелькать семена чиа, я заказала их и решила попробовать. Смешивала ложку в блендере с бананами и персиком, ела такой смузи на завтрак. Вечером такую же порцию семян добавляла к обычному овощному салату. Что удивительно, мне хватало этого, и бежать за бутербродами чуть позже не хотелось. Через 2 дня вес сдвинулся с мертвой точки, а в конце месяца я начала закупать новый гардероб — весы показывали 81,3 кг.

Ирина: Я уже год принимаю семена чиа в качестве добавки к утренней каше или йогурту вечером. Примерно 10-15 г в сутки — достаточно для того, чтобы поддерживать организм. Проблемы лишнего веса особой не было, однако обмен веществ оставлял желать лучшего, поэтому мой рацион всегда составляли низкокалорийный продукты. Если раньше я была вынуждена после кусочка пиццы следующий день проводить на овощах, теперь изредка баловаться такими вредными блюдами я могу без опасений — семена чиа разогнали метаболизм, и даже 3 дня активных застолий прошлой зимой не дали мне нежелательной прибавки в весе.

Татьяна: В интернете куча способов применения семян чиа, я же для себя выбрала их проращивание. Через 5-7 дней появляются ростки, которые я вместо надоевшего укропа забрасываю в супы и салаты. Получается очень вкусно и довольно сытно: порцию можно немного уменьшить, а чувство голода еще долго не появляется. Вес, наконец, стабилизировался, а еще очень хорошо стал работать кишечник. Уже 4 месяца использую в рационе семена чиа и, думаю, они в нем поселились надолго.

Читайте также:

Отзывы о семенах чиа для похудения выглядят довольно радужно: в качестве своеобразной поддержки организму во время диеты продукт действительно работает. Кроме того, с его помощью можно сохранять вес на желаемом уровне и изредка нарушать правила здорового питания, что не может не радовать. Кроме того, это отличный источник дополнительных сил, поэтому семена чиа помогут пережить даже самую строгую диету.

aboutbody.ru

полезные свойства и противопоказания, что это такое

Существует большое количество продуктов питания, которые позволяют не только насытиться, но и улучшить состояние организма. Например, семена чиа, которые у нас на родине пока известны не слишком, зато считаются одним из главных символов западного мира. На их основе готовятся различные блюда, помогающие в профилактике и лечении различных заболеваний. Также ценит этот продукт современная медицина, применяя их для производства ряда фармакологических препаратов, в том числе и антибиотиков. Разберемся, чем полезны семена чиа, что это вообще такое, когда можно и нельзя их употреблять.

Семена чиа: что это такое?

Семена чиа, также известные, как зерна шалфея испанского – это семечки небольшого размера, растущие в странах Южной Америки. Они использовались еще с древних времен, причем в самых различных целях. Сейчас чиа активно приобретают популярность в кулинарии, но также их можно использовать в лечебных целях – это прекрасные антибиотики естественного происхождения.

До прихода европейцев практически вся медицина заселяющих в то время Америку индейцев базировалась именно на семенах чиа. Ввиду этого можно утверждать, что лечебные свойства этого продукта доказаны не одним столетием. И в наше время эта пищевая добавка остается актуальной, причем ценят ее как в кулинарии, так и в народной, и традиционной медицине.

Продукт этот очень ценный с точки зрения своего состава. Зерна включают в себя витамины А, Е, С, группы В, причем концентрация их в несколько раз выше, чем в шиповнике, шпинате и других полезных растительных продуктов. Также чиа богаты минералами, такими как кальций, калий, цинк, фосфор и так далее.

Состав семян включает в себя большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3. 100 грамм семечек содержат в два раза больше этого компонента, чем аналогичное количество лосося.  Калорийность семян чиа составляет 486 ккал/100 грамм. Они же включают в себя 31% жиров, 17% белков и 42% углеводов.

Показания к применению

Польза семян чиа позволяет применять их в борьбе с широким спектром проблем. Особенно рекомендовано употребление их в таких случаях:

  • сахарный диабет;
  • проблемы с памятью;
  • нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
  • заболевания неврологического характера;
  • нарушения обменных процессов.

Специалисты считают, что эти семена – замечательный катализатор умственных способностей. Поэтому часто их рекомендуют к употреблению детям, а также людям, регулярно подвергающимся физическим и умственным нагрузкам.

Полезные свойства

Семена чиа, полезные свойства которых многочисленные, включают в себя большое количество антиоксидантов, минералов, витаминов, масел и прочих компонентов, благотворно влияющих на организм человека.

Употребление их помогает привести к норму нервную систему, улучшить память, активизировать работу мышечной системы, улучшить состояние иммунной и репродуктивной систем. Поскольку в составе их много кальция, они помогают улучшить и поддержать работу опорно-двигательного аппарата. Отсюда польза их для детей, пожилых людей и профессиональных спортсменов. Благодаря тому же кальцию пожилые люди реже страдают от остеопороза. Велика польза их для женщин в период климакса.

