чайный гриб при панкреатите можно ли принимать. Полезен ли чайный гриб при панкреатите


панкреатит, холецистит, дискенизия желчного пузыря ? — 2 ответа



Грибы при желчнокаменной болезни

В разделе Красота и Здоровье на вопрос Можно ли употреблять чайный гриб при заболеваниях : панкреатит, холецистит, дискенизия желчного пузыря ? заданный автором Angel in Disguise лучший ответ это Нет напиток тербкий раздражающий, холодный и с газом, НЕЛЬЗЯ!

Ответ от 2 ответа[гуру]

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Можно ли употреблять чайный гриб при заболеваниях : панкреатит, холецистит, дискенизия желчного пузыря ?

Ответ от Николай[гуру]Это только специалист может опредилить. Я бы лично употреблять не стал.

Ответ от Елена Жук[гуру]он повышает кислотность, но по-моему он не вредный

Ответ от Nika[гуру]Извините, а как давно вам удалили желчный пузырь? У меня планируется операция на начало июня. Боюсь до жути! Как жить без него потом? И какой период восстановления?

Ответ от Лилу[гуру]Да, действительно, жидкость чайного гриба обладает полезными лечебно-профилактическими свойствами, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, подавляет гнилостную микрофлору, усиливает перистальтику кишечника, нормализует кислотность желудка.Жидкость чайного гриба можно пить всем, противопоказаний по его применению не обнаружено. Заметно помогает потребление жидкости чайного гриба при каменно-почечной болезни.Жидкость чайного гриба особенно полезна летом, в жаркую погоду, так как хорошо утоляет жажду и при любой жаре остается прохладной. Таково свойство чайного грибаКаких-то особых магических свойств у чайного гриба не обнаружено. И если какую-либо желудочную болезнь вы захотите вылечить чайным грибом, то скорее всего у вас ничего не получится. Но, как профилактическое средство, нормализующее работу желудочно-кишечного тракта, жидкость чайного гриба вполне заслуживает внимания и может применяться без ограничений. Жидкость чайного гриба можно расфасовать по бутылкам, закупорить, хранить в холодильнике и пить по мере надобности.С давних времён чайный гриб использовали для лечения разнообразных внутренних заболеваний: желудочно-кишечных, печени, жёлчного пузыря, поскольку он хорошо регулирует деятельность желудочного-кишечного тракта и повышает активность пищеварительных соков. Чайный гриб является прекрасным средством в борьбе с запорами, он очень эффективен и при атеросклерозе, хорошо "снимает" повышенное артериальное давление. Постоянное употребление чайного гриба способствует уменьшению и даже прекращению головной боли; нормализует сон, который в пожилом возрасте, как правило, нарушенный. Напиток, полученный с помощью чайного гриба обладает полезными лечебно-профилактическими свойствами, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта (и может помочь при дизентерии) , подавляет гнилостную микрофлору, усиливает перистальтику кишечника (то есть эффективен при борьбе с запорами и может быть полезен людям, ведущим сидячий образ жизни) , нормализует кислотность желудка. Он понижает артериальное давление (и может быть полезен пожилым людям при атеросклерозе) , а при регулярном употреблении – снижает уровень холестерина в крови, уменьшает головные боли неврологического характера, боли в сердце и восстанавливает нормальный сон. Заметно помогает потребление жидкости чайного гриба при каменно-почечной болезни.

Ответ от Пушкин[гуру]Для нейтрализации вредных свойств добавляй водки! Отношение 1:1 !

Ответ от Їеловек - ты Мир, ты Вечность.[гуру]Гриб-это высокоорганизованное животное, космос. Содержит набор аминокислот, но человек их не усваивает. Гриб тщательно зашифрован от нас. В организм попадает, как чужеродные клетки, напрягаясь иммунитет, выносит его из организма. Разновидности много, плесень, молочный гриб, дрожжи.. . плесень -это грибок, ею даже дышать нельзя. Если овощ, фрукт подпортился, его надо выбросить, споры поразили весь плод, с фруктом расселяется в наших органах. На грибницах располагаются бактерии, паразиты. простейшие, живут в симбиозе, образуя кисты, полипы.. .Дрожжи-грибки, съели булочку, грибы съели булочку, потом нас едят.Гриб в лесу, как сорбент насасывает яды, мы едим, он медленно, дозировано травит наш организм. Умрём не сразу, медленно.Все раковые заболевания грибковой этиологии.Гриб без соли, приправы есть невозможно.А такие заболевания лечатся очищением организма, есть программа на основе белой глины, снятие обезвоживания и качественное питание. пиши Целая система восстановления здоровья

Ответ от 2 ответа[гуру]

Привет! Вот еще темы с нужными ответами:

 

Ответить на вопрос:

2oa.ru

Чем полезен чайный гриб

26 октября 2013 Рубрики: Полезные продукты

Совсем недавно лечебный чайный гриб был широко распространен. Жил гриб в трехлитровых банках на наших подоконниках. Напиток нравился и детям, и взрослым. Я помню, с каким удовольствием мы его пили, он заменял нам газированную воду, мы и не думали о том, чем полезен чайный гриб. Употребляли настой чайного гриба не потому, что нужно было вылечиться или поправить здоровье. Было просто очень вкусно! Сегодня мы употребляем все что угодно, но только не полезные напитки. Посмотрите, сколько химии в лимонадах, кока-колах!

