Почему при панкреатите худеют. Почему при хроническом панкреатите человек худеет


Диеты при панкреатите

Известно, что состояние организма зависит от образа жизни. Наиболее показательна в этом смысле связь между питанием и состоянием органов пищеварительной...

Панкреатит является очень распространенным расстройством, которое встречается у людей по всему миру. Если врач диагностировал это воспаление и назначил лечебную...

Когда пациента с подозрением на желчнокаменную болезнь направляют обследовать поджелудочную железу, он часто удивляется – где ж тут связь? Ведь...

Воспаление поджелудочной железы, которое не излечивается полностью через полгода после первого острого приступа, считается хронической формой этого заболевания. Его болезненные...

Воспаление любого органа нашей пищеварительной системы практически никогда не бывает обособленным, поскольку функции всех частей желудочно-кишечного тракта очень плотно связаны....

При воспалительном процессе в поджелудочной железе нарушается переваривание пищи. Это проявляется непереносимостью многих продуктов, расстройством деятельности кишечника, обострением заболевания при...

Хронический панкреатит — это заболевание поджелудочной железы, при котором ферменты для пищеварения не поступают в двенадцатиперстную кишку, а остаются в...

Для усвоения пищи необходимы ферменты, вырабатываемые поджелудочной железой. При воспалении и затруднении оттока панкреатического сока возникает нарушение переваривания еды, боли,...

Панкреатитом называют воспаление поджелудочной железы, возникающее после приема жирной, острой или жареной пищи в большом количестве, при злоупотреблении алкоголем. К...

Хронический панкреатит развивается после острых приступов и чаще возникает у тех, кто злоупотребляет алкоголем или переедает. Второй по частоте причиной...

Многие заболевания имеют тенденцию к омоложению. Не исключение и панкреатит, который все чаще диагностируется у детей разного возраста. При панкреатите...

Холецистит и панкреатит – весьма распространенные диагнозы. Воспалительные процессы в поджелудочной железе и желчном пузыре чаще всего диагностируются у людей,...

Панкреатит – воспалительный процесс в поджелудочной железе. Это заболевание диагностируют у людей разного возраста. Одной из самых распространенных форм панкреатита...

Диета при остром панкреатите назначается строгая, чтобы минимизировать нагрузку на органы пищеварения и по возможности избежать выделения пищеварительных ферментов. В...

При воспалении поджелудочной железы нарушается усвоение белков, жиров и углеводов. В большинстве случаев также повышается активность пищеварительных ферментов. Диета при...

Правила питания при панкреатите и диабете во многом похожи, так как оба заболевания имеют общую симптоматику и причины. Поскольку поджелудочная железа...

Панкреатит – это воспаление и нарушение функций поджелудочной железы. Факторов, провоцирующих развитие панкреатита, немало: лекарства с побочными эффектами, алкоголь, вредная...

hudey.net

Почему при панкреатите худеют

Похудение при панкреатите, почему худеют, резкое снижение и потеря веса, нужны ли разгрузочные дни?

Опубликовано: 15 октября 2014 в 10:28

Ни для кого не секрет, что панкреатит является одним из самых тяжелых заболеваний поджелудочной железы. Однако человек, который болен данным недугом, вовсе не должен опускать руки. Нужно жить обычной жизнью, в том числе продолжать заботиться о своем внешнем облике. Таким образом, если это необходимо, можно попробовать и похудение.

При остром течении такой болезни, как панкреатит, постоянно необходимы разгрузочные дни. Дело в том, что съеденная человеком пища, заставляет активно функционировать поджелудочную железу, так как основная часть ферментов пищеварения человека продуцируется именно в этом органе. А при панкреатите, железе необходим покой. Так, похудание станет отличным средством для его поддержания.

Потеря веса для любого человека, который вынужден жить с рассматриваемой проблемой, не является плохим симптомом, скорее это следствие умеренного питания. Стоит отметить, что похудание самым положительным образом скажется и на внешности индивида. Известно, что проблема лишнего веса и его потеря – это бич современного общества. Нерациональное питание и неподвижный образ жизни приводят как к возникновению панкреатита, так и к необходимости снижения веса. Любой диетолог скажет, что питание при панкреатите должно быть щадящим. Человек должен проводить разгрузочные дни минимум один раз в неделю.

Кроме того, больной во время похудения должен стремиться к оптимизации своего питания. Из рациона любого человека, который нацелен на похудание, необходимо исключить острые и копченые блюда, а также жареные и жирные. Пища, которую принимает человек, больной панкреатитом, желающий достигнуть потери веса, не должна быть горячей или холодной. Грамотное меню для человека, стремящегося к похуданию, состоит из еды комнатной температуры. Безусловно, потеря веса происходит во многом из-за ограничений в пище. Именно поэтому настолько велико влияние разгрузочных дней.