Благодаря калию употребление чиа борется с судорогами в мышцах и резкими перепадами давления. Мультивитаминный состав зерен благотворно влияет на работу сердца, нормализует метаболизм. Благодаря минералам же продукт принимает участие в синтезе гормонов и ферментов, улучшает работу эндокринной системы.

Одно из свойств продукта заключается в его способности впитывать большое количество жидкости. А это важное полезное свойство для тех, что испытывает серьезные физические нагрузки.

Регулярное и правильное употребление семян чиа позволяет поддерживать правильный уровень гидратации в организме всех жирных сред. Это также принимает участие в правильном метаболизме.

В семенах чиа совершено нет холестерина, и благодаря этому они способны улучшать состояние сосудов, снижая показатель в крови данного компонента и принимая участие в нейтрализации вредных жиров. Поскольку сосуды защищаются от холестериновых бляшек, улучшается артериальное давление, снижается риск развития большого количества сердечно-сосудистых заболеваний.

Продукт оказывает положительное влияние на восстановление травмированных тканей опорно-двигательного аппарата, поэтому он полезен спортсменам, получившим травмы в процессе реабилитационно-восстановительного периода. Полезны семена недавно родившей женщине – они ускорят восстановление организма после родов. Также они помогают лечить и предотвращать такое заболевание, как сахарный диабет.

Противопоказания

Конечно, у семян чиа тоже есть свои противопоказания. Так, не рекомендуется употреблять их в следующих случаях:

  • пониженное давление;
  • диарея и пищевые отравления;
  • повышенные показатели в крови триглицеридов;
  • в процессе лечения зубов, так как оболочка семян довольно жесткая, и может затруднить соблюдение гигиены полости рта;
  • при злокачественной опухоли простаты;
  • при аллергии на горчичные и кунжутные семена, при индивидуальной непереносимости любого из компонентов состава зерен – это может спровоцировать сильную реакцию, которая может дать о себе знать пятнами на коже, затруднением дыхания, диареей;
  • при употреблении аспирина или антикоагулянтов;
  • при наличии склонности к повышенному газообразованию в полости кишечника.

Отдельный вопрос – семена чиа при беременности. В этот период организм женщины подвергается ряду изменений. Хотя иногда беременность относят к противопоказаниям к употреблению продукта, тем не менее, в умеренных количествах он может принести пользу. Но очень важно проконсультироваться с врачом на предмет употребления семян.

Многое зависит от дозировки и продолжительности приема семян чиа. Начинать необходимо с минимальной дозировки. Также будьте осторожны с семенами, если вы употребляете любые другие медикаменты.

Семена чиа для похудения

Семена испанского шалфея довольно популярны в диетологии. Они применяются для очищения кишечника, выведения из организма шлаков и токсинов, или же как компонент диетического питания. Семена прекрасно впитывают влагу, благодаря чему, разбухая, могут увеличиваться в 12 раз.

В контроле веса очень важен тот факт, что продукт улучшает перистальтику кишечника вместе с процессами всасывания (усвоения определенных ферментов). Для похудения семена могут употребляться сырыми, запаренными, добавленными в салаты, йогурты, муссы и другие блюда. Они имеют приятный ореховый вкус, что позволяет придать блюдам пикантность. Отзывы говорят, что в процессе похудения продукт этот действительно эффективен.

Продукт помогает подавлять аппетит, повышает энергию и очищает организм. Это помогает нам худеть, сохраняя замечательное самочувствие и не испытывая чувства голода.  Семена выполняют функции в три приема:

  • Сначала они попадают в желудок с пищей и обволакивают его стенки, вызывая ощущение сытости, даже если вы съели совсем мало.
  • Перевариваются семена медленно, что позволяет надолго сохранять чувство голода.
  • Они содержат большое количество питательных компонентов, что способствует поддержанию нормального жизненного процесса с минимумом потребляемых калорий.

Особенности выбора и хранения семян чиа

Очень важно правильно выбрать и хранить семена чиа. При покупке их (а купить их можно в специализированных магазинах или в интернете) рекомендуется учитывать следующие факторы:

  • Страна-производитель продукта. Не рекомендуется покупать семена, изготовленные в стране, где климатические особенности не соответствуют необходимым условиям для выращивания их, лучше не покупать этот товар.
  • Сертификаты качества, срок годности, соответствие стандартам производства и так далее.

Хранить семена рекомендуется в герметично закрытой крышкой емкости. Посудина должна располагаться в прохладном, защищенном от большого количества света месте. Если соблюдать все правила хранения, то срок годности семян будет составлять несколько месяцев. Более подробную информацию можно найти на упаковке продукта или инструкции к нему.

Мнение врачей

Специалисты считают, что такой продукт, как семена чиа, незаменим для правильной работы человеческого организма. Они содержат такое вещество, как триптофан, который организм сам по себе не продуцирует, а вот семечки эти являются одним из основных источников данной белковой структуры, очень полезной для организма. Довольно часто психиатры рекомендуют употреблять семена испанского шалфея при депрессии или подавленном состоянии духа.

Однако нужно учитывать, что любые лечебные методы должны быть одобрены специалистов. Поэтому если вы хотите употреблять семена чиа с той или иной целью, предварительно посоветуйтесь с врачом.