Польза чайного гриба для организма

  • при заболеваниях печени,
  • для поджелудочной железы,
  • при лечении суставов,
  • помогает при головокружениях,
  • укрепляет и чистит кровеносные сосуды,
  • нормализует давление,
  • снижает высокий холестерин,
  • успокаивает при сердечных неврозах
  • лечит аллергию,
  • борется с простудой, насморком и ангиной

Чем полезен чайный гриб для кишечника? Ему поможет настой, выпитый с утра или вечером, он благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт, восстанавливается микрофлора, погибают вредные инфекции. Кишечник начинает нормально работать.

Избавиться от тяжести в желудке поможет настой чайного гриба. Всего лишь надо выпить половину стакана настоя, и о неприятных ощущениях можно забыть. Снадобье хорошо очищает желудок, особенно от переедания.

Для лечения чайный гриб не обязательно заливать только черным чаем. Попробуйте настоять с зеленым чаем, с ним получается еще лучше, так как в его составе больше кофеина и витаминов. Получается тонизирующий напиток. Хорошо использовать его тогда, когда необходимо получить заряд бодрости и выглядеть отлично!

Чайным грибом можно лечиться и готовить  эликсир здоровья. Этот способ поможет при лечении тяжелых болезней,  буквально восстанавливает силы чайный гриб. Приготовление в домашних условиях не сложное, отлично подойдет для завтрака:

Вам понадобятся сухие пивные дрожжи, мед, пшеничные отруби и упаковка кисломолочного продукта с бифидобактериями. Вечером в половину стакана с настоем чайного гриба добавляем 2 ст. ложки пшеничных отрубей. В течение ночи гриб извлекает из отрубей все полезные минералы и витамины. Добавляем с утра полный стакан кисломолочного продукта, по 1 ст. ложке меда и пивных дрожжей. Перемешиваем и употребляем на завтрак.

А если заболело горло,  чем полезен чайный гриб для этого органа? Настой подойдет для полоскания горла. Делать это необходимо несколько раз в день, по 7 минут. Если так лечиться в течение месяца, то о частых ангинах можно забыть. При  ангине, для внутреннего применения, используется не обычный чайный настой, а приготовленный из календулы или зверобоя. Для лечения повышенного давления, настаивают на сушенице, можно добавить еще и пустырник.

Для очистки почек добавьте в настой семена подорожника. Для желудка подойдет золототысячник, а для печени-цикорий, чистотел, бессмертник. Таким образом, для лечения различных заболеваний, вместо сладкого чайного настоя, используются определенные травы. Настои для лечения готовятся по обыкновенной схеме. Приготовленный настой намного полезнее и эффективнее, по сравнению с обычными травяными средствами.

Составляется сбор трав, 4 ст. ложки травяного сбора заливаются 3 литрами кипятка. Оставляем на ночь, добавляем мед. Утром отваром трав заливаем чайный гриб, через 4 дня лекарство будет готово. Половину настоя можно слить для лечения. В банку с грибом доливаем снова травяной настой. Лекарство снова будет настаиваться.

Много чем полезен чайный гриб, и противопоказания имеются-не стоит им злоупотреблять, оптимальная доза- 4 раза в день, по половине стакана, за час до приема пищи. Употребив питье, неплохо и полезно полежать на правом боку в течение 30 минут.

Настои для лечения можно применять не только во внутрь, но и наружно- для промывания носа, полосканий горла, протереть лицо. Средство убивает микробы, поэтому подходит для излечения трофических язв, гнойных ран, нарывов.

Чайный гриб можно использовать для ухода за кожей, он тонизирует, отбеливает и восстанавливает кислотно-щелочной баланс кожи, избавляет от пигментных пятен и прыщей. Лечит и отбеливает зубы, полоскать необходимо 3 раза, после еды. Зубы не болят и становятся белыми.

  1. Поможет избавиться от грибка на ногах-на ночь приложите к ногтям кусочек гриба, оберните пленкой, забинтуйте, наденьте носки. Утром снимите все, а ноги помойте теплой водой. Ногти вырастают новыми и здоровыми!
  2. Чтобы избавиться от перхоти, смочите кусок хлопчатобумажной ткани в настое, протирайте им кожу головы. Также можно после мытья ополаскивать волосы.

Имея данное лечебное средство дома, можно реже ходить в аптеку. Регулярное применение укрепит иммунитет, так как имеет противовоспалительные свойства. Трудно сейчас найти чайный гриб, один выход- это спросить у своих знакомых, возможно у кого-то из них, он сохранился. Соседи и знакомые могут поделиться, так домашний доктор быстро растет, и его приходится разделять. А о том как вырастить его с нуля и правильно за ним ухаживать, интересно узнать тут.

 

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

 

 

 

lmoroshkina.ru

Чайный гриб полезные свойства противопоказания и отзывы

Чайный гриб полезные свойства противопоказания и отзывы об этом необычном микроорганизме позволят понять, что он представляет и как используется. Мы поговорим о способах выращивания гриба, его болезнях. Как правильно ухаживать и можно ли применять в косметологических целях.  

Содержание статьи:

Что такое чайный гриб. Состав

Чайный гриб, медуза, морской квас, японская матка — названия  сообщества множества микроорганизмов, сплетенных между собой. Научное название – медузомицет (Medusomyces Gisevi). Чайный гриб принадлежит  к числу дрожжевых грибков — зооглея.