При диетическом режиме питания лучше кушать протертые супы и отварные овощи, а также пюре из них. Стоит отметить, что овощи употребляются самые разные. Но не следует в процессе похудения увлекаться теми овощами, в которых много сахара. Например, свеклой. Дополнительно, процесс похудения решительно исключает из рациона человека хлеб. Это может быть ржаной хлеб или сдоба. Если человек не может обойтись без кусочка хлебушка даже в разгрузочный день, то следует отдать предпочтение пшеничным сортам, которые уже немного зачерствели.

Питание во время болезни должно быть дробным, то есть принимать пищу лучше от пяти до семи раз в день. Исходя из сказанного, соблюдая режим питания и постоянно практикуя разгрузочные дни, можно значительно облегчить свое состояние во время обострений болезни и потерять ненавистные килограммы.

zhkt.guru

Похудение при панкреатите

Человек, у которого прогрессирует панкреатит, стремительно худеет, причем, независимо от ритма жизни, полноценности питания, количества съеденного. Причиной этого является нарушение пищеварительного процесса. При панкреатите оно вызвано расстройством ферментации и, как следствие, затруднением всасывания питательных веществ. В результате, организм недополучает их, потому начинает использовать ранее накопленные им жиры. Это неизбежно провоцирует резкое похудение. Для человека с избыточным весом подобный процесс не критичен, но у больного с нормальной массой тела или ее дефицитом нетипичное похудение способно вызвать дистрофию.

Симптомы, на которые стоит обратить внимание

Первые тревожные признаки панкреатита многие люди игнорируют. Они склонны связывать тяжесть в подреберье и тошноту либо с проявлением других заболеваний пищеварительного тракта, либо с погрешностями в питании. Поэтому обращаются к врачу только тогда, когда в подреберье появляется интенсивная боль, а тошнота становится постоянной. Часто наблюдается при панкреатите похудение, вздутие живота, диарея. Это свидетельствует о том, что воспалительный процесс в поджелудочной железе активизировался. Вероятно:

  • панкреатические протоки сужены, перекрыты камнями;
  • в толще железы сформировались кисты;
  • ее ткани частично атрофированы;
  • структура органа изменена, размеры увеличены.

Симптомы болезни указывают на степень ее развития. Боль является признаком того, что либо идет некроз тканей железы, либо она давит на другие органы. Температура и слабость свидетельствуют об интоксикации организма. Вздутие живота и диарея указывают на нарушение пищеварительного процесса.

Поджелудочная железа вырабатывает ферменты, участвующие в расщеплении жиров, белков, углеводов. Переваривание этих веществ происходит в кишечнике, поэтому именно туда и направляются ферменты железы. Когда человек употребляет много жирной, жареной, острой пищи, то их выработка усиливается, а отток замедляется. В результате, ферментация производится не в кишечнике, а в самой поджелудочной железе. Вследствие этого:

  • железа воспаляется;
  • пищеварительный процесс расстраивается;
  • расщепление жиров, белков, углеводов притормаживается;
  • обмен веществ нарушается.

Организм испытывает острую нехватку питательных веществ. Из-за дефицита:

  • белков — ухудшается регенерация клеток, тканей;
  • жиров — нарушается переработка холестерина, витаминов;
  • глюкозы — теряется жизненная энергия.

Чтобы хоть как-то восполнить их потерю, организм начинает растрачивать подкожные жиры и гликоген из мышечных тканей, печени. Это, в свою очередь, приводит к резкому стабильному снижению веса. Заниматься самолечением в подобном случае не следует. При панкреатите как набрать вес и избежать осложнений, знает только врач.

Если человек начал резко худеть, и при этом его мучают боли в подреберье, диарея, тошнота, откладывать визит к доктору не следует. Все указывает на то, что пищеварение нарушено, а последствия подобного расстройства серьезны. Пациентов с вышеописанной симптоматикой принимает:

Доктор выявляет причины недуга, разрабатывает схему его лечения, подбирает соответствующую диету. На приеме он анализирует жалобы больного, осуществляет пальпацию области живота. Он обязательно задает пациенту следующие вопросы:

Для уточнения диагноза врач направляет пациента на лабораторное и инструментальное обследование. Только так он сможет увидеть достоверную, полную клиническую картину. По полученным результатам доктор назначает комплекс лекарств и дает рекомендации по питанию.

Лучшие гастроэнтерологи Москвы Показать всех гастроэнтерологов Москвы УЗИ-сканеры: оборудование XXI века

Ультразвуковые исследования проводятся давно, но только с 90-х УЗИ-сканеры стали приме...