О пользе семян чиа на видео

www.fitnessera.ru

Семена Чиа При Панкреатите На Неделю

Домашние лекари - Курс Здоровья. Горчичники из картошки от простуды, ОРЗ и бронхита. Горчичники бывают не только из горчицы, но и из обыкновенной картошки. Картофель не только способен полностью заменить обычные горчичники, но и дает возможность не тратить деньги. Пищевая сода для похудения, от изжоги и для лечения кожных покровов. В настоящее время пищевая сода применяется для похудения, от изжоги и для лечения кожных покровов. Но если сода для похудения и от изжоги приносит здоровью больше вреда, чем пользы, то для лечения кожи сода является первейшим средством.

Семена чиа: противопоказания. Как правило, вреда использование семян чиа не приносит. Потому что его в принципе не может быть.

Удаление бородавок чистотелом. Очень многие люди сталкиваются с проблемой появления на кожном покрове бородавок. Существует много различных способов лечения данных новообразований как мягких, так и более жестких. Клетчатка из семян льна.

Прежде чем говорить о том, какую пользу и вред приносят семена чиа, необходимо «взглянуть» на них «изнутри». Но вот примерно 2 недели, как через полчаса после пиёма семян начинает тяжелеть и кружиться голова.

Клетчатка из семян льна – это питательная среда для нормального функционирования кишечной микрофлоры. Семя льна для печени. Давайте подробнее рассмотрим, как применяются семя льна для печени. Семена льна при язве и гастрите.

  • Называется он семена чиа. Из этих самых семян можно готовить сыроедный пудинги и желе, причем вкус будет очень похожий, практически неотличимый от магазинного! Можно ли употреблять семена Чиа при панкреатите.
  • При панкреатите семена чиа. Это бывальщине вопросы как похудеть за 1 неделю самый разгар как похудеть за 1 неделю зимы таковом сне?
  • Спортивный коктейль с семенами чиа (можно заменить мукой чиа или случае если приходиться держаться на строгой диете при панкреатите, гастрите. Делать 1-2 раза в неделю.
  • Сегодня мы поговорим о применении семян чиа при диабете, во время беременности и кормления грудью, а также узнаем, можно ли принимать семена.
  • Фрукты, ягоды, бахчевые · Орехи, семечки, семена. Могу сказать однозначно: при панкреатите можно употреблять грецкие орехи.
  • О том, что семена льна для похудения действительно эффективны, прямо Семя льна набухает при попадании в желудок, что создает эффект сытости. После каждых двух недель использования льняного семени следует делать сердечнососудистой системы, панкреатит, желчнокаменная болезнь.
  • Когда симптомы острой формы отступят, пациенту следует придерживаться щадящей диеты при панкреатите. Меню на неделю включает следующие продукты Семена чиа для похудения.

Давайте подробнее рассмотрим, как принимать семена льна при язве и гастрите. Семена льна при панкреатите. Помимо приема минералов и поливитаминов, а также ферментных препаратов для поджелудочной железы снятию воспаления и восстановлению ее функций помогают народные средства, одним из которых являются семена льна при панкреатите.

Семена льна кисель. Кисель можно приготовить как из семян, так и из муки. Семена льна кисель улучшает пищеварение, устраняет тяжесть в желудке. Семена льна при сахарном диабете.

Помимо медицинских препаратов действенным средством лечения считаются семена льна при сахарном диабете, снижающие в крови уровень сахара. Семена льна с кефиром.

Семена льна очень полезны для здоровья. Но, прежде чем их принимать нужно, консультироваться с доктором. Для похудения очень часто принимают семена льна с кефиром. Семена льна противопоказания. В результате сочетания между собой всех элементов в особых пропорциях льняные семена приносят непосредственную пользу в нескольких направлениях. Семя льна при миоме. Давайте подробнее рассмотрим, в чем особенность данного заболевания и как применяется семя льна при миоме.

Семена льна для женщин. Семена льна являются натуральным продуктом природного происхождения, который широко применяется как в медицине, так в косметологии и других сферах. Семена льна для детей. Семена льна богаты пищевыми волокнами, омега- 3 жирными кислотами и лигнанами. Благодаря наличию в них перечисленных полезных элементов и различных витаминов, семена льна для детей считаются очень полезными.

Свойства семян чиа. В последнее время широкую популярность среди многочисленных лекарственных растений приобрела однолетняя трава – испанский шалфей, а именно ее семена чиа. Удаление подошвенных бородавок.

Подошвенные бородавки имеют различную форму и от постоянного давления при ходьбе вызывают сильную боль. Семена льна для желудка.

Давайте подробнее рассмотрим, как применяются семена льна для желудка. Семя льна при беременности. При правильном питании человек получает весь комплекс необходимых витаминов и питательных веществ.

Применение семян льна натощак. Давайте подробнее рассмотрим, как происходит применение семян льна натощак.

Как заваривать семена льна. Еще в далекой древности семена льна широко использовались нашими предками в разных областях жизни благодаря своим полезным свойствам.

rutrackerplate709.weebly.com


Смотрите также