Это организм, представляющий симбиоз дрожжевого грибка с уксуснокислой бактерией.

Благодаря такому сочетанию происходит сбраживание сахара и образование спирта и углекислого газа. Уксусные палочки окисляют углекислый газ в уксусные кислоты. В результате этого окисления  получается  газированный кисловатый напиток, ощелачивающий организм при  употреблении. Гриб  часто выращивается дома, так как  наделен полезными свойствами.

Химические компоненты чайного гриба

В продукте содержится витамин С, РР, группы В, сахароза, фруктоза, глюкоза. Микроорганизм богат и органическими кислотами. Присутствует глюконовая, молочная, уксусная, щавелевая, яблочная, лимонная кислота. В составе «медузы» содержаться следующие вещества:

  • танины
  • липиды
  • хлорофилл
  • моносахариды
  • кофеин
  • этиловый спирт
  • медузин (мощный природный антибиотик)

Почему чай и сахар необходимы  при выращивании  гриба

Этот многокомпонентный микроорганизм  живет и развивается только в заварке чая.

В этой жидкости вырабатывается аскорбиновая кислота – благоприятная среда для жизни гриба.

Кофеин, присутствующий в составе чая, тоже поддерживает жизнедеятельность микроорганизма и не дает ему погибнуть. За счет кофеина происходит стимуляция выработки новых целлюлозных волокон, из которых состоит тело «медузы».

Полезные свойства и противопоказания чайного гриба. Как выглядит

Внешним видом чайная медуза напоминает приплюснутую шляпку гриба светло-коричневого цвета.  За это сходство микроорганизм и получил такое название:

  1. молодой медузомицет — это толстая прозрачная пленка светлого коричневого оттенка
  2. особь зрелого возраста похожа на пышный блин, цвет  темный и насыщенный
  3. поверхность – гладкая, глянцевая, слизистая, как у медузы
  4. верхушка состоит из дрожжевых грибов
  5. нижняя часть отличается рыхлой и волокнистой структурой (внизу гриба нарастают новые волокна – уксуснокислые бактерии)

Полезные свойства чайного гриба

Самая главная ценность чайного гриба для человеческого организма — это способность вымывать  вредные микробы. В настое чайного гриба содержится много органических кислот. Он санирует полость желудка, то есть обладает антибактериальными свойствами. Принимать напиток, приготовленный в результате брожения чайной медузы, рекомендуется в таких целях:

  • улучшения процесса пищеварения
  • уничтожения патогенных микроорганизмов
  • снижения уровня холестерина в крови
  • лечения головных болей
  • снижения риска развития онкологических заболеваний
  • стимуляции продуцирования желчи и панкреатического сока
  • уменьшения концентрации холестерина в крови
  • лечения и профилактики развития атеросклероза
  • повышения иммунитета
  • лечения хронического насморка
  • промывания гнойных ран и ускорения заживления
  • борьбы с бессонницей (выпивайте на ночь стакан напитка, приготовленного на основе чайной медузы)
  • улучшения зрения
  • при варикозном расширении вен (в растворе присутствует рутин – витамин Р,  укрепляющий сосуды и улучшающий микроциркуляцию крови)

Чайный гриб наделен противовоспалительными, бактерицидными и обезболивающими свойствами, благодаря этому он активно используется народной медициной.

Использование чайного гриба в азиатских странах

Существование микроорганизма, представляющего собой колонию дрожжевых грибков, известно давно. В разных странах  использовали в следующих целях:

♠  в Китае  готовили чайный квас, пили  только богатые семьи и для простого населения  напиток не предназначался (китайский народ наделял квас множеством свойств – способностью поддерживать молодость организма, придавать ясность мыслям, улучшать пищеварение и очищать сосуды)

♦  в Японии чайный квас пользовался популярностью в кругу гейш (использовали целебный напиток для стройности фигуры и выведения с кожи пигментных пятен и бородавок)

♥  в Индии применяли при купании младенцев для лечения кожных заболеваний

♣  в некоторых странах Европы – Англии, Франции и Пруссии, с 19 века чайный гриб применяли для производства яблочного уксуса (для этого микроорганизм помещали в деревянную бочку, в которой он вырастал до больших размеров)

Более подробно о приготовлении яблочного уксуса — читайте в этой статье.

Можно ли пить на голодный желудок настой чайного гриба

При болезнях желудочно-кишечного тракта принимать продукт натощак нельзя:

  • кислоты, содержащиеся в нем, раздражают слизистые оболочки органов пищеварения
  • здоровые люди употребляют настой гриба натощак

Из-за содержания в составе продукта органических кислот многих интересует вопрос, как действует настой чайного гриба на эмаль зубов.

Напиток  разъедает зубную эмаль, повышает чувствительность.

Чтобы исключить такое побочное явление, при употреблении  настоя используйте трубочку и  ополаскивайте полость рта водой.

Можно ли давать чайный гриб детям

Несмотря на полезные свойства продукта, проконсультируйтесь с педиатром:

  1. принимать  чайный гриб можно при отсутствии противопоказаний
  2. употребление настоя укрепит детский иммунитет и повысит защитные свойства против вирусных заболеваний
  3. в детский рацион продукт вводят с полугодовалого возраста с чайной ложки
  4. с трехлетнего возраста дети  пьют настой гриба наравне со взрослыми

Методы выращивания чайного гриба

Иметь дома чайную медузу, на основе которой  готовят не просто очень вкусный напиток, напоминающий квас, но и невероятно полезный, желают многие хозяйки. Известно несколько способов выращивания чайного гриба в домашних условиях с нуля.