Понос

Понос или диарея не является отдельным заболеванием. Это симптом, который вызвать може...

Диета при поносе

Диарея (понос) — это синдром, который говорит о нарушении работы ЖКТ. Он характеризуется...

Вздутие живота после еды

Многие люди сталкивались с таким неприятным явлением, как вздутие живота после еды. Пр...

Статьи Лучшие врачи Москвы Вся диагностика Москвы Новости

bolezni.zdorov.online

Похудение при панкреатите: это нормально или опасно?

Худеют ли при панкреатите? Как взаимосвязаны воспаление поджелудочной железы и вес пациента? Что приводит к стремительной потере и всегда ли диета – гарант набора утерянных килограммов? Можно ли приостановить процесс, и чем опасно такое похудение?

Почему худеют при панкреатите

Специалисты называют сразу несколько вероятных причин потери килограммов при воспалительном процессе поджелудочной железы. Прежде всего, речь идет о дисфункции органа, вызванной неправильным питанием и образом жизни, так как регуляция пищеварительного процесса – одна из ведущий ролей органа.

По мере развития болезни усугубляются проблемы с пищеварением. Все сильнее нарушается всасывание витаминов, минералов и полезных веществ из поступившей пищи, что способствует стремительному похудению.

Пищевой комок после прохождения по ЖКТ и поджелудочному потоку должен поступать в 12-перстную кишку, где должна случиться активация ферментов. Однако при злоупотреблении жирной и острой едой, алкогольными напитками, курением и другими вредными пристрастиями, их деятельность происходит непосредственно в железе, не дожидаясь поступления в место назначения. Преждевременная активация ферментов чрезвычайно опасна. Их замедленный отток в 12-перстную кишку становится виновником воспалительных процессов в органе – панкреатита.

Параллельно с этим в кишечнике наблюдается нехватка этих самых ферментов, что не позволяет пищеварению протекать на должном уровне. Отмечается плохое усваивание пищи, дефицит полезных веществ, диспепсические расстройства и пр.

  • Недостаток белков, отвечающих за постройку тканей и клеток;
  • Дефицит жиров, принимающих участие в обмене холестерина и витаминов, создающих жировой слой и, логично, оказывающих влияние на потерю килограммов;
  • Нехватка сахара в крови, так как глюкоза – не что иное, как источник энергии для всего организма.

Следствием всего вышеперечисленного является стремительное похудение, так как организм не до получает вещества в требуемом объеме, а брать недостающие ему приходится из подкожного жира и веществ других органов.

Что нужно сделать, чтобы остановить похудение при панкреатите

Ослабление функциональности органа неизбежно при воспалении поджелудочной железы. Для восстановления ее работы, чаще всего, назначают Панкреатин – ферменто замещающее средство.

Обязательным в таком случае является полное обследование у гастроэнтеролога. Взаимосвязанные с панкреатитом заболевания желудочно-кишечного тракта могут как внести свою лепту в развитие воспалительного процесса, так и стать его следствием – дисбактериоз, гастрит, холецистит и пр.

Принципы набора веса при панкреатите включают:

  1. Обращение к квалифицированному диетологу для составления индивидуальной диеты;
  1. Соблюдение обозначенного режима питания и образа жизни;
  1. Прием витаминов и минералов;
  1. Употребление протеиновых коктейлей.

Диета при панкреатите

Составление диеты – важнейший этап на пути к восстановлению после перенесенного острого приступа или обострения хронического панкреатита.

Правила, которых стоит придерживаться:

  • 6 приемов пищи в течение дня;
  • Температура блюд при подаче – около 37 градусов;
  • Тщательное пережевывание даже предварительно измельченных продуктов;
  • Не запивать по завершении трапезы. Пить рекомендуют не ранее, чем спустя час.

Особое внимание уделяется строгой дозировке, а потому желательно иметь под рукой кухонные весы. В качестве одного из приемов пищи можно съесть детское питание, в остальные – только приготовленные в домашних условиях блюда. Под запрет попадают полуфабрикаты и магазинные соки, острое, жареное, жирное, маринованное, копченое и газированное.

  • ← Панкреатит: есть или нет?
  • Можно ли принимать Панкреатин и алкоголь →

pancreas.propto.ru

Эффективные методы похудения на фоне панкреатита

Панкреатит в хронической форме — заболевание достаточно коварное, протекающее преимущественно на фоне отсутствия беспокоящих симптомов. Именно поэтому подавляющее большинство больных обращается в медицинское учреждение исключительно после того, как недуг проявил себя в полной мере по причине развития обострения.