отросток

У людей, имеющих  чайный гриб дома , попросите небольшой  кусочек гриба,  называемый «деткой».

Далее придерживайтесь  такой инструкции:

  • небольшой кусочек чайной медузы поместить в трехлитровую банку
  • отдельно заварить 100 г чая в литре кипятка
  • добавить 50 грамм сахара (сахар предварительно растворяем в небольшом количестве кипятка)
  • когда чай остынет заливаем медузу
  • важно банку держать при температуре не ниже +25 °С (напиток приготовится и в более прохладном микроклимате, но процесс брожения будет замедлен)
  • емкость с чайной медузой лучше поставить в укромном уголке, подальше от солнечного света, накрыв ее марлей
  • ждать приготовления напитка придется около 6-7 недель

шиповник

Благодаря плодам шиповника, вкусный напиток станет более полезным.

Чтобы получить гриб, необходимо выполнить такие действия:

  1. на пол литра кипятка возьмите 4 ст. л. плодов шиповника
  2. настаивайте шиповник не менее пяти дней, затем добавьте  заварку чая (на стакан кипятка возьмите 1 ст. л. чайных листьев)
  3. когда чай заварится, в него добавьте 5 ст. л. сахара, размешайте
  4. жидкость, состоящую из чая и настоя шиповника, настаивайте  сутки, затем  процедите и перелейте в банку

Гриб образуется на поверхности жидкости приблизительно через два месяца.

яблочный уксус

Чайный гриб выращивают на основе яблочного уксуса:

⇔ возьмите яблоки кислых сортов и натрите  на терке (получается  400 г пюре)

⇔  массу уложите в чистую трехлитровую банку, сверху залейте доверху кипяченной охлажденной водой

⇔  к этим компонентам добавьте 150 г меда и 15 г дрожжей, перемешайте

⇔  банку поставьте в темное место, не закрывая, каждый день размешивайте содержимое

⇔  через 10 дней яблочный настой процедите, перелейте в другую банку

⇔  емкость накройте тонкой чистой тканью и оставьте на 2 месяца (при истечении указанного срока на поверхности жидкости появится чайный гриб, состоящий из нескольких слоев)

⇔  молодой микроорганизм переложите в банку с  чайным сладким раствором (выдержите  10 дней и употребляйте приготовленный напиток)

Опытные хозяйки, занимающиеся  выращиванием фанго, говорят о том, что получить этот микроорганизм можно и без  отростка. При брожении чая с сахаром образуется пленка, состоящая из полезных микроорганизмов, которая с каждым днем будет увеличиваться. Это и будет чайный гриб. Появится он не раньше, чем через 2 месяца.

Болезни чайного гриба

Фанго – живой микроорганизм, подвергающийся заболеваниям из-за неправильного ухода:

  • на культуре образовываются темные пятна бурого цвета, вызванные  попаданием на тело гриба чайной заварки или сахара, которые спровоцировали ожог (пораженную часть следует сразу отделить от здоровой)
  • если банку держать в солнечном месте, внутри медузы прорастают водоросли (для избежания такого процесса, емкость с микроорганизмом хранят в затемненном месте)
  • на молодых экземплярах появляется плесень и если поражения несильные, культуру спасают (микроорганизм промывают под проточной водой и обдают остывшим кипяченым уксусом, затем опускают его в чистую банку)

Правила ухода за чайным грибом

Имея в  доме такой микроорганизм, важно обеспечить правильный уход за ним. Придерживайтесь таких рекомендаций:

  1. периодически меняйте раствор (иначе чайная медуза погибнет)
  2. не сыпьте на поверхность медузомицета сахарный песок (сахар растворяют в чайной заварке)
  3. если гриб потемнел, следует  сменить настой, слить его, помыть  микроорганизм и банку, залить новым раствором
  4. два раза в неделю промывайте медузомицет теплой кипяченой водой (воду из под крана использовать нельзя, так как она содержит посторонние примеси)
  5. не выращивайте медузу в металлической посуде (кислота, содержащаяся в составе продукта, будет окислять металл)
  6. чем больше у гриба слоев, тем он здоровее и полезнее
  7. когда микроорганизм разрастается, ухаживать за ним становится сложнее –  тяжело извлечь из банки и помыть; лучше удалить 1-2 верхнего слоя, которые полезными свойствами напиток еще не наделили)
  8. «бороду» чайного гриба – нижнюю  часть надо беречь

Здоровый микроорганизм находится на поверхности раствора. Если  опустился вниз, употреблять настой нельзя.

Как сохранить во время отъезда медузу

Этим вопросом интересуются люди, которых часто не бывает дома:

  1. этот организм  хранится в холодильнике (заливаем гриб чайной заваркой с сахаром)
  2. если будете отсутствовать дома не дольше месяца, не нужно ничего предпринимать, за это время гриб не испортится (подберите для него более большую банку, чем обычно)
  3. хранить в морозильной камере, замораживать не рекомендуется (так как полезные бактерии, содержащиеся в грибе погибнут)

Чайный гриб полезные свойства противопоказания и отзывы

Чайный гриб полезные свойства противопоказания и отзывы об этом микроорганизме вызывают желание у многих людей вырастить его в доме. Но несмотря на пользу продукта, морской квас нельзя принимать при таких проблемах со здоровьем:

  • повышенная кислотность желудочного сока (в составе гриба присутствуют кислоты, противопоказанные  при этом нарушении)
  • подагра
  • грибковые заболевания
  • язва желудка и гастрит
  • панкреатит (в острой стадии заболевания его не должно быть в рационе больного, так как в составе продукта присутствуют вещества, раздражающие  воспаленную поджелудочную железу; при употреблении напитка усиливается секреция ферментов, оказывающих на органы пищеварения отрицательное действие)

Знайте одну особенность: в чайном грибе содержится алкоголь.

Его количество в напитке  незначительное, но не стоит им злоупотреблять детям, беременным женщинам, а также тем, кто собирается сесть за руль.

Лечение онкологии

В первой половине 19 века ученым стало известно о пользе чайного гриба для онкобольных. Обнаружены отдельные регионы, в которых люди не болели раком благодаря регулярному употреблению напитка на основе медузомицета. При онкологии готовят настой морского кваса на березовых листьях. Для приготовления лекарства понадобятся желтые листья березы,  собираемые  в августе-октябре. Готовьте настой так:

  1. 4 ложки сахара разведите в 2,5 л кипятка (для этого используйте эмалированную посуду)
  2. в воду поместите чайный пакет, добавьте около 20 березовых листьев
  3. оставьте настой на ночь, утром процедите, перелейте в трехлитровую банку и опустите в раствор чайный гриб
  4. горлышко банки завяжите марлей, настаивайте 10 дней и принимайте ежедневно по 200 мл

Как правильно применять настой при диабете и   варикозном расширении вен

Не принесет ли вреда морской квас при сахарном диабете, ведь в нем содержится сахар. Этот продукт может быть в рационе больного, но не более 200 мл в сутки. Такое количество напитка следует разделить на 3 приема. Диабетикам нельзя употреблять сильно концентрированный напиток. Его рекомендуется наполовину разбавить водой или слабым чаем. Правильное употребление морского кваса поможет нормализовать уровень глюкозы в крови.

Как укрепить сосуды

Используется настой чайной медузы при варикозе. Гриб очистит сосуды, укрепит стенки и улучшит  микроциркуляцию крови. Для лечения варикоза приготовьте настой:

  • возьмите по две столовые ложки травы душицы и коры крушины, ложку листьев крапивы
  • доведите до кипения литр воды
  • залейте кипятком смесь трав, настаивайте не менее 4 часов
  • травяной настой процедите и соедините с 2 литрами медузомицета
  • настаивайте в холодильнике 3 дня

Для лечения варикоза приготовленный настой пейте по полстакана трижды в день.

Заболевания почек и гинекологические проблемы

При болезни почек напиток используется как очищающее, укрепляющее и противовоспалительное средство. Чтобы вылечить мочекаменную болезнь и избавиться от отеков, в народной медицине используется такой рецепт:

  1. настой чайного гриба выдержать 10 дней
  2. отдельно заварить чай из листьев березы, брусники, земляники и липы
  3. настоять полчаса и процедить через сито
  4. морской квас разбавить травяным настоем 1:1, настоять еще 2 дня
  5. пить по ½  стакана каждый раз после еды

Используйте в гинекологии напиток на основе медузомицета. Принимайте в таких целях:

  • облегчение состояния при болезненных менструациях
  • лечение гормональных сбоев
  • устранение воспалительных процессов в матке и цервикальном канале
  • при беременности для укрепления иммунитета и насыщения организма питательными веществами

Косметология и  похудение

Полезные свойства медузомицета применяются и в косметологии. Китайский гриб используется для улучшения состояния кожи, эффективно от старения:

  1. устранения угревой сыпи
  2. разглаживания морщин
  3. повышения упругости и гладкости
  4. улучшения состояние волос и ногтей (для укрепления ногтей используют ванночки с теплым настоем медузы)
  5. для лечения ногтевого грибка (возьмите кусочек тела гриба и приложить к пораженной ногтевой пластине, закройте бинтом и наденьте напальник; лечебную процедуру делайте на ночь)
  6. для очищения кожи используйте настой медузы выдержкой не менее одного месяца (перед началом очищающей процедуры умойтесь привычным способом для удаления загрязнений, затем хлопковую ткань смочите в настое гриба и наложите на чистое лицо; компресс выдержите 5 минут, умойтесь прохладной водой и нанесите на кожу питательный крем)
  7. в качестве омолаживающих процедур протирайте лицо кубиками замороженного настоя гриба, делайте примочки, компрессы, умывайтесь

При отсутствии противопоказаний продукт введите настой гриба  в ежедневный рацион.

Как избавиться от угревой сыпи — читайте здесь.

Лечение прыщей

Чайный гриб наделен антисептическими и антибактериальными свойствами, поэтому эффективен и при лечении прыщей. Если у вас проблемная кожа, приготовьте такой настой:

  • возьмите 3 столовых ложки цветов лаванды
  • залейте их 500 мл подогретого настоя медузы
  • поместите в холодильник и выдержите ровно три недели
  • профильтруйте, разбавьте наполовину водой

Лосьоном протирайте лицо или используйте его для умывания два раза в день. Он обеззараживает, убивает бактерии и ускоряет заживление, а лаванда успокаивает и снимает воспаление.