При панкреатите нарушается работа пищеварительного тракта и для налаживания его деятельности назначаются соответствующие диеты

Основные методы лечения при панкреатите предусматривают применение не только традиционных методов, заключающихся в приеме медикаментозных препаратов, но и сбалансированных диет, направленных на восстановление деятельности тракта пищеварения и обеспечение пищевого покоя.

Основные принципы питания

При панкреатите любой формы и стадии поджелудочная железа утрачивает основные свои функции: не приостанавливается выработка ферментов, способствующих нормальному течению процесса пищеварения, однако, секрет не выводится должным образом вследствие частичной или полной закупорки выводящих каналов. Секрет, выделяющийся в полость поджелудочной железы, негативным образом воздействует на ткани органа, приводя к некротическому их разложению.

Похудение на фоне развития воспаления при панкреатите — процесс вполне естественный, так как отсутствие достаточного количества вырабатываемых ферментов препятствует усваиванию пищи и получению из нее организмом питательных веществ. Для того чтобы нормализовать функции как поджелудочной железы, так и тракта пищеварения в целом, больному предписывается индивидуальная сбалансированная диета, а также прием препаратов, устраняющих воспаление, и обеспечивающих поступление искусственных ферментов.

На фоне панкреатита вес уменьшается из-за потери возможности организмом впитывать все полезные вещества из еды

При остром панкреатите грамотная диета заключается в предоставлении больному пищевого покоя, обеспечить который можно посредством проведения разгрузочных дней. На фоне отсутствия потребляемой пищи деятельность поджелудочной приостанавливается, так как нет необходимости в выработке ферментов. Такой способ позволяет не только эффективно восстановить ткани органа, исключив его непосредственный контакт с едким секретом, но и похудеть в оптимальные сроки.

Диета подразумевает не только употребление в пищу определенного набора продуктов, но и введение некоторых пищевых привычек, способствующих налаживанию пищеварения, ускорению обмена веществ и, соответственно, похудению. Например:

  • Необходимо полностью исключить из рациона больного при панкреатите продукты, употребление которых приводит к повышенной выработке секрета. В первую очередь это клетчатка, которая к тому же раздражающе воздействует на стенки внутренних органов. А также углеводы, их количество следует существенно уменьшить.
  • Больному не следует употреблять большие объемы пищи разово, но и делать большие перерывы между основными трапезами также не следует. Равно как и любая диета, направленная на снижение массы тела, ограничения при панкреатите предусматривают употребление маленьких порций. Но приемы пищи при этом необходимо осуществлять достаточно часто — не менее пяти раз в течение дня.
Регулярное питание небольшими порциями поможет избежать осложнений и позволит худеть без вреда для здоровья
  • И, наконец, жидкость следует употреблять исключительно отдельно, не менее чем через час — полтора после основных приемов пищи. В противном случае вода, либо любой другой напиток спровоцирует своеобразное разбавление вырабатываемых ферментов, что может привести к ухудшению процесса пищеварения в целом.

Разрешенные продукты

Диета при различных воспалительных заболеваниях тракта пищеварения подразумевает включение в меню определенной пищи, которая способствует не только налаживанию деятельности внутренних органов, но и похудению. В список продуктов, которые можно включить в ежедневный рацион при панкреатите, входят:

  • Различные злаковые, а также макаронные изделия любых сортов. Однако необходимо ограничивать их количество, а также не употреблять в чистом виде, сочетая, например, с овощами.
  • Омлеты, приготовленные с использованием только белка. Рекомендуется ограничить количество съедаемых яиц до трех — пяти штук в течение недели.
  • Супы, приготовленные на основе постных мясных, либо овощных бульонов, при заправке не следует использовать различные специи и приправы. Также рекомендуется полностью исключить капусту, содержащую большое количество клетчатки.
Употребление злаковых положительно скажется на работе тракта пищеварения
  • Любую молочную и кисломолочную продукцию. Но следует следить за тем, чтобы данные продукты обладали минимальным, не более семи дней, сроком хранения, а также небольшим уровнем жирности.
  • Все виды рыбы и мяса. Жирные сорта следует исключить полностью.
  • Из фруктов допускаются яблоки, груши и персики. Желательно употреблять их после проведения термической обработки, а не в свежем виде. Например, можно приготовить компот, желе, пастилу, варенье также разрешено, но в очень ограниченном количестве.
  • Овощи разрешены, но есть их в свежем виде также запрещается, они могут спровоцировать раздражение кишечника, появление диареи и метеоризма. Рекомендуется применять овощи в виде каш, рагу, супов — пюре.

Не следует забывать о том, что при панкреатите правильно разработанная диета, учитывающая особенности течения заболевания — один из основополагающих аспектов выздоровления, действие которого направлено именно на лечение, а также, в качестве побочного эффекта — на похудение.

Овощные супы улучшат обменные процессы и поспособствуют снижению веса

Запрещенные продукты

При лечении панкреатита нельзя обойтись без введения существенных пищевых ограничений. Так, лечебная диета, при помощи которой можно и похудеть, предписывает исключение из привычного рациона весьма обширного списка продуктов:

  • Любые сорта рыбы, птицы, мяса с высоким процентом жирности, а также блюда, например, супы, приготовленные на основе таких продуктов.
  • Любые продукты, есть которые следует только после предварительного охлаждения, например, мороженое. Низкий температурный режим препятствует выработке ферментов в достаточном количестве, и негативно влияет на естественную функцию пищеварения.
  • Блюда острые, жареные, копченые — о столь вкусных, но, безусловно, вредных вещах следует полностью забыть на период лечения, а также строго ограничивать после выздоровления.
  • Овощи, злаки, фрукты, содержащие большое количество клетчатки. Данное вещество эффективно способствует похудению, но употреблять его при отсутствии достаточного количество ферментов, а также имеющихся пищеварительных нарушениях, категорически не следует.

Примерное меню

Диета, предписанная к соблюдению на фоне развития воспалительных заболеваний, может быть построена таким образом, что больной будет не только получать необходимые питательные вещества, но и будет питаться весьма вкусно. Так, например, меню на день может выглядеть следующим образом:

  • Завтрак: небольшое количество белого, слегка зачерствевшего хлеба, омлет, приготовленный с использованием водяной бани, напиток из сухофруктов.
Так как есть овощи в чистое виде запрещается при панкреатите, рекомендуется готовить из них овощное рагу
  • Второй завтрак: суфле, приготовленное с использованием куриной грудки и небольшого количества нежирного молока, чай.
  • Обед: небольшое количество овощного супа, рагу из овощей с добавлением небольшого количества мяса, кофейный напиток.
  • Полдник: кисель и небольшой кусочек все того же черствого хлеба, либо жидкий йогурт.
  • Ужин: среднего размера паровая котлетка плюс овощи, приготовленные посредством тушения.
  • Если ужин был задолго до сна, допускается небольшой стаканчик кефира.

Итак, даже при нарушении деятельности тракта пищеварения и поджелудочной можно не только худеть, но и вкусно питаться. Главное в данном вопросе — соблюдать все рекомендации относительно приема медикаментозных средств и предписанной специалистом диете.

Узнать дополнительно о разрешенных и запрещенных продуктах при панкреатите можно в видео:

peptic.ru

www.belinfomed.com

Почему при панкреатите худеют » Красота для душевных

Очень часто неправильное питание, нарушение работы желчных путей и печени провоцируют возникновение острого либо хронического панкреатита. Панкреатит - это болезнь поджелудочной железы, которая, в отличие от многих других заболеваний, развивается очень быстро. Это заболевание сопровождают резкие боли в области желудка, которая резко отдается в спину и левое подреберье.

Интенсивность боли усиливается после острой и жирной пищи,употреблении свежих фруктов и соков, овощных супов (капустного), сладостей в большом количестве.

Вследствие обострения хронического панкреатита, возникает рвота,тошнота (постоянная и невыносимая). Возможен привкус горечи, сильное слюновыделение, отрыжка и изжога. Наблюдаются запор, понос (которые чередуются), метеоризм. Каловые массы могут приобретать гнилостный запах и содержать жир. Наблюдаются признаки витаминной недостаточности, сухая кожа, появляются трещины в уголках рта. Температура тела в основном нормальная, однако иногда повышается. Отмечают раздражительность, перевозбуждение или наоборот, подавленность и замкнутость. Нарушаются процессы пищеварения, больные худеют. Панкреатит имеет затяжной характер.

Медики предупреждают, что эта болезнь не терпит жареного, жирного, слишком соленого, сладкого, холодного и горячего.

Какие же факторы провоцируют развитие панкреатита?Прежде всего болезни желчного пузыря (в основном у женщин) и злоупотребление спиртным (у мужчин). Проблему могут создавать не только камни в желчном пузыре, но и камни в самой поджелудочной железе. Они могут блокировать отток ферментов и секрета поджелудочной, что впоследствии становится причиной развития болезни.

При избыточном весе может развиться жировое перерождение поджелудочной железы, что приводит к снижению ее функций. Дети и подростки нередко приобретают болезни поджелудочной железы на фоне перенесенного острого паротита «свинки».

При язве 12-перстной кишки или желудка, язва может прорастать в ткани поджелудочной железы и и это становится причиной воспалительного процесса в месте прорастания язвы.