Против целлюлита

Настой гриба считается эффективным средством при борьбе с целлюлитом. Для приготовления средства понадобится:

⇒ 2 перемолотых лимона вместе с цедрой

⇒ 2 ст. л. травы золотого уса

⇒ 1 литр настоя медузомицета

Настой китайского гриба подогреть до 60 градусов, залить им лимоны и траву золотого уса. Настоять около часа. Для лечения целлюлита приготовленный настой используйте в виде компрессов на распаренное тело. Марлевую или хлопковую ткань, смачивают в настое и прикладывают к проблемным зонам тела. Сверху покрывают махровым полотенцем и пищевой пленкой.

Похудение на чайном грибе

Чайная медуза применяется и при похудении, наблюдаются  положительные эффекты:

♥  ускоряется пищеварение

♥  нормализуется обмен веществ

♥  организм очищается от шлаков и токсинов

Чтобы похудеть, пить напиток следует до 2 литров в день. Употребляют его за полчаса до еды в количестве 200 мл. Если нет проблем с работой ЖКТ, чайный гриб можно пить утром натощак. Для похудения используйте такой рецепт:

  1. соедините две ложки семени льна с 1 ст. л. меда и проглотите
  2. запейте 200 мл настоя чайного гриба
  3. принимайте за полчаса до еды утром и вечером

Отзывы

Анастасия, 35 лет: "Самостоятельно вырастила гриб на шиповнике. Для этого использовала термос со стеклянной колбой. На 500 мл кипятка взяла 20 плодов шиповника. В термосе такой настой держала 2 месяца, после чего извлекла оттуда толстую медузу по диаметру колбы. Пьем всей семьей для укрепления иммунитета».

Ольга, 28 лет: «Прекрасный натуральный напиток, который хорошо утоляет жажду и насыщает организм полезными веществами. Несколько лет назад небольшой отросток мне дала подруга, сегодня  гриб уже достаточно крупных размеров.  Отличается простотой в уходе, главное – соблюдать основные правила».

Андрей, 42 года: «У бабушки на подоконнике всегда стояла трехлитровая банка с толстым слоистым грибом. Пили его вместо воды и кваса, не задумываясь  о действии на организм. Сейчас такой микроорганизм живет и у нас дома, даем детям в период простудных заболеваний и для укрепления иммунитета».

Сегодня мы подробно остановились на таком  микроорганизме, как чайный гриб полезные свойства  противопоказания и отзывы к которому рассмотрели в этой статье. Чайный гриб активно применяется в косметологии для лечения прыщей, целлюлита и грибка. Кроме того, настой гриба справляется с  женскими заболеваниями и лечит мочевыделительную систему. Но эта живая культура требует к себе внимания и без должного ухода погибнет. Медузомицет содержит разные органические кислоты, поэтому имеет противопоказания к применению.

С уважением, Тина Томчук

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

tinatinatina.ru

Чайный гриб. Полезные свойства. Как ухаживать и употреблять чайный гриб

Диеты и здоровое питание 21.02.2018 Ирина21.02.2018Что такое чайный гриб и чем он полезен

Дорогие читатели, когда речь заходит о чайном грибе, многие вспоминают свое детство. Были времена, когда гриб этот присутствовал практически в каждом доме. Пили его с удовольствием и дети, и взрослые. Но толком и не знали, чем полезен чайный гриб — просто было так модно, что ли. В какой дом не придешь — на столе стоит трехлитровая баночка с грибком, накрытая марлей. Сейчас такого уже нет.

Но некоторые люди, особенно среднего и пожилого возраста, до сих пор продолжают выращивать чайный гриб, а у многих есть еще и молочный кефирный гриб, и как-то на здоровье такие люди не жалуются. Совпадение или действительно чайный гриб настолько полезен, а мы просто об этом забыли? Может ли навредить этот напиток? Обо всём этом нам расскажет врач высшей категории Евгения Набродова.

Здравствуйте, читатели блога Ирины! Чайный гриб рос и у меня. Но я его отдала знакомым. О причинах напишу ниже, когда перейду к обсуждению противопоказаний и возможных ошибок при выращивании этого гриба. Напиток получается похожим на газировку, но больше все-таки на квас. Его вкус зависит от крепости настоя и качества заварки.

Что такое чайный гриб и можно ли его вырастить с нуля?

Чайный гриб — это такое удивительное «сообщество» из дрожжей и уксуснокислых бактерий, которые перерабатывают поступающий сахар в углекислый газ и спирт. В растворе много органических кислот (молочная, уксусная, глюконовая). Этим и объясняется кисловатый вкус готового напитка. В настое чайного гриба 3-4 дней выдержки 0,05% уксусной кислоты.

Известно, что в Китае начали использовать чайный гриб в эпоху Хань (250 лет д. н. э.), и называли его «эликсиром здоровья и бессмертия». Еще в то время считалось, что он помогает бороться со многими болезнями пищеварительного тракта и повышает общий тонус организма. Как я уже писала выше, интерес к чайному грибу постепенно угас, и сегодня его достаточно сложно найти среди знакомых. Но можно ли вырастить чайный гриб в домашних условиях и как это сделать?

Выращиваем чайный гриб с нуля

Итак, как вырастить чайный гриб с нуля и возможно ли это? Сама я не пробовала, но у знакомой получалось. Она знала, как сделать чайный гриб из чайной заварки и домашнего яблочного уксуса. Я с удовольствием поделюсь этой информацией с вами.