Характер боли зависит также от вида пищи. Чаще всего боль вызывает жареная пища, отвращения к жиру у больных обычно нет, как это наблюдается при заболеваниях желчных путей и печени, но из-за боли больные избегают приема жирной пищи. Источником боли могут быть пирожные, бобовые, кофе, жареное мясо, круто сваренные яйца. В тяжелых случаях боль может вызывать цельное молоко, прием большого количества сладостей (конфеты, особенно шоколад, и т. д.). При голодании боль проходит. Это приводит к тому, что больные воздерживаются от приема пищи и худеют, хотя основной причиной исхудания является плохое усвоение пищи в кишечнике из-за недостаточности внешнесекретной функции поджелудочной железы, что приводит к быстрому опорожнению пищевого канала и нарушению процессов всасывания.

Сравнительно редко хронический панкреатит протекает без боли.

5. Часто при обострениях острого и хронического панкреатита кроме боли появляются дополнительные симптомы – человеку сильно тошнить, изменяется стул – запор или понос (очень запущенная стадия болезни поджелудочной железы), все сопровождается сильной рвотой.

6. При обострении острого и хронического панкреатита человек очень сильно худеет, у него развивается анемия.

Основные причины обострения острого и хронического панкреатита

1. Главная и частая причина нарушение диетического рациона питания. Кода человек начинает употреблять жареную, копченую, соленую, острую, сладкую жирную, запеченную пищу.

  • частое дробное питание;
  • соблюдение предписаний врача;
  • умеренные физические нагрузки;
  • преобладание белковой пищи;
  • достаточное употребление жидкости.

Вес тела не должен уменьшиться ниже допустимой границы, при условии правильного взвешенного питания и лечения приемом ферментных препаратов.

Часто боль отдает в спину, усиливается, когда больной лежит на спине, но может ослабевать, если больной сядет и немного наклонится вперед. Иногда боль распространяется в область сердца, симулируя стенокардию, может иррадиировать (отдавать) в левое плечо и левую лопатку, а то и в левую подвздошную кость, вниз вдоль нисходящей кишки и мочеточника. Нередко клинические проявления болей напоминают приступы ишеорадикулита.

Интенсивность и характер болей при всем том различны: они бывают давящими, ноющими, распирающими, постоянными, приступообразными, могут появляться сразу же после еды, особенно после приема жирной или острой пищи.

Обострение болей при хроническом панкреатите может вызываться различными причинами. Наиболее частыми из них являются нарушение диеты, обострение сопутствующих заболеваний желчных путей, привходящая инфекция и т. д.

Существенное значение в клинической картине имеют диспептические явления, свидетельствующие о расстройстве пищеварения. Они не специфичны, но при сочетании с другими признаками позволяют врачу правильно поставить диагноз.

Следует обратить внимание на сопутствующие болезни пищеварительной системы – гастрит, холецистит, энтероколит, дисбактериоз кишечника. Если их не лечить, всасывание пищевых веществ так и останется нарушенным. А поскольку лечение всех заболеваний органов пищеварения начинается с диеты, не будет лишним напомнить общие правила ее соблюдения:

Не любит болеющая поджелудочная и бобовые культуры, а также некоторые овощи. Это белокочанная капуста, свекла, редис, помидоры, редька и щавель. Конечно, вы можете употреблять их совсем в небольших количествах, но в период обострения и после перенесенного заболевания придется об этом временно забыть.

Лечебное питание исключает употребление колбасы, сосисок, консервов. Также нужно распрощаться с кофе, какао и черным чаем. Часто этим напиткам сопутствуют кремовые торты, пирожные, сдоба, которые также попадают под раздел продуктового табу. Что же касается круп, то нужно исключить пшено.

Запрещают есть во время обострений панкреатита орехи и семечки, соленую рыбу, шоколад и мороженое. О газированных напитках, квасе, сладких напитках, напитках, содержащих хоть малую дозу алкоголя необходимо и вовсе забыть. Минеральная вода полезна, но только без газа. Откройте емкость с водой и оставьте ее на некоторое время, чтоб пузырьки выветрились.

Больным с панкреатитом следует отказаться от колбасных изделий и консервов

Неоднозначное отношение в диете при панкреатите и к любимым многими бананам. Во время панкреатита их можно принимать только в умеренных количествах. Банан без сомнений полезный фрукт но, увы, только на своей родине. Пока плоды попадут к нам, они подвергнутся серьезной обработке, дозреют искусственным путем и потеряют все ценные вещества. Несомненно, бананы вкусные, но много кушать их при панкреатите не стоит. Лучше всего этим калорийным фруктом иногда позавтракать.

Ну а теперь более приятный список того, что можно есть при панкреатите. Пища должна быть калорийной и питательной, но никак не вредной. Существует ряд ограничений в рационе больного. Белков – не больше 120 грамм в день, жиров – 80 грамм, углеводы – 350 грамм. Абсолютно все блюда больной панкреатитом должен принимать не горячими и не холодными и обязательно перетертыми, чтоб не перетруждать поджелудочную железу расщеплением кусков пищи. Благо, блендер значительно облегчает эту задачу. Еще одно «но», о котором напомним – жаренное категорически запрещено. Пищу принимать лучше маленькими порциями, чаще трех раз в день.

Разрешенные продукты. Нежирное мясо и рыба, как мы уже говорили. Яйца не более 2-х в виде парового омлета, творог, сыр твердый и неострый, кефир нежирный однодневный.

Больным, перенесшим острый панкреатит, а также страдающим хроническим  панкреатитом,  показано курортное лечение в Ессентуках, Боржоми,Трускавце, Железноводске, Карловых Варах.

Еще статьи на эту тему

rbmspa.ru

Потеря веса при панкреатите: почему это происходит

Все материалы на сайте носят информационный характер. Необходима консультация специалиста.

Панкреатитом называется воспаление поджелудочной железы. В большинстве случаев причина заболевания – злоупотребление алкогольными напитками и жирной пищей. Среди прочих факторов риска – желчнокаменная болезнь, приём избранных лекарственных препаратов, генетическая предрасположенность, травмы брюшной полости и иные.

Поджелудочная железа вырабатывает ферменты, способствующие перевариванию и усвоению пищи, поступая в двенадцатиперстную кишку. При воспалении количество ферментов увеличивается, а отток замедляется, приводя к нарушениям процесса пищеварения. Частицы пищевой кашицы оседают на стенках кишечника, раздражая, вызывают диарею. В результате, организм теряет необходимые белки, жиры и углеводы. Восполнение потерь идёт первоначально за счет сжигания подкожной жировой прослойки и гликогена, расположенного в мышечных тканях, потом начинается стремительное снижение веса.

Потеря веса при панкреатите – серьёзное осложнение. С ним можно справиться, строго следуя рекомендациям медиков. Необходимо пройти комплексное медицинское обследование и выявить болезни, усугубляющие течение панкреатита. Сюда относятся гастрит, холецистит, сахарный диабет и прочие заболевания. Не избавившись от болезней, набрать вес будет трудно.

С целью восполнения недостатка ферментов поджелудочной железы гастроэнтерологи назначают лекарственные препараты, содержащие панкреатин: Мезим, Креон, Панзинорм, Биозим и прочие. Принимают во время еды, запивая щелочной минеральной водой без газа.

Чтобы остановить похудение, необходимо тщательно пересмотреть рацион питания.

Жесткая диета становится непременным атрибутом пациентов с диагнозом панкреатит. От точности выполнения рекомендаций зависит выздоровление и восстановление нормальной массы тела. Отклонения от диеты грозят обострением болезни.

Основные принципы

Рекомендации по питанию при воспалении поджелудочной железы сводятся к положениям:

  • Пищу принимают шесть раз в день небольшими порциями;
  • Продукты, овощи и фрукты, отваривают либо запекают;
  • Нельзя употреблять слишком горячую и слишком холодную пищу. Оптимальная температура – 37 градусов;
  • Пищу необходимо тщательно пережевывать для пропитывания слюной. В составе слюны содержится амилаза – белок, помогающий расщеплять углеводы;
  • Во время еды нельзя употреблять воду и напитки. Исключение – минералка, чтобы запить таблетки;
  • За полчаса – час до еды полезно выпить стакан минеральной воды без газа. Наилучшими при панкреатите считаются Боржоми, Нарзан, Ессентуки;
  • Рекомендуется минимизировать употребление соли, провоцирующей выделение желудочного сока. Соляная кислота, вырабатываемая в желудке, вызывает отёк поджелудочной железы.

Необходимо употреблять рекомендованные гастроэнтерологами и диетологами продукты. При панкреатите питание рекомендуется щадящее для поджелудочной железы и прочих органов желудочно-кишечного тракта. Нельзя употреблять продукты, провоцирующие бродильные и гнилостные процессы в кишечнике. При назначении диеты врачи учитывают стадию болезни у пациента – острая или ремиссия, наличие сопутствующих болезней.

Жесткая диета – путь к выздоровлению

В первые дни острого воспаления показан режим полного отказа от пищи. Разрешается небольшое количество минеральной воды без газа, подогретой до 37 градусов или несладкий тёплый чай. На третий – четвертый день, когда пациент чувствует себя нормально, понемногу добавляют протёртые супы и пюре. Затем постепенно переходят к остальным продуктам. Поджелудочная железа восстанавливается медленно, диета продлится не менее двух месяцев.