Проще всего вырастить чайный гриб в домашних условиях из обыкновенного чая. Для этого возьмите стеклянную банку, заполните ее сладким чаем на треть (чаем на заварке, а не чаем, полученным из пакетиков), накройте марлей и поставьте в темное место на месяц. Сверху должна появиться белая пленка — это уксусная матка. Подливайте в банку сладкого чая до тех пор, пока гриб не начнет расти.

У моей знакомой однажды случайно получилось вырастит чайный гриб. Она планировала приготовить яблочный уксус, потерла яблоки и залила их водой 1:1, добавила немного сахара. В темном месте они стояли несколько недель. После этого она их процедила и снова поставила настой в темное место. Через некоторое время сверху появилась пленочка, напоминающая медузу. Из нее получилось вырастить полноценный чайный гриб.

Правда, удивительно? В такие моменты особенно остро ощущаешь, что вокруг нас столько всего чудесного и необъяснимого! Чайный гриб — это живое существо, которое на удивление приспособлено даже к самым неблагоприятным условиям среды. Надо сильно «постараться», чтобы навредить грибку и прекратить его жизнедеятельность.

Если вы надолго уезжаете, и вам некому доверить чайный гриб, просто оставьте его в банке со сладким чаем и он «заснет» на некоторое время. Я знаю случаи, когда в таком виде гриб сохранял жизнеспособность до нескольких лет. После долгого перерыва его необходимо промыть кипяченой водой и залить сладким чаем, и снова у вас появится возможность ежедневно пить этот полезный освежающий напиток. Поговорим о пользе чайного гриба для здоровья.

Полезные свойства чайного напитка

Как и молочный гриб, чайный гриб имеет большое количество полезных свойств. Перечислю вам основные из них:

  • Повышает кислотность и подходит людям с низкой секреторной активностью желудка;
  • обладает противомикробными свойствами, особенно при наружном применении;
  • помогает при хронических запорах, восстанавливает моторику кишечника;
  • обладает способностью останавливать избыточный рост клеток;
  • отличается антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами;
  • способствует защите и восстановлению клеток печени;
  • выводит токсические соединения, яды, остатки лекарственных препаратов;
  • способствует снижению уровня сахара в крови и нормализации веса.

Многие люди считают, что польза чайного гриба не доказана. Но на самом деле ученые провели много исследовательской работы в этой области и получили положительные результаты применения чайного напитка.

Экспериментальным путем было доказано, что раствор чайного гриба обладает способностью снижать уровень сахара в крови у животных с искусственно вызванным сахарным диабетом.

Настой чайного гриба полезен для людей, склонных к лишнему весу и сахарному диабету. Также считается, что напиток хорошо влияет на работу печени и почек. Гепатопротекторные полезные свойства чайного гриба объясняются наличием бактериальной целлюлозы и других полезных веществ, включая витамин С и витамины группы В, полезные для кожи и иммунитета.

Есть мнение о том, что чайный грибок тормозит рост опухолей, но экспериментально подтвердить эту теорию пока не удалось. Настоем можно смазывать раны и мелкие порезы на коже.

Несмотря на очевидные полезные свойства чайного гриба, есть много противников его применения. Я вам объясню, почему мнения людей в этом вопросе разделились.

Возможный вред чайного гриба

По роду профессии часто приходится сталкиваться с попытками найти универсальные средства для всех. Но такого никогда не будет. Даже чайный гриб по-разному ведет себя у разных людей, а они могут использовать одну и ту же заварку и одинаковое количество сахара.

Чайный гриб подходит не для всех. Кому-то не нравится каждую неделю его промывать, хотя я не считаю это проблемой. До этого мы говорили о пользе чайного гриба, пришло время рассказать о его вреде. Неблагоприятные последствия при применении чайного напитка наступают в том случае, если человек неправильно его использует.

В настое гриба накапливается уксусная кислота, и она как раз и может навредить слизистой ЖКТ. Поэтому люди с повышенной кислотностью должны отказаться от этого напитка. Или же пить его в низкой концентрации.

Я рекомендую с осторожностью принимать настой чайного гриба и при некоторых хронических заболеваниях ЖКТ. Например, при болезни Крона, эрозивном гастрите. А уж при язвах напиток вообще не стоит употреблять. Уксусная кислота способна еще больше травмировать стенки желудка, а постоянное повреждение слизистой опасно повышением риска перерождения тканей.

Еще одно противопоказание, о котором многие не знают, — ВИЧ-инфекция и другие иммунодефицитные состояния. В настое чайного гриба присутствуют грибы рода аспергиллы, которые на фоне патологического снижения иммунитета могут вызывать аспергиллез. Это тяжелое заболевание развивается преимущественно у ВМЧ-инфицированных. Грибы аспергиллы поражают дыхательные пути, ЦНС, почки и другие органы.

При изучении полезных свойств чайного гриба помните о важных противопоказаниях. Не рекомендуется злоупотреблять напитком даже здоровым людям — 1-2 стаканов в день будет достаточно. Помните о том, что вместе с настоем вы получаете уксусную кислоту и другие кислоты, а их излишки могут навредить здоровью.

Предлагаю посмотреть это видео о чайном грибе и узнать много интересного о его полезных свойствах.

Можно ли пить чайный гриб при беременности

Пить чайный гриб при беременности можно в том случае, если у женщины нормальная кислотность желудка и нет хронических заболеваний пищеварительного тракта в стадии обострения. У беременных нередко возникает изжога из-за гормональной перестройки организма и изменении положения внутренних органов под действием растущей матки. Настой чайного гриба противопоказан при выраженной изжоге, так как он может ее усилить.

Применение в детском возрасте

Противопоказанием к применению чайного гриба является возраст до 1-2 лет. В настое присутствует спирт, способный изменять незрелую ферментативную систему ребенка. В семьях, где пьют полезный напиток уже поколениями, часто не догадываются о возможном вреде чайного гриба для организма ребенка. Слизистая желудка детей очень ранимая и чувствительная, поэтому если давать малышу настой гриба, то только после 1-2 лет и с минимальным содержанием кислоты. Для этого просто чаще промывайте свой грибок водой и не давайте ему долго стоять без нового чая с сахаром.

Особенности приготовления настоя

Итак, как ухаживать и употреблять чайный гриб? Как его правильно заваривать? Всё довольно просто: ориентируйтесь на собственные вкусовые ощущения. Приготовить чайный гриб можно из чайной заварки с сахаром. Для этого просто заварите черный чай, растворите в нем сахар по вкусу, дайте остыть и можете заливать в заранее промытый грибок. Для обеспечения активной жизнедеятельности гриба необходимо добавлять до 10 г сахара на 100 мл заварки.

Нельзя использовать горячую заварку! От этого нежная поверхность гриба получит ожоги. Заливайте только остывший чай.

Приготовление настоя чайного гриба занимает немного времени. Не усложняйте себе жизнь кипячением воды для промывки. Кипяченой гриб промывают после периода «спячки», когда он долго стоит в заварке, превратившейся практически в уксус.

Сколько настаивать

Настаивается гриб обычно несколько дней. По мере своего роста он будет давать «деток ». Их необходимо отделять и использовать для получения дополнительного количества напитка. Учитывайте то, что чем старше гриб, тем быстрее он будет закислять заварку. Поэтому лучше регулярно заменять старый гриб на молодой. Так у вас всегда будет слабокислый и безопасный напиток, который, кстати, отлично утоляет жажду в жару.

Как пить чайный гриб

Как только напиток готов, его сливают для дальнейшего употребления, а гриб промывают и снова заливают остывшим чаем с сахаром. Обычно для приготовления настоя достаточно 2-3 дней, но это зависит не только от возраста грибка, а еще и от объема жидкости. Никто вам точно не скажет, как пить чайный гриб правильно. Я считаю, что из-за присутствия в составе уксусной кислоты достаточно в сутки нескольких стаканов напитка. Помните о том, что он содержит сахар, который в избытке противопоказан при лишнем весе и сахарном диабете.

Настаивать гриб можно и на травах, но он будет хуже расти.

Важные дополнения

Чайный гриб богат не только кислотами, но и витамином С. Нередко читала в отзывах от людей о том, что напиток может повышать чувствительность зубов. Если у вас оголены шейки, есть присутствует болевая реакция на холодные и горячие напитки, лучше пейте настой гриба через соломинку или тщательно прополощите рот после употребления настоя.

Летом проблематично выращивать чайный гриб при комнатной температуре — заводятся мошки. Поэтому не произойдет ничего страшного, если вы поставите банку с грибом в холодильник на нижнюю полку. Гриб просто начнет дольше «готовить» настой.

Как еще использовать чайный гриб?

О пользе чайного гриба для организма мы с вами поговорили. При соблюдении несложных правил этот напиток поможет укрепить здоровье и будет долго радовать вас своим необычным вкусом. А как еще можно использовать чайный гриб? С его помощью легко приготовить уксус. Вам больше не придется покупать его в магазине.

Чтобы приготовить домашний уксус, чайный гриб заливают сладкой заваркой и оставляют не на несколько дней, а на 2-3 месяца. Как только срок выйдет, слейте настой и прокипятите в течение часа. После того как уксус остынет слейте его в бутылки, добавив несколько крупинок лимонной кислоты. Он может храниться долгое время в затемненном месте. Использовать такой уксус можно в любых целях, в том числе для домашней выпечки. Им хорошо гасить соду, например.

Если у вас есть дома посудомоечная машина, ее рекомендуется чистить 1-2 раза в месяц от известкового налета. Раньше я покупала готовое средство в бутылках, но когда попробовала уксус, то поняла, что он отчищает лучше, и при этом не надо использовать вредную химию. Теперь просто ставлю плошку с уксусом, разбавленным водой (1:1) на дно и запускаю мойку без посуды. И машина сияет, и мыть она начинает лучше. Если у вас активно растет чайный гриб, разделите его, молодую часть оставьте для напитка, а старую — для приготовления уксуса. И пользуйтесь им в быту.

Надеюсь, информация о чайном грибе была для вас полезной. Из-за повышенной кислотности желудка у мужа пришлось отказаться от чайного гриба. Он усиливал боли. Но вот молочный гриб, о котором я не так давно рассказывала, полностью от них избавил.

Если у вас есть какие-нибудь полезные советы о пользе чайного гриба и его применения в быту, вы можете поделиться ими в комментариях. Желаю вам здоровья и долголетия!

Врач высшей категорииЕвгения Набродова

А для души для вас подарок – Richard Clayderman — Romeo & Juliet. Тема Любви. Наверно, многие ее слышали. Чудесная музыка и кадры.



irinazaytseva.ru


Смотрите также