Что разрешено при панкреатите:

  • Нежирное мясо (подойдет телятина, курица, кролик, индейка) в рубленом виде, приготовленное на пару;
  • Отварная нежирная рыба – минтай, хек, щука;
  • Яйца всмятку или в виде омлета, не более раза в неделю;
  • Хлеб белый, слегка зачерствевший, галетное печенье;
  • Макаронные изделия без заправок. Можно добавить немного оливкового масла;
  • Каши – гречневая, овсяная, манная, рисовая, сваренные на воде;
  • Овощи только отварные и протёртые, в виде запеканок, суфле, супов-пюре;
  • Кисломолочные продукты – кефир, ряженка, творог с минимальной жирностью;
  • Из напитков предпочтительнее кисели и компоты, некрепкий чай;
  • Фрукты в печёном виде.

Продукты, запрещённые при панкреатите

При воспалении поджелудочной железы предписывается исключить из рациона продукты, стимулирующие активность органа. Уменьшение выработки ферментов способствует снятию воспаления. К запрещённым продуктам относятся:

  • Жареные и сырокопчёные продукты;
  • Мясные и рыбные бульоны;
  • Жиры животного происхождения;
  • Хлебобулочные изделия из ржаной муки, сдоба;
  • Алкоголь, сладкие газированные напитки, соки, кофе;
  • Овощи в сыром виде;
  • Острые специи.

Строго придерживаясь рекомендаций врачей, соблюдая диету и принимая лекарственные препараты, можно добиться уменьшения или полного исчезновения воспаления поджелудочной железы и остановки потери веса.

С задачей набрать вес при панкреатите сталкиваются пациенты после окончания острого периода заболевания. Масса тела уже не уменьшается, предстоит попытаться вернуть утраченные килограммы.

Необходимо пересмотреть рацион питания. Желательно прибегнуть к помощи опытного диетолога, он рассчитает количество белков, жиров и углеводов, предназначенное к употреблению ежедневно, чтобы набирать вес. На основании подсчетов составляется меню, выбираются подходящие рецепты блюд.

Важно включить в рацион побольше белковых продуктов. Именно белок становится строительным материалом для новых клеток. Лучше употреблять белки животного происхождения – нежирную курятину, говядину, обезжиренный творог, яйца.

Чтобы поправиться при панкреатите, требуется восстановить обмен веществ, нарушенный во время острого периода болезни. Результата достигают, принимая витаминно-минеральные комплексы. Подобный приём настраивает метаболизм пищеварительной системы, пища лучше усваивается. Нелишним будет напоминание, что назначать витаминные препараты должен лечащий врач.

Некоторые диетологи советуют для набора веса употреблять в пищу детское питание – фруктовые, овощные и мясные пюре. В необычных рекомендациях виден смысл, поскольку детские консервы содержат необходимые вещества, способствующие росту и правильному развитию. Расфасованные в маленькие баночки пюре идеально подходят для дробного питания.

Чтобы масса тела увеличивалась, пьют протеиновые коктейли. Протеин относится к легкоусвояемым белкам, употребляется спортсменами для быстрого набора мышечной массы. При хроническом панкреатите принимают протеиновые напитки в стадии ремиссии, под наблюдением врача. Перед началом приёма протеиновых коктейлей нужно убедиться в отсутствии противопоказаний. Сюда относятся отклонения в работе печени и почек, непереносимость белков, в частности, протеина.

Можно покупать готовые напитки либо готовить коктейли в домашних условиях. В рецепте спользуют обезжиренное молоко, творог, мороженое, фрукты – клубнику, малину, бананы. Продукты взбивают в блендере, пьют утром или на ночь медленно, маленькими глотками.

Для полного восстановления организма после болезни рекомендуется использовать биологические добавки и продукты с повышенным содержанием аминокислот, способствующих восстановлению пищеварительной системы и постепенному увеличению массы тела. Помните, добавки с аминокислотами назначаются лечащим врачом после детального анализа состояния пациента. Природным источником аминокислот являются куриные яйца, употреблять лучше в вареном виде.

Набрать вес при заболевании поджелудочной железы и не нанести вред организму возможно, если питаться правильно, не переедать. Рассчитывать на быстрый результат не нужно. Терпение, упорство и ежедневный труд обеспечат победу над болезнью и вернут организму утраченные килограммы.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Материалы: http://gastrotract.ru/bolezn/pankreatit/kak-nabrat-ves-pri-pankreatite.html

razvitielife.ru


Смотрите также